মাশরুম zhuleny সঙ্গে রান্না করা কিভাবে

এই থালা থেকে আমাদের কাছে এসে ফরাসি রন্ধনপ্রণালী। জুলিয়েন একটি গরম জলখাবার, যা দ্বিতীয় সরবরাহ করা হতে পারে। সীফুড এবং মাংস ও চিকেন, ও শাকসবজি সঙ্গে: শুধুমাত্র উপাদানগুলো এটি আমাদের টেবিলের উপর পাওয়া যাবে না কি কি। কিন্তু অতিথিসেবিকা অধিকাংশ মাশরুম সঙ্গে zhuleny প্রস্তুত। এই নিবন্ধটি এই থালা জন্য বিভিন্ন বিকল্প উপস্থাপন করতে হবে। আসুন শুরু করা যাক। মাশরুম সঙ্গে zhuleny রন্ধন।

বিকল্প 1: সর্বোত্তম রেসিপি

কী ওপকরণ:

• মাশরুম (100 গ্রাম);
• মাখন;
• লবণ;
• পেঁয়াজ;
• পনির (10 গ্রাম);
• পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ;
• জল (30 মিলি);
• 5% ক্রিম (30 গ্রাম);
• রসুন একটি লবঙ্গ।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

মাশরুম সাদা চয়ন করতে শ্রেষ্ঠ। তাদের diced। তারপর পেঁয়াজ কাটো। একটি গভীর scorodite মাখন গলে। ফিরে পেঁয়াজ এবং মাশরুম রাখুন এবং এটি সমস্ত ভাজা। তারপর ঠান্ডা জল ঢালা বিশ মিনিটের জন্য অল্প আঁচে। সময় দম্বল যোগ করার সময়। এখনও দশ মিনিটের মধ্যে আউট করা। আপনার স্বাদ থেকে লবণ এবং মরিচ যোগ করতে ভুলবেন না। এর পরে, পনির এবং রসুন কিমা ঘষা এবং আমাদের Julienne যোগ করুন। সকল মিশ্রণ। একটি বিশেষ আকারে ভর রাখুন। আবার উপরে পনির ছিটিয়ে এবং তন্দুর মধ্যে রাখুন। 220 ডিগ্রি সাত মিনিটের জন্য সেকা এ। সময় শেষ হিসাবে আমরা আমাদের Julienne তুলে আনুন। থালা আজ ছিটিয়ে পারবেন না।

অপশন 2: Julienne কিছু চিংড়ি এবং মাশরুম সঙ্গে

কী ওপকরণ:

• চিংড়ি (200 গ্রাম);
• ক্রিম 10%;
• জলপাই তেল;
• হার্ড পনির;
• champignons (200 গ্রাম);
• মাখন;
• ময়দা;
• জায়ফল;
• লবণ;
• এক পেঁয়াজ;
• মরিচ।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

গলা হিমায়িত চিংড়ি। তাদের তিন মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি দিয়ে পূরণ করুন, তারপর অন্ত্রে এবং শেল থেকে শুদ্ধ। আমরা স্থগিত করা হয়েছে। এর পরে, finely, পেঁয়াজ কাটো। একটি ছোট প্যান মধ্যে জলপাই তেল গরম করা। কম তাপ উপর স্বচ্ছ পাঁচ মিনিট পর্যন্ত ভেজে পেঁয়াজ। মনোযোগ দিতে! মঞ্জুরি দেবেন না এটা অন্যথায় এটি Julienne মধ্যে তিক্ত আস্বাদন করতে একটি সুবর্ণ ভূত্বক উঠে যাই করতে শুরু করেন। মাশরুম ধুয়ে টুকরা করে কাটা, এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। সকল ছয় মিনিট ভাজা। পরে তাপ থেকে সরান। সস প্রস্তুত করুন। প্রায় এক মিনিটের জন্য শুকনো গমের আটা ভাজা প্যান। মাখন যোগ করুন এবং দুই মিনিটের জন্য ক্রমাগত আলোড়ন। ক্রিম ঢালা। আবার, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা এড়াতে ফোলা বা ডেলা বাধঁা গঠন করেছিল। একটা ফোঁড়া আনুন ও তাপ থেকে সরান। সস মাশরুম, পেঁয়াজ, লবণ, অ্যাড জায়ফল এবং পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ। আলোড়ন। ছড়িয়ে চিংড়ি ইতিমধ্যে ছাঁচ, যা চুর করা প্রয়োজন অংশ আগের প্রস্তুত। একটি সীফুড সস ছড়িয়ে দিন। পনির বিপত্তি এবং থালা ছিটিয়ে। 200 ডিগ্রীর তন্দুর মধ্যে দশ মিনিট ধরে সেকা। Zhuleny মাশরুম মাইক্রোওয়েভে ভাল রান্না করা যেতে পারে। আমাদের রান্না প্রক্রিয়া বিস্তারিতভাবে বিবেচনা করা যাক।

অপশন 3: Julienne কিছু একটি মাইক্রোওয়েভ তন্দুর মধ্যে মাশরুম সঙ্গে

কী ওপকরণ:

• মুরগির (300 গ্রাম);
• 20% ক্রিম (175 মিলি);
• মেয়নেজ (50 গ্রাম);
• তাজা মাশরুম (300 গ্রাম);
• ডাচ পনির ;
• পানি;
• সবুজ শাক;
• লবণ।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

চিকেন এবং চাপড়ান শুষ্ক ধুয়ে পরিষ্কার করা। ছোট ছোট করে কাটা। আমরা cocotte ওপরে বিছিয়ে দিল। একটু জল যুক্ত করো। একটি ঢাকনা ঢাকা। রাখুন তন্দুর মধ্যে দশ মিনিট ধরে, ক্ষমতা 700 ওয়াট করা হয়। এদিকে, মাশরুম ধোয়া এবং ছোট ছোট করে কাটা। মাংস যোগ করুন, আবার এটি সব মিশ্রিত করা এবং একই ক্ষমতা সাত মিনিট মাইক্রোওয়েভে করা। এর পরে, সস প্রস্তুত। ক্রিম এবং মেয়নেজ মেশান। লবণ যুক্ত করো। শুলফা এবং পার্সলে, ধুয়ে এবং শুকনো। তাদের চপ এবং সস যোগ করুন। তারপর পনির ঘষা এবং সমস্ত মিশ্রিত করা। পট বাইরে নিয়ে যাওয়া হয়, জল আপীত হয় এবং পূর্বে প্রস্তুত সস পূরণ করুন। আবার, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পাঁচ মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ রাখা। অবিলম্বে পরিবেশন।

উপস্থাপন উপরের বিকল্প কোন একটি উল্লসিত টেবিল পাওয়ার যোগ্য। মাশরুম সঙ্গে Zhuleny - এটা সর্বদা সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক নয়। খাদ্য নিয়ে পরীক্ষা ও আপনার অতিথিদের কল!