ঠান্ডা খাবার জন্য কি ধরণের রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবসা একটি মাস্টার উদ্ভাবন করতে পারে না! এবং সবচেয়ে আকর্ষণীয়, সম্ভবত, এই বিষয়ে সালাদ হয়। আজ আমরা তাদের এক নিয়ে আলোচনা করব।
গরুর মাংস সঙ্গে রেড রাইডিং হুড
এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। সম্ভবত, তাই আপনি কিছু উপাদানের কল এবং কিছু লাল সঙ্গে সজ্জিত কোন ডিশ কল করতে পারেন - beets, টমেটো, ডালিম শস্য। উদাহরণস্বরূপ প্রস্তুত করা, যেমন একটি সালাদ এখানে: রান্না করা মুরগির মাংস (1-2 লেগ, স্কিনস ছাড়া)। যদি আপনি পছন্দ করেন, তবে আপনি সল্টেড জলের মধ্যে উনুন এবং ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা করতে পারেন, এবং তারপর ময়দা এবং পেঁয়াজ সঙ্গে হালকাভাবে ভঙ্গ। এবং যদি মাংস আপনি শুধুমাত্র রান্না করা, তারপর এটি যোগ করা প্রয়োজন, মরিচ, মশলা সঙ্গে ঋতু। দ্বিতীয় স্তরটি পেঁয়াজ (আধা-কন্দ) রাখে, অর্ধ-রিংের মধ্যে কাটা হয়, সরিষার সাথে সামান্য ছিটিয়ে দেয়। তারপর মেয়োনিজ একটি জাল প্রয়োগ। একটি চমত্কার সুস্বাদু থালা তৃতীয় স্তর, একটি সালাদ মত "লিটল রেড রাইডিং হুড", ডালিম বীজ থেকে তৈরি। তাদের মোটা মোটা রাখুন - বীজ মাংস একটি সুন্দর মিষ্টি এবং আদা স্বাদ দিতে হবে। উপায় দ্বারা, এই ডিশ প্রধান হাইলাইট! চতুর্থ স্তর একটি আলু (2 টুকরা) হয়। মরিচ - এবং আবার mayonnaise তারপর grated ডিম একটি স্তর (3-4 যথেষ্ট)। পরবর্তী, একটি পুরু ময়দার আঠা জাল তৈরি এবং আবার করা। এমনকি সালাদে "লিটল রেড রাইডিং হুড" ভাজা রান্না করা গাজর (২ টি যথেষ্ট)। আপনি এটা করতে পারেন: এটি কাটা ঘষা, রসুন, ময়দা সঙ্গে ঋতু, রসুন যোগ করুন, এবং তারপর সালাদ এ এই মিশ্রণ একটি পাতলা স্তর যোগ করুন। যেমন একটি উপাদান ডিশ একটি বিশেষ piquancy, একটি অপ্রত্যাশিত এবং খুব সুস্বাদু নোট দিতে হবে। তারপর, মাংস বাকি থাকলে, আরও একটি স্তর করবেন। মেয়োনিজ সম্পর্কে ভুলবেন না শেষে - বীট গাছের পাতা (একটি প্লেটে আলাদা আলাদাভাবে (আগামিকাল) (রসুনের মতো) ভাজা করে, একটু একটু করে রস ঢুকিয়ে দিন): এটি একটি মাংস বা গাজর লেয়ারে রাখুন। কিন্তু যে সালাদ "লিটল রেড রাইডিং হুড" প্রবাহিত হয় না, সামান্য beetroot squish আবার মেজাজেজ যোগ করুন, সমানভাবে "টুপি" পুরো পৃষ্ঠের উপর এটি ছড়িয়ে। এবং একটি গ্রেনেড সঙ্গে এটি সাজাইয়া ডিমের রেফ্রিজারিতে এক ঘন্টার জন্য দাঁড়িয়ে থাকুন, যাতে সব স্তরগুলি ভিজে যায় এবং সরস হয়ে যায়। তারপর আপনি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।
পেঁয়াজ এবং পনির সঙ্গে রেড রাইডিং হুড
উপরে উল্লিখিত রেসিপি একটি মাল্টি-স্তর ডিশ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। তবে যদি এটি একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয় তবে এটি একটি সহজলভ্য বস্তু - 1, একটি আলু - 3, ধূমপান মুরগির মাংস (300-400 গ্রাম), আখরোট (কিছুটা শক্ত), পনির - 200 গ্রাম, গাজর - 2 টুকরা, ডিম - 3, গর্জন (শস্য) সবজি এবং ডিম উত্তপ্ত করা হয় এবং আধা কুঁচি করা হয়। তাই বাদাম সাথে কি পেঁয়াজ অর্ধ বাটি মধ্যে কাটা হয়, মাংস diced হয়। পনির rubs তারপর সব উপকরণ একটি প্লেট বা থালা উপর স্তর মধ্যে প্রণীত হয়, লঘু যোগ করুন, তীব্রতা জন্য মরিচ। ময়দা সঙ্গে ড্রেস পরিহিত রান্না শেষে, আমরা প্রথম পনির, একটি গ্রেনেড দ্বারা অনুসরণ করা। এবং এছাড়াও মৃন্ময় পাত্র এবং juices সঙ্গে জলে থালা থলি, জুড়ান।
টমেটো সঙ্গে সালাদ
একটি "রেড রাইডিং হুড" সালাদ টমেটো দিয়ে তৈরি করা হয় এবং শুধু ডালিমের সাথে নয়। সুস্বাদু এবং মূল, উদাহরণস্বরূপ, যেমন একটি রেসিপি পাতলা রেখাচিত্রমালা কাটা মধ্যে 300 গ্রাম হ্যাম, কাটা। 2-3 পেটা হার্ড বড় টমেটো কাটা বা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। 1 পেঁয়াজ পাতলা কাটা। টাটকা মাশরুম, রেফারি মধ্যে কাটা, এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটি সঙ্গে ভাত। কাচের অতিরিক্ত তেল করতে একটি ছড়ি তাদের রাখুন একটি grater নেভিগেশন 2 ঘর্ষণ ডিম grate এছাড়াও, গুঁড়ো মাধ্যমে, 1 খাদ নতুন তাজা এবং হার্ড পনির 200 গ্রাম। এবং এখন সমস্ত উপাদান স্তর, oversaturated মেয়নেজ, peppered এবং সুস্বাদু মরিচ সঙ্গে প্রণীত হয়: প্রথম একটি হ্যাম, তারপর মাশরুম, কাবাব, ডিম, পনির। শেষ টমেটো রাখুন
আপনি যদি চান তবে এই ধরনের বিভিন্ন, কিন্তু খুব রঙিন এবং স্বাদযুক্ত সালাদ "লাল হাট" পাবেন। বন অ্যাবিট!