ফরাসি মধ্যে চপ - gourmets জন্য একটি সুস্বাদু থালা

আজ আমরা সম্পর্কে বলুন কিভাবে চপ রান্না করা ফরাসি হবে। এই নিবন্ধটি কিছু মজার রেসিপি রয়েছে। আপনি বিকল্পগুলির একটিও পছন্দ করে ও ব্যবহারিক অংশে অগ্রসর হতে পারবেন।

চুলা সালে ফরাসি চপ

খাদ্য সেট:

• 3 মাঝারি পেঁয়াজ;
• মেয়নেজ (যে কোন চর্বি) এর 200-250 গ্রাম;
• হার্ড পনির 0.4 কেজি;
• শুয়োরের মাংস ফিলে এর 400-450 গ্রাম;
• টমেটো - 2-3 পিসি;।
• মশলা;
• সামান্য উদ্ভিজ্জ (মিহি) তেল।

প্রস্তুতি:

1. আমরা মাংস প্রক্রিয়াকরণ দিয়ে শুরু। পর্ক ফিলে আলতো চাপুন থেকে পানি ধুয়ে ফেলুন। কাচ বাড়তি তরল করার জন্য একটি কাগজ গামছা উপর রাখুন। তারপর শস্য জুড়ে মাংস টুকরা করা। এর ফলে, আমরা একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী একটি আঙ্গুল যেমন পুরু টুকরা পেতে হবে।
2. তার হাত রান্নাঘরে হাতুড়ি নিন। মাংস প্রতিটি টুকরা প্রতিরোধ করা। স্ট্রোক হাতুড়ি এর পর্শুকাযুক্ত পাশ থেকে প্রয়োগ করতে হবে। মাংস রস স্প্রে না, এটা আটকে থাকা ফিল্ম সঙ্গে শুয়োরের মাংস আবরণ প্রয়োজন। ফলে চপ লবণ ও মশলা ছিটিয়ে। বন্ধ হইতে সক্ষম গভীর কাপ এবং ফ্রিজ মাঝখানে বালুচর মুছে ফেলুন। সেখানে মাংস প্রায় 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো উচিৎ।
3. আমাদের অন্যান্য উপাদানের যা থেকে আমরা চুলা সালে ফরাসি চপ প্রস্তুত করবে পরিচালনা করতে দিন। বাল্ব থেকে শাঁস মুছে ফেলুন। মাংস রিং করে কাটা হয়। টমেটো ধুয়ে ছিন্নাংশ সার্কেল।
4. একটি মোটা আঁচড়া অগ্রভাগ উপর পনির ঘষা।
5. একটি পোড়ানো থালা নিয়ে যান। তার নীচে তেল বা শুয়ে ফয়েল দিয়ে lubricated করা যেতে পারে। বিকল্প আমাদের যে সুবিধাজনক চয়ন করুন। শুয়োরের ভাঙ্গা বন্ধ টুকরা রাখুন। কাটা পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। তারপর মেয়নেজ গ্রিড ভুলবেন না। যে সব নয়। চামচ মেয়নেজ মাংস পৃষ্ঠের চেপ্টা। এটা তোলে grated পনির সঙ্গে আমাদের থালা ছিটিয়ে রয়ে যায়।
6. একসঙ্গে রুপের বিষয়বস্তু একটি preheated তন্দুর মধ্যে পাঠানো হয় না। ফরাসি শুয়োরের মাংস 200-220 ° সি এ বেকড করা হবে চপ প্রায় 20-30 মিনিট ছেদ করে। এই সময়ে, মাংস নরম হয়ে যাবে, এবং পনির স্বল্প ঝামর করা হয়।
7. সমাপ্ত থালা একটু শীতল হওয়া উচিত। তারপর এটি পরিবেশন করতে পারেন। এই থালা নিখুঁত সম্পূরক পাস্তা এবং একটি পাত্র রান্নার শাকসবজি রান্না করা হবে না। আপনার খাবার উপভোগ করুন!

ফরাসি মধ্যে মুরগির মাংসের চপ

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• 500 গ্রাম মাশরুম;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। কাটা ট্যারেগন্ (+ + এক প্রসাধন জন্য পল্লব);
• এর 750 গ্রাম মুরগির (হাড় ছাড়া);
• ময়দা - 3 টেবিল চামচ। ঠ।
• কাপ মুরগির ঝোল;
• শুষ্ক সাদা ওয়াইন 50 মিলি;
• shallots - 1 পিসি;।
• মসলা (মরিচ, লবণ);
• সামান্য উদ্ভিজ্জ (মিহি) তেল।

প্রস্তুতি নির্দেশাবলী

ধাপ সংখ্যা 1. বেকিং কাগজ নিন। এটা কাটা ট্যারেগন্ (1 টেবিল চামচ। এল), পিপার, ময়দা ও লবণ ঢালা। আলোড়ন।

ধাপ সংখ্যা 2. চিকেন টুকরা একটি বিশেষ হাতুড়ি প্রতিরোধ করা। তারপর তাদের পূর্বে প্রাপ্ত মিশ্রণ collapses।

ধাপ সংখ্যা 3. একটি উত্তপ্ত প্যান বৃহৎ পতনের ঘুমিয়ে কাটা মাশরুম এবং পেঁয়াজ হবে। চড়ুইভাতি মাখন ব্যবহার করে। উপাদানগুলো মিশে ভুলবেন না। ভয়াবহ গরম এটা 12-15 মিনিট সময় লাগে। এর পরে, আমরা একটি বাটি মধ্যে প্যান বিষয়বস্তু নামান।

ধাপ সংখ্যা 4. চপ ফিরে যান। একই ডেকচিতে, মাংস পাঠান। আমরা এটা ভাজা, একটু তেল যোগ থাকার। যখন এক দিকে ঝামর হয়, অপরের উপর চালু করুন। আমরা একটি প্লেট থেকে চপ নামান।

ধাপ সংখ্যা 5. এখন আমাদের খাওয়ার জন্য সস ভুলবেন না। একটি ফ্রাইং প্যান সাদা ওয়াইন ও মুরগির ঝোল ঢালা। ছিটিয়ে কাটা ট্যারেগন্ (1 টেবিল চামচ। এল)। এই ভাজা মাশরুম এবং পেঁয়াজ করা। এই সস ঢালা মুরগির মাংসের চপ। ট্যারেগন্ একটি পল্লব সঙ্গে থালা সাজাইয়া।

আপনার পরিবারের ফরাসি মধ্যে চপ কৃতজ্ঞ হবে। তারা অবশ্যই সম্পূরক বলা হবে।

Multivarki জন্য প্রণালী

পণ্য তালিকা:

• দুই মাঝারি পেঁয়াজ;
• 250 গ্রাম কঠিন চিজ;
• শুয়োরের মাংস ফিলে (ঘাড়) - 0.4 কেজি;
• 200 মেয়নেজ (যে কোন চর্বি);
• প্রিয় মশলা;
• আলু 300 গ্রাম;
• কিছু উদ্ভিজ্জ তেল (ভাজার জন্য প্রয়োজনীয়)।

প্রাকটিক্যাল অংশ:

1. Obsushennoe ধুয়ে টুকরা করা শুয়োরের মাংস। Slugger রান্নাঘর হাতুড়ি। প্রতিটি টুকরা মশলা ঘষা। বাটি মধ্যে মাংস রাখুন যাতে এটি সঠিকভাবে ভিজিয়ে দিল। ২২ মিনিট যথেষ্ট হবে।
2. Bow পবিত্র রাখতে চান এবং রিং করে কাটা (যতটা সম্ভব পাতলা)।
3. পনির বৃহৎ গর্ত সঙ্গে একটি আঁচড়া দিয়ে গেলেন।
4. আলু থেকে খোসা সরান। মাংস পাতলা টুকরা করে কাটা হয়।
5. multivarku চালু করুন। নীচে আলু করা। লবণ সঙ্গে সিজন। তারপর আছে শুয়োরের মাংস এবং কিমা পেঁয়াজ। পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং মেয়নেজ ঢালা। "বেকিং" মোড চালানো। টাইমার 60 মিনিট এ সেট করা উচিত।

ফরাসি মধ্যে চপ গরম পরিবেশিত হয়। তারা পুরোপুরি তাজা সবজি সঙ্গে মিলিত হয়।

পরিশেষে

এই নিবন্ধে আপনি একটি পাবেন স্টেক জন্য রেসিপি ফরাসি চুলা, প্যান এবং Multivarki হবে। এটা তোলে যা বৈকল্পিক আপনি পছন্দ এত গুরুত্বপূর্ণ নয়। কোনো ক্ষেত্রে, এটা রসালো আর সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক থালা বাইরে চালু হবে।