মাশরুম, বেগুন এবং অন্যান্য সবজি সঙ্গে খাদ্যহীন খাবারের

উপবাস সময় সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবারের তাদের মেনু বৈচিত্রতার পছন্দ করি। দীর্ঘকাল চর্বিহীন রন্ধনপ্রণালী অস্তিত্ব একসঙ্গে দরকারী রেসিপি সংখ্যক আনা। আজ, আমাদের তাদের কিছু বিবেচনা করা যাক। খাদ্যহীন খাবারের বেগুন ও মাশরুম যে কোন অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত। রেসিপি, সহজ বৃহৎ ব্যয়ের এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে প্রয়োজন হয় না - খুব দরকারী এবং পুষ্টিকর।

আজ পর্যন্ত, খুব বড় বেগুন চাহিদা। এই উদ্ভিজ্জ দীর্ঘ একটি বিশ্বস্ত "বন্ধু" রান্না এবং খারাপ অনেক রোগের "শত্রু" হয়েছে। বেগুন এর খাদ্যহীন খাবারের অনেকের অভিনব ধরে এবং শুধুমাত্র ব্যবহার করা হয় সময় ড্যাফোডিল। আপনার সাথে কিছু মজার রেসিপি ভাগ।

কোরিয়ান বেগুন

উপাদানগুলো:

1. বেগুন - 2 কেজি।
2. পিপার - 500 গ্রাম
3. অনিয়নস - 3 পিসি।
4. গাজর - 3 টুকরা।
5. রসুন - 1 টি কম্পিউটার।
6. পার্সলে - 1 গুচ্ছ
7. কোরিয়ান গাজর জন্য টক
8. সূর্যমুখী তেল - 100 মিলি।
9. চিনি - 5-6 আর্ট। ঠ।
10. সোল - 2 চা চামচ ..
11. ভিনেগার - 150 মিলি।

বেগুন ধুয়ে যাবে এবং তাদের জন্যে উত্তপ্ত লবণাক্ত পানি ড্রপ, 10 মিনিটের জন্য ফোঁড়া, তারপর ঠান্ডা, ছুলা মুছে ফেলুন এবং স্কোয়ার করে কেটে নিন। ঘণ্টা মরিচ ধুয়ে এবং বীজ মুছে ফেলা হবে। আমরা এটা পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কাটা হইবে। একটি মোটা আঁচড়া উপর গাজর ঘষা। অনিয়নস রিং এবং রসুন কুচি কুচি করিয়া কাটা কাটা ইন করতে হবে। সব উপাদানগুলো একটি বড় বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা, ছড়ানো টক, চিনি ও লবণ। তারপর ঢালা ভিনেগার এবং উদ্ভিজ্জ তেল, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়া এবং একদিনের জন্য ঠান্ডা করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে।

মাশরুম এবং মাশরুম সঙ্গে খাদ্যহীন খাবারের

মাশরুম - একটি "মূল্যবান" প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার। তারা দরকারী খনিজ লোহা, পটাসিয়াম, দস্তা এবং অন্যদের খাদ্যহীন খাবারের সঙ্গে মাশরুম পুরোপুরি শরীর সুসিক্ত এবং উপবাস এর সময়কালে আপনার টেবিল বৈচিত্রতার ধারণ করে।। প্রস্তুতি স্বরূপ, নিথর বা জরান তাজা মাশরুম হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং শুষ্ক করা হয়। সুপারমার্কেট মধ্যে বছর বহুপাক্ষিক তাজা মাশরুম এবং ঝিনুক মাশরুম বিক্রি করে। তারা মাশরুম, যা শীতকালে পাওয়া যায় না জন্য একটি চমৎকার বিকল্প আছে।

মাশরুম সঙ্গে খাদ্যহীন খাবারের খুব বিচিত্র। এটা তোলে অবশ্য, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স ঠান্ডা খাবার, Sauces, স্যালাডে অনেক এবং। আমরা বিভিন্ন দরকারী রেসিপি লিখেছেন।

মাশরুম প্রথম খাদ্যহীন খাবারের

মাশরুম সঙ্গে আলু স্যুপ। উপাদানগুলো:

1. অনিয়নস - 1 টি কম্পিউটার।
2. আলু - 500 গ্রাম
3. গাজর - 1 টি কম্পিউটার।
4. শুকনো মাশরুম - 50 গ্রাম
5. সূর্যমুখী তেল - 4 টেবিল চামচ। ঠ।

3 ঘণ্টা মাশরুম প্রাক শোষণ। একই পানি এবং তাদের ফোঁড়া। ফলে ঝোল ঢেলে করা হয় না, এটি এখনও আমাদের কাছে দরকারী। মাশরুম আউট ধোয়া এবং আমরা finely, কাটা হইবে। একটি ফ্রাইং প্যান উদ্ভিজ্জ তেল উষ্ঞ আপ। একটি ছোট আগুন ভাজা মাশরুম, একটু টক লবণ অন। আলু ক্বাথ, এটা চূর্ণ হবে। যা মাশরুম রান্না পানি ড্রেন, এবং আঁচলা মিশে পূরণ করুন। ভাজা মাশরুম, চিরা পেঁয়াজ এবং মরিচ খেয়ে যাও যুক্ত করো। শেষে, আপনি পার্সলে বা শুলফা ছিটিয়ে পারবেন না।

Salsola মাশরুম। আপনি প্রয়োজন:

1. বাঁধাকপি (sauerkraut) - 500 গ্রাম
2. গাজর - 1 টি কম্পিউটার।
3. আটা - 1 টেবিল চামচ। ঠ।
4. জরা মাশরুম - 150 গ্রাম
5. হোয়াইট শুকনো মাশরুম - 50 গ্রাম
6. পার্সলে (রুট শুধুমাত্র) - 2 পিসি।

শুকনো এবং প্রস্তুত জরা porcini মাশরুম এবং আমরা তাদের ছোট টুকরা করে কাটা হইবে। Finely nashinkuem বাঁধাকপি এবং পার্সলে। আমরা প্যান সব উপাদানগুলো রাখুন, জল দিয়ে পূরণ করুন এবং মাঝারি তাপ উপর 30 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে। 1 টেবিল চামচ যুক্ত করো। ঠ। ময়দা, লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও। Solyanka প্রস্তুত!

প্রধান খাবারের মাশরুম সঙ্গে

প্রত্যেক ব্যক্তি লাঞ্চ পূর্ণ হওয়া উচিত, অর্থাত এটা একটা প্রথম ও দ্বিতীয় নিয়ে গঠিত। ক্ষমতাচ্যুত আমাদের জীবনে এটা অনেক কিছু নির্ভর করে। পারফেক্ট রোজকার খাদ্যের 11% প্রোটিন যুক্ত খাবার, 30% চর্বি এবং 59% কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। খাবার নিয়ম দেখে আপনি আপনার শরীরের হজম স্বাভাবিক অপারেশন প্রদান করবে।

মাশরুম মুখ্য ডিশ পুরোপুরি আপনার খাদ্যের মধ্যে মাপসই করা হবে। কিছু রেসিপি বিবেচনা করুন।

শুকনো মাশরুম Pilaf

1. হাটবাজার শুষ্ক porcini মাশরুম - 20 পিসি।
2. রাইস - 200 গ্রাম
3. উদ্ভিজ্জ তেল - 5 টেবিল চামচ। ঠ।
4. অনিয়নস - 5 পিসি।
5. গাজর - 3 টুকরা।
6. টমেটো পেস্ট - 5, আর্ট। ঠ।

3 জ জন্য টুপি CEP শোষণ এবং একই জলে তাদের ফোঁড়া। পাতলা পটির মধ্যে কেটে প্রায় 5 মিনিটের জন্য তেল ভাজা। প্যান করতে কাটা পেঁয়াজ, গাজর, টমেটো সস যোগ করুন এবং জর্জরিত এক মাশরুম ঝোল ঢেলে দাও। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চাল আউট ধোয়া এবং মাশরুম সঙ্গে শাকসবজি তা ঢালা। শক্তভাবে কোমল পর্যন্ত একটি ছোট আগুন অল্প আঁচে উপর কভার বন্ধ করুন। Pilaf প্রস্তুত, উপভোগ ক্ষুধা!