দামেস্ক ও দামেস্কের ইস্পাত ছুরি

উৎপাদন প্রযুক্তি ছুরি পরেন প্রতিরোধী হাজার বছর ধরে আগে অস্তিত্ব। মনে হবে যে, ব্লেড উৎপাদনের পুরোনো পদ্ধতির বর্তমান প্রযুক্তিগত পর্যায়ে ভুলবেন এবং আরো উন্নত উত্পাদন রেসিপি উপর সরানো সম্ভব। যাইহোক, সব ইচ্ছা সর্বশেষ সরঞ্জাম ফলক মান উন্নত করার জন্য, যদি সকল গুপ্ত ব্যবহার না করার মঞ্জুরি দেয় না ধাতু ঢালাই এবং ফোর্জ পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ। এবং এটা এই বিভিন্ন দামেস্ক ও দামেস্কের ইস্পাত ছুরি এমনকি হাত হস্তশিল্প পথ জারি কিন্তু ঐতিহ্যগত প্রযুক্তি সমাধান সংরক্ষণ সাথে। তাছাড়া, এটা ছুরি লেখকের উৎপাদন উভয় ক্ষমতা কাটা পরিপ্রেক্ষিতে সবচেয়ে আকর্ষণীয়, এবং নান্দনিক পদ বিবেচনা করা হয়।

বৈশিষ্ট্য বুটি এবং বুটি ছুরি

দামেস্ক ইস্পাত দামাস্কাসের ব্লেড, এবং আশ্চর্যের কিছু নেই চিকিৎসায় সবচেয়ে কার্যকর তালিকা প্রথম স্থান। এই এই ধাতুর কাটিং এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মূল স্পষ্টতার সংরক্ষণের অনন্য ক্ষমতা দ্বারা সুগম করা হয়। উপরন্তু, বুটি ছুরি, উচ্চ কঠোরতা এবং শক্ত হয়ে যাওয়া আছে তাদের বাইরের প্রভাব সহিষ্ণু তৈরীর এবং সরাসরি কাটা ফাংশন আরও কার্যকর বাস্তবায়ন ভূমিকা রাখে। এই গুণাবলী খেলা মডেলের উদাহরণে বিশেষ করে স্পষ্ট হয়। খাদ পণ্যের উপর নির্ভর করে আরো জারা প্রসেস প্রতিরোধের নির্দেশ করে। এর প্রাথমিক স্টেইনলেস স্টীল দিয়ে তৈরি মডেল প্রযোজ্য। সুতরাং, চরম অবস্থায় বুটি ছুরি সবচেয়ে ভালো সমাধান হতে হবে। যাইহোক, এবং ঘর তার কর্মক্ষমতা বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করা হবে।

কি বুটি থেকে দামেস্ক ছুরি আলাদা?

দামেস্ক দামেস্ক ইস্পাত ব্লেড ছুরি এবং প্রায়ই বিভ্রান্ত হয়। তারা সাধারণ অনেক এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ঐক্যের বৈশিষ্ট্য পৃষ্ঠতলের একটি অনন্য প্যাটার্ন উপস্থিতি। কর্মক্ষমতা দামেস্ক ইস্পাত ছুরি এবং দামেস্ক এছাড়াও মিল অনেক আছে, কিন্তু তারা একই এবং পার্থক্য নেই।

সুতরাং, আপাতদৃষ্টিতে পরস্পরবিরোধী গুণাবলী সংমিশ্রণ কারণে দামেস্ক ফলক স্বতন্ত্রতা - এটা ductility এবং উচ্চ শক্তি। এভাবে Bulat একই শক্তি দ্বারা চিহ্নিত, কিন্তু অনমনীয়তা এবং কঠোরতা বৃদ্ধি। বাস্তবে, মনোনীত বৈশিষ্ট্য পার্থক্য বোধ সহজ নয় - এটি সাধারণত অভিজ্ঞ শিকারী, মৎস্যজীবী ও পর্যটকদের দ্বারা বোঝা যায়। যাইহোক, পৃষ্ঠের উপর দৈনন্দিন ব্যবহারের মধ্যে আছে, ব্লেড ক্ষমতা এবং স্থায়িত্ব কাটা হয়, যার জন্য অবশ্য তারা এবং প্রশংসা করি।

নির্মাতারা ছুরি

রাশিয়া ইন, বুটি ছুরি উৎপাদনের প্রধানত ব্যক্তিগত পরিবার ব্যবসা নিযুক্ত করা হয়। মাস্টার্স, তৈরীর জন্য একটি প্রমাণিত রেসিপি এবং তার গন্ধ অনুসরণ করবেন শুধু মানের, কিন্তু একটি সুন্দর বুটি ছুরি প্রদান। যেহেতু তারা দেশের বিভিন্ন স্থানে রয়েছে নির্মাতারা, একটি প্রশস্ত ভূগোল আছে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, বিখ্যাত কর্মশালার এক Zlatoustovskaya Baranova বিবেচিত। হেড ব্ল্যাকস্মিথ কোম্পানী সের্গেই Baranov কম খরচের উত্পাদন করে, কিন্তু ছুরি উচ্চ মানের মডেল, তার নিজের ইস্পাত নিশ্চিত করেছেন। কম দামেস্ক স্টীল এবং দামেস্ক কর্মশালার আরখনগেলসক এর বোদ্ধাদের মধ্যে পরিচিত হয়। পারিবারিক মালিকানাধীন কোম্পানী, ব্লেড উত্পাদন মধ্যে বিশেষ খোদাই এবং অন্যান্য ধাতু প্রক্রিয়াকরণ অপারেশন প্রয়োগ। এই ধরনের বিশেষজ্ঞতা উচ্চ মানের পণ্য প্রাপ্ত এবং, আবার, সাশ্রয়ী মূল্যে করতে পারবেন।

এই সেগমেন্টের বাজারে উদ্ধৃতি রেফারেন্স দ্বারা বিবরণ যার অনন্য প্রযুক্তি ভাটা এবং স্পষ্টতার চিহ্নিত করা হয় মধ্যে বুটি ছুরি "pampukh" নামে যেমন পাওয়া যেতে পারে। এই পণ্য মাস্টার Igorya Pampuhi অস্ত্র বোদ্ধাদের মধ্যে পরিচিত। এই ক্ষেত্রে, কামার না শুধুমাত্র forging, কিন্তু এছাড়াও লেখকের নকশা সঙ্গে ঝগড়া জন্য দক্ষতাপূর্ণ হ্যান্ডলগুলি সম্পাদন করে।

উৎপাদন প্রযুক্তি

দামেস্ক ইস্পাত দামাস্কাসের যন্ত্রপাতি ব্লেড উত্পাদন, এবং প্রতিটি নিজস্ব মাস্টার আছে, কিন্তু সাধারণ বৈশিষ্ট্য এখনও বর্তমান আছে। "VTC" - সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রযুক্তি ধাতু, যা একটি একক টুকরা থেকে গঠিত হয় বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন প্লেট জোড় বিবেচনা করা হয়। সাধারণত, নির্মাতার থেকে ছুরি বুটি ইস্পাত অগ্নিসংযোগ এবং Forging বিভিন্ন ধাপ অতিক্রম যান - শুধু এই পদ্ধতি সংখ্যা গোপন কর্তা হয়। থেকে ধাতু প্রস্তুত একক টুকরা কাটা, এবং প্রাথমিক ফলক সর্বোত্তম অবস্থায় সামঞ্জস্য সঙ্গে বাঁক যা পরবর্তী Forging সঞ্চালিত হয় দ্বারা গঠিত হয়।

শিকার করা ছুরি

বুটি ছুরি, যা পর্যটকদের, মৎস্যজীবী ও শিকারী মধ্যে ব্যাপক জনপ্রিয় ধরণের এক। উপায় দ্বারা, কখনো কখনো এমনকি অনুরূপ মডেল সামরিক অভিযানের ব্যবহার করা হয়। মধ্যে বৈশিষ্ট্য ছুরি বুটি শিকার আবিষ্ট একটি উচ্চ পরিধান প্রতিরোধের এবং নিখুঁত হয়রান উল্লেখ করা যেতে পারে। এটা জারা সুরক্ষা থেকে সম্মান সঙ্গে উচ্চ চাহিদা ধরনের সিরিজ হয়। উপরন্তু, একটি শিকার ছুরি একটি কঠিন এবং আরামদায়ক খপ্পর সঙ্গে সরবরাহ করা হয়। তার সৃষ্টির মধ্যে বিরল এবং কঠিন কাঠ এবং চামড়া ব্যবহার করা হয়েছে।

যদি লেখকের ছুরি এই বিষয়শ্রেণীতে আদেশ, এটা তার প্রধান উদ্দেশ্য প্রস্তুতকারকের, যার জন্য জোর করতে হবে সংজ্ঞায়িত করাই ভালো। উদাহরণস্বরূপ, বুটি ইস্পাত থেকে শিকার করা ফলক খোদাই বা স্কিনিং করা যেতে পারে। তাদের মধ্যে কর্মক্ষমতা নির্দিষ্ট পার্থক্য বর্তমান নয়, কিন্তু সমন্বয়কৃত ফলক লাইন সেইসাথে কাটা করণ প্রক্রিয়ায় বৃহত্তর সুবিধার জন্য হাতল পরামিতি হতে পারে।

কুকের ছুরি

দামেস্ক ইস্পাত রান্না সমস্যার সমাধানের জন্য ডিজাইন করা ব্লেড এর মডেল কম প্রচলিত আছে। সত্য যে ছুরি দিয়ে সবজি, ফল বা বেকড পণ্য কাটিয়া সহজ অপারেশন শুধুমাত্র পেশাদারী কাজ করা যেতে পারে, যারা একাউন্টে এই সরঞ্জামের হ্যান্ডলিং লাগে। কিন্তু আবার যখন ছুরি দামেস্ক দামেস্ক ইস্পাত হাড় দিয়ে মৃতদেহও কাটা, বা স্বাভাবিক রান্নাঘর চেহারা থেকে ভাল মানিয়ে, এবং এমনকি অক্ষ। অতএব, এই ক্ষেত্রে একটি একক উদাহরণস্বরূপ এখনও জায়গা থেকে বের হতে পারবে কোন রান্নাঘর জন্য আছে।

ছুরি ভাঁজ

ভাঁজ মডেল উত্পাদন জোর অপসারণ এবং স্থানান্তর কর্মের চালু আছে। এই প্রতিমূর্তি মধ্যে ফলক বৈশিষ্ট্য পুরোপুরি কর্মক্ষম মানের, যেটি মান ছুরি সঙ্গে অন্বিত হয় মিলা। দামেস্ক ভাঁজ ছুরি বিভিন্ন সাধারণ কাঠামো যে আপনার হাতল কুলুঙ্গি মধ্যে ফলক লুকাতে পারেন। দুর্ভাগ্যবশত, এই মডেলের এক গুরুতর অপূর্ণতা আছে - তারা নির্ভরযোগ্যতা মধ্যে চলিত বুটি ছুরি হারান। এই সামগ্রিক নকশা জটিল আসলে কারণে কারণ ভাঁজ প্রক্রিয়া, পাশাপাশি পরিচিত হয়, সহজতর ডিভাইস, পণ্য নিজেই নির্ভরযোগ্যতা।

দামেস্ক ও বুটি ছুরি এর পর্যালোচনা

মূলত দামেস্ক ইস্পাত ছুরি নিম্নোক্ত মানদণ্ডের দ্বারা মূল্যায়ন করা হয়: পরিধান প্রতিরোধের, গুণমান, নির্ভরযোগ্য সমাবেশ এবং বহি সৌন্দর্য কাটা। বাস্তবিক, পণ্য সঠিকভাবে কনফিগার চারটি বৈশিষ্ট্যের জন্ম censures কারণ হবে না। কিন্তু সেখানে দামাস্কাস ইস্পাত দামেস্ক এবং অসুবিধেও জন্য পরিচয়বাহী। বিশেষ করে, কঠোরতা এবং বলিষ্ঠতা, যা দামাস্কাস ইস্পাত ছুরি সঙ্গে অন্বিত হয়, প্রায়ই তাদের স্পষ্টতার সমস্যা নিয়ে আসে। পর্যালোচনার নির্দেশ যেমন অপারেশন, পেশাগত সাহায্য চালু কারণ বাড়ি সম্পন্ন করার জন্য এই কাজের অসম্ভব আছে। আরেকটা জিনিস যে এই ব্লেড ভোঁতা ও খুব কঠিন হয়। অনেক ব্যবহারকারী মতে এমনকি হাড় এবং কাঠ কাটা শুধুমাত্র সামান্য স্পষ্টতার মান প্রভাবিত করে। আরেকটি বিন্দু যা এমন একজন ছুরি বুটি কেনা ব্যবহারকারী, জারা এই প্রবণতা বিপর্যস্ত পারবেন না। অতএব, আপনি প্রথমে নিশ্চিত হয়ে নিন যে মডেল করতে সক্ষম পানি এবং ক্ষার সঙ্গে যোগাযোগ ক্ষতি ছাড়া করা উচিত।

ইস্যু মূল্য

বুটি ছুরি খরচ অনেক দিক প্রভাবিত করে। সর্বপ্রথমে এটা ফলক বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা প্রয়োজন। আপনি ছোট মাত্রা এবং লেখন ছাড়া একটি সংস্করণ ব্যবহার করেন, তবে মূল্য এটা 4-5 হাজার হবে। Rub। সর্বাপেক্ষা কাম্য সংস্করণ দামেস্ক ইস্পাত, যা সহজ কিন্তু নির্ভরযোগ্য খপ্পর সঙ্গে frills ছাড়া প্রদান করা হয় ধ্রুপদী কর্মক্ষমতা বৈশিষ্ট্য একটি সম্পূর্ণ পরিসর একটি মাঝারি আকারের ফলক উপস্থিতিতে সুপারিশ। এই, উদাহরণস্বরূপ, 7-8 হাজার জন্য ইতিমধ্যে ক্রয় করা যেতে পারে একটি আদর্শ ছুরি বুটি "pampukh",। Rub।

সবচেয়ে ব্যয়বহুল মডেল শিকার এবং উপহার বিভাগগুলির অন্তর্গত। প্রথম ক্ষেত্রে, কারণে খরচ বেড়ে যায় উত্পাদন পর্যায়ে ধাতু প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধি করা সম্ভব। উপরন্তু, শিকার নিদর্শন প্রচলিত ব্লেড চেয়ে বড় হয়। এই ধরনের পণ্য মূল্যের সাধারণত হাজার 10 টির বেশি নয়। Rub। এবং সর্বোচ্চ দাম একটি উপহার কপি ক্ষেত্রে না সীমাবদ্ধ হিসাবে নকশা উপাদানের ব্যয়বহুল কাঠ, মূল্যবান পাথর ও জটিল খোদাই উপস্থিতিতে প্রস্তাবনা দিতে পারে। এই একচেটিয়া পণ্য রুবেল হাজার হাজার নির্ণয় করা যায়।

উপসংহার

একটি বিরল প্রপঞ্চ, যখন প্রাচীন নৈপুণ্য কৌশল প্রায় তার মূল ফর্ম আজ ব্যবহার করা হয়। আধুনিক কামার নির্দেশাবলী এবং metodichek ইস্পাত শিল্পের এবং অভিজ্ঞ কারিগরদের পরামর্শ জ্ঞান আঁকা। এই তাদের দামেস্ক ইস্পাত ছুরি অপ্রতিদ্বন্দ্বী মানের, যা কারখানা মডেলের সবচেয়ে থেকে অনেক বেশী উত্পাদন করতে পারেন। এই ব্যক্তিগত কর্মশালা জনপ্রিয়তা, যা তাদের কাজে মেশিনে ভর উৎপাদন ফোকাস না এবং forging এবং তার কাজে ভোটদান সকল গুপ্ত সর্বোচ্চ প্রকাশ ব্যাখ্যা হতে পারে। অবশ্য, কিছু উন্নতি প্রযুক্তির পরিপ্রেক্ষিতে শিল্প পরিলক্ষিত - আরো উত্পাদনশীল এবং দক্ষ চুলা, চুল্লি এবং সংশ্লিষ্ট সরঞ্জাম Forging ব্যবহার করুন। কিন্তু আত্মা অনন্য বুটি এবং তৈয়ার দামেস্ক ফলক একই রয়ে গেছে। এটা তোলে লেখকের হস্তাক্ষর যত্নশীল মনোভাব দ্বারা উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রতিটি সামান্য পার্থক্য করতে চিহ্নিত করা।