লিভার পাই - এটা, দরকারী সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্তিদায়ক

আপনি লিভার পছন্দ কর? কোন? তাই আপনি যদি কখনও সত্যিই সঠিকভাবে উপজাত প্রস্তুত করে রেখেছি হয়েছে। আনুমানিক বিভিন্ন সুস্বাদু খাবারের একই সংখ্যা লিভার, এবং কিভাবে মাংস ভাল টুকরা অনেক থেকে তৈরি করা যাবে। এই স্ট্যু এবং বারবিকিউ, এবং গরম, এবং কেক, এবং এমনকি লিভার পিষ্টক। কিন্তু আরো যে পরে। প্রথমত, এটা খাদ্য পণ্যের যথার্থতা সম্পর্কে বলেছেন হতে হবে।

লিভার - উচ্চ মানের প্রোটিন, ফলিক এসিড এবং লোহার একটি চমৎকার উৎস, এটি ভিটামিন এ এবং ভিটামিন গ্রুপ বি সমৃদ্ধ এটা Q10 কোএনজাইমের সংখ্যা, যা আমাদের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম জন্য গুরুত্বপূর্ণ এক নম্বর এর পণ্য। একটি অংশ গরুর মাংস লিভার ফসফরাস প্রায় 338 মিলিগ্রাম, যা হাড়, দাঁত রাষ্ট্রপক্ষে এবং শরীর থেকে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা অপসারণের জন্য দায়ী করা হয়েছে। সকল এই পণ্যের এই অমূল্য সম্পদ তাপ চিকিত্সার সময় হারান না, এবং সঠিক রান্না ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি গাজর, পেঁয়াজ এবং আলু দিয়ে লিভার পাই রান্না, এটা উল্লেখযোগ্যভাবে ভিটামিন এবং ফাইবার বিষয়বস্তু বৃদ্ধি পায়। একটি স্বাদ মানের খাবারের একশো গুণ ভাল।

ওয়েল, এখন প্রকৃত খাবারের সম্পর্কে। আমরা আমাদের জন্য রান্না করা আপনাকে কি দিতে রেসিপি লিভার পাই ও cake। এই খাবারের জন্য, আপনি উভয় গরুর মাংস এবং গ্রহণ করতে পারেন মুরগির পাপাচারী, তাদের রান্না নীতিকে প্রায় একই।

লিভার পিষ্টক, প্রাক পরিষ্কার চলচ্চিত্র প্রস্তুত ও পণ্যের মাধ্যম আকারের টুকরা করা। কিভাবে এটি সমাপ্ত পণ্য পছন্দসই আউটপুট ভলিউম উপর নির্ভর করে নিতে। 500 800 থেকে গ্রাম যথেষ্ট হবে। প্যান ভাজা 2-3 মিনিটের জন্য লিভার, রস একত্রীকরণ মুক্ত (তিনি প্রয়োজন হবে না)। একটু আউট করা ইচ্ছা হলে, সাদা ওয়াইন বঙ্গোপসাগর কাচ হতে পারে।

সবজি আপনার প্রয়োজন হবে: 2 বৃহৎ গাজর, 2 আলু, 2 পেঁয়াজ, যা নরম না হওয়া পর্যন্ত diced এবং একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা হয়। এখন এই সব উপাদান, লিভার সঙ্গে মিশিয়ে সব লবণাক্ত, মরিচ, মশলা এবং শোষণ বামে হয়।

যদিও marinated সবজি, একটি পাই জন্য প্রস্তুত লবণাক্ত Shortcrust প্যাস্ট্রি সঙ্গে লিভার। এটা উদ্ঘাটিত করা, ফর্ম নীচে ছড়িয়ে (উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল দিয়ে মেরে অনেক ভুলবেন না)। এটা উপরের শাকসবজি সঙ্গে লিভার করা, ঝাল ক্রিম বা মেয়নেজ সঙ্গে বেত্রাঘাত এই ডিম সকল ঢালা (মিশ্রণ কোন স্যাঁতসেঁতে পিষ্টক সামান্য থাকবে)। একটু ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে এবং সব লিভার জমা চুলা, পাই 30 মিনিট 210 ° C থেকে preheated। এটা পরিবেশন গরম হতে।

যারা আপনার অতিথিদের অবাক এবং অস্বাভাবিক জলখাবার পরিবেশন করতে চান, আমরা লিভার পিষ্টক রান্না করা উপদেশ।

এ জন্যে মুরগির যকৃতের 800 গ্রাম একটি মিশ্রণকারী বা পেষকদন্ত ব্যবহার, 3 ডিম কাচ ময়দা, কিছু উদ্ভিজ্জ তেল তত্প্রতি যোগ কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ (যেমন প্যানকেকস যেমন, তাই তারা প্যান বিদ্ধ হবে না) এবং তার একটি লবণ।

পিটা যা থেকে বেকড প্যানকেকস করুন। তারা ভিত্তি হিসেবে পরিবেশন করা হবে লিভার পিষ্টক।

grated গাজর (200 ছ) কাটা ছিল পেঁয়াজ অর্ধেক রিং (2 পিসি।) সুবর্ণ পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা দুধ একটি ছোট পরিমাণ মধ্যে নিবা ছিল: এখন, যখন সব স্তরগুলির ভাজা হয়, তাই interlayer উদ্ভিজ্জ "কেক" জন্য পালা।

যে সব সেখানে মাত্র, মেয়নেজ সঙ্গে প্রতিটি প্যানকেক রগড়ানি কিছু সবজি তাদের করা এবং একটি পিষ্টক গঠনের ছেড়ে দেওয়া হয় না। শীর্ষ পিষ্টক না শুধুমাত্র মেয়নেজ ঢালার, কিন্তু সবুজ সঙ্গে সাজাইয়া রাখা সুপারিশ। পরিবেশন এই এপেটাইজার উভয় গরম এবং ঠান্ডা হতে পারে। শুধুমাত্র অবস্থায় পূর্ণ হতেই হবে - পিষ্টক চোলাই এবং সবজি এবং মেয়নেজ গন্ধ শোষণ, এটা নরম এবং তালু উপর মৃদু করতে সময় দেওয়া উচিত।

আমরা আশা করি যে আমাদের রেসিপি সহায়তা করবে লিভার থেকে তাদের পরিবারের অস্বাভাবিক ডিশ দয়া করে। উপভোগ ক্ষুধা!