"দাদু এর তামাক," বা একটি মাশরুম-রেইনকোট। এটা রান্না কিভাবে?

নিশ্চিতভাবে প্রকৃতির বক্ষ ভ্রমণ করার সময়, আপনি গ্রোভস, বনের মধ্যে অথবা এমনকি মাদুরগুলিতে মিলিত হয়েছেন, একটি আকারের আকারে বাচ্চাদের আকারে সাদা মাশরুম টেনিস থেকে বেসবল পর্যন্ত বৃহত্তর নমুনা আছে।

তারা রেসকোট বলা হয়। এই ছত্রাকের একটি চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য তাদের বিস্ফোরিত ক্ষমতা আছে। না, এই কোন বিপজ্জনক কিছু, যদি আপনি একটি পরিপক্ক রেইনকোট স্পর্শ না, এটি ফেটানো হবে, spores একটি মেঘ মুক্তি - তাই তারা সংখ্যাবৃদ্ধি, এবং এই বৈশিষ্ট্য যে জনপ্রিয় নাম "গোবৈদ্য তামাক", "নেকড়ে তামাক", "ধুলো" , বা শুধু একটি মাশরুম-রেইনকোট এটি কিভাবে প্রস্তুতির জন্য, কিছু জানেন, ঋতু মাশরুম পিকার্স থেকে রাশির মধ্য প্লেয়ার থেকে রেসকোট তাকান, এটি একটি তৃতীয় হার বিবেচনা। এই জন্য, উপায় দ্বারা, কারণ আছে - এই কিভাবে রেষ্টকোট মাশরুম এনসাইক্লোপিডিয়া বর্ণনা। কিন্তু অন্যদিকে, বিদেশে তারা অত্যন্ত প্রশংসা করে। Truffles মত না, কিন্তু champignons স্তরের। এবং এই মাশরুম না শুধুমাত্র "অগভীর" জোন বাস যারা, কিন্তু "শান্ত শিকার" ভদ্র প্রেমীদের জন্য মনোযোগ দিতে হবে।

বিশুদ্ধরূপে রন্ধনসম্পর্কীয় গুণাবলী ছাড়াও, রেইনকোট এছাড়াও একটি চমৎকার রক্তের পুনরুদ্ধার সম্পত্তি আছে। এটি ক্ষত থেকে ফুসকুড়ি একটি কাটা জোড়া যথেষ্ট, এটি প্রায় সঙ্গে সঙ্গে রক্তপাত বন্ধ করে দেয় হিসাবে।

একটি মাশরুম-রেইনকোট রান্না কিভাবে

এটি একটি চিমটিয়া, এটি একটি ঘনিষ্ঠ আত্মীয় হিসাবে লেগেছে স্বাদ, কিন্তু আরো উচ্চারিত মাশরুম গন্ধ এবং স্বাদ আছে। এটি শুকানো এবং ঢেলে দেওয়া হয়, পাউডার প্রাপ্ত সূফ ভরাট জন্য নিখুঁত হবে, এবং ভাজা আকারে এটি একটি মার্জিততা, এবং একটি থালা নয়। বিশেষ করে যদি আপনি বাদাম ক্রিম রেসকোট আউট করা

ফ্রাইং ছত্রাক জন্য কোন আকার মাপসই, প্রধান বিষয় হল যে ফলের শরীরের ইলাস্টিক এবং ঘন হয়। যদি কোর অন্ধকার হয় তাহলে আপনি এই পরিবারের একটি মিথ্যা প্রতিনিধি, এবং যদি সাদা - একটি বাস্তব মাশরুর রেইনকোট।

ফ্রাইং জন্য রান্না কিভাবে? হ্যাঁ, ঠিক অন্য সব মাশরুমের মত: প্রথমে ধুয়ে ফেলুন, তারপর প্রায় সাত মিনিটের জন্য উষ্ণ ক্রিম বা সূর্যমুখীর তেলের মধ্যে টুকরো টুকরো করে কাটা, ফোঁটা এবং ভাজুন। তারপর থালাটি লবণাক্ত হওয়া উচিত, হালকাভাবে চিমটিযুক্ত, খরা ক্রিম দিয়ে ঢেলে এবং কয়েক মিনিটের জন্য বের করে দিন। প্রাথমিকভাবে উষ্ণতাটিও মিস করা যায় যদি আপনি নিশ্চিত হন যে আপনি মাশরুম সংগ্রহ করেছেন এমন এলাকাটি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ। ফুকোর ফলের শরীরে আমাদের সভ্যতার সকল বিষাক্ত নিঃসরণ সংগ্রহ করার ক্ষমতা রয়েছে, এই বিষয়ে একটি ব্যতিক্রম নয়, এবং একটি মাশরুম-রেইনকোট। কীভাবে রান্না করবেন এবং বিষাক্ত হয়ে না? এই পুরো সংগ্রহের প্রাক-হজম করার সুপারিশ করা হয় কেন?

যদি আপনি মাশরুমের সাথে উষ্ণ পানি সম্পর্কে কিছু শুনে থাকেন তবে আপনি এই রোগটি নির্ধারণ করার জন্য একটি বাল্ব নিক্ষেপ করতে হবে, তারপর এই উপদেশটি ভুলে যান। এর নিজস্ব কোন ভিত্তি নেই। তাই মাশরুম পরিবর্তন জন্য চেক করা হয় না। রেইনকোটের জন্য, এমনকি তার মিথ্যা বৈচিত্র খুব বিষাক্ত নয়। আপনি হুমকির যে সর্বাধিক একটি অস্বস্ত পেট এবং একটি হালকা allergenic প্রতিক্রিয়া।

"পিতামহের তামাক" থেকে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং স্যুপ (উপরে উল্লিখিত, এইভাবে মানুষ কীভাবে মাশরুম-রেইনকোট ডাকে)। স্যুপ রেসিপি অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় বই তালিকাভুক্ত করা হয়, এবং এখানে আমরা তাড়াহুড়োর মধ্যে এটি রান্না কিভাবে সম্পর্কে কথা বলতে হবে।

আপনি প্রয়োজন হবে:

• একটি মুষ্টিমেয় ভার্মিসেলি;
• এক আলু;
• এক পেঁয়াজ;
• লবণ;
• মশলা;
• একটি মাশরুম-রেইনকোট

কিভাবে এক মাশরুম থেকে স্যুপ করতে? "দাদু তামাক" দিয়ে এই ফোকাসটি উত্তম হতে পারে, কারণ এটি ব্যাসে ২0-40 সেমি পর্যন্ত বাড়তে পারে। এটি একটি আলোর স্যুপ তিন লিটার পাত্রের জন্য যথেষ্ট।

মাশরুম এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা উষ্ণ পানিতে নিক্ষেপ করি, কয়েক মিনিট উনান এবং পানি নিষ্কাশন কর। তারপর আমরা আবার প্যানের মধ্যে মাশরুম ছাঁটা, তাজা জল দিয়ে এটি পূরণ এবং আগুনে এটি করা। কড়াইতে তেল, ছিদ্র এবং কাটা আলু মধ্যে পেঁয়াজ ভাজা ভাজা উষ্ণ মুরগির মধ্যে আমরা পেঁয়াজ দিয়ে আলু পাঠাই এবং আধা কাপে আধা কেজি করে রাখি। এখন এটা পালা এবং vermicelli হয়। স্যুপ প্রস্তুতি শেষে লবণ, খেজুর পাতা এবং মশলা যোগ করা উচিত। এটা এবং অবিলম্বে রান্না শেষে, এবং পরের দিন পারে। এটি ঠান্ডা ফর্ম এমনকি খুব সুস্বাদু, এবং পুরোপুরি গ্রীষ্মকালে ঐতিহ্যগত okroshka মধ্যে প্রতিস্থাপিত।