চীজ কেক Lavash কিভাবে রান্না

চীজ কেক Lavash, অথবা অলস achma, ক্ষমা করার জন্য প্রস্তুত। প্রধান উপাদান পনির পূরণ করার জন্য ব্যবহার করা হয়। পনির, suluguni, রাশিয়া, Adygeya- এর: আপনি বিভিন্ন জাতের ব্যবহার করতে পারেন। খুব ভালো স্বাদ পনির এবং কুটির পনির সংমিশ্রণ দেয়। পনির করার মসলা নোট পিষ্টক Lavash বিভিন্ন সবুজ শাক, বিশেষ করে সুগন্ধি (পুদিনা, cilantro) যোগ করে তোলে। অনেক রাঁধুনি, আজ ছাড়াও, মশলা এবং seasonings যোগ করা হয়। নোনতা পিষ্টক মিষ্টি চা জন্য উপযুক্ত। তারা পুরোপুরি ক্ষুধা সন্তুষ্ট। ডিশ মোটামুটি দ্রুত প্রস্তুত। আপনি শুধুমাত্র পার্থক্য হল যে ডিভাইসটি বেশি সময় লাগবে সঙ্গে একটি প্রচলিত তন্দুর মধ্যে বা multivarka একটি পিষ্টক পনির lavash সেকা করতে পারেন।

চীজ কেক জন্য ওপকরণ

আপনি করতে হবে:

• দুই বৃহৎ পাতলা আর্মেনিয় lavash ;
• কোনো কঠিন চিজ - 200 গ্রাম;
• পনির, Adygei পনির বা কুটির পনির - 300 গ্রাম;
• 2 তাজা ডিম;
• লবণ (যদি আপনি সম্ভবত তারপর নোনতা পনির, নিতে, লবণ প্রয়োজন হয় না);
• আজ, রসুন, মশলা - অনুরোধে।

পাই ভরাট করা দরকার হবে:

• তাজা ডিম কয়েকটি (2 অথবা 3);
• দম্বল বা দই প্রায় 300 গ্রাম।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

1 টি পদক্ষেপ

পনির ঝাঁঝরি টুকরা। করোলা সাহায্যে দুই তাজা ডিম ঝাঁটা। তাদের পনির সঙ্গে মেশান। ইচ্ছা, এক দুধ একটু (100 গ্রাম) যোগ করতে পারেন। তাজা আজ চপ, রসুন কাটো। পনির এবং ডিম ভর রাখুন।

2 ধাপ

দম্বল ভর্তি প্রস্তুত করুন। তাজা ডিম নির্দিষ্ট পরিমাণ সঙ্গে ক্রিম চাবুক। আপনার প্রীতিকর ক্যালোরি বিষয়বস্তু কমাতে চান, দম্বল পরিবর্তে দই করা।

পদক্ষেপ 3

আকৃতি বা মাখন ক্রিম সঙ্গে Multivarki বাটি ব্রাশ। Pita রুটি রাখুন যাতে এটি ফ্ল্যাঞ্জ ফর্মের প্রান্ত থেকে নরক। দুটি সমান ভাগে ডিভাইড জুড়ে দ্বিতীয় শীট। প্রথমে অর্ধেক গুটান এবং ফর্মের নীচে প্রস্তুত করা প্রয়োজন। অর্থাৎ lavash নিচের স্তরের তিন পেতে।

ধাপ 4

একটি ছাঁচ মধ্যে ঢালা বা পনির সব ঠাসাঠাসি বাটি। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে tamp। গুটান Pita বা Narva, তার টুকরো অর্ধেক সঙ্গে শীর্ষ এবং পনির সঙ্গে আবরণ। মোড়ানো আকৃতি কানা ভিতরে Hanging। এছাড়াও আপনি বিভিন্ন স্তর একটি চীজ কেক Lavash করতে পারেন। এই কাজের জন্য, ঘুরে, ভর্তি একটি স্তর এবং lavash একটি স্তর ছড়িয়ে পড়ে।

পদক্ষেপ 5

দম্বল এবং ডিম একটি মিশ্রণ সঙ্গে পিষ্টক পূরণ করুন। সামান্য প্রান্ত সব ভরা ফাঁক ভরাট করতে লিফ্ট করুন। এখন চুলা চীজ কেক রাখা lavash। রেসিপি 180 ডিগ্রী ব্যবহার তাপমাত্রা জড়িত। সময়, তুমি কতটা লম্বা উপর নির্ভর করে ফর্ম ব্যবহার করুন: ব্যাপকতর ধারক, দ্রুত zapechetsya চীজ কেক Lavash। multivarka রান্নার সময় এটা অন্তত 1.5 ঘন্টা সময় লাগবে। আসলে দরুন যে একটি ছোট ব্যাস এবং উচ্চ, দীর্ঘ ঢালাই solidifies এর বাটি। কখনও কখনও এটি 2 ঘন্টা সময় বৃদ্ধি করা প্রয়োজন।

ধাপ 6

পিষ্টক propeksya পর সাবধানে ছাঁচ থেকে এটা মুছে ফেলুন। আপনি multivarka মধ্যে রান্না করা হয়, পর্যন্ত অপেক্ষা থালা সামান্য ঠান্ডা করে সেখানে একটি ট্রে এবং একটি প্লেটের উপর স্থান তে এটি চালু করুন।

প্রেসক্রিপশন সুপারিশ

অলস achmu পনির সঙ্গে না শুধুমাত্র প্রস্তুত করা যাবে। সসেজ, মাংস বেশ কয়েক জাতের ওজন যুক্ত করো। আপনি কিমা গরুর মাংস, ভাজা মুরগির টুকরা, মাশরুম লাগাতে পারেন। আপনি Pita রুটি তুলি প্যাস্ট্রি প্রতিস্থাপন, তাহলে আমরা বাস্তব khachapuri প্রাপ্ত।