প্রধান "বার্লিন" সালাদ রেসিপি এবং তার রূপের

সালাদ "বার্লিনার" হরেক রকম খাবারের হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এটি উভয় উদ্ভিজ্জ উপাদান এবং মাংস অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। ওপকরণ তাজা এবং রেডিমেড হয়। মাংস পণ্য ভাল সেদ্ধ বা উপযুক্ত স্মোকড সসেজ (কিন্তু unsteadily ধরনের), হ্যাম। এমনকি সেদ্ধ মাংস, ভাষা সহ। ভর্তি জন্য তৈরী করে মেয়নেজ বা বিশেষ ভর্তি নেওয়া হয়। এবং রেসিপি সম্পর্কে এখন আরও অনেক কিছু। এটা তোলে এই থালা অনেক বৈচিত্র আছে উল্লেখ করা উচিত, এবং প্রতিটি তার নিজের উপর খুব সুস্বাদু হয়।

"বার্লিন" ক্লাসিক

মৌলিক রেসিপি সালাদ "বার্লিন" নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:

• বাঁধাকপি তাজা বাঁধাকপি - কাঁটাচামচ অর্ধেক (বা আরো, খাবার পছন্দসই সংখ্যার উপর নির্ভর করে);
• সেদ্ধ সসেজ - 350-400 মি;
• শসা - 2-3 টুকরা;
• তাজা পেঁয়াজ মরীচি এবং শুলফা শাখা একজোড়া;
• থাবা তিল বীজ বা রোস্ট চীনাবাদাম।

কোন শেষ উপাদান থাকে তাহলে, "বার্লিন" সালাদ রেসিপি স্বাভাবিক আখরোট, যা finely, ছুরি দিয়ে কাটা হবে নিতে পারবেন। একটি তৈয়ারি খাবার নিম্নরূপ: বাঁধাকপি এবং সসেজ ছোট রেখাচিত্রমালা করে কাটা করা প্রয়োজন। শসা - ছোট টুকরা। কাটা তাজা আজ। একটি বাটি সব শিফট, লবণ যোগ মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে। মেয়নেজ আপনার প্রিয় ব্র্যান্ড পূরণ করুন। আপনি একটা স্ন্যাক বিদগ্ধ চান তাহলে, "বার্লিন" সালাদ রেসিপি একটু সরিষা যোগ করার জন্য পরামর্শ দেয়। থালা একটু আধান যাক, এবং পরিবেশন করা। এমনও হতে পারে আত্ম-নতুনদের ও শাকসবজি এবং পাস্তা অন্নজল ছাড়াও।

স্মোকড পণ্যের সঙ্গে সালাদ

বেশ কিছু অন্যান্য যদি আপনি পরিবর্তে ব্যবহার সসেজ বা হ্যাম স্মোকড সেদ্ধ আপনি বিবেচনা করে। তারা খাদ্য তার স্বাতন্ত্র্যসূচক, মসলাযুক্ত গন্ধ দেব। এই ক্ষেত্রে টাটকা শসা, একটি নোনতা বা জরান সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন। কিন্তু বাঁধাকপি অত্যাবশ্যক। প্রধান জিনিস যে posochnee যায়নি। একটি উদ্ভিজ্জ থালা dryish, সালাদ রেসিপি "বার্লিন" আঘাত না করার জন্য কাটা পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে বাঁধাকপি সামান্য, পদদলিত একটু লবণ দিয়ে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। তারপর পূর্ববর্তী সংস্করণ হিসেবে এগিয়ে যান।

সালাদ "বার্লিন" সবুজ টমেটো সঙ্গে

মৌলিক পদ্ধতি বর্ণনা রয়ে একটি সালাদ প্রস্তুতি তার প্রজাতি চালু। সবুজ টমেটো এবং মাংস - এখানে এই, মসলাযুক্ত, যার প্রধান উপাদান দিয়ে শুরু করা যাক। অতিরিক্ত উপাদানের উপযুক্ত আছেন: পেঁয়াজ - পেঁয়াজ বা পালক (মরীচি), এবং লেবু পর্ণরাজি। সুতরাং, মাংস, মসলা দিয়ে লবণাক্ত পানিতে কোমল পর্যন্ত ফোঁড়া। উপযোগী গরুর মাংস জিহ্বা, মুরগির মাংসের কাঁটা। যদি শুয়োরের মাংস চর্বিহীন না থাকলে, কোনো চর্বি সঙ্গে। যদি গরুর মাংস - nonrigid, 400-500 গ্রাম।

এখন কিভাবে এই সালাদ "বার্লিন" (রেসিপি) প্রস্তুত করতে সম্পর্কে। কাটা মাংস পাতলা রেখাচিত্রমালা বা কিউব। 3-4 টুকরা - পরবর্তী, কয়েক টমেটো নিতে। ছোট টুকরা কাটা। পেঁয়াজ কাটো। সকল মিশ্রণ, podsolite। , উদ্ভিজ্জ তেল কয়েক টেবিল চামচ টমেটো জুস বা কেচাপ, ফোঁড়া, শীতল এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত: পূরণ করার জন্য সস ভুলবেন না। আরো মসলাদার গন্ধ জন্য 2-3 রসুন লবঙ্গ ভেঙে দিতে পারে। খাবার যাতে তা উত্তম এবং আমার বিশ্বাস করতে হবে না! ভজনা আগে, সালাদ সবুজ শাকসবজি, লেবু টুকরা সঙ্গে আভরণ ছিটিয়ে।

পনির এবং মরিচ দিয়ে সালাদ

একটি সালাদ "বার্লিন" (সংযুক্ত ছবির সঙ্গে রেসিপি) পনির এবং ডিম দিয়ে হতে পারে তা নিশ্চিত করুন। এই কাজের জন্য, হ্যাম এর 300-350 গ্রাম (না লটবহর চর্বিযুক্ত টুকরা), ঝাঁঝরি পনির (প্রায় 100 g) অনুসারে, 2-3 কাটতে সেদ্ধ ডিম কিউব করে কেটে নিন। রেখাচিত্রমালা 1 বৃহৎ ঘণ্টা মরিচ এবং শশা কেটে নিন। সকল মিশ্রণ, ছিটিয়ে শুলফা বীজ। Prisolit এবং মেয়নেজ সঙ্গে সিজন। গন্ধ একটু লেবুর রস (স্বাদ) যাবে না।

আলু দিয়ে সালাদ

"বার্লিন" সালাদ অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় সূত্র অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, অ্যাড করা বাঞ্ছনীয়, এবং সেদ্ধ আলু করা হয়। আর প্রথম রেসিপি আমরা বসন্ত ডিশ, তারপর এই পাঠাতে পারেন তাহলে - শীতকালীন ধরনের স্যালাডে জন্য। এটা করতে হলে, কয়েক marinated বা নিতে জরা শসা, রুট সেলারি এবং পার্সলে, 4 আলু এবং Beets 2, একই মিষ্টি-চুকা তাজা আপেল এর 50-70 ছ। ওয়েল-ধুয়ে সবজি এবং শিকড় ফোঁড়া, ছুলা, কিউব করে কেটে নিন। শসা এবং আপেল কাটো। podsolite মেশান। মেয়নেজ এবং সরিষা বা মেয়নেজ এবং টমেটো একটি ড্রেসিং করুন।