শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি পিকনিক জন্য মেনু

জন্য মেনু অঙ্কন পিকনিক বিশেষ যত্ন প্রয়োজন। অভ্যর্থনা এই ধরনের বিদেশে নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী প্রস্তুত করা উচিত। সব পরে, দেশ, যার জন্য আমরা মেনু বানাতে চেষ্টা করি হবে পিকনিক বেশিরভাগ কাবাব বা ভাজাভুজি ব্যবহার বাহিত হয় আউট। এই আপনি খোলা আগুন ভাজা একটি সুযোগ, উদাহরণস্বরূপ, মাংস বা সবজি জন্য ব্যবহার করতে পারেন। প্রকৃতিতে একটি পিকনিক জন্য মেনুটিতে একাউন্টে গ্রহণ করা আবশ্যক কয়েক নিয়ম আছে। অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, আপনি উদ্ভিজ্জ স্যালাডে, নিষ্পত্তিযোগ্য ডিশ, Sauces ব্যাপক নির্বাচন এবং পানীয় একটি ভাল সরবরাহ সঙ্গে একটি টেবিল প্রয়োজন।

একটি পিকনিক জন্য মেনু: ডিভাইস এবং পণ্য

প্রথমত, আপনি ঠিক কি কি রান্নার জন্য একটি ডিভাইস হিসেবে ঠিক। সত্য যে ভাজাভুজি, ভাজাভুজি, বাগান এবং কাবাব মধ্যে অগ্নিকুণ্ড তাদের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা আবশ্যক আছে। নির্দেশাবলী পড়ুন এবং ব্যবহারের জন্য ডিভাইস প্রাক প্রস্তুতি নেয়। প্রকৃতিতে পিকনিক মেনু মেকিং, মনে রাখবেন যে আপনি ভাজাভুজি উপর রান্না করতে পারেন অথবা কাবাব শুধুমাত্র মাংস পণ্য নয়। পাশাপাশি সবজি, মাছের কেক (তারা সস দিয়ে মাংস থেকে পুরোপুরি মাপসই)। যে সমস্ত আপনি ভয়াবহ গরম জন্য ভাজাভুজি উপর ছড়িয়ে হবে, marinade উদ্বৃত্ত থেকে একটি কাগজ গামছা দিয়ে মুছতে পারেবেন। এছাড়াও আপনি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে রগড়ানি করতে পারেন, কিন্তু যত্ন নিতে, এবং এটি কয়লার উপর ফোঁটা ফোঁটা করে না। টমেটো ভাল একটি সম্পূর্ণ সেকা, এটি অনুসরণ করে যে, তারা ছুলা ফাটল শুরু করা হয় না, অন্যথায় রস প্রবাহিত হবে, এবং তারা উপস্থাপনযোগ্য চেহারা নষ্ট হয়ে যাবে। মাছ এবং আলু খাদ্য মোড়ানো ফয়েল এবং মাশরুম (Pleurotus ostreatus বা মাশরূমবিশেষ) skewers উপর অভিমানী। মাংস রান্না, রাখা ভূত্বক গঠিত হয় - তারপর ভিতরে আর্দ্রতা আউট রাখা, এবং এটি সরস থাকবে। আপনি জল বা সাদা ওয়াইন টুকরা পানি পারবেন না। Marinate মাংস হতে পারে, আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে। তাঁর পছন্দ আপনার ইচ্ছা উপর নির্ভর করে, উদাহরণস্বরূপ, খুব জনপ্রিয় শুয়োরের মাংস পাঁজর। তারা marinate এবং মশলা ও চূর্ণ রসুন ঘষে করতে পারবে না। এটা যে লবণ marinade এ যোগ করেছেন মাংস শোষ হতে হবে মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এটা তোলে আলাদাভাবে একটি সমাপ্ত থালা জমা দিতে উত্তম। কোন খাবার যে আপনি বিদেশে রান্না চালু করতে ভুলবেন না।

একটি পিকনিক জন্য রেসিপি

জন্য রান্না করা শুয়োরের মাংস পাঁজর কাবাব, আপনি মাংস (ছয় জনের জন্য) এবং marinade এর আড়াই কেজি (ভিনেগার, রসুন পাঁচটি লবঙ্গ, মধু, চেরি রস, টমেটো কেচাপ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং লাল মরিচ এর টেবিল চামচ দুয়েক) প্রয়োজন হবে। রসুন পেষ এবং marinade জন্য পণ্য সব মিশ্রিত করা। পাঁজর অংশ কেটে নিন। বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য marinade তাদের করা। সময় না থাকে তাহলে, আপনি মাঝারি তাপ উপর কয়েক মিনিটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যান মাংস গরম করা যেতে পারে। এটা আংশিকভাবে marinating প্রতিস্থাপন করা হয়। প্রতিটি পাশ দিয়ে বিশ মিনিটের জন্য কাবাব জাফরি উপর পাঁজর রান্না।

বাচ্চাদের পিকনিক

মেনু চর্বিজাতীয়, ভাজা এবং মসলাযুক্ত খাবার থাকা উচিত নয়। নিশ্চিত ফল অনেকটা আছে, একটি Pita দখল করুন। শিশুদের জন্য কাবাব এর হালকা সংস্করণ, মুরগির বা মাছ রান্না মশলা ও ভিনেগার ছাড়া অল্প পরিমাণ সঙ্গে এই পণ্য marinate করা প্রয়োজন। আপনি মুরগির হ্যাম এবং মজারেলা সঙ্গে একটি ক্ষুদ্র পিজা করে তুলতে পারে।