সালাদ "বর্তমান": রেসিপি

যত্ন উপর উল্লসিত টেবিলের প্রস্তুতি এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু সুন্দর ছিল না সময় অনেক নারী। জরিমানা খাবার, যা শুধুমাত্র উল্লসিত টেবিল সুন্দর না, কিন্তু এছাড়াও পরিবারে প্রচলিত ডিনার বিভিন্ন - সালাদ "বর্তমান"। এখন আপনি চিন্তা করবেন প্রয়োজন, কি আসন্ন উদযাপন এ আপনার বন্ধুদের ছাপ। এই কয়েকটি রূপের আছে অস্বাভাবিক সালাদ, তাদের মধ্যে কিছু বিবেচনা।

ভেরিয়েন্ট № 1

সালাদ "নববর্ষের উপহার" সবচেয়ে জনপ্রিয়, এবং এটি উপাদানগুলো নিয়ে গঠিত:

• বাছুরের - 320 গ্রাম;
• বীট গাছ - 200 গ্রাম;
• গাজর - 420 গ্রাম;
• আলুবোখারা - 1 টেবিল চামচ;।
• পনির - 170 গ্রাম;
• বাদাম - 120 গ্রাম;
• ডিম - 6 পিসি;।
• মেয়নেজ, ডালিম।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

প্রক্রিয়া একটি সালাদ প্রস্তুতি যথেষ্ট সহজ এমনকি ব্রতী রাঁধুনি এটি সঙ্গে মানিয়ে নিতে। প্রথমে বাছুরের, সবজি এবং ডিম রান্না করতে হবে। এক গাজর, যা শোভাকর যেতে হবে, আপনি নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করতে হবে। নরম হয়ে আলুবোখারা এবং তিক্ততা পরিত্রাণ পেতে, এটা ফুটন্ত পানি ঢালা এবং 0.5 ঘণ্টা উপবাসে ক্ষয় বেরোতে হবে সেটির প্রয়োজন। একটি সালাদ ছড়িয়ে আরম্ভ করার জন্য, আপনি থালা নেওয়া দরকার। প্রথম স্তর - finely, diced বাছুরের, মেয়নেজ সঙ্গে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। পরবর্তী শুকনো বরই ছোট ছোট টুকরা করা হয়। বাদাম উদাহরণস্বরূপ, ময়দা মধ্যে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ, একটি কফি পেষকদন্ত বা মিশ্রণকারী ব্যবহার করে এবং তারপর মেয়নেজ সঙ্গে আলুবোখারা পরিধান করি ও উপরে করা প্রয়োজন। তারপর একটি মোটা আঁচড়া বীট গাছ, মেয়নেজ একটি grated আবার। এখন এটা grated পনির করার সময়, একটি গাজর, যা চারদিক থেকে সমগ্র সালাদ আরোপ করা প্রয়োজন দ্বারা অনুসরণ করে। এটা তোলে সঠিক বর্গক্ষেত্র বা বৃত্তাকার আকৃতি বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কুসুম প্রোটিন এবং খুব ঝাঁঝরি থেকে পৃথক করতে হবে। পরবর্তী স্তর - কাটা ডিমের কুসুম, এবং প্রোটিনের একটু মেয়নেজ যোগ করুন। ফলে রচনা সমগ্র সালাদ মসৃণ করতে। এখন আমরা আছে থালা সাজাইয়া রাখা কাঙ্ক্ষিত ফলাফল পেতে। গাজর, আপনি undercooked, এটা পাতলা রেখাচিত্রমালা যে টেপ আকারে রাখা করা আবশ্যক কাটা করা প্রয়োজন, এবং উপরে থেকে একটি নম করা। উপরন্তু, খাবারের ডালিম বীজ চেহারা যোগ করুন।

ভেরিয়েন্ট № 2

এই সালাদ একটি মুরগির না শুধুমাত্র হবে সুন্দর থেকে "উপহার", কিন্তু সন্তোষজনক। জন্য এটি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো গ্রহণ করা দরকার:

• স্মোকড মুরগীর সিনার মাংস - 320 গ্রাম;
• মরিচ - 2 পিসি;।
• মাশরুম - 320 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি;।
• লবণাক্ত শসা - 4 পিসি;।
• গাজর - 1 পিসি;।
• ডিমের - 6 পিসি;।
• শশা - 2 পিসি;।
• মেয়নেজ।

কিভাবে সালাদ "উপহার" প্রস্তুত করতে?

ছোট কিউব করে কাটা স্তন, ঘণ্টা মরিচ এবং আচার প্রয়োজন। মাশরুম এবং পেঁয়াজ চপ এবং সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা করতে হবে। রান্না গাজর এবং ডিম ঝাঁঝরি। প্রায় 20 সেমি ব্যাস সঙ্গে রিং আকারে একটি ফ্ল্যাট প্লেট উপর সালাদ প্রয়োজনীয় ছড়িয়ে দিন। প্রতিটি স্তর মেয়নেজ lubricated করা আবশ্যক। নিম্নলিখিত ক্রমে সালাদ রাখুন:: চিকেন, জরা শসা, গাজর, ডিম, মাশরুম, মরিচ। গয়না, শসা পাতলা প্লেট করে কাটা করতে, তাদের আড়াআড়িভাবে করা এবং অবাধ নম ভুলবেন না।

ভেরিয়েন্ট № 3

যেমন সীফুড তার প্রস্তুতি জন্য ব্যবহার করা হয় এই সালাদ, একটি "উপহার" আরো বহিরাগত হয়। এই থালা স্পষ্টভাবে এমনকি সবচেয়ে চাহিদাপূর্ণ gourmets আস্বাদন করতে হবে। আপনি এই উপাদানগুলো প্রয়োজন হবে:

• চিংড়ি - 550 গ্রাম;
• স্কুইড - 400 গ্রাম;
• ডিম - 3 পিসি;।
• জলপাই - 15 পিসি;।
• গাজর - 1 পিসি;।
• মেয়নেজ, মশলা।

কিভাবে রান্না করা

এই সালাদ প্রস্তুতি প্রক্রিয়া অনেক সময় লাগবে না। প্রথমে শীতল এবং ছোট কিউব করে কাটা ধোয়া এবং স্কুইড পরিষ্কার করুন, এবং তারপর তাদের জন্যে উত্তপ্ত পানি রাখা প্রয়োজন, কিন্তু 3 নং বেশি মিনিট, এবং তারপর পেতে। শ্রিম্প এছাড়াও এবং পরিষ্কার কোমল পর্যন্ত ফোঁড়া প্রয়োজন। একটি মোটা আঁচড়া উপর সেদ্ধ ডিমের চপ। জৈতুন 4 টুকরা করতে হবে। একটি পৃথক বাটি ইন, রান্না উপাদান মিশ্রিত করা এবং তাদের মেয়নেজ সঙ্গে পূরণ করুন।

তারপর, ফলে লেটুস বর্গক্ষেত্র বা বৃত্ত আকৃতি, ভাল টিপিয়া নিচে বসাইয়া দেত্তয়া থেকে। প্রসাধন জন্য আপনি কাঁচা গাজর গ্রহণ করা এবং এটা পাতলা টুকরা করে কাটা করা প্রয়োজন। তাদের নম্র তৈরি করতে হলে, তাদের মাঝারি তাপ উপর ফুটন্ত পানি এবং স্থান পূরণ করুন। একবার জল, ফোঁড়া প্লেট আড়াআড়িভাবে লাগাতে শুরু হয়, নত এবং আভরণ সালাদ তাদের আছে। গয়না ছাড়াও, আপনি সবুজ পেঁয়াজ কাটতে পারবেন না। সাধারণভাবে, আপনার কল্পনা ব্যবহার করুন।

ভেরিয়েন্ট № 4

এই সালাদ "বর্তমান" নিম্নলিখিত উপাদানগুলো থেকে তৈরি করা হয়:

• চিংড়ি - 200 গ্রাম;
• আপেল - 1 পিসি;।
• গাজর - 2 পিসি;।
• ডিম - 4 পিসি;।
• জরা মাশরুম - অর্ধ টিনের;
• লবণ, মরিচ, মেয়নেজ, লেবুর রস, আঙ্গুর।

কিভাবে রান্না করা

প্রথম জিনিস করতে - রান্না ডিম, গাজর এবং চিংড়ি মাছ। সাদা থেকে কুসুম আলাদা। পরবর্তী ধাপে - ছোট কিউব মাশরুম, প্রোটিন, চিংড়ি, অ্যাপল ও আঙ্গুর করে কেটে নিন। এর পর, মেয়নেজ যোগ করতে পারেন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে উপাদানগুলো ভাল scrapie, এই তাদের finely, যতটা সম্ভব কাটো। যেমন একটি বর্গক্ষেত্র বা বৃত্ত হিসাবে, থালা এবং নির্মাণ সালাদ আকাঙ্ক্ষিত আকৃতি নিন। গাজর পূর্ববর্তী সংস্করণ হিসেবে নম ভুলবেন না। সালাদ "উপহার" কোনো টেবিল একটি মহান প্রসাধন হতে হবে এবং নিশ্চয় আপনার অতিথিদের এবং পরিবারের অবাক হবে। আরেকটি আকর্ষণীয় থালা যে আপনার কর্মীদের সঙ্গে কিন্তু অলঙ্কার সঙ্গে না শুধুমাত্র পরীক্ষা করতে পারেন।