ফ্রগ ক্যাভিয়ার: মার্জিততা, ওষুধ এবং প্রবাল

একটি নির্দিষ্ট রাষ্ট্র বা মানুষের গৃহীত সম্মেলন উপর নির্ভর করে, Delicacies ভিন্ন। এবং রাশিয়ার স্ট্রোজোন এবং স্যামনডিনের লাল ও কালো ক্যাভিয়ারের মতো কিছু দেশে কিছু ফ্রিজ ক্যাভিয়ার একই উল্লাসধ্বনি বলে মনে হয়।

এটা কি মূল্য?

আজ খাদ্য মার্কেটে আপনি সব রকমের উপাদানের সন্ধান করতে পারেন, কয়েকটি কয়েক দশক আগে মানুষ শুধুমাত্র হেরেসের মাধ্যমেই জানত। এবং আজ, যদি আপনি চান, আপনি টেবিলে কোনো থালা পরিবেশন করতে পারেন, ব্যাঙ ডিম একটি ব্যতিক্রম হবে না। সবগুলোই বিলাসবহুল। এই তাদের কম প্রাপ্যতা কারণে। সুতরাং, এক ডগা মাত্র 2 গম ক্যাভিয়ার দেয়। একটি 100-গ্রাম জার তৈরি করার জন্য আপনার কতগুলি অ্যাম্বিবিয়ানগুলিকে একত্রিত করতে হবে তা থেকে ক্যাভিয়ের পরিমাণ গণনা করা সহজ। খুব প্রায়ই ডিম ডিমকে শিকার করে বের করে ফেলেছে, জলাধার বিস্ফোরণগুলির বাসিন্দাদের ধ্বংস করে ফেলেছে। এ ধরনের বর্বর পদ্ধতিতে ক্যাভিয়ার অকেস্টিক সরবরাহকারীরা প্রায়ই স্টারজিউনের ক্যাভিয়ারের জন্য জারি করা হয়, এটি কৃত্রিমভাবে লালচে রঙের ছায়া দেয়।

ব্যাঙ এবং কপাল

কখনও কখনও আপনি ফ্রেজ "euphilia দুল caviar" খুঁজে পেতে পারেন যদি আপনি বিশদ বিবরণের মধ্যে না যান, তবে আপনি মনে করতে পারেন যে ইফিলিয়া হল অ্যাম্বিবীয় ক্যাভিয়ারের বৈজ্ঞানিক নাম। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, এই সুন্দর শব্দটিকে বিভিন্ন প্রবাল বলা হয় এবং এই নামের মধ্যে ব্যাড ডিমগুলি কেবলমাত্র ভিজ্যুয়াল মিলনের মানকেই বোঝায়। বরফের ভবিষ্যত বংশের চেহারা সম্পর্কে সুপরিচিত কর্ণবল, উষ্ণ গ্রীষ্মমন্ডলীয় ও সমুদ্রতলের সমুদ্রের পানিতে বাস করে। উপায় দ্বারা, প্রবাল গাছ না, কিছু চিন্তা হিসাবে, কিন্তু জীবিত জিনিষ। একটি সুন্দর নাম বিভিন্ন ধরনের পলিববীদের - ইউফিলিয়া হাতুড়ি, মশাল, প্যারানরম এবং ব্রাঙ্কেড - "ব্যাঙ ক্যাভিয়ার"। প্রবালের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য, চেহারা মধ্যে amphibians এর সন্তানদের স্মারক, এটা অন্ধকারে fluoresces হয়। আমাদের গ্রহের আরেকটি আশ্চর্যজনক রহস্য হচ্ছে সুন্দর জীবন।

ওষুধ কিভাবে?

কিছু দেশে, দীর্ঘদিন ধরে, ব্যাঙের ডিম একটি জাদু এবং ঔষধি পণ্য হিসাবে একটি বিশেষ তাত্পর্য ছিল। এবং আজকের দিনে, লোকবৃন্দ বসন্তে তা সংগ্রহ করে, ফ্যাকাশে শুকনো একটি পাতলা স্তর রেখায়, এবং তারপর এই ফর্মটি ত্বকের ছিদ্রে প্রয়োগ করা হয়, যেমন একটি প্রদাহমূলক প্রদাহ। এটি সম্ভবত, একমাত্র রোগ যা চিকিত্সার জন্য লোকের ঔষধ ব্যাঙের ক্যাভিয়ার ব্যবহার করে। যাইহোক, কিছু বিজ্ঞানী অনুযায়ী, ব্যাঙ ক্যাভিয়ার, যাদের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি পর্যাপ্তভাবে গবেষণা করা হয়নি, মানুষের স্টেম সেলগুলির কর্মের তুলনায় মানব দেহের কোষে কিছু প্রভাব প্রয়োগ করতে পারে। যে, অনুমান করা হয় যে, অ্যাম্বিবিয়ানের ভবিষ্যত বংশধর ব্যবহার করে, মানুষ মানুষের কোষকে পুনরুজ্জীবিত করতে পারে, বার্ধক্য এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। এই ঘটনার উন্নতির সম্ভাবনা রয়েছে, যদিও সন্দেহভাজনরা একটি ব্যাঙ দ্রুত ব্যর্থতা থেকে ব্যাড ডিম তৈরির সমস্ত প্রচেষ্টার ভবিষ্যদ্বাণী করে।

কিন্তু কিভাবে একে অপরের থেকে আলাদা করা যায়?

নীতিগতভাবে, এভাবে প্রাপ্ত সমস্ত জীবনধারার সমস্ত ডিমগুলি একইভাবে অনুরূপ - একটি শেল যা স্বচ্ছ বা কিছু ছায়াগ্রস্থ, নির্ভরযোগ্যভাবে নবজাতকের রক্ষা করে। আর কিসের মতো ফ্রেড ক্যাভিয়ার লাগবে? টাইলস অ্যাম্বিবিয়ানের প্রজাতি, সাধারণত দৈনন্দিন জীবনে বলা হয় - ব্যাঙ, অনেক। এবং, সেই অনুযায়ী, প্রতিটি প্রজাতির ক্যাভিয়ার সামান্য ভিন্ন হবে। কিন্তু সাধারণ পদার্থে, ব্যাঙ ক্যাভিয়ার হল একটি জেলটিন ক্যাপসুল যা অক্সিজেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইডকে জলতে ফুলে যায়। ভিতরে এটি ভ্রূণ, যা একটি কালো বা বাদামী রং আছে। জলের মধ্যে ক্যাপসুল সব তীব্র পদার্থ বজায় রাখে যা ভ্রূণকে তাদপোলের মধ্যে বিবর্তিত করে - শিশুর ব্যাঙ বিভিন্ন অ্যাম্বিবিজ্ঞান তাদের ডিম বিভিন্ন উপায়ে রাখে: গাছের পাতাগুলিতে কেউ কেউ তার ভবিষ্যত বংশধরদের একটি ডিমের ভিজা জমিতে খনন করে এবং কিছু ডগা-মায়েরা তাদের পিঠের উপর একটি ব্রুড পরেন। প্রকৃতিতে, এই ভাবেই তাদের সন্তানসন্ততি বৃদ্ধির অন্য কিছু প্রজাতির ক্যাভিয়ারের সাথে অ্যাম্ফিবিয়ান ক্যাভিয়ারকে বিভ্রান্ত করা খুবই কঠিন। কিন্ত দোকানের ছাদে প্রায়ই ডগমোডের ক্যাভিয়ার, রং দিয়ে রঞ্জিত, স্যালাড করা হয়, হঠাৎ মূল্যবান মাছের প্রজাতির ক্যাভিয়ার হয়ে যায়।

বরফগুলি আশ্চর্যজনক প্রাণী হয়, তারা সারা পৃথিবীতে ছড়িয়ে পড়ে, কিন্তু মানুষ কখনও কখনও তারা কতটা ভালো লাগে তা নিয়ে একটু ভাবতে থাকে। প্রকৃতি আশ্চর্যজনক জীবিত মানুষ অনেক তৈরি করেছে। এবং মানুষ এর টাস্ক এই সব প্রাকৃতিক jewels সংরক্ষণ করা হয়।