প্রস্তুতি রাঘববোয়াল: ফটো সঙ্গে ইসলাম

রাঘববোয়াল - একটি ফ্ল্যাট সমুদ্র মাছ নীচে বসবাস করছে। সমাপ্ত ফর্ম, এটা একটা কোমল, রসালো আর সুস্বাদু অভাবনীয় হয়েছে। উপরে চোখ, গাঢ় বাদামী ফ্ল্যাট ফিরে সঙ্গে মাছ - এটা রাঘববোয়াল। ফটো সঙ্গে রন্ধন রেসিপি ইলেকট্রনিক এবং মুদ্রিত সূত্র খুঁজে পাওয়া যেতে পারে। অনেক chefs এবং gourmets কাণ্ডকীর্তি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং এটি রান্না করা ভালবাসা করছে।

তার ব্যতিক্রমী স্বাদ বিভিন্ন ভাজা রাঘববোয়াল। রেসিপি বেশ সহজ। এই মাছ, যা সীফুড অনেক ভক্ত সন্তুষ্ট হবে।

বৈশিষ্ট্য খাবারের রাঘববোয়াল

ফসফরাস, নিকেল, ক্লোরিন, মলিবডিনাম, দস্তা এবং আরও অনেক কিছু - প্রথম সব এটা লক্ষণীয় যে, বিভিন্ন ট্রেস উপাদান আছে যা শরীর দ্বারা প্রয়োজন হয় সমৃদ্ধ মূল্য।

তদ্ব্যতীত, 100 গ্রাম হিসাবে একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য, মাত্র 88 কিলোক্যালরি মাছ রাঘববোয়াল রয়েছে। সহজ খাওয়ার জন্য রেসিপি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। কিন্তু কিছু বিজ্ঞানী aphrodisiacs মাছ এই ধরনের আরোপ আনত হয়।

রোস্ট করা টমেটো সঙ্গে বেকড বোয়াল-জাতীয় মত্স্যবিশেষ

মাছের ধরণের যে অন্তত হাড় থাকে এবং, উদ্বেগ ও রাঘববোয়াল দ্রুত প্রস্তুত পেতে মাধ্যমে। ফটো সঙ্গে তন্দুর মধ্যে রান্না করা রেসিপি যে এই প্রবন্ধে তালিকাভুক্ত করা হয় একটি (চাটনি এবং পার্শ্ব খাবারের সহ রেসিপি সব উপাদান, গড় 40-45 মিনিট দিকে) বাস্তবায়নের সময় ন্যূনতম প্রয়োজন।

খুব স্বাদ একত্রিত করতে চমৎকার বেকড রাঘববোয়াল রোস্ট টমেটো দিয়ে।

খাবারের উপাদানগুলোকে: 6 ছোট টমেটো, অর্ধেক কাটা সটান, 2 লটারি জলপাই তেল (কিছু তেল চর্মের মেরে অনেক), উৎপাদিত উপাদান চা চামচ শুকনো ট্যারেগন্, চিনি, লবণ, বড় স্ফটিক এবং স্থল গোলমরিচ এক চিমটি, 1/3 কাপ মেয়নেজ (আপনি রাঁধতে পারে খোদ 1 টেবিল চামচ লেবুর রস, সাদা স্টিক বা Baguette, 3 টেবিল চামচ 3২ টুকরা এবং সুস্বাদু), Dijon সরিষা মাছের 600-700 গ্রাম) - 4 জিনিষ মাছ-মাংস (মোট ওজন।

রাঘববোয়াল: রেসিপি

1. 250 ডিগ্রীতে ওভেন আগেই তাপ দাও। চর্মের বেগুন নিচে টমেটো ছড়িয়ে দিন। জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ, ট্যারেগন্, চিনি, লবণ এবং মরিচ এক চায়ের চামচ মেশান। টমেটো অর্ধেক মধ্যে অবিশেষে ফলে মিশ্রণ ঢালা। 20-25 মিনিটের জন্য চুলা নীচের অংশে অবস্থিত সেকা। ত্যাগ চুলা চালু, আমরা এখনও মাছ সেকা আছে।

2. যদিও বেকড টমেটো, সস প্রস্তুত। একটি ছোট বাটি মধ্যে, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মেয়নেজ, গণমাধ্যমে চা চামচ ট্যারেগন্ এবং লেবুর রস, ঋতু মিশ্রিত করা এবং পাশ থেকে সেট একপাশে।

3. চর্মের, কভার ফয়েল শীট ছড়িয়ে এবং জলপাই তেল পিচ্ছিল। একটি প্রসেসর নিন, breading জন্য crumbs করার জন্য একটি Baguette, লবণ এবং মরিচ, জলপাই তেল এক চিমটি ও চূর্ণ শুষ্ক রুটি এটি যোগ করুন।

4. লবণ এবং মরিচ, সরিষা তেল উপরের অংশ দিয়ে চর্মের, ঋতু একটি চাদর ছড়িয়ে রাঘববোয়াল fillets এবং ছিটিয়ে রান্না রুটি টুকরা। একটু ধাক্কা যে শিশুর showered ছিল না। চুলা শীর্ষ বালুচর মাছ সেকা। যখন সে প্রস্তুত, বেবি একটা চমৎকার বাদামি রঙ হবে। 6-8 মিনিট সময় লাগবে।

5. রোস্ট টমেটো এবং সাদা সস দিয়ে fillets পরিবেশন।

মধু-সয়া সস সস রাঘববোয়াল মাতাল

খাবারের রচনা: ¼ মধু কাপ, ¼ কাপ মিরিন (মিষ্টি ধান ওয়াইন), ¼ কাপ সয়াসস, 4 স্টেক রাঘববোয়াল (অঙ্কিত - আমেরিকান সম্প্রসারিত রাঘববোয়াল কিন্তু প্রজাতির কোনো মাছ), বড় স্ফটিক, জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ নুন, পুনশ্চ গোলমরিচ স্থল, এর গণমাধ্যমে লেবু রূচি (grated)।

প্রস্তুতি:

1. একটি ছোট কড়া সালে মিশ্রিত করা মধু মিরিন এবং সয়া সস সস। আমরা একটি মাঝারি তাপমাত্রায় এর "প্রায় boils" একটি অবস্থা মিশ্রণ আনা। প্রায় অর্ধেক চকচকে করার বাষ্পে পরিণত করা, এটা প্রায় 10 মিনিট সময় লাগবে। তারপর মুছে ফেলুন এবং মিশ্রণ ঠান্ডা রাখুন।

2. ধোওয়া ও শুকনো বোয়াল-জাতীয় মত্স্যবিশেষ fillets। লবণ দিয়ে মাছ বিপত্তি এবং কাগজ গামছা (প্রায় 10 মিনিট) উপর ঘরের তাপমাত্রা উষ্ণ ছেড়ে।

3. আমরা ভাজাভুজি জন্য প্রস্তুত হয়। ফ্রায়েড রাঘববোয়াল (ফটো সঙ্গে রেসিপি ভয়াবহ গরম ডিগ্রী দেখান) তারপর, এটা নরম এবং crispy হবে। একটি বড় বাটি মধ্যে স্বল্প জলপাই তেল এবং 2/3 রান্না চকচকে সঙ্গে fillets জরান। আমরা 3 মিনিটের জন্য ভাজাভুজি উপর তুলে নিয়ে রোস্ট যাও অব্যাহত স্টেক চালু। রান্নার সময় চকচকে ঢালা করতে ভুলবেন না। কুক মাছ পর্যন্ত নরম হয় না এবং স্বল্প অন্য 2-3 মিনিটের জন্য caramelized।

4. মরিচ দিয়ে প্লেট, ঋতু ভজনা মাছ-মাংস সরান এবং ভজনা আগে লেবু রূচি ছিটিয়ে।

কেইপার এবং লেবু সস দিয়ে বোয়াল-জাতীয় মত্স্যবিশেষ

আপনি একটি সুস্বাদু মাছ থালা উপভোগ করতে চান, এটা রান্না রাঘববোয়াল হাতে নিতে মূল্য। এই মাছ দিয়ে বিভিন্ন খাবারের রেসিপি অনেক ফরাসি রেস্টুরেন্ট মেনু অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

এই রেসিপি - একটি শাস্ত্রীয় অভিযোজন শেফ অস্ট্রেলিয়া পোর্ট ফিলিপ স্টেট স্টুয়ার্ট Deller। ডিশ কুড়মুড়ে Croutons, নোনতা কেইপার, লেবু, পার্সলে এবং সস পরিপূর্ণ।

উপকরণ: সাদা রুটি বা Baguette ভূত্বক ছাড়া 1 ফালি, ছোট কিউব 2 লেবু 8 টেবিল চামচ unsalted মাখন, গণমাধ্যমে কাপ ময়দা, 1 রাঘববোয়াল fillets, লবণ এবং পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ, 2 কাপ কাটা পার্সলে + একটি কয়েক পুরো করে কাটা শোভাকর খাবারের জন্য ছেড়ে , ¼ সমুদ্র এবং ধুয়ে ছাড়া কাপ কেইপার।

প্রস্তুতি রাঘববোয়াল: বিশিষ্ট অস্ট্রেলিয়ান রেস্টুরেন্ট থেকে রেসিপি

1. 250 ডিগ্রীতে ওভেন আগেই তাপ দাও। ছড়িয়ে প্রায় 25 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করা চর্মের এবং সেকা উপর রুটি, মন্থন মাঝে মাঝে, এর কিউব সোনার ভূত্বক খুঁজে পেয়েছি। একটি প্লেটের উপর পদক্ষেপ croutons ভয়াবহ গরম এবং ঠান্ডা করার ছেড়ে পরে।

2. এদিকে, একটি ছোট বাটি মধ্যে লেবু থেকে রূচি কাটো। এর পরে, লেবু দিয়ে এবং তাদের milling সাদা মাংস দূরে কাটা। রূচি সঙ্গে বাটি যোগ করুন, এবং অবশিষ্ট ঝিল্লি সঙ্গে রস আলিঙ্গন এবং তাদের বর্জন করা।

3. মাখন প্যান গড় তাপমাত্রা গরম করা। একটি ফ্ল্যাট প্লেট উপর breading জন্য ময়দা ঢালা। লবণ এবং মরিচ এবং ময়দা মধ্যে চোবান সঙ্গে fillets ঋতু রাঘববোয়াল, নিশ্চিত করুন কোন উদ্বৃত্ত নেই উপার্জন। 3-4 মিনিট (শুধুমাত্র একবার বাঁক) সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত জন্য ভেজে fillets, রাখা মাছ-মাংস প্রস্তুত ছিল।

4. ব্যবহারের ব্লেড একটি প্লেটের উপর fillets সরানো। রিজার্ভ চুলা উপর প্যান, নিশ্চিত করুন যে তাপমাত্রা গড় ছিল উপার্জন। মাখন 4 টেবিল চামচ যোগ করুন এবং অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না এটি গলে এবং গন্ধ এবং মাছ স্বাদ শোষণ করবে। এই তেল, আমাদের fillets, লেবু রূচি এবং কাটা পার্সলে এবং কেপার যোগ করা হচ্ছে। অব্যবহিত তাপ থেকে প্যান মুছে ফেলুন। লবণ এবং মরিচ স্বাদ এবং রাঘববোয়াল fillets সস যখন ভজনা ঢালার সঙ্গে সিজন, তাজা পার্সলে পাতা croutons সঙ্গে অলঙ্কৃত করা।

নারকেল সঙ্গে ভাজা রাঘববোয়াল

ফ্রায়েড রাঘববোয়াল (অনেক সীফুড প্রেমীদের দ্বারা প্রশংসা করা রেসিপি) - একটি ছুটির দিন হিসাবে একটি মহান টেবিল প্রসাধন, এবং একটি রোমান্টিক ডিনার জন্য (কারণ, আগে যেমন উল্লেখ করা, এটি একটি উত্তেজক প্রভাব রয়েছে)।

উপকরণ: 500 গ্রাম বোয়াল-জাতীয় মত্স্যবিশেষ fillets, 1 ডিমের, উৎপাদিত উপাদান কাপ নারকেল ময়দা, সমুদ্রের লবণ, গোলমরিচ, রসুন গুঁড়া, চর্বি, যা প্রস্তুত করবে (চর্বি, মাখন)।

কিভাবে নারকেল রাঘববোয়াল সঙ্গে রান্না করা

প্রস্তুতি:

1. কাগজের গামছা দিয়ে পানি এবং শুষ্ক চলমান অধীনে মাছ fillets ধুয়ে নিন।

2. একটি বাটি, একটি ফ্ল্যাট প্লেট পচা নারকেল ময়দা উপর ডিম বীট। এটা তোলে breading দুই পর্যায়ে হতে হবে।

3. প্রতিটি মাছ-মাংস ডিম প্রথম চুবান হয়, কিন্তু যে প্রবাহিত হয় না, তারপর নারকেল ময়দা হবে। ছিটিয়ে fillets প্রস্তুত মশলা: লবণ, মরিচ, রসুন গুঁড়া খেয়ে।

4. মাঝারি তাপ থেকে প্যান তাপ এবং চর্বি এটিতে রান্না গলে। প্রতিটি পাশ দিয়ে 3-4 মিনিট ভাজা প্রত্যেকটি টুকরা সোনালী বাদামী করে।

5. সস প্রস্তুত করুন। একটি উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যান উপর এই কাজের জন্য, আবার চর্বি গলে এটা মসলা, আপনার পছন্দের টাটকা শাক যোগ (আপনি পার্সলে, টাইম, শুলফা, ইত্যাদি নিতে পারেন)। আমরা ঘাস পর্যন্ত প্যান মধ্যে সংক্ষিপ্তভাবে ছেড়ে তার স্বাদ এবং সুবাস ছেড়ে দেওয়া হবে না। পরিবেশন প্রতিটি মাছ-মাংস সস অল্প পরিমাণ ঢালা।

কোথায় রাঘববোয়াল চেষ্টা

রাঘববোয়াল প্রস্তুতি (রেসিপি, আমার মনে হয় আপনি দত্তক গ্রহণ করা হবে না) - একটি সহজ ব্যাপার। সমুদ্রের মাছ কারণ, এটা উপকূলে আপনার হোটেল বা রেস্তোরাঁতে মেনু একটি উপাদান হতে পারে। সুস্বাদু মাছের ডিশ চমৎকার হাইলাইট এবং আপনার ভ্রমণকে পরিপূর্ণ।

অবশ্য, মাছ খাবারের একটি থিমে বৈচিত্র রেস্তোরাঁ ও ক্যাফেতে না শুধুমাত্র পাওয়া যেতে পারে। আমরা এই বিষয়ে নিশ্চিত যে এই ধরনের মাছ বাড়ীতে প্রস্তুত করা সহজ হয়। আর খুব খুশি রান্না রাঘববোয়াল: রেসিপি, খুব সহজ শুধু হাত প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম এবং উপাদানগুলো একটি নির্দিষ্ট সেট থাকতে হবে।

রাঘববোয়াল (রেসিপিগুলি) প্রস্তুতি সারা বিশ্বে পালন করা হয়। সমুদ্রের মাছ কারণ, এটা উপকূলে আপনার হোটেল বা রেস্তোরাঁতে মেনু একটি উপাদান হতে পারে। মাছ দিয়ে থালা একটি চমৎকার হাইলাইট হতে হবে এবং আপনার ভ্রমণকে পরিপূর্ণ হবে।