খাদ্য এবং পানীয়, রেসিপি
সুয়ারক্রেট থেকে সোলানিঙ্ক
Sauerkraut থেকে Solyanka সহজ এবং একই সময়ে সুস্বাদু খাবারের এক। এই ডিশ প্রস্তুত করার সময় সংরক্ষণ মূল্য নয়, তারপর ফলাফল আপনি দয়া করে। আরো বিভিন্ন ধূমপায়ী পণ্য হুডপজ মধ্যে উপস্থিত হয়, আরো সুস্বাদু এটি চালু হবে। একটি চমৎকার বিকল্প হতে হবে যদি এটি পানিতে রান্না করা হয় না, তবে শস্যের মাংস থেকে একটি মুরগির মাংসের উপর।
রান্নার জন্য, আমাদের দরকার:
- তাজা বাঁধাকপি একটি কেজি;
- 8 - 9 সসেজ;
- দুই গাজর;
- ছয় আলু;
- দুই পেঁয়াজ;
- তেল, মসলার, বে পাতা, সবুজ শাক ও লবণ।
Sauerkraut থেকে Solyanka: রেসিপি
শুরু করার জন্য, আমরা দুইবার বাঁধাকিটি ধৌত করি, যদি এটি খুব অম্লীয় হয়, তাহলে গরম পানি ব্যবহার করা উচিত। তারপর পেঁয়াজ কাটা, ময়শ্চারাইক মধ্যে "বেকিং" মোড মধ্যে গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত এটি ভাজা, গর্ত ছোট cubes মধ্যে কাটা এবং অন্য পাঁচ মিনিট জন্য simmer যোগ করুন।
আমরা পরিষ্কার এবং ছোট কাটা আলু মধ্যে কাটা, সবজি যোগ করুন। তারপর আমরা সেখানে sauerkraut যোগ করুন আমরা সব ভাল মিশ্রিত এবং প্রায় 1.5 ঘন্টা জন্য "Quenching" মোডে এটি করা।
ডিশের প্রস্তুতির জন্য অর্ধেক ঘন্টা আগে আমরা সসেজ যোগ করি, চকলেটের মধ্যে কাটা এবং কাটা কাটা। আপনি অন্য কোন মাংস পণ্য পছন্দ করেন তাহলে, আপনি তাদের ব্যবহার করতে পারেন (sausages, brisket, shpikachki, সসেজ, ইত্যাদি)। সবুজ সবুজ সঙ্গে পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।
সুয়ারক্রেট থেকে সোলানিঙ্ক রেসিপি # 2
উপাদানগুলো:
- পোকার হ্যাম, মাংসের মাংস - 200 গ্রাম;
- তিনটি লবণাক্ত শসা;
- দুই টমেটো;
- 300 গ sauerkraut;
- এক পেঁয়াজ;
- কেইপার;
- টমেটো পেস্ট, লবণ, তেল, মরিচ।
Sauerkraut থেকে Solyanka: রেসিপি
কাটা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা পাতলা খড় এবং টমেটোসহ সকল ধূমপায়ী পণ্য কাটাচ্ছি - ছোট কয়েনে। পেঁয়াজ ভাজা
অর্ধেক রান্না করা পর্যন্ত মাংসপিন্ড কুচি, মাংসটি বের করে নিন মাংস ঠান্ডা হলে, ছোট টুকরা মধ্যে এটি কাটা। শুকরের মাংস সুগন্ধি পেস্ট পর্যন্ত পেঁয়াজ দিয়ে সূর্যমুখী তেলের মধ্যে ভাজা হয়, তারপর তাদের ময়দা মধ্যে ফিরে।
যত তাড়াতাড়ি পানি গজিয়ে উঠবে ততই সুরক্রেট, কাবাব এবং স্মোকিত মাংস যোগ করুন। কোমল নরম হয়ে গেলে মুহুর্ত পর্যন্ত রান্না করুন। শেষে, ক্যাপশার, টমেটো, মরিচ, টমেটো পেস্ট এবং লবণ যোগ করুন।
সোলারকারা সেরেকরাট প্রস্তুত! বন অ্যাবিট!
উপাদানগুলো:
- 1,5 কেজি গরু;
- চার পেঁয়াজ;
- ছয় মাশরুম (শ্যাম্পেন);
- রোস্ট শুয়োরের মাংস (হ্যাম দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে) - একটি পাউন্ড সম্পর্কে;
- সসেজ, খেলা - 100 গ্রাম।
- ময়দা, ময়দা, লবণ, খেজুর পাতা, মরিচ
প্রস্তুতি
প্রথম, প্রস্তুত মাশরুম পর্যন্ত রান্না। তারপর তিন বার ঠান্ডা পানি এবং সুইচ মধ্যে বাঁধাকপি কুঁদ। পেঁয়াজ কাটা এবং সূর্যমুখীর তেলের তিন টেবিল চামচ দিয়ে তা ভেজে ফেলুন, তারপর তা গুঁড়ো করে রাখুন, তা ধুয়ে ধুয়ে মাশরুমের তরমুজ ঢেলে দিন।
যখন বাঁধাকপি নরম হয়ে যায়, তখন আপনাকে তাজা হ্যাম, সসেজ এবং খেলাটি জুড়তে হবে। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সব সিজন, উপসাগর জুড়ি যোগ করুন ত্রিশ মিনিটের জন্য ছিটিয়ে ফেলুন, তারপর এক চামচ ময়দা দিয়ে ভেজে নিন এবং কোকিলের মধ্যে এটি জুড়ুন, প্রায় 10 মিনিটের জন্য ভাল করে শুকিয়ে নিন। আমরা একটি saucepan মধ্যে hodgepodge করা এবং এটি একটি অর্ধ ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে রান্না, এটি হালকা browned না হওয়া পর্যন্ত। টেবিলের কাছে, সেরক্রেট থেকে হালোফাইটটি খামির ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
বন অ্যাবিট!
Similar articles
Trending Now