সুইট ওয়াইন: পছন্দ করে নিন কিভাবে এবং কোথায় কিনতে। রেড সুইট ওয়াইন। হোয়াইট সুইট ওয়াইন

শুধু পছন্দ করে এবং ব্যয়বহুল এক বোতল ওয়াইন কেনেন - এটা যে সব খাবার জন্য প্রয়োজন হয় না। এটা জানা কি খাবারের এই সূক্ষ্ম পানীয় দিতে হবে গুরুত্বপূর্ণ।

WINES, নির্বাচন

অনেকে WINES, সম্পর্কে একটু জানি উদাহরণস্বরূপ, শুধুমাত্র বৈচিত্র্যের: ওয়াইন মিষ্টি, আধা মিষ্টি, শুষ্ক, সাদা এবং লাল। গড় ভোক্তা এই জ্ঞান যথেষ্ট না। কিন্তু প্রত্যেক ব্যক্তি জীবনে সেখানে পরিস্থিতিতে যখন এটি পান পছন্দমত সঙ্গে মুখোমুখি হয় চমত্কার মান, যা ছুটির দিন টেবিলে নিখুঁত ছাড়াও হতে হবে আছে।

পানীয় বৈচিত্র্যের

সকল WINES, খুব ভিন্ন, প্রায়শই কিনা উৎস উপাদান তাদের প্রস্তুতি ব্যবহৃত হয় উপর নির্ভর করে। ওয়াইন দ্রাক্ষা বিভিন্ন ক্ষেত্রে যে উত্পাদক দ্বারা ব্যবহার করা হয় যখন একটি ওয়াইন, কি কারণে আঙ্গুর হত্তয়া তৈরি করার সময় একটি মান আছে। এটা শুধুমাত্র অভিজ্ঞতার সঙ্গে এক তিমিরে এবং আরো অনেক কিছু আপনার ভুল থেকে হয়ে একটি সত্যিই মহান তৈরি এবং কিছু প্রশংসা করতে সক্ষম হয়।

সহনশীলতা ওয়াইন নিরিখে বিপরীতভাবে, বেঁচে থাকার জন্য তরুণ হতে পারে, সময় ছাড়া বা। এটা তোলে বিশ্বাস করতেন যে সত্তর বছরের পর বছর ধরে ওয়াইন, এর মান হারায় করা হয়। যাইহোক, আপনি পার্কার, WINES, সমালোচনার, এই WINES, সবচেয়ে মূল্যবান এবং শরীরের একটি চমৎকার সুবিধা বহন শব্দের উপর নির্ভর করে।

WINES, শ্রেণী

আপনি রাশিয়ান মান উপর নির্ভর পারেন, চিনি এবং ইথাইল এলকোহল WINES, সংখ্যা বিভক্ত করা হয়:

- কোলাকুলি, প্রাকৃতিক ওয়াইন;

- শুষ্ক, আধা শুষ্ক বা আধা সুইট ওয়াইন ;

- বিশেষ WINES, (মিষ্টি ওয়াইন, ডেজার্ট, poludesertnoe, শক্তিশালী এবং লিক্যুয়র);

- দান WINES,;

- ঝিলিমিলি WINES, যা কার্বন ডাই অক্সাইড সঙ্গে তার পুনরায় গাঁজন সময় ভরা হয়।

বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত ঝিলিমিলি সাদা সুইট ওয়াইন, অবশ্যই, শ্যাম্পেন।

যে বিষয়গুলি মূল্য যখন একটা ড্রিংক নির্বাচন মনোযোগ পরিশোধ

যখন স্টোরে ওয়াইন নির্বাচন, নিম্নলিখিত পরামিতিগুলি মনোযোগ দিতে:

1. দোকান আপনি রাশিয়া হিসাবে, শুধুমাত্র ওয়াইন, শুষ্ক বা মিষ্টি কিনতে হবে এবং প্রতিবেশী দেশগুলোর এছাড়াও মিষ্টি WINES, বিক্রি করা যাবে, কিন্তু তারা দরিদ্র মানের হয়।

তারা প্রায়ই ওয়াইন নিরেস উপকরণ ঢালা। আধা সুইট ওয়াইন বরং তুলনায় সংরক্ষকের বেশি, শুষ্ক WINES, বা মিষ্টি। শুষ্ক WINES, ইন, গাঁজন প্রক্রিয়ার একটি কম চিনি বিষয়বস্তু, এবং মিষ্টি ওয়াইন কারণ অপচিত হয়, বিপরীত, চিনি সাহায্যে, যা একটি প্রাকৃতিক গাঁজন এজেন্ট হিসাবে কাজ করে দিয়ে, প্রক্রিয়া মন্থর নিচে না।

ক্রেতা আপনার ছুটির টেবিলে আধা সুইট ওয়াইন এক বোতল ক্রয় করার সিদ্ধান্ত নেয়, তবে সে স্বয়ংক্রিয়ভাবে সংরক্ষক ও রাসায়নিক additives এর সংখ্যক সঙ্গে আপনার শরীরের মধ্যে ঢালা করতে সম্মত হয়।

2. প্রস্তুতকারকের কাছে অবধান। সকল অভিমানী কোম্পানী তাদের ব্র্যান্ড স্বীকৃত হয়েছে চাই। এই কাজের জন্য, লেবেল তারা নাম আছে আপনার কোম্পানির বড় এবং স্পষ্ট, যাতে মানুষ তা সহজে পড়তে পারেন।

3. আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট - ফসল বছরের। প্রতিটি ওয়াইন লেবেলের উপর, অবস্থিত হবে যখন এটি চাষ করা হয় না। ঘটনা যে এই ধরনের কোন তথ্য, এটা এই কিনা বিবেচনা মূল্য সালে সংরক্ষণগত এক বোতল নয়।

4. আঙুর। WINES, অনেকেই বিভিন্ন দ্রাক্ষা বৈচিত্র্যের মিশ্রণ এই ক্ষেত্রে দ্বারা তৈরি করা হয়, প্রস্তুতকারকের লেবেল, যা বাংলাদেশের মিশ্র ছিল উপর নির্দিষ্ট করতে বাধ্য করা হয়।

দোকানে তাক, আপনি একটি একক থেকে ওয়াইন যেমন মিশ্র আঙ্গুর মাত্র দোষ জানতে পারেন বিভিন্ন WINES, ব্যয়বহুল এবং নিয়মিত দোকানে বিক্রি করা হয় না।

নিয়মের ব্যতিক্রম ফরাসি WINES, হতে পারে। ফরাসি নির্মাতারা দ্রাক্ষা বিভিন্ন নির্দেশ নাও করতে পারে, যেমন এই প্রক্রিয়ার একটি আঞ্চলিক ভিত্তিতে কঠোরভাবে হতে হবে। হোয়াইট সুইট ওয়াইন মহান ফরাসি নির্মাতারা এ চালু করুন।

5. প্যাকেজিং এবং কর্ক। শ্রেষ্ঠ বোতল বা ছোট পিপা মধ্যে ওয়াইন কিনতে। বাক্স বিক্রি মদ, রান্না করা ব্যবহার করা যেতে পারে। তাহলে প্রস্তুতকারকের প্যাকেজিং উপায়ে সংরক্ষণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, এবং ওয়াইন নিম্ন মানের ছিল।

6. পান মূল্য। এটা সব মানের পণ্য এবং ব্যয়বহুল যে মনে রাখা উচিত নয়। কোন ক্ষেত্রে একটি কম মূল্যে ওয়াইন ক্রয় করতে পারেন। সেরা WINES, সেরা দামে বিক্রি হয়।

কোথায় ওয়াইন কিনতে

এক বোতল ওয়াইন কিনতে একটি জায়গা নির্বাচন অনেক কারণের উপর নির্ভর করে: যাদের সে কেনা এবং কোন ঘটনা, কত সময় সেখান থেকে পছন্দ করে নিন জন্য, অবশ্যই, জন্য, কি একটি ক্রেতা আর্থিক।

আপনি এক বোতল ওয়াইন একটি পরিবার ডিনার জন্য, সময় অনেক কিনতে চান, এবং আর্থিক ব্যয়বহুল ওয়াইন কিনতে করার অনুমতি দেয় না, তাহলে আপনি সুপারমার্কেট পরিদর্শন করতে পারেন এবং উপরে উল্লিখিত নীতি ব্যবহার করে ওয়াইন কিনতে।

আপনি যদি একটি বর্তমান যেমন ওয়াইন দিতে চান বা শুধু সুস্বাদু ওয়াইন উপভোগ করতে চান, আপনি একটি বিশেষ ওয়াইন শপ পরিদর্শন আবশ্যক। সেরা WINES, তাদের উচ্চ মানের উপস্থাপন, সবসময়।

যে ক্ষেত্রে, আপনি যদি নির্মাতা অথবা মানের জন্য একটি বিতর্কিত সমস্যা আছে, বিক্রয় পরামর্শদাতা তাদের সহায়তা প্রদান করবে। সর্বাধুনিক ফ্যাশনের জিনিসপত্র সস্তা ওয়াইন এবং ব্যয়বহুল, উচ্চ মানের কেনা যাবে। Rose মিষ্টি ইচ্ছা সর্বাধুনিক ফ্যাশনের জিনিসপত্র মধ্যে চমৎকার কেনাকাটা, কারণ এখানে আপনাকে উপদেশ এবং WINES, বৃহৎ ভাণ্ডার প্রস্তাব করা। এছাড়া বুটিক, যা একটি ছোট রেস্টুরেন্টের সৃষ্টি হয়। এটা তোলে ক্রেতা, ওয়াইন খেয়ে নির্দিষ্ট খাবারের সঙ্গে এটি একত্রিত এবং একটি চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য সুযোগ পায়।

আর সবচেয়ে মনোরম জায়গা - একটি রেস্টুরেন্ট যেখানে আপনি সেরা WINES, আস্বাদন করতে পারেন। এমনও হয় যে, রেস্তোরায় ওয়াইন নিম্ন মানের বিপুল মূল্যের উপর উপস্থাপন, কারণ মার্জিন শত মধ্যে চল্লিশ শতাংশ। কিন্তু ভুলবেন না যে এটা সব রেস্টুরেন্টে উপর নির্ভর করে, এবং ওয়েটার সম্পূর্ণরূপে বিশ্বাস স্বাদ এটি অধিকারী না হয়।

ক্রয় করে ওয়াইনের ট্রিপ সময় এটা কি সম্ভব। সব যেখানে, যদি না ওয়াইন স্বদেশ, আপনি সর্বোচ্চ মানের পানীয় কিনতে পারেন পরে। শুধু বিন্দু সেখানে দেশে এলকোহল আমদানীর সীমাবদ্ধতা আছে মিস করবেন না।

ওয়াইন কী

মদ প্রথম মদ্যপ পানীয়, যা দ্রাক্ষা রস প্রাকৃতিক গাঁজন ফলে প্রাপ্ত হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ওয়াইন দ্রাক্ষা রস থেকে তৈরি, এটা বিভিন্ন ধরনের হতে পারে।

সাদা আর কালোর, কখনও কখনও লাল হিসাবে উল্লেখ করা: ওয়াইন আঙ্গুর তৈরিতে সাধারণত দুটি দলে বিভক্ত করা হয়। রঙ পূর্ণতা সাদা, লাল, গোলাপ ওয়াইন হতে পারে।

কোথায় ওয়াইন উত্পাদিত হয়

মদ অনেক ইউরোপীয় দেশগুলিতে উত্পাদিত হয়। কিন্তু ওয়াইন ব্যবসায় নেতাদের ফ্রান্স, ইতালি এবং স্পেন করতে শুরু করেন। প্রতিটি জাতীয়তা মদ্যপ পানীয় তার নিজস্ব ধরনের হয়েছে। তাদের মধ্যে প্রত্যেকের জন্য সেখানে বিশেষভাবে নির্বাচিত খাবারের করে একটি মানিকজোড় আরও ভাল হয় তাদের স্বাদ প্রদর্শন করে। স্পার্কলিং মিষ্টি সাদা ওয়াইন, নামের যা কার্লো রোসি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র আমেরিকা, যথা ক্যালিফোর্নিয়া খ্যাতি আনা। এই এ ধরনের সাদা ওয়াইন যোগ্য প্রতিনিধি অন্যতম। জার্মানি হওয়ার রপ্তানিকারক দেশ।

সেরা মিশ্রণটি

রেড মিষ্টি ওয়াইন, পুরোপুরি বিল দেখাচ্ছে যদি মেনু পাস্তা সঙ্গে বর্তমান বা মুরগীর রোস্ট হয়। রেড ওয়াইন বার্গার এবং স্টেক একটি চমৎকার ছাড়াও হতে হবে। রেড সুইট ওয়াইন খুবই জনপ্রিয় এবং ওয়াইন বাজারে বৈচিত্র, উজ্জ্বল "পিনট গ্রিগো" থেকে ছোটো ও ফল "Pinotage" দিয়ে শেষ হয়েছে।

চমৎকার প্রতিমূর্তি, যখন মিষ্টি রেড ওয়াইন ডেজার্ট সঙ্গে পরিবেশিত হয়। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, লাল সুইট ওয়াইন "পুরাতন পোর্ট"। পান রাসন গুণাবলী, আপনি সম্ভবত প্রশংসা করি।

হোয়াইট সুইট ওয়াইন হালকা পটভূমি, যা দায়ী করা যেতে পারে এ খাদ্য, এবং একটি মুরগির সালাদ, মাছ এবং বাছুরের সুস্বাদ।

ওয়াইন শিষ্টাচার

যে সব খাবারের জন্য প্রয়োজন হয় না - কিন্তু ওয়াইন একটি ভাল বোতল কিনতে, এটা সর্বথা না। সব পরে, বাস্তব ওয়াইন বোদ্ধাদের জানি যে ওয়াইন চশমা একটি নির্দিষ্ট আকারে সম্ভাব্য সর্বোত্তম অভিজ্ঞতা নোট। এবং যে প্রক্রিয়া একটি উচ্চ পর্যায়ে ওয়াইন স্বাদে মজা পাওয়া যায়নি, বিশেষ ওয়াইন শিষ্টাচার পরিভাষাটির উদ্ভাবন করেন। এই শিষ্টাচার নিয়মে এটা ওয়াইন যৌগের এবং SPECIALTIES, সেইসাথে ওয়াইন ভজনা নিয়ম বলে মনে করা হয়।

আর প্রক্রিয়া সম্পর্কে কি ওয়াইন চাকন! এটা সম্মুখ রঙ, জমিন, সুবাস, স্বাদ এবং aftertaste পৃথক বিষয় আসে, তখন। তাদের ক্ষেত্রে শুধু সত্য বিশেষজ্ঞদের চাকন প্রক্রিয়ার সঙ্গে একটি চমৎকার কাজ।