তরমুজ রোস্ট: রান্না রেসিপি এবং বৈশিষ্ট্য

আপনি কি কখনো ভাজা তরমুজ চেষ্টা করছেন? এটা পরিনত হয় যে এটা এই ফর্মটি ব্যবহার করা যাবে। আপনি কিভাবে সালাদ, মেইন কোর্স থেকে ডেজার্ট করবেন সেই বিষয়ে জানতে চাও সবচেয়ে বড় বেরি? নিবন্ধ প্রয়োজনীয় তথ্য উপস্থাপন করে। রান্নাঘর আপনি সৌভাগ্য কামনা করছি!

রোস্ট তরমুজ টেম্পুরা - মূল ডেজার্ট

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• দুই ডিমের সাদা;
• মিহি তেল;
• কয়েক রাস্পবেরি বা blackberries;
• 4 আর্ট। ঠ। ময়দা ও মাড়;
• তরমুজ মাংস;
• গড় পীচ - 1 পিসি;।
• চূর্ণ চিনি - যথেষ্ট গণমাধ্যমে কাপ।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

1. তরমুজ সজ্জা বীজ নিষ্কর্ষ। আমরা প্রয়োজন হবে না। খুব মাংস মাঝারী মাপের টুকরা। তাদের প্রত্যেকের রয়েছে ময়দা collapses।
2. সুতরাং, আমরা ভাজা তরমুজ প্রস্তুত করা হয়। রেসিপি প্রদান পিটা এর ব্যবহার। এই কাজের জন্য, বাটি জল (1/2 কাপ) সঙ্গে মাড় একত্র করি। তারা ডিমের সাদা যোগ করুন। আলোড়ন।
3. স্লাইস তরমুজ ফলে পিটা বাদ। আমরা নিশ্চিত যে, তারা সমানভাবে পরীক্ষা দিয়ে ঢেকে করা হয়।
4. গরম প্যান পিটা মধ্যে তরমুজ টুকরা করা। চড়ুইভাতি মাখন ব্যবহার করে।
5. একটি ডিশ উপর রোস্ট তরমুজ বিস্তার। প্রতিটি ফালি ছিটিয়ে চিনি। সজ্জা জাম বেরি (ফলবিশেষ), এবং পীচ অর্ধেক ফিট করে। এই ডেজার্ট থেকে পরিবারের কোনো সদস্য দেবে না।

ভাজাভুজি জন্য রেসিপি

একটি পিকনিক এবং ভাড়ায় সাধারণত ভাজা নিয়ে যাওয়া এবং একটি কড়াই মধ্যে স্যুপ রান্না করা। কিন্তু আপনি আপনার বন্ধু এবং আত্মীয়দের অবাক পারবেন না। তাদের তরমুজ জন্য প্রস্তুতি, ভাজাভুজি উপর রোস্ট। এই কিভাবে করতে যায় তার উপর তথ্য জন্য, নীচের বর্ণনা করেছেন।

পণ্য তালিকা:

• কড়ক;
• 2 টেবিল চামচ - কোনো ধরনের সোনা। ঠ।
• তরমুজ টুকরো - 8 পিসি;।
• হাতুড়ি আকারে মরিচ (প্রয়োজনীয় নয়)।

ব্যবহারিক অংশ

1. একটি পাকা তরমুজ নিন। কাটা টুকরা portionwise (খোসা সহ)। বীজ অপসারণ করতে ভুলবেন না। টুকরা লবণ ছিটিয়ে দিতে হবে। আমরা আধা ঘন্টার জন্য একটি গভীর প্লেট থাকতে দিন। এই সময় কালেই রস ড্রেন করা উচিত নয়।
2. জল দিয়ে তরমুজ টুকরা ধুয়ে নিন। আমরা একটি কাগজ গামছা থেকে নামান বাড়তি আর্দ্রতা মুছে ফেলার জন্য।
3. প্রতিটি ফালি মধু দিয়ে আবরিত। Preheat ভাজাভুজি। আমরা তাকে তরমুজ টুকরো পাঠান। চড়ুইভাতি 5 মিনিট (প্রতি পার্শ্ব 2.5 মিনিট)।
4. রোস্ট তরমুজ ভাজাভুজি থেকে সরান। প্লেট উপর ছড়িয়ে দিন। ছিটিয়ে সমুদ্র লবণ এবং মরিচ (আপনার স্বাদ)। এখন আপনি চাকন শুরু করতে পারেন। আমরা আশা করি যে আপনি এই ভোগ অস্বাভাবিক থালা।

দই এবং বাদাম সঙ্গে অপশন ভাজা তরমুজ

উপাদানগুলো:

• চূর্ণ চিনি;
• অর্ধ তরমুজ আকার মাঝারি হয়;
• গ্রিক দই - 0.4-0.5 কেজি;
• জলপাই তেল।

বাদাম caramelize করার জন্য:

• মাখন 15 গ্রাম টুকরা;
• তরল মধু - পর্যাপ্ত 65g;
• আখরোট (শেল সরানো হয়েছে) - 100 গ্রাম

বিশদ নির্দেশাবলী

ধাপ সংখ্যা 1. বেকিং ট্রে একটি চর্মের রাখা। পর্যন্ত আমরা পাশ থেকে মুছে ফেলুন।

ধাপ সংখ্যা 2. একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি কড়া মধ্যে মাখন এক টুকরা সঙ্গে মধু একত্র করি। এই উপাদানগুলো মাঝারি তাপ উপর করা হয়। আমরা 2-3 মিনিটের জন্য গরম করা। তেল সম্পূর্ণরূপে গলিত দিতে হবে। আখরোট (তারা কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ হবে না) যুক্ত করো। অন্য 4 মিনিট জন্য উষ্ণতা। মিশ্রণ বুদ্বুদ শুরু এবং অন্ধকার, তখন আগুন অক্ষম করুন। প্যান চর্মের সঙ্গে রেখাযুক্ত ওজন ঢালা। 1-2 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। যখন মিশ্রণ সৃষ্টি করা, আলতো করে এটা ছোট টুকরা পেষ।

ডেজার্ট সজ্জা (4x4 সেমি) ভজনা আগে ধাপ № 3. স্কোয়ার করে কেটে নিন। অ- লাঠি লেপ সঙ্গে নীচে প্যান উষ্ণ। তেল ঢালা। চড়ুইভাতি তরমুজ টুকরা (প্রতিটি পাশ দিয়ে 1-1.5 মিনিট), চূর্ণ চিনি তাদের সঙ্গে সিঁচিত।

ধাপ সংখ্যা 4. একটি উষ্ণ প্লেট নিন। এটা তোলে ভাজা টুকরা রাখা। তাদের প্রতিটি উপর দই একটি বড় চামচের এক চামচ উপর করা। "রচনা" caramelized বাদাম ঘুরে চলছে। অবিলম্বে আমরা পরিবেশন। এই ডেজার্ট খুব কমই ভাল রেস্টুরেন্ট মেনু দেখা যায়। এবং আমরা তা নিজেকে তৈরি।

তরমুজ দিয়ে ভাজা আলু

এই প্রিয় গ্রীষ্ম খাবারের টিভি প্রেজেন্টার এবং মডেল ভিক্টোরিয়া Lopyreva অন্যতম। তিনি উদ্জাপন Rostov-অন ডন থেকে। তরমুজ দক্ষিণে প্রায়ই সাদা রুটি দিয়ে খাওয়া হয়। আর মেয়েরা ভাজা আলু সঙ্গে তার সমন্বয় পছন্দ করে। এটা না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু চিত্রটিতে (ওজন কমানোর প্রচার করে) জন্য দরকারী।

রেসিপি খুবই সহজ: আলু ভাজা প্যান জলপাই তেল ব্যবহার করে। রান্না পর্যন্ত 5 মিনিটের জন্য তরমুজ সজ্জা টুকরা যোগ করুন। আলোড়ন। তারপর, প্লেট দ্বারা পচা তার পরিবারের চিকিত্সা।

ভাজা তরমুজ rinds

পণ্য:

• মিহি তেল - শুধু এক গ্লাস;
• লবণ এবং মরিচ - স্বাদ;
• 1/3 কাপ গম এবং ময়দা;
• 2 কাপ তরমুজ খোসা, কিউব করে কেটে নিন।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

1. টেবিল পাকা তরমুজ উপর রাখুন। আমরা হাতে একটা ছুরি নিয়ে ফল সটান কাটা। আমরা 2 অংশ বিভক্ত। এরপরে কী? আবার, দুই টুকরা করে কাটা তারপর - ফালা উপর।
2. একটি চপ বোর্ডে টুকরা Shift ধরে থাকুন। সজ্জা Cut, পাশের মুছে ফেলুন। এটা থেকে আপনি উপরে বর্ণিত, খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। এখন আমরা ভূত্বক আগ্রহী। তারাও ভাজা হয়।
3. পিল টুকরা (2-5 সেমি) করে কেটে নিন। আমরা একটি বাটি মধ্যে নামান।
4. আমরা একটি পিটা করতে হবে। ভূট্টা ও গম - একটি পৃথক বাটি-এর ময়দা দুই ধরনের একত্র করি। লবণ সঙ্গে সিজন। মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।
5. গভীর Fryer বা ধাতুর তাপ, ডান পরিমাণ মধ্যে তেল ঢেলে।
6. তরমুজ ছুলা প্রত্যেকটি টুকরা পাউরুটির গুড়োয় ঘূর্ণিত। ফুটন্ত তেলে রাখুন। 8-10 মিনিট ভাজা। একবার পৃষ্ঠ টুকরা ঝামর হয়, তখন তাদের ওপারে বাঁক। অন্য 4-5 মিনিট পিনপয়েন্ট।
7. প্রস্তুত টুকরা আলতো করে একটি কাগজ গামছা সম্মুখের প্যান থেকে নামান। বাড়তি তেল দেওয়া ড্রেন। টেবিলে পরিবেশন করে একটি ডিশ আউট স্থাপন করেন। আপনি skewers ব্যবহার করতে পারেন।

ভাজা তরমুজ সঙ্গে সালাদ এপেটাইজার

উপাদানগুলো তালিকা:

• তাজা পুদিনা পাতার - একটি থাবা;
• Feta পনির জাত - 100 গ্রাম (5 টুকরা);
• জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ যথেষ্ট। ঠ।
• কুমড়ো বীজ রোস্ট;
• আজ (কলমীদল শালুক প্রভৃতি, লেটুস এবং আরুগুলা রঙ) - 3 কাপ;
• লবণ এবং মরিচ - স্বাদ;
• তরমুজ টুকরা (তাসের তাড়ার আকার সম্পর্কে) - 8 পিসি।
• লেবু রস - 5 চা চামচ ..

প্রস্তুতি

আমরা ভাজাভুজি গরম করা। টুকরো তরমুজ (বীজহীন) বাড়তি রস নির্গত একটি কাগজ গামছা উপর ছড়িয়ে পড়ে। তারপর আমরা তাদের ভাজাভুজি পাঠান। চড়ুইভাতি 2 মিনিট। পালা ওপারে প্রয়োজন নেই। সবুজের মিশ্রণ 2 ঘন্টা। এল লেবু রস এবং তেল। লবণ (বিশেষ সমুদ্র) এক চিমটি যুক্ত করো। এই সমস্ত ভর বৃহৎ থালা উপর করা। এটা তোলে তরমুজ টুকরা (আপ ভাজা পার্শ্ব) থাকতে হবে। "Feta" পনির টুকরা যোগ করুন। শীর্ষ অবশিষ্ট 3 ঘন্টা চামচ লেবু রস ঢালা।। লবণ এবং মরিচ (ঐচ্ছিক) সঙ্গে সিঁচিত। টাকশাল থালা sprigs এবং স্বল্প toasted কুমড়া বীজ (খোসা ছাড়া) সঙ্গে সাজাইয়া। আমরা একটা চমৎকার সালাদ এপেটাইজার ছিল।

আরেকটি আকর্ষণীয় রেসিপি

ডান পণ্য:

• চুন ফল - 4 পিসি। (দুই রূচি নিতে, এবং দুই - রস);
• নিয়মিত চিনি - উৎপাদিত উপাদান কাপ;
• টাটকা পুদিনা - মরীচি মাত্র অর্ধেক;
• ঠান্ডা তরমুজ (মানে) - 1 টি কম্পিউটার।

ব্যবহারিক অংশ

1. আমরা কোথায় শুরু করবেন? একটি তরমুজ নিয়ে যান। সাবধানে 4 টুকরা সেটিকে কাটা। যে সব নয়। প্রতিটি অংশ টুকরা করে কাটা হয়েছিল (বেধ - 5 সেমি)।
2. পুদিনা পাতার জল চলমান ধুয়ে হয়। তাদের ছিন্নাংশ। একটি বাটি মধ্যে রাখুন।
3. দুই চুন ফল থেকে রূচি সরান। আমরা একটি আঁচড়া দিয়ে গেলেন। সকল প্রায় 2 টেবিল চামচ থাকা উচিত। ঠ। ছুলা। টাকশাল থেকে বাটি এটি যোগ করুন। চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে হবে। এই উপাদান মিশ্রিত করা।
4. টুকরা করা তরমুজ টুকরা পূর্বে একটি সমতল নীচে সঙ্গে একটি বৃহৎ থালা উপর ছড়িয়ে পড়ে। তাদের দিকে সোজা দুই অবশিষ্ট চুন ফলের রস আলিঙ্গন। আমি গত বার ছিল। চিনি ও চিনি চুন ছুলা গঠিত একটি মিশ্রণ সঙ্গে একটি প্লেট নিন। এটা তরমুজ টুকরো ছিটিয়ে দিতে হবে। এপেটাইজার অবিলম্বে রান্না পরিবেশন করা। আমরা উপভোগ ক্ষুধা আপনি ইচ্ছুক। আর তুমি তার চিত্রে সম্পর্কে চিন্তা করতে পারবে না।

সুপারিশ

• চূর্ণ চিনি তরমুজ টুকরা একটি ছাঁকনি মাধ্যমে সেরা সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে হবে।
• আপনি বীজ ছাড়া ফল খুঁজে পাচ্ছি না, কিন্তু তারা নিজে পেতে আছে। এটি একটি নির্দিষ্ট অধ্যবসায় বোঝা, এবং অনেক সময় কাটিয়েছি। ভিতরে মাংস কয়েক বীজ হয়, তাহলে ভয়ানক কিছুই ঘটবে। তারা আপনার শরীরের ক্ষতি করবে না।
• তরমুজ ভাজা (বা ভাজা পিষ্টক) টক ক্রিম, মাখন সস বা সালসা সঙ্গে সরবরাহ করা যাবে। এই সমন্বয় চেষ্টা করতে ভুলবেন না।
• তরমুজ খাওয়া ভাজা নির্যাতিত করা উচিত নয়। সব পরে, যখন তাপ চিকিত্সা এই বড় বেরি তার উপকারী বৈশিষ্ট্য কিছু হারায়। উপরন্তু, কোনো ডুবো তেলে ভাজা খাবার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
• এক্সপেরিমেন্ট - ভাল। কিন্তু এটা বাঞ্ছনীয় নয় যে আপনার ভাজা তরমুজ শিশুদের আবেদন, বিশেষ করে যদি থালা এখনো গরম। গর্ভবতী মহিলারাও তাদের ব্যবহার থেকে বিরত থাকুন।

পর্যালোচনা

ভাজা তরমুজ রান্না করা শিখতে, আমাদের বলা হয়। কিন্তু এটা মূল্য সময় ও পণ্যের খরচ হয়? আমাদের মুখ এটা একসঙ্গে কাজ করা যাক।

আমাদের অনেকেই দৈনন্দিন খাবার (সূপ, চাল, ভর্তা আলু, ইত্যাদি) সঙ্গে উদাস হয়। আমি কিছু অস্বাভাবিক, উদাহরণস্বরূপ, ভাজা তরমুজ জন্য রান্না করতে চাই। যারা এই থালা চেষ্টা করেছি এর পর্যালোচনা, মিশ্র হয়। অনেকের কাছে এটা মনে ছিল। একজন পরিচিত টিভি প্রেজেন্টার সস্তা Larisa Guzeeva নিয়মিতভাবে ভাজা তরমুজ উপর ভিত্তি করে একটি ডেজার্ট দেয়ঃ। সব চেষ্টা সুপারিশ করেন।

যাইহোক, এছাড়াও যারা এই ফর্মে তরমুজ পছন্দ করি না হয়। কিন্তু এই ব্যক্তিদের দোষ দিও না। সব পরে, সবাই তাদের নিজস্ব স্বাদ পছন্দগুলি হয়েছে।

পরিশেষে

এখন আপনি ভাজা তরমুজ, যা দ্রুত এবং সহজে বাড়ীতে প্রস্তুত করা যাবে থালা জানি। তারা একটি তাজা স্পর্শ এবং দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন আনবে। বিশেষজ্ঞরা, গ্রীষ্মে তরমুজ এর খাবারের করছেন সুপারিশ কারণ এই সময়ের মধ্যে বেরি ভিটামিন সর্বোচ্চ পরিমাণ ধারণ করে। কিভাবে সুস্বাদু অনেক বড় বেরি থেকে প্রস্তুত করা যাবে। এই পানীয়, এবং জেলি এবং বরফ ক্রিম এবং শরবত। আপনার স্বাস্থ্যের পরীক্ষা!