সালাদ "পরমানন্দ": 4 রান্না রেসিপি - চিকেন, আলুবোখারা, মাশরুম এবং আনারস

সালাদ "পরমানন্দ" সবচেয়ে জনপ্রিয় উল্লসিত খাবারের অন্যতম। তার নাম নিজেই জন্য কথা বলে। মাধুর্য অনুপম স্বাদ, মুখরোচক চেহারা এবং সুগন্ধ প্রভুকে খুশী।

একটি নাম - স্বাদে প্রচুর!

অন্য কোন মত জনপ্রিয় সালাদ, বেশ রান্না বিকল্প রয়েছে। তারা তার গঠনে নির্দিষ্ট উপাদানের উপস্থিতি আলাদা করা হয়। : এই প্রবন্ধে সব hostesses মনোযোগ Appetizers এই ধরনের করণ জন্য কয়েক রেসিপি হয় চিকেন, আলুবোখারা, আনারস এবং মাশরুম। সালাদ "পরমানন্দ", এই বিবরণ অনুযায়ী প্রস্তুত, রান্নার একটি বাস্তব মাষ্টারপিস হবে।

অপশন №1 (মাংস)

প্রস্তুত করা একটা স্ন্যাক তালিকায় উপাদানগুলো প্রস্তুত করুন:

• মুরগির - 400 গ্রাম;
• গাজর "কোরিয়ান" - 200 গ্রাম;
• মুরগির ডিম (4 পিসি।) অথবা বটের (8 পিসি।);
• কমলা - 2 টুকরা;
• আখরোট - 3 টুকরা;
• লবণ;
• কম ক্যালোরি মেয়নেজ - 50 গ্রাম;
• দম্বল - 50 গ্রাম।

কিভাবে মুরগির সঙ্গে সালাদ "পরমানন্দ" প্রস্তুত করতে? আমরা এটা সম্পর্কে পড়ুন।

মাংস, টেন্ডার পর্যন্ত লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ। সি কোরিয়ান গাজর তরল ড্রেন। কুক হার্ড সিদ্ধ ডিম। সব পণ্য, একটি ঘূর্ণায়মান পিন সহ বাদাম ক্রাশ কাটো। দম্বল এবং মেয়নেজ মিশ্রণ। এক গ্লাস বাটি নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে স্তরে উপাদানগুলো রাখা: মাংস, গাজর, কমলা, পনির। প্রতিটি স্তর recoat মাখনের মতো মেয়নেজ সস। রেডি সালাদ "পরমানন্দ" (মুরগির সঙ্গে) উপরে বাদাম ছিটিয়ে।

ভেরিয়েন্ট №2 (আনারস সঙ্গে)

এই থালা নিম্নলিখিত তালিকায় উল্লেখ করা পণ্য থেকে তৈরি করা হয়:

• লাল পেঁয়াজ ( "ক্রিমিয়া") - 1 টুকরা;
• মাংস তুরস্ক বা মুরগির - 300 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 3 পিসি;।
• আনারস - 5 রিং;
• পনির জাত - 100 গ্রাম;
• চীনাবাদাম রোস্ট - 100 গ্রাম;
• ভিনেগার 9% - 2 বৃহৎ চামচ;
• মেয়নেজ (45% চর্বি);
• তাজা আজ;
• চিনি - 1 ছোট চামচ;
• লবণ শিলা ;
• পানি।

কিভাবে এই পণ্য এর "কল্লোল" সালাদ প্রস্তুত করতে চান? এর পরে নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী অধ্যয়ন।

ভিনেগার, চিনি, পানি (100 গ্রাম) -এর marinade প্রস্তুত করুন। অর্ধেক রিং করে কাটা পেঁয়াজ, ফুটন্ত পানি দিয়ে আবরণ এবং পনের মিনিট শোষণ। তারপর তরল বন্ধ ঢালা। 30 মিনিটের জন্য marinade মধ্যে পেঁয়াজ রাখুন, তারপর ড্রেন। মাংস রান্না, এটা শীতল এবং ছোট টুকরা দেওয়া হয়। পনির, বড় গর্ত সঙ্গে একটি আঁচড়া উপর চপ। কূটবুদ্ধিসম্পন্ন ডিম 4-6 টুকরা। ছোট টুকরা মধ্যে আনারস সাজান। গভীর কাচ থালা সব উপাদানগুলো স্তর খুঁজে রাখা: ডিম, মাংস, পেঁয়াজ, মেয়নেজ, আনারস, পনির, মেয়নেজ। সালাদ "জয়" (আনারস থেকে) প্রস্তুত। চিনাবাদাম ও শুলফা, পার্সলে, ধনে সঙ্গে আভরণ।

অপশন №3 (আলুবোখারা)

এপেটাইজার, এই রেসিপি অনুযায়ী রান্না সবসময় তার আকর্ষণীয় স্বাদ একটি অপ্রত্যাশিত নয়। প্রথমবারের মত এই থালা চেষ্টা মানুষ, খুব প্রায়ই তারা চিন্তা করতে পারে না কি পণ্য তার রচনা পাওয়া যায়। সুতরাং, সালাদ "পরমানন্দ" আলুবোখারা এবং অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে প্রস্তুত। আমরা কি প্রয়োজন? আমরা উপাদানের তালিকা অধ্যয়ন:

• রান্না মুরগির মাংস পাউন্ড (স্তন, সজনে জাং।);
• আখরোট 10 টুকরা;
• আলুবোখারা 100 গ্রাম pitted;
• 5 ডিম;
• 45% চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে মেয়নেজ 5 বড় চামচ;
• 4 রসুন লবঙ্গ;
• লবণ;
• উদ্ভিজ্জ তেল।

বর্ণনা খাবার রান্না

ডিম এবং মাখন বীট তাদের প্যানকেকস আকারে ভাজা। আলুবোখারা, ফুটন্ত পানি ঢালা কয়েক মিনিটের জন্য শোষণ। তারপর একটি চালনী তা ভাঁজ এবং ড্রেন করার অনুমতি দেয়। Finely মাংস, ডিম, আলুবোখারা এবং বাদাম কাটো। একটি আঁচড়া উপর রসুন কাটো। একটি গভীর কন্টেইনারে পণ্য সব রাখুন, মেয়নেজ সঙ্গে মিশ্রিত, লবণ স্বাদ। একটি সালাদ জন্য প্রবিষ্ট করান ছেড়ে দাও।

ভেরিয়েন্ট №4 (মাশরুম সঙ্গে)

"টক" এর ফ্যানরা ঠিক এই থালা কৃতজ্ঞ হবে। Marinated মাশরুম, ঘণ্টা মরিচ এবং মেয়নেজ সঙ্গে মিলিত থালা একটি বিশেষ কটুতা দেয়। খাবার প্রস্তুতির জন্য এই ধরনের পণ্য ব্যবহৃত হয়:

• জরা মাশরুম (মাশরুম, ঝিনুক, শিয়ালের) - 200 গ্রাম;
• মুরগীর সিনার মাংস - 350-400 গ্রাম;
• রেডিমেড ভূট্টা - 1 পাত্র (250 গ্রাম);
• মিষ্টি মরিচ - 2 টুকরা;
• মেয়নেজ গড় চর্বি বিষয়বস্তু (45-50%);
• হার্ড পনির - 200-250 গ্রাম।

সালাদ প্রস্তুতি প্রযুক্তি

মাংস 40 মিনিট রান্না করুন। তারপর এটি ঠান্ডা ও লাঠি কাটো। বুলগেরিয় মরিচ ছোট ছোট করে কাটা। একটি ফ্ল্যাট থালা নীচের অংশে অবস্থিত ভূট্টা খুঁজে রাখা। একটি পৃথক একটি বাটি মধ্যে মেয়নেজ সঙ্গে মাংস মিশ্রিত করা। ভূট্টা ফসল ফলানোর রাখুন। পরবর্তী ধাপ - একটি মাশরুম। এর পরে, পনির একটি স্তর, তারপর মরিচ করা। শীর্ষ করণ মেয়নেজ এর "জাল"। শুলফা এবং পার্সলে এর sprigs সঙ্গে আভরণ। সালাদ তাদের ঐশ্বরিক আস্বাদ হৃদয় ও আপনার পরিবার এবং অতিথিদের পেটে জয় করার জন্য প্রস্তুত মাশরুম সঙ্গে "পরমানন্দ"।

এবং যে সব না ...

আপনি কি মনে করেন রাঁধুনি কল্পনা রান্না "কল্লোল" সালাদ চার রূপের মধ্যে শুকিয়ে থাকে, তাহলে আপনাকে অনেক ভুল করেছ। এই থালা প্রস্তুতির পদ্ধতি, অনেক বেশি। প্রোডাক্ট সমন্বয় কখনও কখনও খুবই অস্বাভাবিক। আমাকে বিশ্বাস কর না? মূলা সঙ্গে সালাদ "পরমানন্দ" - তারপর আমরা আপনি জলখাবার এই ধরনের আরেকটি রেসিপি সঙ্গে পরিচিত পেতে আমন্ত্রণ।

ভিটামিন কৃশতা প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজনীয় আছেন:

• মুলা "Daikon" - 300 গ্রাম;
• বাঁধাকপি পিকিং - 200-250 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
• গরুর মাংস - 150 গ্রাম;
• 50% চর্বি মেয়নেজ;
• তাজা শুলফা এবং পার্সলে;
• লবণ বিপর্যস্ত।

সম্মত হন যে উপাদানগুলো এর "পাঁচমিশেলি" বরং অস্বাভাবিক। কিন্তু আমার বিশ্বাস, তাদের মধ্যে সালাদ খুব, সুস্বাদু পুষ্টিকর, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, দরকারী সক্রিয় আউট। কিভাবে রান্না করা, উপর পড়া।

যতক্ষণ না সম্পূর্ণরূপে রান্না এবং শান্ত মাংস রান্না। তারপর এটি রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। পরিষ্কার, ঝাঁঝরি মূলা ও লবণ যোগ করুন। বাঁধাকপি "ফিতে" করে কেটে নিন। হার্ড সেদ্ধ ডিম এবং চপ সিদ্ধ। গরুর মাংস,: বাটি মধ্যে পণ্য নিম্নলিখিত ক্রমে স্তরে রাখা চীনা বাঁধাকপি, ডিম, মূলা। সকল স্তরে মেয়নেজ recoat। পার্সলে এবং শুলফা সঙ্গে আভরণ, ফুল মূলা, তাজা শসা এবং টমেটো থেকে কাটা।

এই নিবন্ধে, আপনি একটি সালাদ করতে বিভিন্নভাবে প্রশংসা করতে পারেন। তারা একই নাম আছে, কিন্তু রান্না, গন্ধ এবং সমাপ্ত থালা সুগন্ধ জন্য পণ্য একটি সেট পার্থক্য। কিন্তু আমরা আস্থার সাথে যে তোমার মত প্রথমবার এই বিকল্পগুলি, আপনার পরিবার এবং সব ঐ সব আপনি যাদের বিবেচনা করবে সঙ্গে বলতে পারব না। আর সব কারণ সালাদ "পরমানন্দ" এবং তিনি - একটি আনন্দে!