ম্যারাডোনা নতুনদের জন্য "Ryzhik"। ইসলাম "আদা": সর্বোত্তম রেসিপি

আজ আমরা মজার নাম "আদা" এর অধীনে পিষ্টক মত এই মহৎ ডেজার্ট সম্পর্কে কথা বলতে চান। এই থালা "মধু পিষ্টক" অনুরূপ, কিন্তু একটি অনন্য মিষ্টি ও ঝাল স্বাদ, যা তাকে কোন পরব বা চায়ের রাজা হয়ে রাখার মঞ্জুরি দেয়। আমরা আপনার বিবেচনার জন্য এই ডেজার্ট জন্য কয়েক রেসিপি অফার। তাদের মধ্যে অন্তত একটি ব্যবহার করতে ভুলবেন না, এবং আমার বিশ্বাস, আপনার পরিবারের এবং অতিথিদের আপনার প্রচেষ্টার প্রশংসা নিশ্চিত।

ইসলাম "লিটল রেড" - একটি ক্লাসিক রেসিপি

এই ডেজার্ট সম্ভবত শৈশব থেকে আমাদের অধিকাংশ পরিচিত হবে আস্বাদ। আজ, অনেক বছর ঠিক আগে, তিনি সবসময় মুদির দোকান ও রান্না বিক্রয়ের জন্য উপলব্ধ ছিল না। যাইহোক, যদি আপনি করতে পারেন এবং বাড়ীতে পিষ্টক রান্না করা "লিটল রেড।" রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যের সর্বোত্তম রেসিপি একটি গোপন নয়, এবং প্রস্তুতি কোন বড় চুক্তি।

সুতরাং, যদি আপনি নিজেকে এবং নিজের পরিবারকে অথবা এই সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম ডেজার্ট মধ্যে গেস্ট আচরণ করার সিদ্ধান্ত নেন, এটা প্রয়োজনীয় কিছু খাবার প্রস্তুত করতে হয়। - 100 গ্রাম, তিন কাপ ময়দা, 0.5 চা চামচ ভ্যানিলা 1 চা চামচ বেকিং সোডা ও লবণ এক চিমটি ছোট ডিম একজোড়া, চিনি 80 গ্রাম, মধু একটি দম্পতি টেবিল চামচ, মাখন: পরীক্ষা করা হবে। ক্রিম জন্য: এক গ্লাস দুধ, ময়দা তিন টেবিল চামচ, চিনি 100 গ্রাম, এক ডিম এবং মাখন 180-200 গ্রাম।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

ইসলাম "লিটল রেড", একটি ক্লাসিক রেসিপি যা আমরা বর্ণনা, কয়েক কেক, উচ্চারণ ভুল ক্রিম অস্তিত্ব বোঝা। অতএব, আমরা বিস্কুট আকারে প্রধান অংশ সঙ্গে শুরু হবে। একটি ছোট কড়া মধ্যে, চিনি, ভ্যানিলা ও লবণ দিয়ে ডিম ঘষা। এই কাজের জন্য, ঝাঁটা বা কাঁটাচামচ ব্যবহার করেন। অগ্রিম ফ্রিজ ছোট কিউব করে মাখন করে কাটা বাইরে নিয়ে যাওয়া এবং আমরা ডিম দিয়ে একটি বাটি মধ্যে নামান। এছাড়া মধু যোগ করুন। কম তাপ উপর প্যান পাঠান এবং ক্রমাগত স্মরণ আলোড়ন, তখন পর্যন্ত গরম করা পর্যন্ত চিনি এবং মাখন সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয়। তারপর সোডা অনেকটা যোগ এবং অন্য মিনিটের জন্য রান্না করা। সরান তাপ এবং ভর সামান্য শীতল দিতে হয়।

ময়দা টালা এবং ধীরে ধীরে ডিম, চিনি ও মধুর মিশ্রণ সেটিকে ঢালা, মালকড়ি মিশ। আপনি সবকিছু অধিকার করেন তাহলে, এটি একটি মৃদু নরম থাকা উচিত। সমাপ্ত মালকড়ি ফয়েল মোড়ানো এবং রেফ্রিজারেটর কিছুদিনের জন্য পাঠান।

যতক্ষণ না মালকড়ি ঠান্ডা হয়, আপনি ক্রিম প্রস্তুতি যেতে পারেন। এই কাজের জন্য, দুধ, ময়দা ও চিনি দিয়ে ডিম বীট। আগুন মিশ্রণ রাখুন রান্না, মন্থন বিস্মরণ ছাড়া, পুরু পর্যন্ত। তারপর একটি সামান্য বিট জন্য তাপ এবং শান্ত থেকে ক্রিম মুছে ফেলুন। তারপর মাখন যোগ করতে পারেন এবং সমজাতীয় পর্যন্ত একটি মিশুক সঙ্গে বীট। আমাদের ক্রিম প্রস্তুত! এটা ফ্রিজে কিছুদিনের জন্য মুছে ফেলুন।

Ostuzhennoy মালকড়ি বৈঠাচালনা আউট এবং এটি 7-8 অংশ, প্রতিটি যা ক্রমে ক্রমে আনছি বিভক্ত। আমরা প্রায় 200 ডিগ্রী জ্বর ব্রাউনিং এ একটি তন্দুর মধ্যে Korzh ভবিষ্যৎ প্যান এবং সেকা এক ছড়িয়ে পড়ে। সকল বেকড বিস্কুট এক গাদা রাশীকৃত ও রুক্ষ প্রান্ত কাটা। ট্রিম স্থল ও cake পরবর্তী প্রসাধন জন্য ব্যবহার করা যাবে।

ক্রিম সঙ্গে প্রতিটি পিষ্টক কোট এবং তাদের একে অপরের দিকে যোগ করুন। এছাড়াও, আমরা কোট আমাদের পিষ্টক পক্ষের। উপরে এবং পক্ষই ডেজার্ট crumbs অলঙ্কৃত করা। এছাড়াও, আপনি কাটা বাদাম ব্যবহার করতে পারেন। আমরা ক্রিম সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভিজিয়ে কেক করার কয়েক ঘন্টার জন্য টেবিলের উপর পিষ্টক রিজার্ভ। তারপর রাতারাতি ফ্রিজ এটা মুছে ফেলুন। ইসলাম "লিটল রেড", ক্লাসিক রেসিপি যা আমরা তোমাদের আগেই বলেছি,, এটা খুবই, টেন্ডার সুস্বাদু ও সুগন্ধি সক্রিয় আউট। এটা তোলে পুরোপুরি চা, কফি বা অন্যান্য পানীয় সঙ্গে যেতে হবে।

ইসলাম "লিটল রেড" মধু - রেসিপি ফটো

চা সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম desserts জন্য একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করতে চান তাহলে, এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

উপাদানগুলো

প্রথমত, আপনি নিম্নলিখিত পণ্য আপ স্টক করা প্রয়োজন। জন্য মালকড়ি: চিনি - দুই কাপ, চারটি ডিম, মাখন - 160 গ্রাম, মধু দুই টেবিল চামচ এবং সোডা দুই লটারি, ময়দা পাঁচ কাপ। 500 মিলি ক্রিম, দম্বল একই পরিমাণ এবং চূর্ণ চিনি দেড় কাপ: ক্রিম জন্য। আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য ঘন দুধ এবং কিছু তাজা বেরি ব্যবহার করা যেতে পারে সাজাইয়া রাখা হবে।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

ডিম, মাখন, চিনি, মধু এবং একটি বাটি মধ্যে বেকিং সোডা মিশ্রণ। তারপর আমরা এটি একটি জল স্নান রাখা। আলোড়ন পর্যন্ত মিশ্রণ দৃঢ়তা মসৃণ করবে। তাপ থেকে সরান এবং অবিলম্বে সব ময়দা ঢালা। ময়দা মাখে ও এটা একটু চটচটে এবং স্বাদহীন পেতে, এবং ফ্রিজ আধা ঘন্টার অপসারণ করা উচিত নয়।

ঠান্ডা মালকড়ি, আরো ময়দা প্রয়োজনে সরিয়া যাত্তয়া টেবিলের উপর ছড়িয়ে এবং 12 সমান টুকরা সেটিকে ভাগ করা হয়। পাতলা crusts আনছি, এবং 180-200 ডিগ্রী চুলা বেশ কয়েক মিনিট করার জন্য একটি preheated একটি প্যান মধ্যে বেকড ব্রাউনিং করতে। আমরা তাদের একে অপরের দিকে করা, এবং একটি ছাঁটাই ছুরি, যে তারা একই আকৃতি হয়।

আমরা ক্রিম প্রস্তুতি এগিয়ে যান। একটি বাটি মধ্যে টক ক্রিম, ক্রিম এবং চূর্ণ চিনি ছড়িয়ে পড়ে। একটি মিশুক সঙ্গে বীট পর্যন্ত মিশ্রণ ক্রিম দৃঢ়তা অর্জন। সমানভাবে 11 কেক, আধুনিক মসৃণ - স্পর্শ করবে না। কেক কাটা এবং তাদেরকে আমাদের পিষ্টক পক্ষের ছিটিয়ে দ্বারা একটি ঘূর্ণায়মান পিন সহ milled। এটি হয় হাত কাজ করা যেতে পারে বা ফলক মাধ্যমে।

আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যের উপরে ঘন দুধ বা চকলেট মীনা পিচ্ছিল এবং berries সঙ্গে অলঙ্কৃত করা। সুস্বাদু পিষ্টক প্রস্তুত! আমরা এটা বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য শোষণ এবং চা পান করতে বসতে দাও! এটা খুবই সহজ এবং খুবই ব্যয়বহুল প্রেসক্রিপশন "Ryzhik" ছিল। এই ডেজার্ট এর মধু স্বাদ প্রায় অনুভূত না হয়, যা ডেটা, এমনকি যারা সত্যিই এই পণ্যটা পছন্দ করে না থালা ভোগ করবে। উপভোগ ক্ষুধা!

পিষ্টক "লিটল রেড" টক ক্রিম সঙ্গে রান্না করা কিভাবে

আপনি যদি একটি ডেজার্ট মতো পরিবারের চিকিত্সা সিদ্ধান্ত নেন, আপনি নিম্নলিখিত পণ্য প্রস্তুত করতে হবে: দুই ডিম, চিনি চার টেবিল চামচ, মাখন - 100 গ্রাম, সোডা দুই লটারি, ময়দা 600 গ্রাম, মধু 250 গ্রাম। ক্রিম, আমরা দম্বল রাখা 700 গ্রাম ওজনের ও চিনি এক কাপ প্রয়োজন।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

ম্যারাডোনা দম্বল সঙ্গে "Ryzhik" খুবই সহজ। যাইহোক, মানবতার উত্তম অর্ধেক কেক জন্য মালকড়ি চালু নিয়ে একটি সমস্যা হতে পারে। এটা তোলে পদ্ধতির জন্য পুরুষত্ব আনতে তাই বাঞ্ছনীয়।

একটি কড়া মধ্যে ডিম ছড়িয়ে বেকিং সোডা, মাখন, চিনি এবং মধু বিরতি এবং একটি জল স্নান লাগাতে হবে। পরে উপাদানগুলো সামান্য গরম আছে, আমরা একটি প্রচুর ফেনা পর্যন্ত একটি মিশুক ব্যবহার করে এবং আয়তনের ভর বৃদ্ধি তাদের প্রহার শুরু। গরম মিশ্রণ একটি বাটি, যা সব ময়দা ঢালা ঢেলে করা হয়। ময়দা মাখে, যা একটু চটচটে পাওয়া উচিত। আমরা এটা সম্পর্কে 10 টুকরা, প্রতিটি যা পাতলা পিষ্টক আকাঙ্ক্ষিত আকৃতি মধ্যে যতটা ছড়িয়েছে তার ভাগ করুন। এই সরাসরি চর্মের সম্পন্ন করা উচিত, একটি পোড়ানো শীট আউট স্থাপন করেন। পিষ্টক কোন পোড়ানো সময় বুদবুদ করতে, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে এটি খাড়া। আমরা 5-7 মিনিটের জন্য preheated 200 ডিগ্রী তন্দুর মধ্যে একটি পোড়ানো শীট পাঠান। আমরা সব Korzh সঙ্গে একই পদ্ধতি না। অতঃপর আমি তাদের জন্য একটু শীতল আর কাঙ্খিত আকৃতি করতে ছাঁটাই।

আমরা ক্রিম প্রস্তুতি এগিয়ে যান। এই প্রক্রিয়া খুবই সহজ: আপনি শুধু চিনি পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত এবং ওজন পরিমাণ গত বৃদ্ধির সঙ্গে ক্রিম মিশ্রিত করা প্রয়োজন। ক্রিম, তরল হতে অনুমিত হয়, কারণ আমরা আর্দ্রতা অনেক প্রয়োজন, এটি শুষ্ক কেক শোষণ ভাল।

আমরা একটি কেক উপহার গঠনের চালু। পুরু ক্রিম বৃহৎ থালা এবং shortcakes ক্রমানুসারে কভার স্তরে ছড়িয়ে দিন। এছাড়াও আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য পক্ষের daubed। কেক কাটা স্ক্র্যাপ সঙ্গে পিষ্টক ছিটিয়ে দিতে হবে। ফ্রিজ রাতারাতি মধ্যে ডেজার্ট সরান। সকালে আপনার সাথে চা পান করতে পারি একটি সুস্বাদু পিষ্টক! উপভোগ ক্ষুধা!

রন্ধন কেক "আদা" কাস্টার্ড সঙ্গে

আপনি প্রায়ই এই ধরনের একটি পিষ্টক দোকান বা রান্না কিনতে পারেন, এটা জ্ঞান করে তোলে বাড়ীতে নিজের করতে চেষ্টা করুন। বিশেষ করে যে রেসিপি "Ryzhik" কাস্টার্ড খুব সহজ, এটা বিশেষ উপাদানগুলো প্রয়োজন হয় না এবং এমনকি অনভিজ্ঞ রান্না জন্য সাশ্রয়ী হয়। ময়দা তিন কাপ, মার্জারিন বা মাখন, চার ডিম, চিনি এক কাপ 200 গ্রাম, মধু এর 2-3 টেবিল চামচ, বেকিং সোডা এক চায়ের চামচ: তাই, আপনি যদি সাহস, আপনি নিম্নলিখিত পণ্য প্রস্তুত করতে হবে। কাস্টার্ড জন্য উপকরণ: চিনি 1.5 কাপ, দুধ একই পরিমাণ তিন ডিম, মাখন 250 গ্রাম।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

একটি ক্রিম যে, তিনি আমাদের পিষ্টক সমাবেশ সময় নিচে ঠান্ডা করার সময় ছিল দিয়ে শুরু করতে প্রস্তাবিত। চিনি সঙ্গে ডিম বীট, দুধ ঢালা, মাখন যোগ করতে পারেন এবং আগুন উপর করা। গঠিত ফোলা বা ডেলা বাধঁা এড়াতে পুরু পর্যন্ত এটি ফোঁড়া ক্রমাগত মন্থন। চুলা, একটি ভাল মিশুক থেকে সরান, বীট এবং কে শীতল ছেড়ে।

আমরা কেক প্রস্তুতি এগিয়ে যান। একটি কড়া মধ্যে মাখন বা মার্জারিন গলে, ডিম, চিনি, মধু, সোডা যোগ ফুটন্ত পর্যন্ত ওজন আনতে তা শুনতেই কুক মিনিট আরেকটি দম্পতি দেব। একটি বাটি মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং ময়দা সঙ্গে মেশা। ময়দা মাখে। 7-8 টুকরা সেটিকে ভাগ। আউট রোল এবং ব্রাউনিং চুলা 200 ডিগ্রীতে preheated পর্যন্ত সেকা। শেষ কেক প্রয়োজনীয় আকৃতি কাটা। কেঁটে সাফ নিক্ষেপ, এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন বা একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে milled না। আমরা আমাদের পিষ্টক পর্যায়ক্রমে Korzhik প্রতিটি promazyvaya সংগ্রহ কাস্টার্ড। উপরে এবং পার্শ্ব ও crumbs সঙ্গে এটি ছিটিয়ে। আমরা ফ্রিজ কয়েক ঘন্টার জন্য অর্ণবপোত। এখানে আমাদের সুস্বাদু কাস্টার্ড এবং প্রস্তুত সঙ্গে "আদা" এর!

আরেকটি প্রতিমূর্তি খাদ্য ইসলাম

এছাড়া ঘন দুধ সঙ্গে "Ryzhik» একটি রেসিপি। মালকড়ি তাই তার জন্য পূর্ববর্তী সংস্করণে হিসাবে একই উপায়। এবং এখানে উষ্ণ মাখন (200 ছ) ও কমলা খোসা একটি ক্রিম ঘন দুধ (300 গ্রাম) প্রস্তুতি জন্য ব্যবহৃত হয়। তেল ঝাঁটা মিশুক একটি ফুঁয়োফুঁয়ো ফেনা পর্যন্ত এবং তারপর ধীরে ধীরে ঘন দুধ এবং ছুলা পরিচয় দিন। ক্রিম সঙ্গে কেক পিচ্ছিল ও cake জড়। ডেজার্ট সুন্দর বেরি দিয়ে সাজানো যেতে পারে।