সুস্বাদু তুরস্ক

তুরস্ক একটি চমৎকার খাদ্যতালিকাগত পণ্য যা প্রায় সবাই খায় করা যেতে পারে, স্বাস্থ্য অবস্থা নির্বিশেষে বিবেচনা করা হয়। নিয়মিত কোন শরীর থেকে তুরস্ক বিশাল সুবিধা একটি থালা ব্যবহার করুন। তুরস্ক এমনকি খাদ্য এলার্জি শিশুদের জন্য উপযুক্ত। এটা তোলে তুরস্ক মাংস, যা তার জীবনের 9 মাস থেকে একটি শিশু টোপ শুরু হয়।

তুরস্ক থেকে থালা সবসময় বড়দিনের ছুটির সূত্রপাত সঙ্গে যুক্ত করা হয়েছে। পশ্চিম ইন, এই পাখি প্রস্তুতির ধর্মাচরণ হয়। আমাদের দেশে এটা বেশ কঠিন ছিল একটি তুরস্ক পেতে, তাই এটি একটি ঐতিহ্যগত উল্লসিত থালা। কিন্তু আমাদের সময়, যখন তুরস্ক ক্রমবর্ধমান শপ বিভিন্ন তাক প্রদর্শিত শুরু করেন, এই খাবারের প্রাপ্তিসাধ্য প্রায় সবসময় হয়ে ওঠে।

সাধারণ খাদ্য খাবার তুরস্ক পাখি একটি অংশ হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং সমগ্র পশুর মৃতদেহ থেকে। আপনি সম্পূর্ণরূপে তুরস্ক রান্না করতে চান, তবে আপনি একটি চুলা বা মাইক্রোওয়েভ উচ্চ ভলিউম প্রয়োজন হবে কারণ এই পাখি খুব বড় এবং একটি প্রমিত মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে স্থাপন করা যাবে না।

নিচে প্রস্তাবিত রেসিপি তুরস্ক মূল এবং মসলাযুক্ত স্বাদ। এটা রান্না করার জন্য আপনার একটি তুরস্ক প্রয়োজন; গবাদি যকৃতের 0.4 কেজি; আখরোট শেলের 0.4 কেজি; 3 ডিম; মরিচ; 50 গ্রাম মাখন; দুধ; রুটি গম 0.2 কেজি।

আখরোট উপর ফুটন্ত পানি ও তাদের রুক্ষ ত্বক থেকে পরিষ্কার সঙ্গে পুড়া। বাদাম মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সংচূর্ণিত। গবাদি লিভার তেল ভাজা। ব্রেড দুধ ভিজিয়ে দিল। ভর্তা যকৃত, crumbled রুটি, ডিম, মাখন মেশান। প্রস্তুত ঠাসাঠাসি প্রয়োজন লবণ। রোমাঁচিত মাংস মরিচ যোগ করতে পারেন। পোল্ট্রি শব মরিচ ও লবণ একটি মিশ্রণ সঙ্গে ঘষা। তুরস্ক ঠাসাঠাসি ভরে, এবং তারপর পর্যন্ত তন্দুর মধ্যে রান্না, মাংস রস সাথে নিয়মিত basting এবং শব বাঁক সেকা। তুরস্ক রান্নার সময় এর আকার উপর নির্ভর করে। এটা তোলে শব একটি বিশেষ ব্যবহারের প্রস্তুতি ডিগ্রী নির্ধারণ উত্তম মাংস জন্য থার্মোমিটার। রেডি তুরস্ক টুকরা এবং একটি লাল সস এবং রেড ওয়াইন সঙ্গে দায়িত্ব পালন করেন।

ক্রিসমাস তুরস্ক :

এই উৎসবের খাবারের জন্য একটি তুরস্ক শব প্রয়োজন হবে; কাপ চাল; আলুবোখারা 0.5 কেজি; আখরোট শেলের 0.4 কেজি; 50 গ্রাম মাখন; 4 আপেল; 3 টেবিল-চামচ চর্বি মেয়নেজ; দম্বল 100 মিলি; লবণ; মরিচ।

তুরস্ক শব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে obsushivayut হয়। সাবধানে মরিচ এবং লবণ, উভয় বাইরে ভিতরে একটি মিশ্রণ সঙ্গে ঘষা। যতক্ষণ না অর্ধেক সেদ্ধ চাল কাটা আলুবোখারা, কাটা বাদাম এবং peeled আপেল টুকরা সঙ্গে মিশ্রিত করা। প্রস্তুত কিমা মাংস ভরা শব, যার পরে এটি অনুস্যূত হয়, দম্বল, মেয়নেজ এবং মাখন নিয়ে গঠিত একটি মিশ্রণ সঙ্গে lubricated। পাখি একটি তন্দুর মধ্যে 180-190 ° সেঃ একটি তাপমাত্রায় রান্না করা হয়। এটা তোলে পর্যায়ক্রমে পরিণত হতে হবে এবং পানি মাংস রস রান্নার সময় মুক্তি।

প্রধান খাবারের তুরস্ক থেকে একটি রেসিপি যে আপনি এবং আপনার পরিবারের মত সবচেয়ে হয় কুড়ান অনুমতি দেয়। এই খাবারের রেসিপি সম্পর্কিত তুরস্ক স্টু পেঁয়াজ সঙ্গে। এই থালা আপনি তুরস্ক মাংস 1 কেজি প্রয়োজন হবে প্রস্তুত করা; 8 মাঝারি পেঁয়াজ; 5 টমেটো; টমেটো পেস্ট 50 মিলি; রেড ওয়াইন এর 200 মিলি; কাটা পার্সলে, সেলারি এবং মৌরি; লেবু তৃতীয়; 50 গ্রাম মাখন; চূর্ণ পাপরিকা, লবণ।

থালা তুরস্ক একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী টুকরা প্রস্তুত, স্বল্প বন্ধ মারধর খাস্তা পর্যন্ত সবদিকে পাপরিকা সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ, লবণ এবং ভাজা। মাংস সালে পেঁয়াজ, কিউব, টমেটো পেস্ট এবং কাটা টমেটো করে কাটা যোগ করুন। কোমল পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর স্ট্যু মাংস। একটি ডিশ রান্না শেষ হওয়ার আগে 15 মিনিট লেবুর রস তৃতীয়াংশ, ওয়াইন এবং আজ যোগ করুন। এই সময়ে, মাংস আপনার পছন্দ অনুসারে dosolit করা যেতে পারে।