ম্যারাডোনা চিকেন লিভার পুলি

পুলি - একটি পেস্ট মত ভর, যা প্রায়ই স্যান্ডউইচ, ঠাসাঠাসি ডিম tartlets, ইত্যাদি অবশ্যই ব্যবহার করা হয়, আজ যদি আপনি কোন পুলি দোকান মধ্যে কিনতে পারেন, কিন্তু ঘরে তৈরি খাবার অবশ্যই সুস্বাদু এবং দরকারী ..

আমরা আপনাকে একটি প্রস্তাব পুলি জন্য রেসিপি চিকেন যকৃতের। এই থালা প্রস্তুত করা কঠিন নয়, কিন্তু ফলাফল করে নিশ্চিত হয়।

সুতরাং, বেস পেস্ট রেসিপি চিকেন লিভার : নিম্নলিখিত উপাদানগুলো অন্তর্ভুক্ত মুরগির লিভার 1,200 গ্রাম। ভাল, অবশ্যই, ঠান্ডা পণ্য, কিন্তু আপনি নিথর লিভার ব্যবহার করতে পারেন। চার মাঝারী মাপের পেঁয়াজ, নিয়মিত এক গ্লাস দুধ এবং দশ শতাংশ চর্বি বিষয়বস্তু থাকার ক্রিম একই পরিমাণ। উপরন্তু, আমরা মাখন একশত পঞ্চাশ গ্রাম প্রয়োজন। এটা তোলে foie মানের তেল প্রস্তুত করতে কারণ এই পণ্যের জন্য একটি বৃহৎ পরিসর খাদ্য স্বাদ উপর নির্ভর করে নিতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। টক জন্য, আমরা লবণ, জায়ফল, সংখ্যাতত্ত্ব এবং গোলমরিচ প্রয়োজন।

লিভার ধোয়ার, তার যত্নসহকারে পর্যবেক্ষক কোন পিত্ত অবশেষ ছিল। তারপর একটি বাটি মধ্যে লিভার পর্যন্ত যোগ দুধ ঢালা চলেই এটা দুই ঘন্টার জন্য ভিজিয়ে দিল।

পেঁয়াজ এবং রসুন পরিষ্কার, কাটা এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা। ভয়াবহ গরম সময় ক্রমাগত শাকসবজি হস্তক্ষেপ যাতে তারা কটা না।

দুধ ভিজিয়ে, যকৃতের এছাড়াও, ভাজা প্রয়োজন উদ্ভিজ্জ তেল অল্প পরিমাণ ব্যবহার করে। লিভার খুব দ্রুত ভাজা, শুধু পাঁচ থেকে সাত মিনিটের মধ্যে। এটা গুরুত্বপূর্ণ না আগুনে লিভার অতিমাত্রায় করা হয়, অন্যথায় এটি শুষ্ক হয়ে যাবে, যা পুলি স্বাদ প্রভাবিত করবে। অতএব, এটা আরো লিভার অংশ ভাজা, একটি একক স্তরে প্যান মধ্যে এটি ডিম্বপ্রসর সুবিধাজনক।

রেডি যকৃত পেঁয়াজ একটি আঁচলা মিশ্রণকারী বা মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে বার কয়েক ঘোড়া ভাঁজ মধ্যে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। ভর্তা করা আলুর ক্রিম, লবণ ও মসলা বাটা দিয়ে ঋতু ঢালা। তারপর তারল্য মাখন টুকরা, সবকিছু সাবধানে, আরও ভাল এই ভর চাবুক একটি মিশুক সঙ্গে যোগ করতে পারেন এবং আবার দলাই মলাই করা। রেডি পাই বয়াম মধ্যে প্রসারিত এবং কোন অনধিক তিন দিনের জন্য ফ্রিজ সংরক্ষণ করি।

যার ভিত্তিতে আপনি পরীক্ষা করতে পারেন শুধুমাত্র ভিত্তি হয় - অবশ্যই, দেওয়া রেসিপি চিকেন লিভার পুলি। উদাহরণস্বরূপ, পেঁয়াজ ছাড়াও, গাজর পাই যোগ করুন। কিছু মুরগির লিভার পুলি, যা, উপরোক্ত পণ্য ছাড়াও মাশরুম অন্তর্ভুক্ত সিদ্ধ ডিম, পনির আরো জটিল রেসিপি পছন্দ করে।

প্রদত্ত রেসিপি চিকেন পুলি ব্যবহার করে, আপনি একটি উল্লসিত জলখাবার প্রস্তুত করতে পারেন। পুলি একভাবে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু মাখন এটি জুড়বেন না। (যদি খামার একটি বাঁশ মাদুর আছে, চলচ্চিত্র তার উপর রাখা উত্তম) পেস্ট খাদ্য চলচ্চিত্র পচা একটি আয়তক্ষেত্রাকার গঠনে প্রস্তুত। তারল্য মাখন, grated পনির একটি সমান পরিমাণ সঙ্গে মিশ্রিত এবং পেস্ট স্তরে নরম ভর মলা। তারপর আমরা রোলস চালু করেন, তখন প্লাস্টিক মোড়ানো মধ্যে এটি মোড়ানো এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজ পাঠান। ভজনা আগে, রোল পুলি অংশ মধ্যে আড়াআড়িভাবে কাটা।

এবং যদি আপনি শিশুদের পুলি চিকিত্সা পরিকল্পনা, এটি একটি সমাপ্ত pashtetnoy ভরের "hedgehogs" ফ্যাশন করা সম্ভব। এটি করার জন্য, একটি ফাঁকা ডিম্বাকৃতি গঠন একটি elongated "মুখবন্ধ", চোখ ও নাক জলপাই এবং সূঁচ টুকরা না উপার্জন - মিহি সূর্যমুখী বীজ থেকে। যদি দর্শক অনেক হয়, তাহলে আপনি বিভিন্ন আকারের সমগ্র "পরিবার" hedgehogs করতে পারেন। শিশু, নিশ্চিত, যেমন একটি আচরণ দ্বারা আনন্দিত হবে।

সীফুড প্রেমীদের প্রস্তুত করতে পারেন মাছ পেস্ট, রেসিপি যার নীতিগতভাবে হয়, উপরে বর্ণিত যে অনুরূপ। একটা স্ন্যাক প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন সিদ্ধ করতে ব্যবহার করুন, লবণাক্ত এবং স্মোকড মাছ ও রেডিমেড মাছ। সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল বিকল্প - foie হেরিং। দুই মাঝারি নিন লবণাক্ত হেরিং, পরিষ্কার এবং fillets আলাদা। গাজর এবং হিসাবে অনেক ডিম একটি দম্পতি ফোঁড়া। কুচি কুচি করিয়া কাটা (অথবা একটি মিশ্রণকারী চূর্ণনশব্দ) হেরিং fillets, ডিম, গাজর, এবং দুই সবচেয়ে প্রচলিত প্রক্রিয়াজাত পনির। ওজন গুঁড়া করা এবং নরম মাখন সঙ্গে মেশা। এই পাই স্যান্ডউইচ খুব ভালো।