কিভাবে একটি হিমায়িত মিশ্র শাকসবজি রান্না করা? হিমায়িত সবজি - সুস্বাদু খাবারের জন্য রেসিপি

কিভাবে একটি হিমায়িত মিশ্র শাকসবজি রান্না করা? রান্না, stewing এবং ফ্রাইং: এই সমস্যা সমাধানের জন্য, সেখানে 3 বিভিন্ন তাপ চিকিত্সা হয়। কোনো গোলাস বা কোনো পৃথক থালা করার জন্য একটি সাইড ডিশ এবং তৃতীয় - - মাংস বা হাঁস দিয়ে রোস্ট প্রথম ক্ষেত্রে, আপনি খুব দ্রুত এবং সহজে একটি পুষ্টিকর স্যুপ, দ্বিতীয় প্রস্তুত করতে পারেন।

সুতরাং, আরো বিস্তারিত সব অপশন বিবেচনা।

হিমায়িত শাকসবজি: একটি সুস্বাদু স্যুপ এবং ঐশ্বর্য জন্য রেসিপি

কিছু দিন আগেও রাশিয়ান বাজারে বিশেষ করে জনপ্রিয় ব্যবহার করতে শুরু করেন হিমায়িত শাকসবজি। আর এই কোন দুর্ঘটনা হয়। বস্তুত, এই ধরনের একটি মিশ্রণ ধন্যবাদ বেশ সহজ এবং নিজেকে এবং নিজের পরিবারকে একটি পূর্ণ লাঞ্চ বা ডিনার প্রস্তুত দ্রুত হতে পারে।

কিভাবে ফলাফলের আমরা খুব সুস্বাদু স্যুপ নিষ্কাশিত হয়েছে হিমায়িত সবজি মিশ্রণ প্রস্তুত করতে বিবেচনা করুন। এই কাজের জন্য, আমরা যেমন উপাদানগুলো প্রয়োজন:

• হাড় কোন মাংস - 300 গ্রাম;
• হিমায়িত সবজি মিশ্রণ - 250 গ্রাম;
• পানীয় জল - 2.3-2.5 ঠ;
• পটেটো কন্দ (শাকসবজি সঙ্গে বস্তাবন্দী যদি না) - 1-2 পিসি;।
• লবণ, মসলা, seasonings এবং তাই ঘোষণা। - খেয়ে; যোগ করুন
• তাজা আজ - একটি কয়েক sprigs।

প্রস্তুতি খাবার প্রক্রিয়া

হিমায়িত মিশ্র শাকসবজি বরং দ্রুত প্রস্তুত করা হচ্ছে। এ বিষয়ে কোন অতিরিক্ত উপাদানের পূর্বে প্যান আউট ডিম্বপ্রসর হবে প্রাক ফোঁড়া। এই জন্য এটি হাড়ের গায়ে মাংস প্রক্রিয়াকরণ করতে, সেইসাথে এবং পরিষ্কার আলু কন্দ কাটতে প্রয়োজন। একবার পণ্য সম্পূর্ণরূপে রান্না হয়, এটা হিমায়িত শাকসবজি পূরণ করুন এবং 12-14 মিনিট জন্য ফোঁড়া প্রয়োজন। এটা তোলে এতটুকুই যথেষ্ট যে, উপাদানগুলো বেশ নরম ছিল। অবশেষে স্যুপ finely, কাটা আজ এবং লবণ seasonings এবং মশলা বিভিন্ন ঢালা উচিত নয়।

একটি থালা স্টু শাকসবজি: কেমন হলো রান্না?

অল্প আঁচে রান্না করা সবজি মিশ্রণ একটি পৃথক ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং একটি হিসাবে মাংস, এর সাইড ডিশ পাস্তা সেদ্ধ শস্য এবং তাই ঘোষণা। এটি একটি চমত্কার সহজ খাবার নেই। আপনি প্রস্তুত করতে হবে:

• হিমায়িত সবজি মিশ্রণ - 700 গ্রাম;
• কোনো অতিরিক্ত উপাদানের (যেমন, আলু, বাঁধাকপি, তাজা পেঁয়াজ, সালামি, সসেজ এবং তাই ঘোষণা।);
• টমেটো পেস্ট - 2 বৃহৎ চামচ;
• পানীয় জল - 1-1.2 কাচ;
• সুগন্ধি মসলা, লবণ ও মশলা - স্বাদ; যোগ করুন
• মাখন বা সূর্যমুখী - প্রায় '50

প্রসেসিং পণ্য

ইতিমধ্যে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ (হিমায়িত) কিভাবে রান্না বুদ্ধিমান, সমস্ত অন্যান্য উপাদানের আগাম প্রক্রিয়াজাত করা হয়। কারণ তাদের একটি লম্বা নির্বাপক প্রয়োজন। সুতরাং, এটা, আলু কন্দ পরিষ্কার বাঁধাকপি, পেঁয়াজ ধোয়া এবং কাটতে সসেজ (frankfurters) করা প্রয়োজন। তারপর আপনি নিরাপদে উপরে উপাদানগুলো সব নিভিয়ে অগ্রসর হতে পারবেন।

খাদ্য তাপ চিকিত্সা

কিভাবে একটি হিমায়িত রান্না করা সবজি মিশ্রণ দ্রুত এবং সুস্বাদু? এটি করার জন্য, একটি কড়া (বিশেষ গভীরতম) নিতে, এটা বাঁধাকপি, পেঁয়াজ এবং আলু রাখা, তারপর এক গ্লাস পানি মধ্যে ঢালা এবং শক্তভাবে ঢাকনা বন্ধ করুন। প্রায় 20 মিনিটের জন্য কাম্য অল্প আঁচে ফুটন্ত শাকসবজি পর। এই সময় পরে, উপাদানগুলো যোগ করার জন্য প্রায় প্রস্তুত একটি হিমায়িত মিশ্রণ, সসেজ ও লবণ সহ সব প্রিয় মসলা, যাবে। এছাড়া ছাড়াও বাঞ্ছনীয় থেকে ধাতুর মাখন একটি ছোট টুকরা ও টমেটো বাটা টেবিল চামচ দুয়েক করা। আবার খাবারের বন্ধ, এটা 10-13 মিনিট জন্য মাঝারি তাপ উপর রাখতে হবে। পরবর্তী থালা তুমি ভাল মিশ্রিত করা এবং গরম পরিবেশন করা উচিত নয়।

রোস্ট multivarka রন্ধন

আর একটি গ্যাস চুলা উপর চেয়ে কঠিন প্রস্তুত সবজি মিশ্রণ multivarka। কিন্তু এই ধরনের খাবার জন্য অতিরিক্ত উপাদানের ক্রয় করা প্রয়োজন:

• টাটকা মুরগীর বুকের মাংস - 600 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ - প্রায় 600 গ্রাম;
• সূর্যমুখী তেল - 60 মিলি;
• রসুন - কয়েক লবঙ্গ;
• সুগন্ধি মসলা, লবণ ও বিভিন্ন মশলা - স্বাদ; যোগ করুন
• আলু, ফুলকপি - যোগ যে যদি প্রস্তুত মিশ্রণ তারা অনুপস্থিত হয়।

কিভাবে multivarka একটি হিমায়িত সবজি মিশ্রণ রান্না করা?

আগে আপনি বাটি যন্ত্রে হিমায়িত শাকসবজি করা সাবধানে থাকা উচিত মুরগীর বুকের মাংস ভাজা। এই কাজের জন্য, সাদা মাংস মুরগি ভাল ধোয়া এবং তারপর মাঝারী মাপের কিউব এ কাটতে প্রয়োজন। একইভাবে, এটা করতে প্রয়োজনীয়, এবং আলু কন্দ। ফুলকপি হিসাবে, তারপর, এটা গরম পানি ধুয়ে করা উচিত, এবং তারপর ছোট florets বিভক্ত।

তাপ চিকিত্সা

একবার সব মৌলিক উপাদানের প্রস্তুত করা, এটা তাবেয়ীদের ভয়াবহ গরম করা চালিয়ে যেতে প্রয়োজন। এই কাজের জন্য, রান্নাঘর ইউনিট ধারণক্ষমতা মুরগীর বুকের মাংস, আলু ও ফুলকপি স্থান প্রয়োজন হয়। এই উপাদানগুলো সব সূর্যমুখী তেল গন্ধ ঘনিষ্ঠ হতে হবে, এবং তারপর এবং বেকিং বা ফ্রাইং ডিভাইস মোড সেট। প্রতি 10 মিনিট থালা বাঞ্ছনীয় সমানভাবে এটা ভাজা আলোড়ন। আধা ঘন্টার এবং মাংস পণ্য বাকি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ ঢালা উচিত, এবং লবণ সুগন্ধি আজ এবং মশলা পর। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের একই ভাবে ভাজা করা প্রয়োজন উপাদান মিশ্রিত করা, কিন্তু শুধুমাত্র এক ঘন্টার এক-চতুর্থাংশ জন্য।

গরম প্রস্তুতি চূড়ান্ত পর্যায়ে

একবার সবজি এবং multivarka মধ্যে মুরগির সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হবে, তখন তারা finely, grated রসুন যোগ করার জন্য এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা প্রয়োজন। এই রচনার, এটা 5-7 মিনিট গরম একটি ডিশ সহ্য করা বাঞ্ছনীয়। এই সময়ে, পণ্য রসুন স্বাদে শোষিত আছে এবং আরো সুস্বাদু হবে।

ডিনার টেবিলে যথাযথ খাওয়ানো খাবার

এখন আপনি কি জানেন কিভাবে প্রস্তুত করতে মিশ্র সবজি (হিমায়িত)। উপস্থাপন খাবারের রেসিপি একটি পরিবার লাঞ্চ বা ডিনার তৈরি করতে প্রতিদিন অন্তত ব্যবহার করা যাবে। মাংস roasts শেষ স্যুপ স্ট্যু বা সাইড ডিশ পরিবেশন, এটা কাম্য শুধুমাত্র যখন গরম। এই খাবারের ছাড়াও টক ক্রিম, টমেটো সস, এবং লেটুস, তাজা সবজি এবং আজ উপস্থাপন করা যেতে পারে। উপভোগ ক্ষুধা!

দরকারী টিপস গৃহকর্ত্রী

• প্রস্তুত উপরে খাবারের নিথর মাংস, এবং পাত্রে কিছু সবজি যেমন পাওয়া যায়। এটা লক্ষনীয় যে এই ধরনের মিশ্রণ তুলনামূলকভাবে সস্তা, এবং তাজা যেমন সুস্বাদু হিসাবে পাওয়া যায়।
• যখন হিমায়িত শাকসবজি কেনার, মেয়াদ শেষের তারিখ, যা প্যাকেট উপর নিবন্ধিত মনোযোগ দিতে বিষয়ে নিশ্চিত হন। উপায় দ্বারা, ফোস্কা প্যাকগুলি মধ্যে বাঞ্ছনীয় একটি সেট অর্জন। সব পরে, একমাত্র উপায় আপনি কিনা পণ্যের মান নির্ধারণ বা এর পরিবর্তে আপনি একটি প্রস্তুতকারকের বা খারাপ ক্ষতিগ্রস্ত পণ্য বিক্রি করতে চেষ্টা করতে পারেন।
• কুক স্ট্যু এবং রোস্ট উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ বাঞ্ছনীয় 10-15 মিনিটের বেশি সময়ের নয়। আমরা যদি এই উপদেশ উপেক্ষা আপনার থালা, তাই ভাল এবং সুন্দর স্বাদ পাবে না হিসাবে এটি হওয়া উচিত।