কিভাবে সালাদ "উপপত্নী" প্রস্তুতির

রেসিপি সঙ্গে নানাভাবে পরিবর্তিত হতে পারে সালাদ "উপপত্নী" অনেক পরিবারের মধ্যে ছুটির দিন টেবিলের উপর একটি ঘন অতিথি। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, থালা মুরগির মাংস ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়।

সালাদ আলুবোখারা সঙ্গে "স্পাইসেস '

এটা রান্না করার প্রয়োজন: মুরগীর সিনার মাংস টুকরা 20 আলুবোখারা, বড় পেঁয়াজ, মেয়নেজ, 100 গ্রাম কঠিন চিজ, এর ভিনেগার ও তিন ডিম। প্রথমত, পরিষ্কার এবং পাতলা semicircles পেঁয়াজ কাটা, এটা পানি এক কাপ, যা পূর্বে ভিনেগার এর টেবিল চামচ যোগ করা করেছে ভিজিয়ে দিচ্ছে। যতক্ষণ না পেঁয়াজ marinated, লবণাক্ত পানি, মুরগীর সিনার মাংস এবং ডিম সেদ্ধ। আলুবোখারা বেরি ধুয়ে ভিজিয়ে দিল। সমাপ্ত মাংস ঠান্ডা, তাই হাড় থেকে শুদ্ধ এবং তন্তু যা পরে কেটে ভাগে ভাগ করা ছিন্ন করে নিলেন। Finely কাটা আলুবোখারা ফোলা এবং সালাদ বাটি নীচে চিঠিটা মেলে ধরলেন। শীর্ষ মেয়নেজ এক চায়ের চামচ মলা। এর পরে, মাংস একটি স্তর ছড়িয়ে যদি এটা নোনতা নয়, সামান্য কিছু লবণ যোগ করুন। চিকেন অকুণ্ঠচিত্তে মেয়নেজ সঙ্গে মাখিয়ে। অনিয়নস একটি ঝাঁঝরি মধ্যে ছোঁড়ার এবং marinade ড্রেন করার অনুমতি দেয়। তারপর এটি মুরগির উপর, আবার একটু মাখিয়ে মেয়নেজ ছড়িয়ে পড়ে। finely, grated পনির ছিটিয়ে মেয়নেজ একটি পাতলা স্তর এবং finely কাটা ডিম যোগ করুন।

সালাদ শসা সঙ্গে "স্পাইসেস '

প্রয়োজন: মুরগীর সিনার মাংস, তিনটি ডিম, তাজা শসা আকার, মেয়নেজ, ঝাল ক্রিম, আলুবোখারা এবং মাধ্যম আখরোট প্রসাধন জন্য। মুরগীর সিনার মাংস সেদ্ধ বা কোন, additives ছাড়া ফয়েল বেকড। এটা সেদ্ধ করা হয়, তখন পটির মধ্যে ধুয়ে ভিজিয়ে আলুবোখারা, চূর্ণ আখরোট কার্নেল, শশা কাটা এবং ফুটন্ত পানিতে ডিম পাড়ে। সমাপ্ত মাংস ঠান্ডা হয় এবং finely কাটা একটি সালাদ বা অংশ kremanki মধ্যে স্থাপন করা। শশা একটি স্তর উপরে চিকেন বিস্তার এবং তারপর কাটা ডিম। শীর্ষ তরল কম চর্বি টক ক্রিম এবং মেয়নেজ, সমান অনুপাত গৃহীত থেকে তৈরি সস poured। প্রয়োজনে লবণ ও সালাদ কাটা আলুবোখারা পটির ও চূর্ণ আখরোট এক চিমটি দিয়ে সাজানো যোগ করুন।

সালাদ Beets এবং গাজর "প্রেমিক"

তার প্রস্তুতি জন্য সমান অনুপাত (প্রায় 200 ছ), 100 গ্রাম কিশমিশ, দম্পতি রসুন লবঙ্গ, হার্ড পনির (100g) এবং মেয়নেজ জ্বালানি ভরার জন্য গাজর এবং Beets প্রয়োজন। কিশমিশ zaparivayut এবং গরম জল দিয়ে এক কাপ ধুয়ে। Beets 2-4 টুকরা এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত ফোঁড়া। গাজর সালাদ বাটি নীচে ছোট বার এবং বিস্তার সঙ্গে একটি আঁচড়া উপর স্থল হয়। এটি উপরে মেয়নেজ একটি পাতলা স্তর সঙ্গে মাখিয়ে, এবং তারপর কিশমিশ ছড়িয়ে পড়ে। কিশমিশ পর নাড়া রসুন সঙ্গে grated পনির স্তর যায়। তারপর আবার সেখানে মেয়নেজ একটি স্তর, Beets এবং আখরোট একটি স্তর আছে। মেয়নেজ সঙ্গে সালাদ শীর্ষ এবং মাখিয়ে সমৃদ্ধভাবে সবুজ এর sprigs দিয়ে সাজানো হয়।

এই ছাড়াও, সেখানে সুস্বাদু পানভোজনবিলাসী প্রচুর আছে ছুটির দিন স্যালাডে।

উদাহরণস্বরূপ, পনির এবং একটি কমলা সঙ্গে একটি সালাদ। তার প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজন হবে: দুই বড় এবং সরস কমলালেবু, পনির, মেয়নেজ এর 200 গ্রাম এবং তিনটি ডিম। হার্ড পনির বৃহৎ গর্ত সঙ্গে একটি আঁচড়া দিয়ে গেলেন। কমলালেবু পরিষ্কার এবং কাটা সেন্টিমিটার কিউব। হার্ড সিদ্ধ ডিম সেদ্ধ ঠান্ডা এবং রেখাচিত্রমালা করে কাটা হয়। সালাদ বিস্তার স্তর: প্রথম উপরে পনির কমলালেবু এবং ডিম আসে, এবং তারপর। ডিম সহ প্রতিটি স্তর,, মেয়নেজ সঙ্গে সংপৃক্ত হয়। একটি সালাদ কমলা ও গাছের পাতা সবুজ একটি ফালি দিয়ে সাজানো উপরে।

খুব সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক ঘটে মুরগির সঙ্গে সালাদ স্তন এবং আঙ্গুর। এটা তোলে দরকার: সেদ্ধ মুরগির মাংস 300 গ্রাম, ছোট বীজহীন আঙ্গুর 100 গ্রাম, পনির, ঝাল অ্যাপল ও মেয়নেজ 100 ছ। মুরগীর সিনার মাংস সেদ্ধ এবং ঠান্ডা। সিদ্ধ ডিম সেদ্ধ, এবং পনির একটি মোটা আঁচড়া থেকে মাঠ। মাংস রেখাচিত্রমালা করে কাটা বা তন্তু মধ্যে সম্পর্ক ছিন্ন করে নিলেন এবং সালাদ বাটি নীচে ছড়িয়ে পড়ে। মেয়নেজ দিয়ে আবরিত, আঙ্গুর 2 অংশ কাটা উপরে ঘুমিয়ে পড়া। মেয়নেজ সঙ্গে মাখিয়ে আঙ্গুর, grated ডিমের সঙ্গে ছিটিয়ে। ডিমের স্তর, খুব, lubricated পরিষ্কার এবং grated আপেল উপরে ছড়িয়ে grated পনির একটি স্তর সঙ্গে ছিটিয়ে।

মেয়নেজ সঙ্গে এই ধরনের সূক্ষ্ম স্যালাডে সেরা portioned kremanki মধ্যে পরিবেশিত হয়।