কিভাবে বাড়ীতে আইসক্রীম করতে?

আজ, তাক আইসক্রীম সব ধরণের বিপুল নির্বাচন হিসাবে, এটা বাড়ীতে রান্না খুব জনপ্রিয় ছিল না। তবে যারা বাস্তব্যবিদ্যা ও রাসায়নিক additives অভাব তারিফ নিজেকে এই প্রিয় শৈশব থালা লাই দেত্তয়া অবিরত। পথ, মিষ্টি সাদাসিধা ডেজার্ট এবং ভয় পায় না কিডস দিতে মাধ্যমে। আসুন দেখি আইসক্রিম করতে দেখি, যার রেসিপি একটি সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের, এবং একই সময়ে সৃজনশীল এবং উত্তেজনাপূর্ণ অভিজ্ঞতা।

অনেক মিষ্টি খাবারের রেসিপি আছেন: কিছু একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ বহু-পর্যায় রান্না প্রক্রিয়া প্রয়োজন, সময় ও শ্রম অনেক গ্রাসকারী অন্যান্য প্রস্তুতির বিশেষ সরঞ্জাম (মিশুক এবং ফ্রিজ ছাড়া) প্রয়োজন হবে না। আজ আমরা একটি খুব সহজ রেসিপি যে আপনি বাড়ীতে ব্যবহার করতে পারেন দিকে তাকাও।

কিভাবে আইসক্রীম রান্না করা?

থালা প্রস্তুত করতে আপনি 1 ডিমের (কুসুম) এক গ্লাস দুধ, ক্রিম একটি আধা কাপ, পানি তিন কাপ, চিনি এক কাপ, কমলার রস এবং লেবু, পুদিনা একটি গুচ্ছ নিতে হবে।

প্রথমে, একটি কড়া মধ্যে পানি ঢালা চিনি সঙ্গে পূরণ করুন এবং কাটা পুদিনা রাখতে হবে। সকল একটা ফোঁড়া এবং কয়েক মিনিটের জন্য অল্প আঁচে আনুন। একবার তাপ থেকে প্যান মুছে, এটা আধা ঘন্টার জন্য মিশ্রণ ঠান্ডা করা প্রয়োজন। তারপর আমরা সিরাপ সাবধানে ফিল্টার, পুদিনা পাতা, যা দূরে নিক্ষিপ্ত করা হয় না, তারা সিরাপ প্রস্তুত করতে হবে মুছে ফেলুন। এই সময়ে , ক্রিম বীট পুরু পর্যন্ত। আপনি একটি মিশুক ব্যবহার করুন অথবা ঝাঁটা ঝাঁটা পারবেন না। একটি পৃথক বাটি ইন, ক্রিম সঙ্গে একসঙ্গে ডিমের কুসুম দিয়ে দুধ বীট এবং তারপর। সকল ফলে ভর প্যান মধ্যে ঢালা এবং কম তাপ উপর রান্না করা, ক্রমাগত মন্থন পর্যন্ত ক্রিম thickens। তাপ থেকে সরান, একটু শীতল দেব।

সুতরাং, কিভাবে মিশ্রণ থেকে বের আইসক্রীম করতে? ফলে ক্রিম সিরাপ আগাম প্রস্তুত যোগ করুন। এই তাজা লেবু এবং পিষণ কমলার রস। সকল মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে। আপনি একটি সুবিধাজনক ধারক মধ্যে নামান এবং হিমায়ক কে শীতল লাগাতে পারেন। হিমায়ক ব্যবহার করা উচিত আছে: কিভাবে আইসক্রীম নিখুঁত দৃঢ়তা করতে এক গোপন। মিশ্রণ কারণ এটি মসৃণ হবে, টুকরা ছাড়া। আপনি এই ধরনের সরঞ্জাম, সুস্বাদু এবং মুখরোচক থালা এবং হিমায়ক মধ্যে নিশ্চল না থাকে তাহলে। হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন ডেজার্ট আকাঙ্ক্ষিত তাপমাত্রা এবং অখণ্ড থেকে কঠিন করব। পুদিনা পাতার সঙ্গে ভজনা, আভরণ আগে।

অন্যান্য অপশন আছে কি?

জানা কত আইসক্রীম করতে, আপনি বিভিন্ন ডেজার্ট সঙ্গে আসা পর্যন্ত করতে পারেন, বিভিন্ন পণ্য মিশ্রন। প্রধান বিষয় - পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। একটি অভিন্ন সঙ্গতিপূর্ণ হওয়া মিশ্রণ মেয়েকে। আইসক্রিম, কেক বা টুকরা, উদাঃ আকারে এক টুকরা নিথর করা যাবে রান্না প্যাস্ট্রি জন্য পাত্রে। আইসক্রিম, পেস্তা, ফল বা চকোলেট আইস ক্রিম প্রস্তুত করতে চেষ্টা করুন। ফল, বেরি বা চকলেট চিপস সুস্বাদু টুকরা অলঙ্কৃত।

সুতরাং, আপনি এখন জানেন কিভাবে বাড়ীতে আইসক্রীম করা। একটি হিমায়ক হচ্ছে, রান্না শীতল ডেজার্ট প্রক্রিয়া একটি সহজ এবং উত্তেজনাপূর্ণ অভিজ্ঞতা করে আপনি তার কল্পনা এবং সৃজনশীলতার প্রকাশ করার অনুমতি দেয় রূপান্তরিত করা হয়।