ভাজা মুরগির জন্য marinade - একটি সুস্বাদু ডিনার ভিত্তিতে!

একরকম, ভাজা মুরগির অনেক স্টল ও দোকান সঙ্গে যুক্ত, এবং এখনও এটি আসলে বাড়ীতে রান্না করা সম্ভব, এবং এটা না শুধুমাত্র ভাল স্বাদ পাবে, কিন্তু আরো উপযোগী। এটা কঠিন নয়, প্রধান জিনিস করুন - চয়ন করার অধিকার মুরগির জন্য marinade ভাজাভুজি, এবং তার প্রস্তুতি একটি পদ্ধতি নির্বাচন করুন।

রন্ধন মুরগির উভয় বাড়িতে এবং বিদেশে সম্ভব। পিকনিক একটি বিশেষ JadurKathi.com বাংলাদেশের এবং থুতু উপর তা সবদিকে কটা হবে থাকতে হবে। বাসায় এই ক্ষেত্রে জন্য, অবশ্যই, আপনি যা যদি থাকে, ভাজাভুজি উপর চিকেন রান্না বা, বা থুতু উপর একটি চুলা প্রয়োজন।

মুরগির উচিত খুব চর্বিযুক্ত এবং সবসময় প্রস্তুত এটা শুকনো করা আবশ্যক আগে কিনুন। একটি marinade রেসিপি নির্বাচন ভাজা চিকেন, এটা প্রাকৃতিক মশলা এবং seasonings সম্ভব অগ্রাধিকার প্যাকেজের জন্য নয় ভাল। প্রথমত, আপনি কি এটি প্রস্তুত হয় জানবে, আর দ্বিতীয়ত, থালা একেবারে নিরাপদ হতে হবে।

কিছু মশলা মুরগির উপর অনন্য ভূত্বক তৈরি, সেইসাথে এটি একটি বিস্ময়কর স্বাদ দেবার জন্য আদর্শ মনে করা হয়। তাদের মধ্যে হল:

- পাপরিকা - এটা মুরগির স্বল্প ধূমপান দেবে এবং একই সময়ে মিষ্টি স্বাদ। তার ভাল রসুন marinade সঙ্গে একসঙ্গে ব্যবহার করতে;

- হলুদ - এটা, যে, একটি সুবর্ণ ভূত্বক করা মুরগির প্রয়োজনীয় রং দিতে হবে;

- শস্য সরিষা - এই মুরগির টক অনন্য গন্ধ দেব। শস্য একটি তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয় যখন সেগুলিও ফাটল এবং একটি মহৎ স্বাদে যে পরন্তু, ক্ষুধা উদ্দীপিত প্রকাশ করতে শুরু;

- আলেপ্পো - একটি গরম মরিচ, যা একটি নরম মুরগির গন্ধ দেয়;

- বেরবের - এই সত্যিই একটি অনন্য টক যে চিকেন এবং উত্তেজনাপূর্ণ গন্ধ একটি অনন্য স্বাদ দিতে হবে।

এই flavorings বিভিন্ন কম্পোজিশনের marinades সঙ্গে মিলিত হতে পারে এবং সবচেয়ে অনন্য bukety.Ppomnite প্রতিটি প্রাকৃতিক মশলা শুধুমাত্র মানব স্বাস্থ্যের সুফল বয়ে এনেছে বাছাই।

ভাজা মুরগির জন্য marinade না শুধুমাত্র টক এখনো যোগ করেনি। এখানে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - ডান সস ভিত্তিক, যা মুরগির আরো স্নেহপূর্ণ এবং সরস করতে পারেন প্রস্তুত করতে। এই উদ্দেশ্যে প্রায়ই মেয়নেজ ব্যবহার করুন। এটা তোলে উল্লেখ করা উচিত যে, এই পদ্ধতি বেশ দ্রুত, কিন্তু কেউ যদি কোন রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস তৈরি করতে চায়, এটা কিছু মজা হবে।

ভাজা মুরগির নিম্নরূপ জন্য marinade জন্য রেসিপি। ওপকরণ: - সয়া সস সস - আধা কাপ,

বাদামী চিনি - 4 টেবিল চামচ। চামচ,

লেবুর রস - 2 টেবিল চামচ। চামচ,

রসুন - 3 লবঙ্গ।

হলুদ, পাপরিকা, মরিচ ও লবণ (বিশেষ মরিচ মিশ্রণ): নিম্নলিখিত seasonings নিন।

ট্যারেগন্, প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, পার্সলে: শুকনো আজ প্রয়োজন।

সমস্ত উপকরণ মিশিয়ে দিতে হবে এবং সম্পূর্ণরূপে কোট একটি মুরগির শব। এক ঘন্টার জন্য তার জন্য দাঁড়ানো এবং তারপর preheated তন্দুর মধ্যে বা আগুন মুরগির পাঠাতে দিন। রান্নার সময় 20 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা পরিবর্তিত হতে পারে। সকল চিকেন এবং তার প্রস্তুতি জায়গা উপর নির্ভর করে।

ভাজা মুরগির জন্য এই marinade মাংস সত্যিই স্নেহপূর্ণ করতে এবং সেই মুরগির তার রস হারান দেয় না।

মুরগির জন্য marinade নির্বাচন, উল্লেখ করা উচিত যে মুরগির এই অংশ প্রায়ই চর্বিহীন এবং রান্নার সময় খুব শুষ্ক পেতে পারেন। আপনি শুধুমাত্র মুরগির ব্যবহার করতে চান, তাহলে এটি মধু এবং সয়া সস সস দিয়ে এটা মসৃণ করা ভাল।

কখনও কখনও মশলা ছাড়া প্রস্তুত ভাজা মুরগির জন্য marinade। তারপর এই মিশ্র জল, লেবুর রস ও লবণ। এই সমাধান ইন, মুরগির 2-3 ঘন্টার জন্য ভিজিয়ে দিচ্ছে। তারপর তিনি মুছে, শুষ্ক অপনোদিত। এরপর, এটি একটি টক স্বাদ দিয়ে আবরিত করা হয়। সেইসাথে অপেশাদার জন্য উপযুক্ত ভাজা মুরগির জন্য এই marinade মাংস মশলা ভুল নির্বাচন সঙ্গে dryish হতে পারে।

একটি marinade প্রস্তুতি মুরগির বা পুরো মুরগির জন্য marinade, এটা ভুলবেন না রান্নাঘর পরীক্ষা নিরীক্ষা এবং কখনও কখনও সম্পর্কহীন সংযোগ ভালবাসে যে গুরুত্বপূর্ণ, আপনি একটি মাষ্টারপিস রান্না রান্না করতে পারে। তাই প্রধান বিষয় - একটি জাদুকর মত বোধ করতে এবং তাদের প্রিয়জনদের নিজের সৃষ্টির দয়া করে!