সঠিক পুষ্টি এবং পণ্যের ক্যালোরি বিষয়বস্তু ছক

সাম্প্রতিক দশকে স্থূলতার সমস্যা, বিশ্বের কমিউনিটি তীব্র হয়। এই উন্নত দেশে বিশেষভাবে সত্য। লাখ লাখ মানুষ স্থূলতা সংগ্রাম করার চেষ্টা করছেন। সুন্দর শরীর - প্রত্যেক মহিলার এবং সবচেয়ে পুরুষের স্বপ্ন। জাঙ্ক ফুড, রাত "পরব", এলকোহল, মিষ্টি ও চর্বিজাতীয় - চিত্রে এবং ভাল স্বাস্থ্য শত্রু।

কি ঈপ্সিত সাদৃশ্য লাভ করতে না আসে নি! মানুষ জিমে নিজেদের আউট পরেন, ব্যায়াম কখনও নতুন সেট এবং শারীরিক কসরতের ধরনের, উন্নীত করা এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা এবং এমনকি মনোরোগ কৌশল পরিশোধন সব ধরণের অনুশীলন উদ্ভাবন।

কিন্তু সবাই জানে যে ওজন কমানোর প্রধান জিনিস - এটা একটি সঠিক খাদ্য নেই। এটা কেন এত জনপ্রিয় খাদ্যতালিকায় আছে। মুখে ফেনা বের ভক্ত প্রতিটি গুচ্ছ তার কার্যকারিতা প্রমাণ। একই নম্বর এবং বিরোধীদের যারা দৃশ্যমান প্রভাব অভাবে হতাশ করছে। কেউ বিপরীত চরম রান এবং সম্পূর্ণরূপে যেমন খাদ্যের অস্বীকার করে। সর্বদা হিসাবে, সত্য মাঝখানে কোথাও।

সাধারণ খাদ্য - ক্ষতি বা উপকার?

কোনো খাদ্যের ভিত্তিপ্রস্তর - এটি যে ভাল পুষ্টি কোন গোপন। সবাই খাদ্য বিষয়ে তাদের নিজস্ব পছন্দ হয়েছে। কেউ সবজি, দুগ্ধ খাবারের বা খাদ্যশস্য পছন্দ করেন না, এবং অন্যান্য তাদের ছাড়া আমি বাঁচতে পারি না। জন্য সাইট্রাস ফল - কিছু অন্যদের যখন, ডিম একটি এলার্জি আছে।

সকল খাদ্য, বিশেষ করে দ্রুত, একটি সাধারণ নীতি আছে - শরীর স্বাভাবিক ভারী খাদ্য থেকে একটি বিরতি হয়। তাদের সমস্ত খালাস এবং আমাদের দরিদ্র শরীরের পরিচ্ছন্নতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়। খাদ্য সব সমালোচনা, এই দরকারী পদ্ধতি জন্য।

তাদের অধিকাংশই মিষ্টি ও ময়দা, লবণ, সোডা, এবং এলকোহল পরিত্যাগ আমাদের অফার। হ্যাঁ, এটা সহজ নয়। কিন্তু কাজ ছাড়া কোন ফল কী হবে।

এটা একটা সুষম খাদ্য যে বিষয় আছে যা আপনি ভালবাসেন, অথবা অন্তত প্রত্যাখ্যান না অনেকটা অন্তর্ভুক্ত চয়ন করতে ভাল। তারা স্পষ্টভাবে হার্ড বিশেষ চেয়ে বেশি অনুকূল হয়, প্রায়ই আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ থেকে বঞ্চিত করে।

এর ক্যালোরি সম্পর্কে কথা বলা যাক

তার ক্যালোরি বিষয়বস্তু - সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সূচক, যা যখন একটি পণ্য নির্বাচন বিবেচনা করা উচিত এক। নিম্নে মানে শক্তি মান, অর্থাত খাদ্য খাওয়ার দ্বারা একটি পরিমাণ থেকে শরীর প্রবেশ শক্তির পরিমাণ (সাধারণত অ্যাকাউন্ট 100 গ্রাম পণ্য নেয়া)। আমরা পদার্থবিদ্যা থেকে জানেন, জ্বালানি কিলোজুল (কিলোজুল) পরিমাপ করা হয়। ক্যালোরি গণনা কিলোক্যালরি (কিলোক্যালরি) তৈরি পণ্য।

এ ছাড়াও পণ্য পুষ্টিসম্পন্ন ধারণা - এটা অন্তর্ভুক্ত কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি। তাদের সংখ্যা stogrammovuyu অংশ গণনা করা হয়।

বৃদ্ধি এবং আমাদের কোন প্রাণ প্রতিটি দিন ক্যালোরি একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক জন্য। এক এবং একই সংখ্যা গঠিত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, একটি বৃহৎ থালা উদ্ভিজ্জ লেটুস এবং চকলেট এক টুকরা। যে কারো জন্য না একটা গোপন ওজন কমানোর, - উচ্চ ক্যালোরি খাদ্য অনেকটা গ্রাসকারী, আমরা বাড়তি ওজন হত্তন হয়, খাদ্য বা ওজন, অথবা তার শক্তি তীব্রতা কমে যায়। যেহেতু আমাদের স্বাস্থ্য অপরিহার্য পুষ্টি এবং ভিটামিনের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভারসাম্য, এটা ক্যালোরি উপর ভরসা না পারবেন না।

ওজন কমানোর জন্য প্রাসঙ্গিক তথ্য

সঠিক পুষ্টি একটি বিশেষ টেবিল (ক্যালোরি বা টেবিল), যা চর্বি, শর্করা এবং প্রোটিনের বিষয়বস্তুর একটি ইঙ্গিত, সেইসাথে পানি stogrammovoy অংশ সঙ্গে পণ্য প্রায় সব ধরনের তালিকা নেই। একটি পৃথক কলামের এটা - আমরা শক্তি আগ্রহী। টেবিল খুব খুব বিস্তারিত, এটা একটি পণ্য যা সেখানে হবে না এটি করা কঠিন। তাদের সমস্ত সুবিধার জন্য টাইপ দ্বারা গ্রুপকৃত হয় - দুধ, সবজি, ইত্যাদি ...

সঠিক পুষ্টি সারণী - আকর্ষণীয় ডকুমেন্ট! এটা খুব যত্ন সহকারে পড়লে আপনি আকর্ষণীয় অনেক খুলুন। আসুন কত যে "ওজন" কিলোক্যালরি মাঝে দেখতে পাচ্ছি। প্রথমবারের মত এটি পড়ুন নতুন কিছু খুঁজে পেতে পারেন।

সঠিক পুষ্টি - ক্যালোরি টেবিল

"ডেইরি পণ্য" অপেক্ষাকৃত কম ক্যালোরি সংখ্যা সন্তুষ্ট। 58 polutoraprotsentnom দই মধ্যে - - বিশেষ করে পড়তে যে কম চর্বি দই অখণ্ড একমাত্র 30 কিলোক্যালরি মধ্যে সন্তুষ্ট 51. মনে রেখো আমরা পণ্যের stogrammovoy অংশ সম্পর্কে কথা বলা হয়। 315 ক্যালোরি ও গুঁড়া দুধ - - 475 যতটা এই বিভাগে সর্বাধিক ক্যালোরি, ঘন দুধ মিষ্টিযুক্ত!

আমরা চর্বি চালু করুন, এবং তারপর সামান্য হতাশা জুড়ে। এই যেখানে সঠিক পুষ্টি সারণী খুশি না হয়! এটা পরিনত হয় যে পণ্য 100 গ্রাম প্রতি একটি উদ্ভিজ্জ তেল এমনকি যতটা 899 ক্যালোরি! গলিত চর্বি এবং তেল, যথাক্রমে - 897 এবং 887. যাও ভাল খবর হল যে আমরা চামচ দিয়ে খাবে না ...

বেকারি অপেক্ষাকৃত শান্ত। রাইয়ের রুটি - 214 ক্যালোরি, গমের আটা - 329 ক্যালোরি তারপর সবচেয়ে ক্রিম বাদাম কাটিবার যন্ত্র (397)। সিরিয়াল ক্যালোরি মূলত অনেক বেকারি থেকে ভিন্ন নয়, যদিও আরো অনেক কিছু দরকারী বলে মনে করা।

নিরামিষভোজন দাও!

কি খাদ্য সঠিকভাবে - টেবিল পরিষ্কারভাবে সংখ্যায় দেখায়। সবজি - যে যেখানে dieters জন্য নন্দনকানন! ক্যালোরি সংখ্যা এত কম যে এটা একচেটিয়াভাবে চারণভূমিতে খেতে শুরু করার কাম্য হবে আছে।

নিজের জন্য বিচারক: একটি সালাদ - প্রতি 100 গ্রামে মাত্র 14 কিলোক্যালরি, শসা - 15, মূলা - 20, ধুন্দুল - 27, বাঁধাকপি - 28. এটা ঠিক যে, দ্রুত মনে রাখবেন যে তাদের অনেক খাই না ...

সব এখানে রসুন ক্যালোরি (106 কিলোক্যালরি যতটা)। কিন্তু কম খাওয়া।

ফল, মাশরুম (শুকনো ছাড়া) এবং berries, খুব, দয়া করে। উপর গড়, 30-40-50 কিলোক্যালরি। শুধুমাত্র "খারাপ" - তারিখ, তাদের মধ্যে 281 কিন্তু তারা আমরা তাই প্রায়ই খাই না। শুকনো ফল ও শিম জাতীয় - মাত্রার "কঠিন" ক্যালোরি উপর একটি আদেশ, সংখ্যা তিনটি সংখ্যা আছে।

কি মাংস সম্পর্কে?

আমরা একটি নির্ভরযোগ্য চালু প্রোটিনের উৎস। গরুর মাংস - শুধুমাত্র 187 ক্যালোরি, কিন্তু চর্বি শুয়োরের মাংস - ইতিমধ্যে 489! সর্বাধিক "আলো" পণ্যের এই বিভাগে - গরুর মাংস কিডনি, যা মাত্র 66 কিলোক্যালরি। সসেজ পণ্য (যা সেরা এড়ানো যায় পরিচিত হয়) জন্য ফিগারস আরো প্রজাতি উপর নির্ভর করে 170 থেকে 500 কিলোক্যালরি পরিসীমা বা। "মাছ এবং সীফুড" আনন্দদায়ক কর্মক্ষমতা, তারা মাংস তুলনায় অনেক কম হয়। ডিম ক্যালোরি মধ্যে খুব বেশী হয় না - 157 ক্যালোরি, কিন্তু ডিম গুঁড়া এবং শুকনো ডিমের কুসুম - ইতিমধ্যে 500 জনেরও বেশী।

খুব উচ্চ ক্যালোরি বাদাম, এবং, অবশ্যই, আপনার পছন্দের সব কটি মিষ্টির। সবচেয়ে "নিরীহ" বেশী - Marshmallow এ (299 কিলোক্যালরি), প্রতিলেপন (309), মধু (308)। একটি চিত্র বাদাম পিষ্টক (524) এবং চকলেট (540) জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক জিনিস।

সঠিক পুষ্টি সারণী - অপরিহার্য হাতিয়ার যারা নিয়ন্ত্রণে ওজন রাখার প্রত্যাশা করে। একটি সুস্থ জীবনধারা বিশেষ করে পরিশ্রমী ভক্ত এটি মুদ্রণ এবং সুবিধাজনক রাখা, উদাহরণস্বরূপ, রেফ্রিজারেটর উপর স্তব্ধ বাঞ্ছনীয়।

অন্যান্য পরিসংখ্যান

ক্যালোরি এছাড়া পণ্য যেমন একটি সূচক আছে Glycemic সূচক। এটা তোলে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধির এবং, অতএব, অগ্ন্যাশয় এর ইনসুলিন প্রতিক্রিয়া ডিগ্রী দেখায়। ক্ষতিকর একটি উচ্চ সূচক ও ডায়াবেটিকসের জন্য খাবার - শুধু বিপজ্জনক। গড় সূচক সঙ্গে পণ্য - 10 থেকে 40, মাঝে - এটি একটি উচ্চ সূচক 50 চেয়ে বড়, কম বিবেচনা করা হয়।

খাদ্য পুষ্টিসম্পন্ন প্রোটিন বিষয়বস্তু রয়েছে, যা দিন ও আমাদের ওজন কেজি প্রতি দুই গ্রাম দেড় সম্পর্কে একটি হিসাব উচিত উপর নির্ভর করে। এটা (60% বা উচ্চতর) অধিকাংশই উদ্ভিজ্জ পণ্য থেকে "mined" জীব হওয়া উচিত। সুতরাং - মাখন এবং মার্জারিন নিপাত যাক!

যারা ডান খাদ্য নির্বাচন করুন, টেবিল সঠিক তথ্য সাহায্য করবে। উদাহরণস্বরূপ, এর চর্বিহীন প্রোটিন একটি চমৎকার উৎস - সীফুড এবং মাছ। কিন্তু যে সব না তাদের ভালবাসেন ... কিন্তু যে হেতু পাতলা কোমর জন্য করা নেই

কিভাবে সঠিক খাদ্যের পছন্দ করে নিন

সঠিক পুষ্টি ক্যালোরি টেবিল নিজেই পারব না প্রদান করুন। স্বাস্থ্য পণ্য স্বার্থ এটা পছন্দ করে নিন প্রয়োজনীয়, এড়ানো সহজ শর্করা , এবং একটি কম Glycemic সূচক সঙ্গে জটিল (ফল, সবজি, ফল) পছন্দ দেয়। গ্লুকোজ, তারা অপেক্ষাকৃত ধীরে ধীরে cleaved এবং সময় একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রক্ত প্রবেশ করে, এটি একটি সর্বোত্তম স্তর বজায় রাখার জন্য যার ফলে ধারণ করে।

পণ্য সার্বিক রেটিং Glycemic সূচক, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট ক্যালোরি মান নিয়ে গঠিত। এটা তোলে 10 0 থেকে স্কেলে প্রকাশ করা হয়, প্রস্তাবিত ফ্রিকোয়েন্সি ও ওজন হ্রাস কার্যকারিতা ব্যবহার প্রমান। পুষ্টিসম্পন্ন - একটি পৃথক উপাদান, খনিজ পদার্থ, ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের এবং photocells (চর্বি এবং প্রোটিন বাদে) সদস্যদের সংখ্যা স্বাধীন। 0 থেকে 100 ইউনিট থেকে পরিবর্তিত হয়।

সারা দিন সঠিক খাদ্য (প্রাত: রাশ বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ হয়) প্রয়োজনীয় স্বাস্থ্য এবং স্থূলতা, ডায়াবেটিস ও হৃদরোগ উন্নয়ন প্রতিরোধ।

খাদ্যের Bormentalja

তথাকথিত Bormental, 2001 সাল থেকে রাশিয়া পরিচিত, যখন লেখকের ওজন কমানোর পদ্ধতি তৈরি করা হয়েছে (ব্র্যান্ড "ডাঃ Bormental" নামে) এর খাদ্যের মধ্যে ক্যালোরি বিষয়বস্তু পরিপ্রেক্ষিতে বিভিন্ন খাদ্য বিভিন্ন আকর্ষণীয় এবং খুব জনপ্রিয়। তার ধারণা গেলেও সেটা অতিরিক্ত খাওয়া এর অবচেতন কারণগুলোকে দূরীভূত করার জন্য ডিজাইন করা মনোরোগ কৌশল সঙ্গে একযোগে কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার উপর ভিত্তি করে। ক্লিনিকের বিদ্যমান দেশব্যাপী নেটওয়ার্ক "Bormental" লক্ষ্য ওজন রোগীর হারান সঙ্গে প্রতি ছবি জন্য পৃথক কাজ আছে।

একই সময়ে এটা অ্যাকাউন্ট শারীরিক প্রকার এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের নিতে হবে। খাদ্যের প্রধান নীতি - প্রায় সব অনুমতি দেওয়া হয়েছে! কিন্তু মধ্যে 1000 দিন প্রতি (1200 কিলোক্যালরি সর্বোচ্চ)। সুতরাং যারা ওজন কমাতে রান্নাঘর মাপার যন্ত্র ও রেকর্ডিং এবং ক্যালোরি গণনা জন্য একটি নোটবুক কিনতে হবে চায়। একটি প্রাথমিক রেফারেন্স উপাদান একটি টেবিল (মেনু) পুষ্টি Bormentalja হয়ে যায়।

এটা লক্ষনীয় সিস্টেম ক্ষমতা উচ্চ শারীরিক পরিশ্রম সঙ্গে যুক্ত নয়। অতএব, ক্রীড়াবিদ Bormentalja টেবিল সঠিক পুষ্টি প্রদান করে না।

এই টেবিল কি এবং এটি কিভাবে এত ভাল? এটা তোলে রান্নার জন্য না শুধুমাত্র সুপরিচিত উপাদান, কিন্তু আমাদের টেবিল, যা অতিশয় ক্যালোরি গণনা যখন রান্না কাজটি সমাধা জনপ্রিয় খাবারের সংখ্যক তালিকাবদ্ধ করে। সব পরে, কখনও কখনও সঠিকভাবে অনেকের গঠনে উপাদান সংখ্যা নির্ধারণ - ক্লান্তিকর এবং প্রায় অসম্ভব কাজ। কিন্তু এটা শুধু একেবারে দৈনিক খাওয়া ক্যালোরি কঠোরভাবে বিবেচনায় নেয়া উচিত, এবং সীমা অতিক্রম করার অনুমতি নেই - এই খাদ্যের নীতিকে হয়। সঙ্গে সঠিক পুষ্টি ধরনের পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিকল্পনা টেবিল এক বা দুই সপ্তাহ পর্যন্ত তৈরি করা যেতে পারে, যে সময় ও শ্রম সংরক্ষণ করতে হবে।

আসলে নিষিদ্ধ খাবার প্রায় নেই বললেই - তবে, মেনু খুব বিচিত্র। একটা গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজন - প্রতিদিন থেকে "নিতে" একটি প্রোটিন (মাংস, ডিম বা মাছ)। অন্যথায়, যখন একটি নিম্ন ক্যালোরিযুক্ত খাবার শরীর তাদের নিজস্ব পেশী তার ধারনের জনপূর্ণ শুরু হয়। আপনি আইসক্রীম বা চকলেট একটি ফালি কিন্তু দিনের বাকি খেতে পারেন - অবশিষ্ট "সীমা" ক্যালোরি মধ্যে। আর dieters চকলেট খেতে ইচ্ছা দ্রুত disappears ...

সুতরাং, ওজন হ্রাস টেবিল একটি সঠিক খাদ্য "মানের" এবং "পরিমাণ" ধারণার হাইলাইট করে প্রদান Bormentalja।

পৃথক পুষ্টি সম্পর্কে

ভক্তদের অনেক এবং তথাকথিত তত্ত্ব একটি পৃথক খাদ্য। এই সিস্টেম সময় মেনে চলে বাঞ্ছনীয়, এটি ক্ষুধায় মারা এবং নিখুঁতভাবে ক্যালোরি গণনা দরকার নেই।

একটি পৃথক খাদ্যের মূল নীতি - ম্যাকারনি এবং রুটি দিয়ে সসেজ দিয়ে - নিষেধ মাড় অর্থাৎ মাংস বা মাছ ভাত বা আলু, মুরগির সঙ্গে একযোগে ব্যবহার করা যাবে না দিয়ে পশু প্রোটিন একত্রিত করতে হবে। স্বাভাবিক পার্শ্ব খাবারের উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হবে। এখানে পণ্য সামঞ্জস্য সারণী হল:

এই পদ্ধতির, টি খাদ্য পরিপাকের কাজটি সহজতর এবং তার আত্তীকরণ উন্নত করার উদ্দেশ্যে করা হয়। করার জন্য। প্রোটিন ও হজম এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য কার্বোহাইড্রেট বিভিন্ন পরিবেশ ও সময় একটি ভিন্ন পরিমাণ প্রয়োজন। প্রোটিন (মাংস, মাছ, ডিম, ইত্যাদি ...), শর্করা - - (ফল, চিনি, সিরিয়াল, আলু, পুরো ময়দা), একই সময়ে পণ্য প্রধান দলে বিভক্ত হয় চর্বি (উদ্ভিজ্জ ও পশু)।

একটি পৃথক পদ্ধতির এ পণ্য সঠিক পুষ্টি টেবিল সামঞ্জস্য রয়েছে। লাল, হলুদ বা সবুজ বর্গের - এটা উভয় উল্লম্বভাবে এবং অনুভূমিকভাবে ছেদ এ, সব ধরনের রয়েছে।

তারা প্রতিনিধিত্ব যথাক্রমে, কমই, সামঞ্জস্যপূর্ণ গ্রহণযোগ্য ও সু-সামঞ্জস্যপূর্ণ উপাদানগুলো আছে। সঠিক খাদ্য টেবিল আমাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত এর করতে এটি আমাদের আমন্ত্রণ জানায়।

তরুণ প্রজন্মের

জানা যায় অনিয়মিত খাদ্যাভাস গম্ভীরভাবে শিশুকাল ও বয়ঃসন্ধিকালের স্বাস্থ্যের প্রভাবিত। আজকাল, এই সমস্যা আরও গুরুতর হয়ে ওঠে। এবং গুরুতর রোগে আক্রান্ত ডায়াবেটিস, স্থূলতা ব্যক্তিদের জনের একটি ক্রমবর্ধমান সংখ্যা। তরুণদের ও শিশু খাদ্যের কমই সুস্থ বলা যায় না। এখানে এবং সোডা, এবং চিপ এবং পিজা, এবং বাড়তি মিষ্টি।

বাড়ে অনাক্রম্যতা কমে সবাইকে (পুষ্টি ঘাটতি পটভূমিতে বিরুদ্ধে) এবং ফলত, ক্লান্তি, মাথা ঘোরা, খারাপ দাঁত ও হাড়, হজম সমস্যা হিসাবে। শিশু ও খাদ্য তরুণদের জন্য বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ সুষম হয়।

তের বয়স 13-15 বছর শাকসবজি, ফল, দুধ, টক ক্রিম, কুটির পনির, কম চর্বি পনির, চর্বিহীন মাংস, মুরগির মাংস, মাছ, বাদাম, মটরশুটি এবং শস্য অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক জন্য টেবিল খাদ্য পুষ্টি। তারা ক্ষতিকর পশু তেল, ফ্যাটি মাংস, মিষ্টি পেস্ট্রি, চিপ এবং অন্যান্য জাঙ্ক ফুড, সেইসাথে লবণ অনেকটা এবং খাবার উচ্চ কলেস্টেরল সঙ্গে আছে। একটি কিশোর জন্য সঠিক পুষ্টি টেবিল হিসাবে অগত্যা লোহা সমৃদ্ধ অনুমান - কারণ তরুণ শরীর দ্রুত বাড়ছে।