সালাদ "সমুদ্রের হাওয়া": রেসিপি, রান্না পদ্ধতি ও পর্যালোচনা

সেখানে কিভাবে বাড়িতে একটি সালাদ, "সমুদ্রের হাওয়া" প্রস্তুতির অনেক অপশন আছে। প্রধান জিনিস যে জলখাবার খাবারের একটি অংশ সীফুড এবং অন্যান্য উপাদানের যে এটি একটি বিশেষ গন্ধ এবং সুবাস দিতে ছিল।

"সমুদ্রের হাওয়া" (সালাদ): ফাস্ট ফুড রেসিপি

সীফুড সঙ্গে appetizers অনেক রান্না সঙ্গে খুব জনপ্রিয়। এই স্যালাডে সবসময় খুব হালকা এবং সরস পাওয়া যায়। উপরন্তু, তারা আদর্শভাবে কোন মদ সঙ্গে মিলিত হয়।

সুতরাং কিভাবে চিংড়ি সঙ্গে সালাদ "সমুদ্রের হাওয়া" প্রস্তুত ও squid কিভাবে? এই শেষ, নিম্নলিখিত উপাদান ক্রয় করা আবশ্যক:

• হিমায়িত বৃহৎ চিংড়ি - প্রায় 200 গ্রাম;
• স্কুইড হিমায়িত - প্রায় 150 গ্রাম;
• সুগন্ধি তাজা শসা - 1-2 পিসি;।
• টাটকা সবুজ - আপনার পছন্দ অনুসারে;
• সরস গাজর (খুব বড় নয়) - 1 পিসি।
• হার্ড পনির "ডাচ" - প্রায় 35 গ্রাম;
• মশলা এবং মেয়নেজ ক্যালোরি - আপনার পছন্দ অনুসারে।

প্রস্তুতি পণ্য প্রক্রিয়া

কিভাবে হিসাবে "সমুদ্রের হাওয়া" (সালাদ) এই ডিনারের থালা করতে হবে? রেসিপি খুব সহজ এবং সহজ নিরূপিত হয়।

বড় চিংড়ি একটি প্যান মধ্যে স্থাপন এবং প্রায় তিন মিনিটের জন্য তাদের রান্না করা হয়। তারপর তারা, সরানো হয়েছে ঠান্ডা এবং পরিষ্কার থাকে। এছাড়াও, তাপ চিকিত্সা স্কুইড চলছে করা হয়। সমাপ্ত সীফুড পাতলা রেখাচিত্রমালা এবং সুন্দর কাটা। একইভাবে, শসা এবং গাজর কাটা। এই ধরনের শাকসবজি রিফ্রেশ উপাদান হিসাবে পরিবেশন করা।

অন্ততপক্ষে হার্ড পনির প্রক্রিয়াকরণ এগিয়ে যান। এটা একটা মোটা আঁচড়া পিষ্ট করা হয়।

জলখাবার খাবার গঠন

আমি সালাদ "সমুদ্রের হাওয়া" কিভাবে ব্যবস্থা করা উচিত? প্রথমত, একটি গভীর বাটি মধ্যে বিস্তার calamari এবং চিংড়ি মাছ steamed। পরবর্তী তাদের তাজা সবজি যোগ করা হয় এবং তারপর কাটা আজ ঢালা।

সব উপাদান মিশ্রিত করা, তাদের উচ্চ ক্যালোরি মেয়নেজ ঢালা এবং মশলা স্বাদ সঙ্গে দান। kremanku একটি সুন্দর পাহাড় মধ্যে পণ্য আউট আরোপ করে সালাদ "সমুদ্রের হাওয়া" অবিলম্বে উল্লসিত টেবিলে দায়িত্ব পালন করেন। এই আচরণ সবাই খুশি হবে।

রন্ধন সালাদ "সমুদ্রের হাওয়া" চিংড়ি এবং টিনজাত ভুট্টা সঙ্গে

বাড়ীতে এই থালা করতে, আপনাকে বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন হবে না। এটা তোলে রেসিপি সব প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে শুধুমাত্র প্রয়োজন।

সুতরাং, একটি সালাদ, "সমুদ্রের হাওয়া" স্কুইড আর ভুট্টা দিয়ে প্রস্তুত করতে হলে, প্রস্তুত করতে প্রয়োজন বোধ করা হয়:

• স্কুইড সংরক্ষিত - 2 মানক বয়াম;
• হিমায়িত চিংড়ি - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ (মিষ্টি নিতে) - 2 মাথা;
• একটি মাঝারি আকারের ডিম - 4 পিসি;।
• রেডিমেড ভূট্টা - 1 পাত্র;
• মেয়নেজ - 2-4 সম্পর্কে বৃহৎ চামচ;
• ভিনেগার খাবার 9% - 3 বড় চামচ (আচার জন্য);
• চিনি বীট গাছ - প্রায় 2 বড় চামচ (marinade);
• স্থল গোলমরিচ, জল, লবণ - আপনার পছন্দ অনুসারে।

উপাদান প্রস্তুতি

সালাদ "সমুদ্রের হাওয়া", এই রেসিপি, নববর্ষের টেবিল জন্য নির্ভুল অনুযায়ী প্রস্তুত। তার জন্য স্কুইড, আপনি টিনজাত ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু আপনি নিজেকে ফোঁড়া পারবেন না। তারা বয়াম থেকে সরিয়ে ফেলা হয়, জল আপীত এবং রেখাচিত্রমালা করে কাটা হয়। এরপর সীফুড যোগ টিনজাত ভুট্টা (সমস্ত ড্রেন সমুদ্র পর)।

এছাড়াও আলাদাভাবে তুষ থেকে পেঁয়াজ শুদ্ধ। তার কাটা আধা রিং, তারপর চিনি এবং ভিনেগার গঠিত একটি মিশ্রণ poured। যদি ইচ্ছা করেন, উপাদানগুলো একটু পানীয় জল যোগ করতে পারেন। এই ফর্মে, পেঁয়াজ প্রায় 20 মিনিটের জন্য marinated করছে। এর পরে, পানি চলমান অধীনে ধুয়ে জোরালোভাবে চিপা করা হয়।

এছাড়া হার্ড সিদ্ধ ডিম ফোঁড়া করা প্রয়োজন। তারা পরিষ্কার করা হয়, অর্ধেক কাটা এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে ছিন্নাংশ। যে সিদ্ধ, হিমায়িত চিংড়ি পর তাদের শেল থেকে মুছে ফেলুন এবং পাতলা অন্ত্রে স্ট্রিং সরানো হয়েছে।

কিভাবে তৈরি করবেন?

সালাদ "সমুদ্রের হাওয়া" মিনিটের মধ্যে গঠিত হয়। টিনজাত স্কুইড আর ভুট্টা জন্য মিষ্টি যোগ জরা পেঁয়াজ, ও ডিমের রেখাচিত্রমালা এবং সেদ্ধ চিংড়ি। এর পর, সব পণ্য মরিচ ও লবণ দিয়ে দান। মেয়নেজ শেষে তত্প্রতি যোগ করা হয়েছিল এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলোড়ন। যদি ইচ্ছা করেন, আপনি একটি তাজা সালাদ কাটা আজ লিখতে পারেন।

একবার ডিনারের থালা গঠিত হয়, এটা তারপর একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে টেবিল থেকে দায়িত্ব পালন করেন।

আমরা করতে একটি অস্বাভাবিক সালাদ ছুটির দিন টেবিলের জন্য

সালাদ "সমুদ্রের হাওয়া" কাঁকড়া লাঠি ও অন্যান্য পণ্যের সঙ্গে উদযাপনী অনুষ্ঠানে ডিনার জন্য একটি চমৎকার জলখাবার থালা হবে। আমরা বাড়ীতে এটা রান্না করতে হবে:

• টিনজাত আনারস - প্রায় 150 গ্রাম;
• চিংড়ি রান্না peeled - প্রায় 60 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 5-6 পিসি;।
• জরা মাশরুম - 40 গ্রাম;
• রেডিমেড ঝিনুকের (তেল) - 40 গ্রাম;
• ক্যালোরি মেয়নেজ - আপনার পছন্দ অনুসারে ব্যবহার;
• মিষ্টি কেচাপ - 2 ডেজার্ট চামচ ;
• কোনো ব্র্যান্ডি - 1 চা চামচ;
• তাজা লেবু - ফল 1/4;
• কালো জলপাই রেডিমেড, pitted - 2 পিসি;।
• চিনি বীট গাছ - গণমাধ্যমে ডেজার্ট চামচ;
• ওয়াইন ভিনেগার - 1/3 ডেজার্ট চামচ;
• তরকারি ও লবণ - তাদের বিবেচনার ভিত্তিতে হয়।

প্রি-ট্রিটমেন্ট উপাদান

আগে বিরচন একটি সালাদ "সমুদ্রের হাওয়া", করা উচিত চিকিত্সা সঙ্গে সব The উপাদান।

রেডিমেড আনারস বয়াম থেকে সরানো এবং কিউব করে কাটা হয়। একইভাবে কাটা জরান মাশরুম এবং কাঁকড়া লাঠি। যে সিদ্ধ, হিমায়িত চিংড়ি পর এবং তাদের শেল থেকে পরিষ্কার। আরও সীফুড ভিনেগার এবং কারি থেকে তৈরি marinade ঢালা। এই ফর্মটি, তারা আধা ঘন্টার জন্য বাম এবং তারপর ঢেলে জোরালোভাবে চালনী ঝাঁকান (ধৌত নয়) করা হয়।

টিনজাত ঝিনুক হিসাবে, তারপর তাদের সম্পূর্ণ ব্যবহার করুন।

গঠনের প্রক্রিয়া

একটা স্ন্যাক গঠন খুব সহজ এবং সহজ। আনারস, ঝিনুক, diced মাশরুম এবং একটি বাটি মধ্যে marinated চিংড়ি বিস্তার, এবং তারপর একটি বিশেষ সস দিয়ে পূরণ করুন। এটা তোলে Cognac, মেয়নেজ, কেচাপ, লবণ ও চিনি থেকে প্রস্তুত করা হয়।

একটি চামচ দিয়ে উপাদানগুলো আলোড়ন তাদের আইসক্রীম বাটি মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। ভজনা আগে পার্সলে এর সালাদ পাতার সাজাইয়া রাখা, এবং জলপাই এবং লেবু দিয়ে শঙ্কু।

এটা লক্ষনীয় যে কিছু ক্ষেত্রে, এই থালা প্রস্তুতির জন্য টিনজাত না ব্যবহার আনারস, এবং তাজা। এই ক্ষেত্রে, তারা অর্ধেক ভাগ করা হয় এবং সাবধানতার সাথে সজ্জা মুছে ফেলুন। খাবার গঠনের পর এটা কোন আইসক্রীম বাটি, এবং অর্ধেক আনারস ছড়িয়ে পড়ে। এই ধরনের বহিরাগত সালাদ ইচ্ছা ছাড়তে উদাসীন কোনো আমন্ত্রিত অতিথি

রান্না এর পর্যালোচনা

সালাদ "সমুদ্রের হাওয়া" খুব প্রায়ই ছুটির দিন টেবিল জন্য রান্না করা হয়। বাবুর্চি সত্য যে এই থালা না শুধুমাত্র খুব, সুস্বাদু সন্তোষজনক এবং অস্বাভাবিক, কিন্তু বেশ দ্রুত প্রস্তুত হয় ও কঠোর পণ্য ব্যবহার প্রয়োজন হয় না দ্বারা তাদের পছন্দ ব্যাখ্যা।

গৃহকর্ত্রী মতে, দেখা সালাদ দ্রুত আমন্ত্রিত অতিথি সুসিক্ত করতে পারেন যেহেতু এটি প্রোটিন উপাদান সংখ্যক অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। তাছাড়া, এই জলখাবার না শুধুমাত্র আইসক্রীম বাটি বা সালাদ বিশেষ টেবিল আনতে, কিন্তু ক্ষুদ্র পিষ্টক করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, এটি আরো উচ্চ ক্যালোরি এবং পুষ্টিকর হয়ে যায়।