শেফার্ডের পাই - একটি ডিশ-ট্রান্সফরমার

একটি বিশাল সংখ্যক নারীর জন্য, বেকিং একটি খুব কঠিন কাজ যা অনেক লোকই এগুলোর সাথে সামঞ্জস্য করতে পারে না। এই ক্ষেত্রে, চিন্তা করবেন না, কারণ খুব সুস্বাদু এবং সহজে প্রস্তুত পালক পাই আছে। এই থালা জন্য বিভিন্ন বিকল্প আছে, পাশাপাশি, আপনি স্বাধীনভাবে তার গঠন সমন্বয় করতে পারেন।

রেসিপি # 1. স্ট্যান্ডার্ড

শেফার্ডের পাই, রান্নার জন্য সর্বোত্তম রেসিপি খুবই সহজ, এটি খুব সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্ত হয়ে যায়। পুরো প্রক্রিয়া প্রায় 15 মিনিট সময় নেয়। এই থালা জন্য, আপনি মজুত আলু 700 গ, যা আপনি স্বাভাবিক ভাবে রান্না করা প্রয়োজন। উপরন্তু, আপনি মাটিতে গমের 430 গ্রাম, 1 টেবিল চামচ প্রয়োজন। মটরশুটি, কাটা পেঁয়াজ, গাজর এবং হার্ড পনির

পাতলা মাংস একটি প্যান মধ্যে ভাজা করা উচিত, এবং তারপর সেখানে পেঁয়াজ, মটর এবং গাজর যোগ করুন 15 মিনিটের জন্য স্টুভ ছেড়ে দিন, মাঝে মাঝে stirring সময়। বেকিং ডিশ নিন এবং একটি অভিন্ন স্তর ভর্তি রাখা, এবং মাজা আলু সঙ্গে শীর্ষ। একটি preheated চুলা 180 ডিগ্রী পর্যন্ত, মেষপালক পাই প্রায় 10 মিনিট জন্য রান্না করা হবে। সময় শেষ হয়ে গেলে, পনিরটি উপরে রাখুন এবং এটি 5 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন।

প্রণালী № 2. মাশরুম সঙ্গে

ইংরেজি পালক পাই, আমরা এখন বিবেচনা যা যা রেসিপি , প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয় দ্বারা উপভোগ করা হবে। এই থালা তৈরি করতে, বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন হয় না, এমনকি একটি নবজাতক রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ এটি সঙ্গে উপসংহার হবে। একটি পাই জন্য, আপনি গ্রহণ করতে হবে: 5 মাঝারি আকারের আলু, প্রায় 420 গ্রাম champignons এবং হিসাবে অনেক নাচি মাংস। উপরন্তু, আপনি হার্ড পনির , পেঁয়াজ, 2 ছোট গাজর, চিকেন ডিম, আধা কাপ এক কাপ, উদ্ভিজ্জ তেল, রসুন, মশলা, এবং দুধ এবং মাখন, যা পাউরু জন্য দরকারী যা প্রায় 400 গ্রাম প্রয়োজন।

আলু অবশ্যই সাধারণ মাজা আলু রান্না করা আবশ্যক। 4 টি অংশে শাকসব্জাকে ছোট ছোট টুকরো এবং মাশরুমের মধ্যে কাটাতে হবে। পনির একটি বৃহদায়তন grater উপর ঘষা করা উচিত। মাঝারি তাপে, কাটা পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুন, কয়েক মিনিটের মধ্যে মাশরুম রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য বন্ধ ঢাকনা জুড়ুন। তারপর বালি মাংস, মশলা এবং ভাজা পাঠান, ক্রমাগত stirring। ময়দা আলুতে আপনি চূর্ণ পনির অর্ধেক এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত প্রয়োজন। শুকনো ফ্যিং প্যানের মধ্যে এটি ময়দা ভাঁজ করা প্রয়োজন যতক্ষণ না এটি রঙ পরিবর্তন করে, এবং ময়দা মাংস এবং সবজি দিয়ে মেশা। এখন এটি আকারে সবকিছু রাখা সময়, এই ক্রম: stuffing, মাজা আলু এবং পনির। 150 ডিগ্রি ফার্স্ট ওভেনের মধ্যে পিষ্টক ২0 মিনিটের বেশি রান্না হবে না।

রেসিপি নং 3

মটরশুটি সঙ্গে শেফার্ড এর পাই আরো সন্তোষজনক, এবং এটা ডিনার এবং ডিনার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প হবে। এই ডিশের জন্য, আপনি প্রায় 700 গ্রাম মাজা আলু গ্রহণ করতে হবে, সাধারণত, তার পরিমাণ আপনি যে ব্যবহার আকৃতি উপর নির্ভর করে। উপরন্তু, আপনি 5 বড় মাশরুম, মাঝারি আকারের বাল্ব একটি জুড়ি, একটি বড় গাজর, 1 টেবিল প্রয়োজন হবে। চিকন, ডিম, মশলা, আটা, জলপাই তেল।

চিকন আগে রাতের জন্য জঞ্জাল করা আবশ্যক এবং তারপর প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। জলপাই তেলে, কাটা পেঁয়াজ, গাজর এবং মাশরুমগুলিকে ভঙ্গ করা প্রয়োজন। প্যানের মধ্যে কয়েক মিনিট পরে, ঠাসাঠাসি পাঠান, এবং 10 মিনিটের জন্য, ক্রমাগতভাবে ফ্রাই করা হয়। যে পরে, এটি ঢালাই জল, ভর্তি উপরে 1 সেন্টিমিটার এবং একটি ঘন্টা জন্য stew বামে, মাঝে মাঝে বিরচন। এখন আপনাকে চিকনা দিয়ে সব কিছু মিশ্রিত করতে হবে, লবণ, মরিচ, মশলা এবং আজো সবজি যোগ করুন। আপনি একটি সরস ভর্তি পেতে হবে, কিন্তু অতিরিক্ত জল ছাড়া। ফর্ম অলিভ তেল greased করা আবশ্যক, ভর্তি আউট, পরবর্তী স্তর - মাজা আলু। উপরে থেকে এটি একটি ডিমের সঙ্গে সবকিছু গন্ধ করা প্রয়োজন, যা আগাম একটি টেবিলের সঙ্গে মিশ্রিত করা উচিত একটি চামচ জল এবং লবণ একটি চিম্টি। মেষপালক পাইন 20 মিনিটের জন্য ২২5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে গরম করা হবে। ফলস্বরূপ, পৃষ্ঠতল উপর একটি সুন্দর ruddy ভূত্বক অবশ্যই গঠন করা আবশ্যক।

প্রণালী # 4. মটরশুটি সঙ্গে

শেফার্ডের পাই আপনার জন্য আক্ষরিকভাবে "ভেড়া-ঝাশচলোকাকয়" হয়ে যাবে, যখন ডিনার প্রস্তুতির জন্য কোন সময় নেই, বা গেস্ট সিস্টেম অপ্রত্যাশিতভাবে আপনার কাছে আসে। এই ডিশের জন্য, 0.5 কেজি ভুট্টা মুর্তি, 1 কেজি আলু, ২ টি গাজর, একই পেঁয়াজ এবং 1 টি সবুজ মটর, প্রায় ২50 গ্রাম হার্ড পনির, ২ টি ডিম, এক গোছা ডাল, লবণ, মরিচ এবং মাখন নিন।

আলু বাটি এবং রান্না করা পুঁচকে অবশ্যই আদা, মাখন, মশলা এবং চটকানো পনির দিয়ে তা চিনি। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আপনি কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজা প্রয়োজন। তারপর কিছুক্ষণের জন্য forcemeat, মশলা এবং স্ট্যুকে পাঠাতে হবে। এর পরে, ময়দা সঙ্গে ময়দা মাংস মিশ্রিত করা উচিত। ফর্ম তেলযুক্ত এবং স্তরযুক্ত করা উচিত: মাজা আলু অংশ, stuffing এবং আবার আলাদা আলু আলু। একটি ডিশ অস্বাভাবিক করতে, আপনি একটি প্যাস্ট্রি সিঁড়ি সঙ্গে মাজা আলু উপরের স্তর স্থাপন করতে পারেন । 200 ডিগ্রি মধ্যে চুলা মধ্যে অর্ধ ঘন্টা জন্য পিষ্টক বেকারি। পালক এর পাই, রেসিপি যা আমরা শুধু পরীক্ষা, একটি উষ্ণ ফর্ম ভাল ব্যবহার করা হয়। যদি আপনি অবিলম্বে পুরো ডিশ কাজ না, তারপর মাইক্রোওয়েভ তা গরম

আকর্ষণীয় তথ্য

আপনি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে পাই রেসিপি ঠিক করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি মুরগির বা টার্কি জন্য ক্ষয়িত মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারেন উপরন্তু, আপনি বিভিন্ন সবজি ব্যবহার করতে পারেন: leeks, টমেটো, প্রভৃতি। স্বাদ উন্নত, ক্রিম সস এবং বিভিন্ন মশলা সম্পূর্ণরূপে মামলা।