পনির বল - মিষ্টি এবং মসলাদার রেসিপি

কুটির পনির - সুস্বাদু দুধ পণ্য, আমাদের শরীরের পুষ্টি বিভিন্ন সরবরাহ। এটা তোলে ক্যালসিয়াম একটি চমৎকার উৎস, যা গঠন এবং মানুষের হাড় সিস্টেম সংরক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। সম্ভবত সে জন্যই এটা ব্যাপকভাবে অনেক খাবারের প্রস্তুতি ব্যবহৃত হয়। বৈশিষ্ট্য দই যে এটি একটি মিষ্টি, সুস্বাদু এবং মসলাযুক্ত, অ্যাকুইট রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। রেসিপি শুধু আশ্চর্যজনক বৈচিত্র্য। পনির বল - ডিশ উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের ভালবাসেন এক। এই পণ্য এর ফটোগুলি আমাদের শৈশব ফিরিয়ে - এমনকি আমার নানী যেমন একটি আচরণ করেন।

নিরামিষ পনির বল

প্রস্তুত করা খাবার দই 300 গ্রাম, চিনি প্রায় 200 গ্রাম নিতে ক্রিম যোগ (3 টেবিল চামচ। চামচ)। সকল মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত দলাই মলাই করা। চা চামচ বেকিং সোডা সালে দই করা সামান্য লবণ যোগ করে প্রতিক্রিয়া সমাপ্তির পরে একটু লেবুর রস বা সিডার ভিনেগার, অ্যাড। আবার সব পিষা। এখন আপনি ময়দা যোগ করতে হবে। এটি তাই যথেষ্ট ঘন পেতে অনেক, কিন্তু না শক্ত মালকড়ি হতে হবে। তখন পর্যন্ত মাখে ও না হওয়া পর্যন্ত হাত পিছিয়ে শুরু ঢালাই বাজে কথা (ব্যাস 2-3 সেমি)। একটি পুরু-walled বাটি ইন (কাজান) তেল গরম করা। এটা অতিমাত্রায় গরম না গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন টুকরা জন্য কড়াই পনির বল মধ্যে কম করুন। তাপমাত্রা ও আগুন মধ্যপন্থী হওয়া উচিত। 5-6 মিনিট বাজে কথা propechsya উচিত ভিতরে এবং বার্ন। তারা একটা চমৎকার সুবর্ণ রঙ থাকা উচিত। গরম পরিবেশন করে চূর্ণ চিনি সঙ্গে সিঁচিত।

মসলা পনির বল

চমৎকার চর্বি কুটির পনির (300 গ্রাম) থেকে প্রস্তুত জলখাবার। এটা তোলে ক্রিম 50 গ্রাম কারি মশলা 10 গ্রাম এবং milled শুকানো টমেটো কাটা পার্সলে এবং স্থল গোলমরিচ ও লবণ 20 গ্রাম যোগ (চরম ক্ষেত্রে টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট প্রতিস্থাপন করতে পারেন, কিন্তু তারপর ওজন স্বাদহীন হবে)। ফলে ভর থেকে ছাঁচ পনির বল seasonings মধ্যে পাকানো। তারা বহুবর্ণ তৈরি করা যেতে পারে: কিছু কাটা শুলফা বা পার্সলে, এবং কিছু মধ্যে রোল করতে পারেন - কারি মধ্যে, এবং অন্যদের - শুকনো টমেটো। একটি প্লেট সম্মুখের আউট। সুন্দর অস্বাভাবিক এবং তীব্র।

রসুন এবং বাদাম সঙ্গে পনির বল

খাবার প্রস্তুতির মাধ্যমে চর্বি কুটির পনির (350-400 গ্রাম) এবং পনির "feta" (প্রায় 100 গ্রাম) নিতে জন্য তাদের নিশ্চিহ্ন করা (মিশ্রণকারী ব্যবহার করা যেতে পারে)। ফলে ভর অ্যাড:

• নরম মাখন (100 গ্রাম);
• 2-3 লবঙ্গ রসুন, প্রেস পার হয়েছিলেন
• কাটা আখরোট (50 গ্রাম);
• 2 টেবিল চামচ। মেয়নেজ এর টেবিল চামচ;
• 1 চা চামচ পুনশ্চ লেবুর রস চিপা;
• হলুদ, লবণ, মরিচ, কাটা তাজা আজ - স্বাদ এবং ইচ্ছা।

সমস্ত উপকরণ মিশিয়ে দেওয়া হয়, বল মধ্যে গঠিত, তাদের কাটা বাদাম, একটি থালা উপর করা মধ্যে পাকানো এবং 20-30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন।

কুটির পনির বল "Raffaello"

এই বিকল্পটি শিশু (যারা নারকেল ভালবাসেন) উপভোগ করতে নিশ্চিত। নিন একটি নরম পনির (500 গ্রাম), চিনি যোগ (100 গ্রাম) এবং সাবধানে একটি অভিন্ন পাণ্ডুর ভর পর্যন্ত ঘষা। এর 120-150 গ্রাম ঢালা নারিকেল, সবকিছু সাবধানে মিশ্রিত করা। ভর ছোট টুকরা, যা একটি বাদাম রাখা হয় (আপনি hazelnuts, চীনাবাদাম, আখরোট, ইত্যাদি সময় নিতে পারে) বিভক্ত। Sformuyte বাজে কথা প্রায় 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজ চূর্ণ বাদাম এবং / অথবা নারকেল থাক এবং দোকান মধ্যে পাকানো। একটি বিস্ময়কর ডেজার্ট!