সালাদ "Callas"। রেসিপি এবং প্রস্তুতির জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলীর

Uncomplicated রেসিপি, মূল প্রসাধন এবং সূক্ষ্ম স্বাদ এই সালাদ কোন ছুটিতে একটি স্বাগত থালা ভুলবেন না। সালাদ "calla", রেসিপি যার নিচে আলোচনা করা হবে, তার প্রসাধন নাম ফুল calla আকারে প্রক্রিয়াজাত পনির সঞ্চালিত প্রয়োজন। সবিনয়, স্মরণীয় স্বাদ উদাসীন না শুধুমাত্র gourmets ছেড়ে যাবে না, কিন্তু যারা রন্ধনসম্পর্কীয় delights আনত হয় না।

সালাদ "Callas"। প্রস্তুতির জন্য ছবি ও ধাপে দিকনির্দেশ ধাপে সঙ্গে রেসিপি

বিবেচনা করুন বিভিন্ন বৈচিত্র এই সালাদ করতে এবং তা নির্ধারণ তাদের উত্তম। মৃত্যুদন্ড পদ্ধতি বিভিন্ন আছেন: চিকেন এবং সী-ফুড, আলুবোখারা এবং বাদাম সঙ্গে। মিশ্র বা স্তরপূর্ণ আকারে। এটা একটা ক্লাসিক বিবেচিত স্তরপূর্ণ সালাদ মুরগির উপর ভিত্তি করে। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এই ক্রমবর্ধমান হাঁস সীফুড দ্বারা, এই ধরনের চিংড়ি এবং কাঁকড়া লাঠি হিসাবে প্রতিস্থাপিত হয়েছে।

ক্লাসিক সালাদ "Callas"। ধাপ রেসিপি দ্বারা ধাপ

উপকরণ:

• মুরগির মাংস বা মুরগির 250 গ্রাম;
• 2 মুরগির ডিম;
• হার্ড পনির 120-150 গ্রাম;
• 250 গ্রাম মাশরুম;
• আনারস এর 250 গ্রাম;
• 3 গাজর;
• 1 মাঝারি পেঁয়াজ।

প্রসাধন জন্য:

• লিকস - 2-3 sprigs।
• পার্সলে - কয়েক sprigs।
• প্লেট মধ্যে প্রক্রিয়াজাত পনির - 5 পিসি।
• মেয়নেজ।
• উদ্ভিজ্জ তেল।

সালাদ "calla", রেসিপি যার নিচে আলোচনা করা হয়, এটা একচেটিয়াভাবে স্তর পরিপূর্ণ হয়। সংস্করণ যেখানে উপাদানগুলো পরিবর্তন মেয়নেজ করা সহজ হয় আছে, কিন্তু তারপর হারিয়ে সালাদ একটি বিশেষ স্বাদ, এটা এই পণ্য স্তরপূর্ণ গণনার খরচে অর্জিত হয়েছে। এটা হাইলাইট হয়।

স্তর প্রস্তুত

1. Fillets অথবা পুরো পা ও মাঝারি তাপ উপর আমার রাঁধুনি করা। ফুটন্ত পানি লবণ পর আগুন কমা ফেনা রান্না করার জন্য প্রস্তুত মুছে ফেলুন। 40-45 মিনিট - একটি নিয়ম হিসাবে। একবার মাংস রান্না করা হয় প্যান থেকে সরাতে, শীতল দিন ছোট ছোট করে কাটা।
2. গাজর রান্না, শীতল, এবং তিন একটি আঁচড়া উপর।
3. মাশরুম এবং পেঁয়াজ সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা।
4. আনারস ছোট টুকরা কেটে রস ড্রেন দেব।
5. একটি আঁচড়া তিন পনির।
6. ফোঁড়া ডিম এবং finely চপ।

সালাদ "calla" মুরগি প্রস্তুত সঙ্গে ওপকরণ! আমরা স্তর ছড়িয়ে পড়ে।

স্তর এবং তাদের বৈচিত্র ক্রম

প্রস্তুত করার পর প্রয়োজনীয় সকল উপাদান একে অপরের উপরে তাদের ছড়িয়ে শুরু। স্তর ভেরিয়েন্ট অনেক হতে পারে, তাদের দুটি বিবেচনা।

আমি বৈকল্পিক:

• চিকেন। মেয়নেজ।
• মাশরুম, পেঁয়াজ সঙ্গে মিশ্রিত করা।
• গাজর। পিচ্ছিল মেয়নেজ।
• ডিম।
• পনির। মেয়নেজ।
• আনারস। এছাড়াও মেয়নেজ পিচ্ছিল।

দ্বিতীয় বৈকল্পিক:

• চিকেন। মেয়নেজ।
• আনারস। মেয়নেজ।
• পনির।
• মাশরুম পেঁয়াজ প্রভৃতি। মেয়নেজ।
• গাজর।
• ডিম। মেয়নেজ।

সালাদ প্রসাধন

প্রধান অংশ শেষ করার পর সমাপ্ত থালা প্রসাধন যান। পটভূমি, আপনি grated ডিমের কুসুম এবং finely কাটা শুলফা সঙ্গে সালাদ ঢালো। এটা তোলে উদ্ভাবিত ফুল পাড়া করা হবে না। একটি চাদর নিন প্রক্রিয়াজাত পনির (আগেই কাম্য ফ্রিজ করা, অন্যথায় পনির খুব নরম এবং ভঙ্গুর হয়) এবং kulechkom চালু করুন। ফুল কেন্দ্রে আমরা গাজর এক টুকরা করা। সবুজ পেঁয়াজ বা শুলফা করছেন স্টেম। পাড় প্লেট মতে শুলফা রেখে দেওয়া যেতে পারে।

যত তাড়াতাড়ি প্রসাধন সমাপ্ত হয়, আপনি অবিলম্বে ফ্রিজ থালা অপসারণ অন্যথায় ফুল তাদের আকৃতি হারান ও সমতল হতে হবে। একটি সালাদ খাবেন, এটা ঘন্টা দুয়েক, যখন সব স্তরগুলির চিকিত্সা করা হয় এবং তার নিজস্ব বিশেষ গন্ধ পেতে হবে বাঞ্ছনীয়।

সালাদ "calla", রেসিপি যা আমরা বিবেচনা করেছেন, একটি ক্লাসিক হয়। আর মুরগির ভিত্তিতে প্রস্তুত। প্রতিস্থাপন করা হচ্ছে মাংস সী-ফুড, আমরা পেতে, আসলে, খুব তাজা সালাদ, একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদ থাকবে পারে। আমরা উভয় চেষ্টা করুন এবং সিদ্ধান্ত নেন যা এক মামলা আপনার স্বাদ সুপারিশ করেন।

সালাদ সীফুড সঙ্গে "calla"

উপকরণ:

• 150 গ্রাম চিংড়ি।
• surimi (surimi) 100 ছ।
• 1 গাজর।
• 1 মাঝারি পেঁয়াজ।
• 4 মুরগির ডিম।
• টিনজাত আনারস 250 ছ।
• টিনজাত বা জরা ছত্রাক 150 ছ।
• 150 গ্রাম হার্ড পনির।
• মেয়নেজ।

প্রসাধন জন্য:

• পেঁয়াজ - একটি ছোট গুচ্ছ।
• শুলফা - কয়েক sprigs।
• পনির - 3-5 রেকর্ড।

সালাদ "calla" ধাপে ধাপে রেসিপি যার উপরে বর্ণনা করা হয়েছে, লেটুস প্রতিমূর্তি থেকে পৃথক করে না, কিন্তু সীফুড সঙ্গে।

1. শ্রিম্প ধুয়ে seasonings সঙ্গে লবণাক্ত পানিতে সেদ্ধ। তারপর পরিষ্কার এবং কাটা।
2. ডিম এবং সিদ্ধ গাজর এবং finely কাটা।
3. মাশরুম এবং পেঁয়াজ overcook।
4. Surimi, পেঁয়াজ, আনারস এবং ছোট টুকরা করে কেটে নিন।
5. পনির একটি মাঝারি আঁচড়া উপর ঘষা হয়।

সালাদ "calla" চিংড়ি মধ্যে স্তর নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে পাড়া করা হয়:

• কাঁকড়া লাঠি নিয়ে চিংড়ি। মেয়নেজ।
• মাশরুম পেঁয়াজ প্রভৃতি।
• গাজর। মেয়নেজ।
• পনির।
• আনারস। মেয়নেজ।

লেটুস দিয়ে সাজানো এবং পনির, ট্যাব এবং একটি নম আকারে একটি গাজর একটি শঙ্কু প্লেট আকৃতির গুটান - একটি ফুল স্টেম মত।

সালাদ "calla", রেসিপি যার সীফুড উপর ভিত্তি করে তৈরি, ক্লাসিক স্বাদে থেকে আলাদা, তাকে চিংড়ি এবং surimi দিলেন। তিনি মুরগির সঙ্গে সালাদ উত্পাদ এবং একটি সূক্ষ্ম থালা, যা আপনার অতিথিদের প্রশংসা করা হবে হয়ে নেই।

দরকারী টিপস হাউসকিপিং টিপ!

• আপনি তাজা মাশরুম নিতে, তাহলে আপনি রেসিপি নির্দেশিত বেশী দুই বার গ্রহণ করা তারা প্রায় দ্বিগুণ utushatsya যেমন রান্নার সময় প্রয়োজন। এবং, সেই অনুযায়ী, প্রথম তাজা মাশরুম কিছু সময় (প্রায় 10 মিনিট) আউট করা এবং তারপর ভাজা প্রয়োজন। যখন ফ্রাইং, এছাড়াও আপনি প্রোভঁস আজ একটি বিট যোগ করতে পারেন, এটা মাশরুম মসলা দিতে হবে।
• আপনি রেডিমেড আনারস তাজা প্রতিস্থাপন করতে পারেন, তারপর স্বাদ আরো কোমল হতে হবে।
• নম প্রবেশ করতে পারবেন এবং ফুটন্ত পানি এবং একটু জরান সঙ্গে পুড়া (1 টেবিল চামচ। পানির অর্ধেক গ্লাস 9% ভিনেগার চামচ)। 10-15 মিনিট জরান।
• zazharku বিস্তার করার আগে, এটা তেল, বা সালাদ করতে পারেন "স্নানের" ড্রেন করা প্রয়োজন।
• আপনি উভয় peeled এবং peeled চিংড়ি ব্যবহার করতে পারেন। বেশি না পার্থক্য।