ফিল্ড রান্নাঘর কেপি-125। রেসিপি ক্ষেত্র রান্নাঘর

কি আউটডোর রান্নাঘর, এটা পেশাদার সামরিক এবং যারা সততার "ottrubil" সামরিক সেবা জানতে ভাল হয়। যাইহোক, যারা সেনা কাছ থেকে দূরে থাকে, ভাল এটা কল্পনা - অন্তত গ্রেট স্বদেশপ্রেমী যুদ্ধ সম্পর্কে ছায়াছবি জন্য। এমনকি শান্তিকালীন মধ্যে, সেনাবাহিনী একটি কাঠামো, একটি ক্ষেত্র রান্নাঘর লাভবান আরো বলেছেন: এটি "বন্য" ব্যবহার করা হয় (স্কাউট বন - এটা আপনি কি চান তা বলি) গ্রীষ্মকালীন ক্যাম্প, ভ্রমণের, ভূতাত্ত্বিক এবং প্রত্নতাত্ত্বিক অভিযান ক্যাম্পিং এবং সর্বজনীন ঘটনাবলী করেন। এই ক্ষেত্রে, যেমন একটি দরকারী উদ্ভাবন না, তাই অনেক আগে জগতে এসেছিলেন।

যত তাড়াতাড়ি সৈন্য ate হিসাবে

XVIII শতাব্দীর, একটি ভজনা মানুষ নিজেদের প্রতিপালিত। যে সরকার খাদ্য সেনাবাহিনী সম্পর্কে উদ্বিগ্ন নয়, হয়। সৈন্য পোস্ট পাসিং বাসিন্দাদের থেকে তাদের অর্থের জন্য খাবার কেনার ছিল। অবস্থা শুধুমাত্র পরিবর্তিত পিটার আমি রাজত্বকালে যারা পাঁচ বছরের জন্য সেনাবাহিনীর একটি খাদ্য সরবরাহের স্থাপন করা, সৈনিক খাদ্য প্রয়োজনীয় মান নিরূপণ পরিচালিত হয়েছে। সবচেয়ে আকর্ষণীয় যে জন্য খাদ্য servicemen হয় অবিরত করতে হতো পরিশোধ করতে, কিন্তু এটা তাদের সঠিক অংশ মধ্যে আনা, এবং এটা বেতন প্রশস্ত ওভার dispensed টাকা (এমনকি একটি বাড়তি সহ)। তাছাড়া, যোগানদার নিষেধ ছিল দামের "আপ উত্তোলন"; তারা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়, এটা সিলিং সেট ছিল, যার উপরে নিতে নিষিদ্ধ ছিল।

সময়ে সেনাবাহিনী ক্ষেত্র রান্নাঘর একটি বয়লার, বাহিত লাগেজ ছিল। তারা প্রথম স্থানে অবস্থান বিতরিত হয়, এবং সৈন্য লাঞ্চ (অথবা ডিনার) এর পদ্ধতির ইতিমধ্যে hikers জন্য অপেক্ষা করছে। যাইহোক, আগাম প্রস্তুত করা এবং সংরক্ষিত খাদ্য সম্ভব নয় - তামা দিয়ে তৈরি বয়লার, এবং খাদ্য তারা দ্রুত উধাও হয়ে গেছে।

আধুনিক ক্ষেত্র রান্নাঘরে এর প্রোটোটাইপ

সৈনিক খাদ্যতালিকায় বিপ্লব এক ধরনের রাশিয়ান-জাপানি যুদ্ধের সময় কর্নেল Turchanovich প্রণীত। তার কৃতি প্রথম আর্মি ক্ষেত্র রান্নাঘর একটি বহুমুখী পোর্টেবল আখা সেই দিনগুলোতে ডেকে সত্যিই জীবনের কর্মীদের জন্য সহজ করতে হয়। চার ঘন্টা - এবং হাজার লোক এক-চতুর্থাংশ তিন কোর্সের খাবার সঙ্গে প্রদান করা হয় (যদি চা একটি পৃথক পুডিং বিবেচনা করা হয়)। প্রথম বিশ্বযুদ্ধের দ্বারা, প্রায় সব ইউরোপীয় সৈন্যবাহিনী যেমন একটি দরকারী উদ্ভাবন অর্জিত হয়েছে। খালেদা রান্নাঘর ধারনা Turchanovich দুই বন্ধ ব্যাক করার ক্ষমতা দিয়ে সজ্জিত করা একটি কামরা সংযুক্ত বয়লার গঠিত, এবং আলাদাভাবে অস্থাবর বক্স সহগামী রান্নার পাত্রে এবং খাদ্য বহন। বয়লার চুল্লি স্বশাসিত হয়; এক প্রথম, দ্বিতীয় প্রস্তুতি জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে করা - সিরিয়াল এবং মত, পরন্তু, এটি একটি বিশেষ লেপ সঙ্গে সরবরাহ করা হয়েছিল ( "তেল jacketed"), দ্বিতীয় খাবারের কখনো লাঠি যেখানে।

সবচেয়ে দাবি শিবির চুলা

নিঃসন্দেহে, সময় এবং পরবর্তী কারিগররা মূল নকশা থেকে তাদের সমন্বয় করেন। তাদের তিন স্টেইনলেস স্টীল গঠিত বয়লার, এবং - এই পর্যায়ে সবচেয়ে জনপ্রিয় এক একটি ক্ষেত্র রান্নাঘর কেপি 125. এটা শুধুমাত্র Turchanovich উদ্ভাবন মধ্যে রাঁধতে পারে না, কিন্তু প্রস্তুত খাদ্য পরিবহন বলে মনে করা হয়। একটি শত মানুষের উপর ভোজন যথেষ্ট ভলিউম (অবশ্য এই চিত্র শিরোনামে বলা হয়: ক্ষেত্র রান্নাঘর কেপি 125 - তাই এত খাদ্য যথেষ্ট এটা)। এবং এটা পরিবহন সুবিধাজনক, কোনো পর্যাপ্ত শক্তিশালী পরিবহন একটি ট্রেলার clings থেকে।

আপনি আরো চান

এই ডিভাইসে একটি ভালো বিকল্প একটি ক্ষেত্র রান্নাঘর 130. হতে পারে যদিও এটা খুব বেশী "prokarmlivaemyh" এর পূর্ববর্তী সংখ্যা তার চেয়ে অনেক বেশী নয়, কিন্তু ইতিমধ্যে বয়লার 4. তাদের 2 - প্রথম, এবং - চা, কফি ও ফল compotes জন্য ব্যবহৃত ফুটন্ত পানি (অবশ্য ও গার্হস্থ্য ব্যবহারের খুব জন্য)। সুতরাং, এটি এছাড়াও চুলা অন্তর্ভুক্ত, কিন্তু এটা কাজ এবং কাঠ, ও ডিজেল জ্বালানি, ও কেরোসিন, এবং গ্যাস, এবং কার্বন করতে পারেন। যখন একটি জ্বালানী নির্বাচন (যদি আপনি চয়ন সুযোগ আছে) তরল অপশন সম্ভব অগ্রাধিকার উত্তম - তারা রান্না প্রক্রিয়া ব্যাপকভাবে ত্বরিত হয়।

কারিগরী কাজী নজরুল ইসলাম

মনে রাখবেন যে, ক্ষেত্র রান্নাঘর কেপি 125 পুরোপুরি ক্ষেত্র প্লেট, যা উল্লেখযোগ্যভাবে তার প্রয়োগ পরিসীমা এবং রান্নার জন্য উপলব্ধ একটি তালিকা বিস্তৃতি সঙ্গে মিলিত হতে পারে। অধিকন্তু, অপেক্ষাকৃত অ তীব্র প্লেট এবং টার্গেট সাইটে এমনকি যাত্রী গাড়ী (কিছু ekstremaly ব্যবহার করা হয় এবং subcompact) বিতরণ করা যেতে পারে। ফেড সংখ্যা ভাল প্রায় দুই শত পৌঁছাতে পারে।

সর্বাধিক জনপ্রিয় রেসিপি: প্রথম

তার বহনযোগ্যতা এবং ব্যবহার কর্মের - তবুও প্রধান সুবিধা কোনো ক্ষেত্র রান্নাঘর আবিষ্ট। তাই কিছু সুস্বাদু, প্রস্তুত এবং বিশেষ রান্না মোড প্রয়োজন কঠিন, এটা ভজনা জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে করা হয় না। তবে, কিছু দক্ষতা সুস্বাদু ডিশ এবং একটি ক্ষেত্র রান্নাঘর উত্সর্গ করতে হয়। তার রেসিপি সহজ, কিন্তু খাবারের খুব সন্তোষজনক হয়, এবং যারা অনুষ্ঠিত "Srochko" প্রায়ই এটা অনুরাগ এবং স্বদেশে ফেরার আকুলতা সঙ্গে রাখবেন। উদাহরণস্বরূপ নিন, বাঁধাকপি ব্যাগ সঙ্গে। বয়লার জরা বাঁধাকপি এবং কাটা আলু (সমানভাবে) পরিপূর্ণ হয়। পানি শুধু শাকসবজি ঢেকে রাখুক। তারা নির্বাপিত হয় - সময় বয়লার ভলিউম উপর নির্ভর করে, কিন্তু এটা প্রস্তুতি নির্ধারণ করা সহজ। (- এবং গাজর যদি থাকে), তেজপাতা, মরিচ (আবার, যদি থাকে), এবং পাঁচ মিনিট পর বয়লার সরবরাহ, টুপি দিয়ে ঢেকে থেকে বিচ্ছিন্ন কিছুদিন শেষ হওয়ার আগে বেশী রান্না পেঁয়াজ উদ্ভিজ্জ তেল জমা। ডিশ আকাঙ্ক্ষা আধা ঘন্টার জন্য এটি ছেড়ে।

ভাল এবং মটর স্যুপ, যা একটি ক্ষেত্র রান্নাঘর প্রদান করতে পারেন। শুধু ডাল রাতারাতি প্রাক শোষণ করা প্রয়োজন। তাদের একসঙ্গে এবং বার্লি শোষণ - আপনি এটা posytnee করতে চাই। পরের দিন সকালে সব রান্না, রান্না শেষে ছোঁড়ার আলু, পেঁয়াজ এবং গাজর। ভাজা সাম্প্রতিক ভাল (সেরা কাণ্ডকীর্তি - চর্বি মধ্যে), কিন্তু আপনি তাদের কাঁচা লাগাতে পারেন। আর সরানোর আগে স্থাপন করা স্ট্যু। সহজ, দ্রুত, বলিষ্ঠ ও খুব ভোজ্য।

যুদ্ধকালীন দ্বিতীয় - সুস্বাদু!

জাউ, যেটা সামনে ছিল মত, এখনও এবং জেলেদের রান্না করা ভালবাসা, এবং শিকারী এবং ভূতাত্ত্বিক - সবাই কে খায়, কখনোসখনো যদিও, ক্ষেত্র অবস্থায়। বেস aesthetes সিনার মাংস হতে হবে, কিন্তু মূল স্ট্যু হতে হবে। যদি স্তন, হাড় নির্বাচিত এবং কেটে তার পনের মিনিট পানিতে সেদ্ধ করা হয় (মাংস আধা কেজি - তরল লিটার দুয়েক)। বেকন একই পরিমাণ বাজরা, যা কোমল পর্যন্ত রান্না করা হয় এর 300 গ্রাম, তারপর পাত্র পেঁয়াজ মাংস এবং জাউ সঙ্গে ভাজা মধ্যে যোগ করা হবে অন্য দশ মিনিট ধরে আর একটু রান্না। এই থালা কখনও কখনও তাত্ত্বিক বিতর্ক হল: কেউ তার পুরু স্যুপ, কেউ বিবেচনা করে - একটি স্বাদহীন জাউ। কিন্তু এটা উভয় পক্ষের চাই।

makalovka খাদক তথাকথিত একটি খুব অনন্য এবং স্বাদ, এবং একটি পদ্ধতি। তার প্রথম হিমায়িত স্ট্যু জন্য, finely, কাটা, এবং তারপর ভাজা গাজর এবং পেঁয়াজ যোগ করা হয়েছে। মাত্র কয়েক মিনিট এটা রসা রুটি পোস্ত আউট করা হবে, এবং তারপর এবং পুরু তাকে উপরে superimposed।

যদিও খুব আদিম উপাদান দ্বারা গঠিত এমনকি স্বাভাবিক বাজরা ক্ষেত্র রান্নাঘর, একটি অসাধারণ থালা মধ্যে চালু করতে পারেন। বেকন এক টুকরা - 300 গ্রাম বাজরা স্ট্যু, কিছু বাল্ব এক বয়াম নিয়ে যাবে এবং - আদর্শভাবে। কাটা পেঁয়াজ চর্বি ভাজা, এবং তারপর যব এবং রেডিমেড মাংস মিশিয়ে। এই সমস্ত মিশ্রিত পানি এবং ফোঁড়া দিয়ে পূর্ণ। আমার কথা বিশ্বাস করুন, এমনকি যাদের কাছে জাউ উদাসীন হয়, তাই পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া!

মাছ সংস্করণ

আরেকটি থালা যে মেমরি বেঁচে গেছে যুদ্ধকালীন করুন। যাইহোক, এটা (যে দুর্দান্তভাবে খুব শুষ্ক এবং নোনতা হয়,) দিব্যি জন্য প্রয়োজনীয়, বিশেষ করে তা এইরকম কঠিন সময়ের মধ্যে ছিল হিসাবে একই মানের। কিন্তু নীতিগতভাবে কোন শুঁটকি মাছ গ্রহণ করতে পারেন। এটা তোলে ফুটন্ত পানি, যা একটি ঢাকনা সঙ্গে শীতল পর্যন্ত আচ্ছাদিত করা হয় পাত্র পুরা করা হয়। আপনি একটি ক্ষেত্র রান্নাঘর 130 ব্যবহার করেন তাহলে, এটি একটি বদনা সূপ জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে করা, অথবা সেদ্ধ জল ব্যবহার করা ভাল এবং তারপর কয়েকদিন মাছের গন্ধ হবে। আর এটা সত্য যে সাধারণত একটি দ্বিতীয়, সেদ্ধ আলু তোলে। ফলস্বরূপ, ইতিমধ্যে নরম, রসালো আর একটি অস্বাভাবিক স্বাদ এবং দিব্যি প্রিয় রুট উদ্ভিজ্জ সঙ্গে মিলিত। , সুস্বাদু সস্তা এবং অস্বাভাবিক।

করতে পারেন এবং "রুটি" সেকা

অবশ্যই, এটি সম্পূর্ণ ময়দা বেকিং হবে না, কিন্তু রুটি অনুরূপ, কিন্তু ছাড়াই এটি মানুষ তৃপ্ত বোধ শেষ পর্যন্ত। "Rzhevskij রুটি" যুদ্ধের সময় একটি ডিশ মধ্যে বলা হয়। তার জন্য, রান্না আলু, যা একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে rotates। একটি পোড়ানো শীট বা প্যান সিঁচিত তুষ তারিখে, ঠান্ডা জন্য আলু মিশ্রণ উপরে পরিপূর্ণ হয়। যখন এটি শীতল, এটা সব একই তুষ যোগ, ভর লবণাক্ত হয়, দলিত "মালকড়ি" এবং তন্দুর মধ্যে বেকড ঢাকনা অধীনে বা একটি প্যান মধ্যে (যদি আপনি একটি ক্ষেত্র রান্নাঘর 130 অ্যাক্সেস)।

সাধারণ নাগরিকদের যদি তারা হাইকিং সমর্থকদের নয় এবং তাদের দৈনন্দিন জীবনে "ক্ষেত্র" কর্মচারী নন কমই সামরিক ক্ষেত্র রান্নাঘর মুখোমুখি। তবুও এই দরকারী উদ্ভাবন ক্ষেত্র অবস্থায় শুধুমাত্র প্রয়োজন। যদিও সাম্প্রতিক বছরগুলোতে সেন্ট পিটার্সবার্গে একটি ক্ষেত্র রান্নাঘর, উদাহরণস্বরূপ, দ্রুত জনপ্রিয় হয়ে উঠছে না: এটা ব্যাপকভাবে শহরতলির এবং দেশের ছুটির দিন এবং কর্পোরেট ঘটনা প্রতিষ্ঠানের ব্যবহার করা হয়। শান্তির সময়ে সুতরাং, এবং কোন বিশেষ hikers জন্য নয় "পোর্টেবল হোম" বেহুদা নয়!