"লোহিত সাগর" - একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু সালাদ

কি হবে যদি সম্পর্কে অতিথি নেমে তাদের গতানুগতিক কিছুই চিকিত্সার জন্য? বেকড সফল হবে না কিছু নিয়ে আসা, কারণ সময় খুব ছোট। একই কারণে আমরা সরাইয়া ছেড়ে জন্য হট। অবশ্যই, আপনি এই দিন যদি আপনি কাউকে জন্মদিনের উদযাপন করছি এক যদি ভাগ্যবান হয়, এবং বাড়িতে খাবার অবশ্য অনেকেই আইন নষ্টামি, অতিথি ভুল দিনে আসা হবে। সুতরাং, অবস্থা খুবই কষ্টদায়ক সক্রিয়, এবং আপনি ক্ষুধার্ত বন্ধুদের চোখে আতিথেয়তাশূন্য শিক্ষিকা হয়ে ঝুঁকি। কিন্তু হতাশা কি না, কারণ আপনি সবসময় জানতে পারেন! আমরা সুপারিশ করছি যে আপনি সুস্বাদু খাবারের রেসিপি পড়া - স্কুইড সঙ্গে সালাদ "লোহিত সাগর"। এমনকি ফ্রিজ, আপনি সীফুড পাবে না! পরিবর্তে, আপনি একেবারে কোন মাছ ব্যবহার করতে পারেন কারণ উপাদানগুলো পুরোপুরি কোনো স্বাদ সঙ্গে মিলিত হয়। যাইহোক, এটা রেসিপি অতিথিসেবিকা ক্ষেত্রে স্কুইড ব্যবহার বলব এবং তারা হিমায়ক মধ্যে আছে।

কাউন্সিল

আগে আপনি বলুন একটি সালাদ "লোহিত সাগর", পরিশীলিত এবং বরং অস্বাভাবিক সমন্বয় ব্যাখ্যা। একই মাছ খাবারের প্রায়ই স্যালাডে, ককটেল, যা ব্যাচে প্রস্তুত হয় এবং বহিরাগত ফল, সবজি এবং, অবশ্যই, মাছ অন্তর্ভুক্ত বিষয়শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত। তবে, আমাদের আজকের রেসিপি যথেষ্ট সহজ, তাই রান্না থালা দ্রুত এবং সহজ। উপাদানগুলো আপনার স্থানীয় দোকান এ খুঁজে পেতে পারেন, অথবা এমনকি ফ্রিজ বাড়ীতে, তাই অর্ডার প্রস্তুত করার আপ দিতে হবে না "লোহিত সাগর।" সালাদ একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু, তিনি আপনার অতিথিদের ভোগ নিশ্চিত হয়।

আপনার কি কি প্রয়োজন

কি উপাদানগুলো আমরা তার প্রস্তুতি জন্য প্রয়োজন দিয়ে শুরু করা। তাজা স্কুইড 300 গ্রাম, দুই পাকা টমেটো, 200 গ্রাম নিন পনির হার্ড এর রসুন এবং মেয়নেজ একটি লবঙ্গ। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, সালাদ জন্য উপাদানগুলো খুবই সহজ। স্কুইড, যেমন উপরে উল্লিখিত কোন ঝিনুক বা মাছ (বিশেষ করে যদি এটি লাল) দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে - স্বাদ ক্ষতিগ্রস্ত করা হবে না।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

এখন কিভাবে প্রস্তুত করতে তাকান "লোহিত সাগর।" সালাদ খুব দ্রুত সম্পন্ন করা হয়, তাই আপনি কি অতিথিদের আগমনের পূর্বে একটু সময় দিতে হবে।

লবণাক্ত পানি স্কুইড প্রথম ফোঁড়া। তারা প্রায় তিন মিনিট ধরে রান্না করা উচিত নয়, কারণ কোনও মাংস ও সামুদ্রিক খাবারের (মাছ ছাড়া) rubbery হয়ে যায় এবং সব স্বাদ হারায়। উপরন্তু, বেশী রান্না স্কুইড "ডায়াল" জল একটি বৃহৎ পরিমাণ এবং যে বিস্বাদ না এবং খুব স্বাদহীন হয়ে যায়। যেমন একটি ব্যর্থতা প্রতিরোধ করার জন্য, আপনি স্পষ্টভাবে তার রান্না প্রক্রিয়া অনুসরণ করতে হবে। একবার একটু রঙ পরিবর্তন স্কুইড শুরু, এটা গ্যাস সুইচ বন্ধ এবং তারপর তাহা হইতে জল সাথে একত্রীকরণ সম্ভব। এইসব মনে রাখতেও Seafoods সুস্বাদু হয়, এমনকি যদি তারা undercooked করছে। এখন, যখন স্কুইড জন্য প্রস্তুত হয়, বলো তো কিভাবে করতে হবে তা "লোহিত সাগর।" সালাদ যত তাড়াতাড়ি রান্না সীফুড যেমন প্রস্তুতি শুরু করতে হবে।

টুকরা করা স্কুইড সহজে তাদের কাটা করতে একটু ঠান্ডা দেব। আবার, সুবিধার জন্য, বিশেষ করে রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। যদি আপনি ইতিমধ্যে সম্মুখীন যদি এই সীফুড তোমার জন্য সুবিধাজনক কাজ করতে পারে।

কাটা টমেটো পর। একটি বাটি স্কুইড, টমেটো, চাপ (অথবা স্লাইসড) রসুন এবং grated পনির মধ্যে মেশান। এটা যে আরো আপনি, গত করা আরো সুস্বাদু সালাদ হতে হবে উল্লেখ করা উচিত। এর পরে, মেয়নেজ, লবণ, মরিচ সব উপাদানের সঙ্গে পরিহিত এবং finely কাটা সবুজ শাক আমাদের ছিটিয়ে "লোহিত সাগর।" সালাদ টেবিল করার জন্য প্রস্তুত টু খাওয়া হয়, কল আত্মীয়!