মাশরুম সঙ্গে Solyanka - পেট জন্য একটি আনন্দ।

Halophyte - থালা না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু খুবই অস্বাভাবিক। প্রথমত, এটা এর উৎপত্তি ট্রেস করা অসম্ভব। থালা নেটিভ রাশিয়ান - কিছু সূত্র যে halophyte দাবি করুন। কিন্তু অনুরূপ গঠন প্রত্যেক স্লাভোনিক রন্ধনপ্রণালী রয়েছে।

অনেকে মাশরুম ও বাঁধাকপি স্যুপ সঙ্গে solyanka থালা কল্পনা, কিন্তু একটি রান্না হয় অন্য রেসিপি, "halophyte মাশরুম সঙ্গে বাঁধাকপি একটি প্যান মধ্যে।" এই ক্ষেত্রে, এই দুটি কোর্স উপাদান একই। এটা যে solyanka বহুমুখী সক্রিয় আউট এবং একটি পুরু স্যুপ বা গরম প্রধান ডিশ হিসাবে প্রস্তুত করা যাবে।

একটি খিচুড়ি কি? এই ঘনীভূত ঝোল স্যুপ বা প্রধান থালা হতে পারে। তাদের উভয়ের রচনা মাছ, বা মাংস, আচার বেশ কয়েক জাতের অন্তর্ভুক্ত করার বিষয়ে নিশ্চিত হয়। halophytes ভিত্তিতে সবসময় ধারালো-অম্ল, আচার, টমেটো পেস্ট এবং লেবুর রস সংখ্যক জন্য হয়েছে। শুধু solyanka মাশরুম সুগন্ধি মশলা একটি বৃহৎ পরিমাণ ধারণ করে। এই পার্সলে, টাইম, পুদিনা, শুলফা, ধনে হতে পারে। প্রথাগত solyanka একটি সংকর rassolnik এবং স্যুপ, এটা বাঁধাকপি, প্রায়ই sauerkraut রয়েছে আচার, জলপাই, কেইপার।

halophytes জন্য বাজে জিনিস প্রায়ই কিডনি, হার্ট এবং জিহ্বা ব্যবহার করুন।
প্রথাগত মাছ halophyte walleye এবং সব ধরণের থেকে প্রস্তুত Sturgeon মাছ, কিন্তু আজ তারা সফলভাবে ঘোড়া ম্যাকরল, ম্যাকরল এবং অন্যান্য চর্বিজাতীয় সামুদ্রিক মাছ জাত প্রতিস্থাপন করুন। মাছের ঝোল উপর খিচুড়ি, টমেটো অনেকটা জুড়বেন না, এটা মাছের muffles গন্ধ কাণ্ডকীর্তি।

পোলিশ - উপর Salsola মাশরুম

এই থালা ভাল একটি উল্লসিত টেবিল প্রসাধন করা যেতে পারে। অবশ্য, তার প্রস্তুতি সময় এত কম না প্রয়োজন, কিন্তু শেষ ফলাফল প্রচেষ্টার মূল্য নেই।

500 গ্রাম পানি 2 লিটার মোট ওজনের (কোমর) শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস এবং মুরগির (হাড় সহ): খিচুড়ি প্রস্তুত মাংস তিন ধরণের প্রয়োজন। রান্না করা আরম্ভ করার জন্য গরুর মাংস ব্রথ এবং চিকেন, পার্সলে যোগ করুন। রান্না করা তেজপাতা, সংখ্যাতত্ত্ব-ডাল শেষে। ঝোল ফিল্টার, finely, মাংস চপ এবং একটি প্যান মধ্যে লাগাতে হবে। পর্ক ছোট টুকরা এবং গলানো মাখন মধ্যে ভাজা করে কাটা, তারপর একটু ঝোল ঢেলে এবং মাংস অল্প আঁচে পর্যন্ত প্রায় রান্না।

স্যুপ যোগ করার আগে, সবজি একটি বিট আউট করা করতে হবে। প্রথম একটি প্যান বাঁধাকপি মধ্যে রেখে স্বল্প একটু তেল দিয়ে এটা ভাজা। 5 টি, টমেটো পেস্ট - - 2 টেবিল চামচ, একটু জরান এবং তারপর gherkins যোগ জরান মাশরুম। 15 মিনিট, শুওরের মাংস সঙ্গে একত্র করা এবং ঝোল সব উপাদান ডিম্বপ্রসর জন্য অল্প আঁচে মিশ্রণ।

স্যুপ করতে, মাশরুম সঙ্গে halophyte অধিক সুগন্ধি ছিল, টাইম এবং পুদিনা সঙ্গে এটি গন্ধ। আদেশ, আরো তীব্র গন্ধ থালা দিতে চামচ ময়দা ও লেবুর রস একজোড়া সঙ্গে পুরু ক্রিম 50 গ্রাম মিশ্রিত করা হবে। আলোড়ন এবং স্যুপ যোগ করুন। এর পর, একটি খিচুড়ি অন্য বিশ মিনিট রান্না রান্না শেষে কাটা সসেজ যোগ আগে।

টক ক্রিম সঙ্গে ভজনা আগে রেডি স্যুপ, শুলফা এবং পার্সলে সঙ্গে ছিটিয়ে কাটা জলপাই, লেবু একটি ফালি যোগ করুন।

Salsola মাশরুম নিরামিষ

এই স্যুপ অনেক দ্রুত, তার কোন মাংস ব্রথ থেকে প্রস্তুত করছে।

এটা তোলে মাশরুম বিভিন্ন নিয়ে গঠিত: যেমন শুকনো এবং জরান, নিথর। অবশ্যই, এই ক্ষেত্রে মাশরুম উপযুক্ত নাও। এটা তোলে মাখন মাশরুম, ছত্রক, volnushki, কালো ও নিতে উত্তম সাদা মাশরুম। ছয় শত - সর্বমোট ছত্রাক পাঁচশত গ্রাম প্রয়োজন। অনিয়নস তাকে প্রতিস্থাপন করার জন্য একটি নিয়মিত পেঁয়াজ বা পেঁয়াজ অর্ধেক ব্যবহার করতে পারেন।

প্রথমত, শুকনো মাশরুম থেকে ঝোল পানি লিটার একজোড়া প্রস্তুত। রেডি ফিল্টার ঝোল এবং মাশরুম কাটো। পুরো মাশরুম মিশ্রণ একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে প্রাক ভাজা। ঝোল সালে আলু কন্দ, peeled এবং diced যোগ করুন। ছোট জরান করে কেটে নিন। স্থুল ত্বক কেটে, বড় বীজ মুছে ফেলুন। মাংস সামান্য একটি ধাতুর মধ্যে pripuskayut এবং ঝোল সঙ্গে প্যান যোগ করা হয়। বড় গাজর বিপত্তি এবং আলাদাভাবে ভাজা। Shinkuem পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ, সেখানে টমেটো পেস্ট কয়েক টেবিল চামচ দিলেন। স্যুপ মাশরুম করা এবং কয়েক মিনিটের জন্য কম তাপ উপর রান্না করা, সবজি যোগ করুন। , একটি থালা স্বাদ লবণ সঙ্গে সিজন একটু মরিচ এবং স্থল গোলমরিচ যোগ করুন। প্রতিটি অংশ আলাদাভাবে টক ক্রিম, পার্সলে, জলপাই বা জলপাই, লেবু যোগ করুন। প্রস্তুত মাশরুম সঙ্গে নিরামিষ solyanka।

উপভোগ ক্ষুধা!