কিভাবে একটি পিষ্টক জন্য বাড়ীতে বেত্রাঘাত ক্রিম করতে?

কিছুই যে decorates পিষ্টক একটি সূক্ষ্ম গন্ধ সঙ্গে হালকা অগভীর ক্রিম নেই। বেত্রাঘাত ক্রিম - এটা শুধু মিষ্টান্ন দ্রব্য প্রসাধন নয়। তারা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়। তারা ফল একটি পৃথক থালা হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন যাবে। উপরন্তু, তারা পিষ্টক স্বাদ (খুব মিষ্টি না হলে, উদাহরণস্বরূপ, মালকড়ি খুব cloying এসে বা, বিপরীতক্রমে) নিয়ন্ত্রন করতে পারেন। এর কিভাবে ক্রিম "বেত্রাঘাত ক্রিম" করতে প্রশ্নে দেখি।

পণ্য অপ্রীতিকর বৈশিষ্ট্য যে, তিনি তার মূল ফর্ম, অর্থাত তরল ফিরে আসতে অপেক্ষা করতে না পারে হয়েছে। অতএব, ক্রিম মধ্যে মিষ্টি অম্লতা নিয়ন্ত্রকদের অক্সিডেন্ট, সিরিশ যুক্ত ডিমের গুঁড়া ফর্ম স্থিতিশীলতার জন্য এবং অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থসমূহ। কিন্তু এই সব স্বাদ খুব দু: খিত প্রভাব। কিন্তু যদি আপনি কি জানেন কিভাবে করতে বাড়ীতে বেত্রাঘাত ক্রিম, আপনি পুরু ফেনা এর দৃঢ়তা একটি চমৎকার ক্রিম পেতে পারেন।

এটা সঠিক পণ্য নির্বাচন করতে গুরুত্বপূর্ণ। দোকানে ক্রিম বিভিন্ন ধরনের বিক্রি করে। প্যাকেজ "প্রহারের" যদি বলে, দুধ সম্ভবত ইতিমধ্যে অম্লতা নিয়ন্ত্রকদের এখনো যোগ করেনি। এই লক্ষণ মনোযোগ দিতে না - আপনি শুধু ক্রিম দ্বিগুণ করতে হবে। প্রথম নিয়ম - এবং প্রধান গোপন - কিভাবে বাড়ীতে বেত্রাঘাত ক্রিম করতে, এটি একটি দুধ না পণ্যের কম 30% চর্বি নেই। আপনি ক্রিম এবং নিজেকে করে তুলতে পারে। এটা তোলে আঁইশ উঠা থেকে তাজা খামার দুধ করা প্রয়োজন, এবং একটা সময় পরে ঠিক একটি পুরু, ক্রিম রঙের ভর গঠিত উপর থেকে চামচ সরিয়ে ফেলা আবশ্যক। কিন্তু যেহেতু আপনি ঝুঁকি যখন চাবকানি বাস্তব মাখন পেতে। অতএব, গার্হস্থ্য ক্রিম দুধ মিশ্রিত বাঞ্ছনীয়।

সুতরাং, পণ্য নির্বাচন করা হয়। একটি সাবানের ফেনা মধ্যে ক্রিম পিটান কিভাবে: এখন আপনি চ্যালেঞ্জ মুখোমুখি? আপনি পদার্থ সঙ্গে কাজ ঝাঁটা বা বৈদ্যুতিক মিশুক ঘরের তাপমাত্রা উষ্ণ শুরু করেন, এটি আপনার ঘোল এবং মাখন মধ্যে আঁইশ উঠা। এই সমস্যা এড়ানোর জন্য, ক্রিম সঠিকভাবে ঠান্ডা করতে হবে। আর যেখানে দুধ বরফ স্ফটিক ভাসা হবে। শুধু ফ্রিজ বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য একটি বয়াম করা। হিমায়ক একটি ঝাঁটা বা মিশুক অগ্রভাগ, সেইসাথে ডিশ, যার মাধ্যমে আপনি চাবকানি ক্রিম হবেন স্থাপন করতে পারেন। সংযোজন, উচিত প্রস্তুতি যতটা সম্ভব সঙ্গে বরফ কিউব।

আগে আপনি বাড়ীতে বেত্রাঘাত ক্রিম করা, আপনি একটি চওড়া এবং গভীর বাটি নেওয়া দরকার। তারপর গুঁড়ো বরফ দিয়ে ফিল করুন। বাটি মধ্যে ইতিমধ্যে আমরা একটি জাহাজে যা আমরা একটি দুধ পণ্যের পিটান হবে দিলেন। তিনি এবং beaters বরফপূর্ণ হতে হবে। আলাদাভাবে প্রস্তুত উইংস চূর্ণ চিনি মধ্যে হবে বলে আশা করা। না বালি, কারণ তিনি দীর্ঘ দ্রবীভূত ছিল না: এটি গুরুত্বপূর্ণ। একটি ঠান্ডা ফেনা এটা চিনি স্ফটিক রয়ে যায়। আপনি গুঁড়া না থাকে তাহলে, আপনি এটি নিজের রাঁধতে পারে, শুধু একটি কফি পেষকদন্ত বালি বা মিহি ঘষা।

এই শিল্পে - কিভাবে বাড়ীতে বেত্রাঘাত ক্রিম করতে - একটি গোপন আছে। ধীর গতি শুধুমাত্র ধীরে ধীরে আবর্তনশীল গতি whisks বেড়ে whisking শুরু করুন। যখন তরল ফেনা গঠিত হয়, আপনি চূর্ণ চিনি যোগ করার জন্য শুরু করতে পারবেন। যাই হোক একবার নয়, কিন্তু ছোট অংশ এ, চাবকানি প্রক্রিয়া অব্যাহত ছিল। আপনি ভ্যানিলা ক্রিম, কোকো বা লেবু রূচি যোগ করতে চান, আপনাকে অবশ্যই প্রথমে চিনি সঙ্গে এই উপাদান মিশ্রিত করা এবং তারপর ক্রিম ঢালা প্রয়োজন। যখন গুঁড়া দ্রবীভূত হয়, এটি ধীরে ধীরে সর্বোচ্চ beaters করতে আবর্তনশীল গতি বৃদ্ধি করা সম্ভব। খুব শীঘ্রই, ফেনা কঠিন হতে হবে এবং আর অগ্রভাগ বন্ধ স্লাইড হবে। তারপর এটি বিপরীত ক্রম ধীরে ধীরে ন্যূনতম গতি সরানো এবং মিশুক বন্ধ করার জন্য প্রয়োজনীয়।