খাদ্য এবং পানীয়, রেসিপি
বাড়ীতে ফাস্ট রান্না পিজা: একটি রেসিপি
কখনও কখনও এটা যে অতিথি পথে ইতিমধ্যে আছে, এবং রান্নার সময় অত্যন্ত ছোট। অথবা একটি সুস্বাদু জলখাবার চাই, কিন্তু দীর্ঘক্ষণ অপেক্ষা করতে শক্তি নয়। যেমন একটি ক্ষেত্রে, এটা আনতে পারে একটি পিজা। এই থালা ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী একটি বিশিষ্ট প্রতিনিধি, এটা স্বাদ সব পরিচিত। বিভিন্ন রেসিপি যে রান্না করা দ্রুত পিজা সম্ভব হয়ে ওঠে করেছে। আরো তাদের প্রতিটি এই প্রবন্ধে বর্ণনা করা হবে না।
আপনি একটি দ্রুত pizza এর কি দরকার?
দ্রুততম পিজা যখন এই থালা জন্য কেনাকাটা বুনিয়াদি ব্যবহার নিশ্চিত করা হয়। যাইহোক, কোন আধা সমাপ্ত পণ্য মালকড়ি, তার নিজের হাতে তৈরী সঙ্গে তুলনা করা যাবে না। উপরন্তু, অনেক বিশেষ রেসিপি আছে। তারা খামির ও ঝাল ক্রিম, মেয়নেজ বা দই দিয়ে দুধ ব্যবহার করুন। রেসিপি যেমন বিভিন্ন আপনার বিকল্প আপনার জন্য সঠিক যে, কি পণ্য ফ্রিজ বর্তমান উপর নির্ভর করে নির্বাচন করতে পারবেন।
নীচে রেসিপি যে রান্না করা দ্রুত পিজা সম্ভব হয়ে ওঠে করতে একটা সংখ্যা বিস্তারিত বিবরণ।
পিজা প্রেসক্রিপশন Dzheymi অলিভার
এই জনপ্রিয় ইতালীয় থালা জন্য রেসিপি বিপুল সংখ্যক সরলীকৃত প্রস্তুতি প্রযুক্তি ব্যবহার করে যা বিখ্যাত আমেরিকান শেফ Dzheymi অলিভার উদ্ভাবিত উপর ভিত্তি করে। তিনি পিটা উপার্জন পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। পিজা ফাস্ট ফুড আমেরিকা রেসিপি অনুযায়ী রান্না নিম্নোক্ত পণ্যের জন্য প্রয়োজন হয়:
• দম্বল বা মেয়নেজ - 3 টেবিল। চামচ;
• ময়দা - 3 টেবিল। চামচ;
• মুরগির ডিমের - 1 পিসি;।
• সোডা;
• ভিনেগার।
1. একটি গভীর ধারক দম্বল বা মেয়নেজ রাখুন। ময়দা যুক্ত করো। একটি ডিম ও ড্রাইভ করার জন্য। ভাল মিশ্রিত সব উপাদানগুলো।
2. বেকিং সোডা, ভিনেগার, slaked এক চিমটি যুক্ত করো। প্রো দৃঢ়তা ফলে মিশ্রণ মালকড়ি fritters অনুরূপ করা উচিত নয়।
3. মধ্যে মালকড়ি ঢালা একটি পিজা এর আকৃতি। একটি চুলা, 10 মিনিটের জন্য 235 ° C থেকে উত্তপ্ত মধ্যে সেকা। তারপর মালকড়ি উপর ভর্তি করা, পূর্বে grated পনির থালা ছিটিয়ে এবং 200 ° সি অন্য দশ মিনিট ধরে রান্না
খামির মালকড়ি উপর পিজা
তৈরী করার উদ্দেশ্যে pizza এর খামির মালকড়ি ফাস্ট ফুড, নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:
• দুধ - 300 মিলি;
• ময়দা - 400 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল। চামচ;
• মেয়নেজ - 2 টেবিল। চামচ;
• লবণ;
• শুষ্ক চেঁচানো - 2 চা চামচ। চামচ।
1. একটি ধারক মধ্যে ঢালা সামান্য দুধ উষ্ণ। খামির যুক্ত করো। আলোড়ন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে।
2. এই সময় পর, ময়দা ধারক অর্ধেক ঢালা উদ্ভিজ্জ তেল এবং মেয়নেজ যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত করা।
3. ময়দা যে ছেড়ে দেওয়া হয় ঢালা, এবং মালকড়ি, যা ছড়িয়ে করা হবে না পিষা। প্রুফিং 15 মিনিটের জন্য এটি ছেড়ে দিন।
4. যে সময় পর মালকড়ি রোল এবং একটি পিজা আকৃতির রাখুন, প্রাক চুর, অথবা পাড়া চর্মের। টমেটো সস বা কেচাপ মসৃণ, ঠাসাঠাসি করা, সঙ্গে ছিটিয়ে grated পনির এবং 30 মিনিটের জন্য একটি ভাল-উত্তপ্ত তন্দুর মধ্যে প্রাক রান্না।
একটি প্যান মধ্যে পিজা
একটি প্যান মধ্যে দ্রুত pizza এর ম্যারাডোনা পিটা ব্যবহার করা হয়। ফল নিঃসন্দেহে কোনো মালিক প্রশংসা করি। সব পরে, এই থালা কার্যত তন্দুর মধ্যে রান্না থেকে পৃথক করা হবে না।
করতে পিটা পিজা ফাস্ট ফুড, আমরা এই উপাদানগুলো প্রয়োজন:
• মুরগির ডিমের - 2 পিসি;।
• দম্বল - 5 টেবিল। চামচ;
• মেয়নেজ - 5 টেবিল। চামচ;
• ময়দা - 10 টেবিল। চামচ;
• লবণ।
1. একটি গভীর ধারণক্ষমতা সালে টক ক্রিম এবং মেয়নেজ একত্রিত করতে হবে। হাতুড়ি ডিম। আলোড়ন।
2. ফলে ভর ময়দা ঢালা ও লবণ এক চিমটি যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত করা। মালকড়ি টক ক্রিম দৃঢ়তা অনুরূপ করা উচিত নয়।
3. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যান গ্রীস। তা পিটা ঢালা।
4. ভর্তি উপর মালকড়ি রাখুন। এটি উপরে মেয়নেজ এর জাল করা।
5. ছিটিয়ে পূর্বে পনির grated।
6. প্যান একটি প্লেটের উপর রাখা হয়। মাঝারি তাপ উপর দুই বা তিন মিনিটের জন্য রান্না করা। কভার পর পর্যন্ত রান্না যে, যতক্ষণ না পনির সম্পূর্ণরূপে গলিত হয় অন্য 7 মিনিটের জন্য চুলা উপর ছেড়ে দিন।
দধি উপর পিজা মালকড়ি
আপনি একটু সময় বাকি আছে, তাহলে কিভাবে একটি পিজা রান্না করা? ফাস্ট ফুড একটি রেসিপি ব্যবহার অর্জন করা যেতে পারে দই উপর মালকড়ি। এই থালা জন্য আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:
• ময়দা - 250 গ্রাম;
• দই - 250 milliliters;
• চিনি - 1 চা চামচ। চামচ;
• সোডা - ¼ চা চামচ। চামচ;
• লবণ - গণমাধ্যমে চা চামচ। চামচ।
1. একটি গভীর ধারক মধ্যে দই ঢালা। সোডা ঢালা। আলোড়ন।
2. দই চিনি, ময়দা ও লবণ যুক্ত করো। ভাল মিশ্রিত করা।
3. প্যান পিজা মধ্যে পিটা ঢালা এবং কয়েক মিনিটের জন্য ভালভাবে উত্তপ্ত তন্দুর মধ্যে রাখুন।
4. একবার দখল পিজা ভিত্তি, আপনি চুলা থেকে ফর্ম পেতে মালকড়ি উপর ভরাট, মেয়নেজ এবং grated পনির সঙ্গে শীর্ষ সঙ্গে ছড়িয়ে স্থাপন করতে হবে।
5. তন্দুর মধ্যে ফিরে ফর্ম রাখুন রান্না পর্যন্ত পনির সম্পূর্ণরূপে গলিত করা হয়।
পিজা পাস্তা
পিজা পাস্তা ফাস্ট এই উপাদানগুলো থেকে তৈরি খাদ্য:
• পাস্তা - 250 গ্রাম;
• কিমা মাংস - 250 গ্রাম;
• সসেজ শিকার করা - 100 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 250 গ্রাম;
• টমেটো সস বা কেচাপ - 400 milliliters;
• জলপাই তেল - 1 টেবিল। চামচ;
• রসুন - 3 লবঙ্গ;
• শুকনো ওরেগানো - গণমাধ্যমে চা চামচ। চামচ;
• শুকনো পুদিনা - গণমাধ্যমে চা চামচ। চামচ;
• লবণ;
• সবুজ শাক।
1. মাঝারি তাপ উপর ভয়াবহ গরম প্যান এবং এটি গরম। জলপাই তেল একটি পাত্র মধ্যে ঢালা। কিমা মাংস ঢালা এবং 5 মিনিটের জন্য এটি রান্না করা। বাড়তি মেদ ড্রেন।
2. শিকার সসেজ 50 গ্রাম যোগ করুন, আলোড়ন। 1 মিনিটের জন্য মাংস সঙ্গে তাদের ভাজা।
3. টমেটো সস, রসুন, মশলা যুক্ত করো। আলোড়ন।
4. frypot পানির 375 milliliters ঢালা এবং ফোঁড়া এটা আনতে।
5. পাস্তা ঢালা। ঢাকা এবং পাস্তা রান্না সম্পন্ন করতে কম তাপ উপর পনের মিনিট রান্না করুন।
6. চুলা থেকে ভয়াবহ গরম প্যান সরান। অবশিষ্ট শিকার সসেজ যোগ করুন এবং প্রাক grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।
7. একটি preheated তন্দুর মধ্যে স্থান সম্পূর্ণরূপে পনির গলে।
8. চুলা প্রস্তুত পিজা থেকে ভয়াবহ গরম প্যান নিন এবং সবুজ সঙ্গে অলঙ্কৃত করা।
ইনস্ট্যান্ট নুডলস এর পিজা
প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:
• ইনস্ট্যান্ট নুডলস - 2 প্যাকগুলি;
• মুরগির ডিমের - 4 টুকরা;
• বেকন - 4 টুকরা;
• টমেটো - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 8 টেবিল চামচ;
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
• সবুজ শাক।
1. ফুটন্ত পানি দিয়ে একটি বাটি মধ্যে পাস্তা ঢালা।
2., টমেটো স্কিনস থেকে সাফ গরম জল দিয়ে নিষেক পরে। পাতলা টুকরা করে কেটে নিন।
3. পিল পেঁয়াজ, তাহলে এটি কাটো।
4. বেকন রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।
5. পাস্তা থেকে ড্রেন পানি। টমেটো, পেঁয়াজ এবং বেকন যুক্ত করো। আলোড়ন।
6. 2 টেবিল ঢালা। টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, grated পনির এবং আজ 100 গ্রামে যোগ করুন। আলোড়ন।
7. মুরগির ডিম একটি পৃথক কন্টেইনারে বীট।
8. মসৃণ বৃহৎ ব্যাস প্যান উদ্ভিজ্জ তেল অবশিষ্ট আছে। ফলে ভর রাখুন। পেটানো ডিম ঢালা। পাঁচ মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ উপর রান্না করা।
9. সাবধানে বৃহৎ প্লেটের উপর পিজা রাখুন এবং অবশিষ্ট grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।
Pizza "মার্গারিটা" ফাস্ট ফুড
তা বাস্তবায়ন করা সহজ এবং খুব সুস্বাদু পিজা নয়। এই থালা বাড়িতে ম্যারাডোনা ফাস্ট প্রস্তুতি যেমন উপাদানগুলো উপস্থিতিতে প্রয়োজন:
• দুধ - 125 মিলি;
• মার্জারিন - 50 গ্রাম;
• ময়দা - 250 গ্রাম;
• সক্রিয় শুষ্ক চেঁচানো - 1 চা চামচ। চামচ;
• টমেটো - 3 টুকরা;
• হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
• চিনি - 1 টেবিল। চামচ;
• লবণ।
1. একটি গভীর ধারক মধ্যে একটু উষ্ণ দুধ ঢালা হয়। চিনি এবং খামির যুক্ত করো। আলোড়ন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় পনের মিনিটের জন্য ছেড়ে।
2. অন্য ধারক মার্জারিন রাখুন। ময়দা ও লবণ এক চিমটি যুক্ত করো। টুকরা এই উপাদানগুলো কাটো।
3. ফলে ভর খামির দুধ উত্ক্রান্ত যুক্ত করো। দ্রুত মালকড়ি যা সঠিকভাবে দলিত মৃন্ময় দৃঢ়তা বর্ণনার অনুরূপ পিষা।
4. মালকড়ি পিষ্টক গঠন 5 মিলিমিটার পুরু। একটি পোড়ানো শীট, অধিশায়িত চর্মের উপরে রাখা। grated পনির পিজা বেস অর্ধেক ছিটিয়ে দিতে হবে। টমেটোর টুকরা রাখুন। অবশিষ্ট grated পনির সঙ্গে শীর্ষ।
5. 15-20 মিনিটের জন্য ভালভাবে উত্তপ্ত তন্দুর মধ্যে পাঠান পর্যন্ত রান্না।
উপসংহার
এই প্রবন্ধে দেওয়া রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি অনেক সময় খরচা না করে একটি সুস্বাদু পিজা প্রস্তুত করতে পারেন। নির্দিষ্ট পণ্যের জন্য আপনার ফ্রিজ সহজলভ্যতার উপর ভিত্তি করে, আপনি রেসিপি আপনার জন্য সঠিক যে চয়ন করতে পারেন। খামির ব্যবহার করে, এবং তাদেরকে ছাড়া, মালকড়ি দই, ঝাল ক্রিম, মেয়নেজ যোগ হিসাবে প্রস্তুত একটি দ্রুত পিজা ভূত্বক পর। পণ্য রান্না দরকার হয় না উল্লেখযোগ্যভাবে সময় সুস্বাদু পিজা তৈরী করা প্রয়োজন কমাতে ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করুন।
Similar articles
Trending Now