পর্বত ছাই থেকে WINES, কি কি? বাড়ীতে এলকোহল রন্ধন

মদ - নিখুঁত সম্পূরক একটি রোমান্টিক ডিনার, ব্যবসা লাঞ্চ এবং এমনকি একটি ছোট পার্টি। এই উন্নতচরিত্র মদ্যপ সমাজের সব অংশে জনপ্রিয় পানীয়। , বরই, চেরি, নাশপাতি: ওয়াইন পণ্য বিভিন্ন ধরণের থেকে তৈরি করা হয় আপেল এবং এমনকি একটি পর্বত ছাই। উল্লেখ্য, এই ধরনের একটি পানীয় না শুধুমাত্র একটি অনন্য স্বাদ এবং বিস্ময়কর টার্ট গন্ধ হয়। রোয়ান, বাড়িতে রান্না থেকে wines, এছাড়াও খুবই দরকারী।

পান মান বেরি বিভিন্ন উপর নির্ভর করে। সবচেয়ে সফল একটি ওয়াইন রোয়ান Nevezhinskaja। এটা খুবই সুস্বাদু এবং চলিত তিক্ততা নেই। krasnoplodnoy পর্বত ছাই, যা সর্বত্র আমাদের সাথে বৃদ্ধি থেকে মদ, এটা বিশেষ ট্যানিনগুলির বৃহৎ এর বিষয়বস্তু কারণে খুব টার্ট হবে। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, তিক্ততা দেখা যাবে না। অতএব, এই ক্ষেত্রে, বিশেষ ভূমিকা এলকোহল এক্সপোজার চরিত্রে অভিনয়। যখন রোয়ান বেরি আপনি সাধারণ ব্যবহার থেকে ওয়াইন উপার্জন, তারা প্রথম frosts আঘাত হওয়ার পর সংগ্রহ করতে পরামর্শ দেওয়া হয়। এটা তোলে বাড়তি তিক্ততা বেরি থেকে সরিয়ে ফেলা হয়।

কম সুস্বাদু মদ, গ্রেনেড পর্বত ছাই থেকে প্রাপ্ত WINES,, সেইসাথে বিভিন্ন বোরকা বলা হয়। তারা সবাই একটি সাধারণ শ্রেণীবিন্যাস আছে - Michurin। উপরন্তু, বিশেষজ্ঞদের এলকোহল যে চমৎকার WINES, এবং লিক্যুয়র ডেজার্ট টাইপ নীচে, এবং মোরাভিয়ান Aronia পর্বত ছাই থেকে আসা বলে। তারা সবাই বিভিন্ন স্বাদ প্যালেট আছে। chernoplotnoy থেকে মদ বিভিন্ন উন্নতচরিত্র অন্ধকার রঙ এবং একটি নরম, কোমল সুগন্ধ রোয়ান। নিজেদের মধ্যে এই বেরি, মিষ্টি, তাই যদি আপনি ইতিমধ্যে পরিচিত তিক্ততা উত্থান ভয় করা উচিত নয়।

থেকে একজন সাধারণ পর্বত ছাই মূল কমলা রং এর একটি ওয়াইন। গ্রেনেড সম্পৃক্ত ফল রঙ বিশেষ বিচারক নষ্ট। কিন্তু থেকে WINES, পর্বত ছাই বৈচিত্র্যের বার্ক ফলবিশেষ রঙ প্রাপ্ত। উপরন্তু, যেমন একটি পানীয় বিভিন্ন ঘনত্ব ও প্রায় কোনো তিক্ততা। এই তরুণ ওয়াইন এমনকি সত্য। যাইহোক, একটা ড্রিংক পর্বত ছাই নির্দিষ্ট জাতের থেকে তৈরি যথেষ্ট টক চালু করতে পারেন। এই অভাব সহজে সংশোধিত হয়। অনেক বিশেষজ্ঞ এলকোহল অন্যান্য আরো আম্লিক বৈচিত্র্যের সঙ্গে ওয়াইন রোয়ান মিশ সুপারিশ। উদাহরণস্বরূপ, একটি বরই এর ওয়াইন।

মোরাভিয়ান পর্বত ছাই ওয়াইন একটি উন্নতচরিত্র সুবর্ণ রঙ দেয়। যাইহোক, এটা দেশের দক্ষিণ অংশে প্রধানত চাষ করা হয়, গাছ ঠান্ডা সহ্য করবেন না হিসাবে। মোরাভিয়ান পর্বত ছাই থেকে wines ডেজার্ট মনোরম স্বাদ এবং সূক্ষ্ম সুবাস আছে। বিশেষজ্ঞরা সর্বোত্তম তিক্ততা, যা খুব প্রশংসা করা হয় প্রায় সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি পালন।

বাড়িতে পর্বত ছাই মদিরা প্রস্তুত, তুষারাবৃত পাকা বেরি গরম জল দিয়ে প্রাক ধুয়ে ফেলা দরকার। এর পরে, তারা ঠান্ডা জল একটি কন্টেইনারে নামান। জুড়ান বেরি সাবধানে আপনার হাত প্রসারিত হতে হবে এবং রোয়ান 10 কেজির 1 কেজি হারে চিনি সঙ্গে মিশ্রিত। ধারণক্ষমতা আরও গাঁজন জন্য অন্ধকারে ছেড়ে দেওয়া হয়। সুতরাং যে কোন ছাঁচ, সময়ে সময়ে বিষয়বস্তু আলোড়ন করা প্রয়োজন। ওয়াইন রোয়ান প্রায় এক সপ্তাহ পর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ড্রেন এবং একটি বোতল মধ্যে ঢালা। কিন্তু সজ্জা বাকি বাতিল করা হয় না। এছাড়া চিনি দিয়ে পূর্ণ, জল (1 এল) জুড়েছে এবং রোয়ান রস দ্বিতীয় অংশ বিরচন করছে। এক সপ্তাহ পরে, এটি একটি প্রধান পানীয় সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে নেমে এল। তরল ওয়াইন প্রায় 7 দিন নিয়মিতভাবে ফিল্টার করা আবশ্যক জন্য উত্তেজিত করা ছেড়ে দেওয়া হয়। চূড়ান্ত পানীয় স্বচ্ছ হওয়া উচিত। এলকোহল গ্রেড সামনে সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত wanders ছাতা।