শস্য ও জল অনুপাত রান্না শস্য হয়: অনুপাত। অনুপাত সঙ্গে কাশী রেসিপি

প্রাচীন কাল থেকেই মনে করা হতো, "কোনো বোকা জাউ রান্না।" এবং এখানে আধুনিক কুক এবং পেশাদারী শেফ সঠিকভাবে তর্ক করতে পারেন। জাউ কোনো প্রস্তুতি - একটি বিশেষ প্রক্রিয়া যা রান্না না শুধুমাত্র তাত্ত্বিক দক্ষতার প্রয়োজন হয়। সকল খোসা-ছাড়ানো জই তাদের ওয়েবসাইটের মধ্যে অনন্য এবং শস্য, উভয় তরল এবং সান্দ্র অনুপাত কঠোর আনুগত্য প্রয়োজন।

ইংরেজি অভিজাত - জইচূর্ণ

আজ সবচেয়ে দরকারী জইচূর্ণ ব্রেকফাস্ট হিসাবে স্বীকৃত। Stereotypical চিন্তা যে ইংলণ্ড, এই খাদ্যশস্য হোম ভ্রান্ত। কিন্তু বিখ্যাত ফ্রেজ "ওটমিল, স্যার," দৃঢ়ভাবে আমাদের মন প্রোথিত, এই খাদ্যশস্য ফযীলত কমা নেই। ওটমিল - একটি চ্যাপ্টা শস্য উত্সাহে টগবগ। পিষণ প্রক্রিয়া গঠন kiseleobraznoy ভর, বিশেষ মূল্য যা দ্বারা সম্ভব না। এটা তোলে প্রমাণ, পেটে প্রাচীর enveloping, এটি একটি সম্পূর্ণ পাচনতন্ত্র একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে। আশ্চর্যের কিছু নেই এটা দুর্বল ইমিউন সিস্টেমের সাথে মানুষের ব্যবহার দেখানো হয়েছে।

প্রাচীনত্ব মধ্যে ওটমিল

জইচূর্ণ খুব ক্লিওপেট্রা ব্যবহারের জ্ঞাত তথ্য। এটা বিশ্বাস করা হয় যে তার সকাল এই জগাখিচুড়ি সঙ্গে একচেটিয়াভাবে শুরু করেন। রেসিপি খুবই সহজ: জইচূর্ণ ও পানি। দূরবর্তী অতীতে সিরিয়াল অনুপাত বাস্তব বদলে তরল এবং শস্য অনুপাত ওজন পরিমাপ থেকে ভিন্ন হতে পারে। 4 মিনিট - অর্ডার ডান এখন জাউ রান্না করার জন্য, আপনাকে খাদ্যশস্য 1.5 কাপ ও পানি 1 লিটার নিতে, রান্না সময় প্রয়োজন। জইচূর্ণ বাথ, যা রাণী হোস্ট, বর্তমান পরিস্থিতিতে আধুনিক নারী প্রজনন করার চেষ্টা করার জন্য একটি বিখ্যাত রেসিপি।

রাণী বন্ধ - বাজরা

"বাঁধাকপি স্যুপ হ্যাঁ জাউ" - এই সর্বনিম্ন রাশিয়ান মানুষের জন্য প্রয়োজনীয়। আসলে শস্য বিভিন্ন যে সত্ত্বেও, আমাদের জাতীয়তা boasts নিঃশর্ত রাণী বাজরা হয়। সিরিয়াল জন্মস্থান স্থল এটা গ্রিক ভূমি, তাই নাম থেকে এসেছে ভারতের এবং রাশিয়ান মনে করি। এটি লক্ষণীয় যে অন্যান্য দেশে, এটি একটি ভিন্ন নাম আছে। বাজরা অবিশ্বাস্যভাবে মূল্যবান পদার্থ তার জীবাণু রচনা সমৃদ্ধ। কেন রক্তাল্পতা ভুগছেন মানুষের জন্য ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয় নয়। ব্যাপকভাবে একটি উত্পাদনশীল বাজরা খাদ্যের ওজন কমানোর জন্য ন্যূনতম চাপ ওজন কমানোর গতি বাড়াতে হিসাবে পরিচিত। খাবার প্রস্তুতি জন্য দরকারী অনুপাত পালন করা হবে এবং বাজরা তরল ব্যবহার করা হয়েছে। আধুনিক দুধ, পানি, বা একটি মিশ্রণ হতে পারে। সুতরাং, 1 কাপ বাজরা তরল 2 কাপ থেকে - যেমন বাজরা হিসাবে প্রচলিত অনুপাত শস্য। বাজরা যদি ঠান্ডা জল দিয়ে তাদের প্রচ্ছদের এবং রাতারাতি ছেড়ে পুষ্টি সর্বোচ্চ বিষয়বস্তু বজায় রাখা। এই জাউ বেশ ভোজ্য এবং ট্রেস উপাদানের মধ্যে অত্যন্ত সমৃদ্ধ।

বাচ্চাদের বাতিক - সুজি

সুজি এর পূর্বপুরুষী স্বাভাবিক গম হয়। একদিন এটা অবস্থায় মাটিতে যে ময়দা বর্ণনার অনুরূপ ছিল। আর শস্য শৈশবের সাথে সবসময় ছিল, সহযোগী সোভিয়েত মানুষ। প্রাচীন কালে জরিমানা অবস্থায় গম আনয়ন প্রক্রিয়া একটি সময় অপগিত, তার মূল্য প্রভাবিত করে ছিল। আমাদের সময়, এই বার্লি সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের অন্যতম। সর্বাধিক জনপ্রিয়তা শিশুর খাদ্যের মূল উপাদান হিসেবে কমিউনিজম নির্মানের সময় অর্জন করে। এটা মজার যে প্রাচীন কালে মানুষ শিশুদের খাওয়ানোর জন্য গুড়াদুধ এবং শস্য মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়, এবং এটি "দুর্বল" বলা হয়। বিপজ্জনক অতিপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টিকারী বস্তু - বর্তমানে বেনিফিট এবং একটি অল্প বয়সে decoys ব্যবহারের সম্ভাব্যতা ময়দার আঠা মধ্যে উপস্থিতির কারণে প্রচণ্ড সমালোচনার উদ্ভাসিত হয়। যদিও একটি সুস্থ প্রজন্ম, জাউ মধ্যে ভয়াবহ শুধুমাত্র ফোলা বা ডেলা বাধঁা সঙ্গে স্মরণ করে, এটা বিপরীত প্রমাণ করে। তাঁর বৈশিষ্ট্য রান্না এবং সুজি আছে। এই ক্ষেত্রে পানির অনুপাত এবং শস্য নিম্নরূপ: শস্য 2 টেবিল চামচ পানি (দুধ) এর 1 কাপ করে। প্রায় 4 মিনিট সিদ্ধ। লবণ, চিনি, তেল রান্নার সময় যোগ করা যেতে পারে, এবং এটি পরে। পুষ্টি অনুগামী যেমন সমন্বয় থেকে প্রত্যাখ্যান করার ঝোঁক। সুজি ফল, সঙ্গে জাউ বাদাম এবং মধু - একটি অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী এবং ঈশ্বর সুস্বাদু।

চীনা রুটি - চাল

রাইস একটি প্রাচীন শস্য। এটা বেশিরভাগ চীন জন্মায় হয় - স্বদেশ। সেখানে বুদ্ধের বাণী, ভাত মান, এবং জীবন equating হয়। Dlino- এবং বৃত্তাকার, সাদা ও কালো - প্রতিটি টাইপ রুটি, নুডলস শস্য করতে ব্যবহার করা হয়। রাশিয়া ইন, চাল জাউ সফলভাবে ধরা। যথা, এক খাদ্যশস্য এবং তিনটি অংশ পানির অংশ - জন্য তার প্রস্তুতি রান্না জাউ এর অনুপাত মেনে চলতে হবে। জাউ সান্দ্র পরিণত করার জন্য, গোল নয় শস্য ধান কিনতে। ঝুরঝুরে pilaf দীর্ঘ শস্য ধান থেকে প্রাপ্ত হয়। সর্বাধিক মান ভিন্ন বন্য চাল, এটা প্রক্রিয়াজাত করা হয় না, এবং সেইজন্য conserves পুষ্টি প্রায় অক্ষত আছে। কিন্তু ধান জাউ "রাশিয়ান মধ্যে" কারণ ঠিক রান্না করা হয় না। লাইটার চাল, আরো হয়রান বিষয় হয়। সুবর্ণ রঙ - একটি ভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির একটি সাইন ইন: steaming। অনমনীয় গঠন প্রক্রিয়া চাল, তাই, এই ধরনের একটি জনপ্রিয় চাল খাদ্য তার ভেজানোর এর গুণিতক উপর ভিত্তি করে তৈরি না চাল খাদ্যতালিকাগত পণ্য প্রস্তাব দেওয়া হয়।

দুধে বা জলে সিদ্ধ ভুট্টাচূর্ণ - ভূট্টা আপেক্ষিক

ইস্ট দুধে বা জলে সিদ্ধ ভুট্টাচূর্ণ মধ্যে ব্যাপক এর রাশিয়ান শীতল জলবায়ু ধরা হয় না। ফুটন্ত পানি, ময়দা দিয়ে brewed বিশালভাবে তেল এবং মশলা দান, এটি শুধুমাত্র চাক্ষুষরূপে জাউ বর্ণনার অনুরূপ হয়। সম্ভবত এই মাত্র সাদৃশ্য নেই। খোসা-ছাড়ানো জই coarser - এই কি বাস্তব উপর ভিত্তি করে তৈরি ভূট্টা জাউ। তরল এবং এক অংশ শস্য তিন টুকরা: তার প্রস্তুতি শুষ্ক এবং তরল পদার্থ অনুপাত নিম্নরূপ। রন্ধন সময় - অন্তত 40 মিনিট। জাউ এর একটি উচ্চারিত স্বাদ ফল এবং berries উপরন্তু প্রয়োজন হয় না। সমানভাবে তাপ চিকিত্সা সময়কাল দ্বারা খামখেয়ালী , গম খাদ্যশস্য, যেখানে পানি এবং ভূট্টা খোসা-ছাড়ানো জই পরিপ্রেক্ষিতে অনুপাত একই রকম।

শস্য পছন্দমত

একটি সুস্থ জীবনধারা শস্য বিভিন্ন খাদ্যতালিকায় উপস্থিতি উপর ভিত্তি করে। মোটামুটিভাবে এই একটি সুষম খাদ্য ভিত্তি অন্যতম। প্রতিটি শস্য ইতিমধ্যে প্রকৃতি মূল্যবান আণুবিক্ষনিক এবং ফাইবার রয়েছে হয়। ফলে, শস্য নির্বাচন প্রধান পথপ্রদর্শক ন্যূনতম উত্পাদন প্রক্রিয়াজাতকরণ হয়। অবশ্যই, পরিষ্কার, মসৃণ এবং rovnenko শস্য আরো আকর্ষণীয়, কিন্তু কিভাবে নির্মাতারা উপস্থাপনা তৈরি করছেন, তাই না সবসময় ক্রেতা পাওয়া যায়। চিকিত্সা না বার্লি কম আকর্ষণীয়, কিন্তু এটা সর্বাধিক কার্যকরী। এটা তোলে প্রসঙ্গ এবং নিম্ন তাক অবস্থিত। বিপণনকারীদের বিবেচনাপূর্বক গ্রাহকদের চোখ থেকে সস্তা পণ্যের লুকান।

শস্য গুরুত্ব অনস্বীকার্য। এই সত্যটি অনেক নীতিবাক্যমূলক গ্রন্থবিশেষ এবং রিয়েল ঐতিহাসিক ঘটনা দ্বারা প্রমাণিত হয়। বার যখন বিশ্বের দেশের মধ্যে তৈরি করা হয় নদ্ধ যুদ্ধরত দলগুলোর খাওয়া জাউ হয় ছিল। সম্ভবত এটা শস্য বিভিন্ন বৈচিত্র্যের নামক গোপন অনুপাত অন্তর্ভুক্ত "বন্ধুত্ব।" সুতরাং, জাউ - হতে হবে!