Dzhusay: এটা কি? রস দরকারী বৈশিষ্ট্য

যারা আমাদের জন্য যারা জমি খুশি মালিক, প্রায়ই আকর্ষণীয় এবং দরকারী গাছপালা, যা তাদের জমির উপর নিষ্পত্তির পারেন জন্য Lookout। আমরা আপনাকে প্রায় এক ধরনের বলে দেবে। এটা তোলে বিনয়ী এবং সুন্দর, কিন্তু প্রধান জিনিস - এটা, অবশ্যই তার উপকারী গুণাবলী হয়। এই গাছের নাম - dzhusay। এটা কি, যেখানে এটি বৃদ্ধি হিসাবে রান্না ব্যবহৃত হয়েছে, কিন্তু কিভাবে আপনার দেশে সাইটে dzhusay হত্তয়া, এবং আমরা আজ আলোচনা করব সম্পর্কে।

বন্য পেঁয়াজ

সর্বাধিক চাষ গাছপালা মানুষের হস্তক্ষেপ ছাড়া হাজির। কিন্তু dzhusay সম্পূর্ণ ব্যতিক্রম, কারণ এটি ক্রমবর্ধমান হয় এবং তার প্রাকৃতিক, মূল ফর্ম ব্যবহার করা হয়। ঠান্ডা, মাটি ও বিশেষ যত্ন উপর দাবিতে না এবং কীট এবং রোগ dzhusay sidestep করতে প্ল্যান্ট সহ্য করার ক্ষমতা। এটা কি? মানুষ এটা বিভিন্ন উপায়ে বলা হয়: বন্য পেঁয়াজ, চাইনিজ, মিষ্টি বা শাখা পেঁয়াজ, কখনও কখনও একটি ক্ষেত্র বা পর্বত রসুন বা পেঁয়াজ শুধু রসুন হিসাবে উল্লেখ করা। এটা ব্যাপকভাবে বিশ্বের সব অংশে বিতরণ করা হয়, এবং কখনও কখনও সরাসরি আপনার ফুট অধীন বৃদ্ধি, ক্ষেত্র, Meadows এবং পাথুরে এলাকায়।

প্রায়ই একটি শোভাময় উদ্ভিদ যেমন রোপণ dzhusay, এটা ঝরঝরে দেখায় এবং পাতলা পাতার প্রাণবন্ত সম্পৃক্ত সুন্দর রঙের হয়। প্ল্যান্ট যত্ন কার্যত প্রয়োজন নেই। এটা শুধুমাত্র মাঝেমধ্যে watered এবং বেশ কয়েকবার একটি বছর কেটে একটি তাজা, তরুণ পাতার পেয়েছিলাম dzhusay করা উচিত। কিন্তু বন্য পেঁয়াজের না শুধুমাত্র তাদের চেহারা আকর্ষণীয় dzhusay দরকারী বৈশিষ্ট্য তার পোষ প্রতিরূপ নিকৃষ্ট নয়।

বিবরণ

লতাপাতাসংক্রান্ত বহুবর্ষজীবী Allium odorum বা dzhusay একটি সম্পর্ক পেঁয়াজের পরিবার। তার চেহারা, তার পাতার রসুন অনুরূপ এবং অর্ধেক একটি মিটার পর্যন্ত লেন্থ পৌঁছাতে পারেন। রং গাঢ় সবুজ আলো থেকে ব্যাপ্তি এবং ছেড়ে নিজেদের একটি দুর্বল পুষ্প আছে। root পরিচয়ে সিস্টেমে - উপকন্দ। প্রতি বছর উদ্ভিদ আরো এবং আরো তরুণ বাল্ব উৎপাদন করে, বড় পরিবারের মধ্যে বাড়তে দেখেছি। সপুষ্পক জুলাই মাসের শেষের দিকে দেখা দেয়। Dzhusay সপুষ্পক কান্ড, বল আকৃতির ছাতার সঙ্গে সম্মানিত একটি সূক্ষ্ম মনোরম গন্ধ সঙ্গে ছোট সাদা ফুল তৈরি হয় ছোঁড়ার।

কিভাবে দরকারী

দরকারী বৈশিষ্ট্য কি ধরণের কি এটা dzhusay আছে, এবং কিভাবে ব্যবহার করবেন? ঘাস ও inflorescences সঙ্গে তীর - গাছপালা শুধুমাত্র স্থল অংশ ব্যবহৃত খাদ্য। তারা স্বাদ এবং রসুন সুগন্ধ স্মরণ করিয়ে দেয়। কিন্তু পেঁয়াজ খাবার শুধু লক্ষণীয় স্বাদ, ব্যবহার করা হয় না, যদিও কখনো কখনো ঔষধি টিংকচার প্রস্তুত করছি না। বন্য পেঁয়াজ ভিটামিন সি সমৃদ্ধ প্রচুর, তাই কাশি অথবা দুর্বল অনাক্রম্যতা জন্য খুবই উপযোগী। এটা তোলে ভিটামিন B1, B2, B5 এবং B6, কে ই এবং বিটা উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ রয়েছে। সুগন্ধি পেঁয়াজ পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং সোডিয়াম সমৃদ্ধ, এটা চিনি এবং অপরিহার্য তেল রয়েছে।

যেমন একটি পণ্যের দরকারী হ্রাস অনাক্রম্যতা, শ্বাসযন্ত্রের রোগ, নিউমোনিয়া, ব্রংকাইটিস, যক্ষ্মা, গ্যাস্ট্রিক, উচ্চ ক্লান্তি এবং স্নায়বিক আক্রান্ত হৃদযন্ত্রের সমস্যা, ব্যক্তিদের জন্য, এটি helminth প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করা হয়। উদ্ভিদ, hemostatic বৈশিষ্ট্য আছে একটি মূত্রবর্ধক এবং cholagogue হিসাবে কাজ করে। প্রায় আমাদের প্রতি এক আপনার খাদ্য পেঁয়াজ dzhusay অন্তর্ভুক্ত করতে কাজে লাগবে। ছবি পুরোপুরি সবুজ পৃথিবীর এই প্রতিনিধির সৌন্দর্য conveys। এই ধরনের অনুগ্রহ কোনো বাগান বা বনভূমি, এবং এমনকি এটা প্রায় কোনো রন্ধনপ্রণালী প্রস্তুতি ব্যবহার করা যাবে।

রান্না ব্যবহার করুন

কি ডিশ আপনি সুগন্ধি dzhusay যোগ করতে পারেন, এটা কি? এর যে এটি অন্তত একটি বন্য, এখনো নম সঙ্গে শুরু করা যাক। কারণ মূলত এটা একই পদ্ধতিতে আমাদের সবুজ লিকস হিসেবে পরিচিত ব্যবহার করা হয়। এটা রান্না মাংস এবং মাছ খাবারের যোগ করার জন্য স্যালাডে এবং প্রথম কোর্স, পার্শ্ব খাবারের যোগ করা যেতে পারে। সবুজ পেঁয়াজ প্রথম বসন্তের এক প্রদর্শিত। তিনি, সেইসাথে বন্য রসুন, একটি কঠোর শীতকালে পর ভিটামিন সরবরাহ পূরণ করতে সহায়তা করে। পাই, বড় পরিমাণে, এটা marinate করতে সংরক্ষণ সবজি যোগ, কিন্তু আপনি শুধু শীতকালে জন্য বািতল করেত পােরন জন্য চীনা পেঁয়াজ fillings, উত্তম। বন্য পেঁয়াজ inflorescences স্বগৃহে বা স্বদেশে প্রস্তুত ওয়াইন প্রস্তুতি infusions, লিক্যুয়র জন্য ব্যবহার করা হয়, এবং।

চাষ ও পরিচর্যা

এই উদ্ভিদ - বহুবর্ষজীবী রোপণ করা হয়েছে কারণ এটি একবার, আপনি শক্তিশালী সুন্দর এবং দরকারী dzhusay কয়েক বছর পেতে। চাষ এবং যত্ন কমিয়ে আনা হয়। তিনি নিজে সেই নূর বা মাটি দাবিতে নয়, ঠান্ডা আবহাওয়া ভয় নয়। কিন্তু আপনাদের জানা উচিত যে জমি যার উপর তিনি বাঁধাকপি বা আলু বড় হয়েছি পছন্দ না dzhusay। , অবতরণ সাইট পরিবর্তন যার ফলে পেঁয়াজ বাগান আপডেট, আপনি 5 বছর আগের কোন প্রয়োজন নেই। সাধারণভাবে,, চেয়ে আরও সহজ জন্য যত্ন উদাহরণস্বরূপ, স্বাভাবিক রসুন বা পেঁয়াজ সঙ্গে। একটা সময় বসন্ত, কিছু সময় অন্তর watered মধ্যে উদ্ভিদ এবং কাটা পাতার আসা উচিত। শীতকালে উষ্ণ Dzhusay, খুব, প্রয়োজন হয় না। এই সবুজ আরেকটি চমৎকার বৈশিষ্ট্য - এটা ছত্রাক এবং অন্যান্য রোগের পাস, এবং এমনকি পেঁয়াজ বন্দুকের ডগায় সে আপনার স্বাদ হয় না।

তাজা ও সুগন্ধি পর্ণরাজি - বসন্ত এবং প্রয়াত শরৎ বন্য পেঁয়াজ পর্যন্ত প্রথম অঙ্কুর থেকে শুরু একটি ফসল উত্পাদন করা হবে। এটা তোলে পর্যায়ক্রমে কেটে এবং কখনও কখনও ফুল বিছানা আউট পাতলা হওয়া উচিত, তারপর উদ্ভিদ আপনি সারাবছর, সরস তরুণ পাতার আহ্লাদ হবে। সিজনের জন্য 3-4 কেটে আগস্টে শেষ, ঠান্ডা মিষ্টি পেঁয়াজ সামনে ব্যয় সময় শক্তি লাভ করার থাকা উচিত। এছাড়া দরকারী পর প্রতিটি অনুরূপ পদ্ধতি অনুসরণ একটু, মাটি উর্বর এবং, অবশ্যই প্রচুর জল প্রদান করা হবে। জীবন রস প্রথম বছরে আপনার সাইটে কেঁটে সাফ চালায়, এটি সঠিকভাবে হত্তয়া এবং শক্তির লাভ হবে দিন প্রয়োজন হয় না।

প্রতিলিপি

সাইটে এই ধরনের একটি উদ্ভিদ আছে খুব সহজ, আপনি বীজ অথবা বাল্ব প্রয়োজন। উভয় কিনতে বা এ সংগ্রহ করতে পারেন, যদি আপনি বন্য dzhusay পূরণ করতে সক্ষম হয়েছি। কিভাবে হত্তয়া এটা দুইভাবে আমাকে আরও বলুন।

বীজ

বপন বীজ, বসন্ত হতে যখন স্থল যথেষ্ট উষ্ণ হয় প্রয়োজন। প্রতিটি অঞ্চলের ভিন্ন, কিন্তু সাধারণভাবে অবতরণ মার্চ অথবা এপ্রিল রয়েছে। কাজ ভাল বীজ একটি দিনের জন্য বা এমনকি রাতে শোষণ শুরু করার আগে। ফোলা achenes পানি থেকে সরানো, আলতো করে obsushivayut ও আবাদ শুরু।

1-2 মি অঙ্কুরোদগম জন্য সর্বোত্তম গভীরতা, সাধারণত dzhusay, ryadochkami করা তাদের মধ্যে 30-40 সেমি একটি দূরত্ব রেখে। এই কাজের জন্য, আপনি খাঁজ দেশ কি করতে এবং বীজ বীজ বপন, কিন্তু খুব মোটা প্রয়োজন হবে না। আপনি একটি অবতরণ এবং পাখির পদ্ধতি করতে পারেন। একে অপরের থেকে কয়েক সেন্টিমিটার একটি দূরত্ব এ, স্থল আবরণ প্রতি কয়েক বীজ আপনার আঙুল এবং ডিপ দিয়ে মাটিতে ছোট গর্ত করা।

পেঁয়াজ

Dzhusay পুরোপুরি প্রজনন বাল্ব একটি শক্তিশালী আছে রুট সিস্টেম। আপনি একই সময়ে সবচেয়ে শক্তিশালী সুগঠিত, নির্বাচন করার চেষ্টা, মিষ্টি পেঁয়াজ একটি মধুচক্র খনন এবং পেঁয়াজ আলাদা করতে হবে। একটি বিছানা তৈরী: আপনি স্থল আলগা, তারপর অগভীর গর্ত করতে এবং ঝোপ উদ্ভিদ প্রয়োজন। একই সময়ে, কবর দিতে উদ্ভিদ খুব, স্থল শেষ সময় হিসাবে একই হওয়া উচিত নয় চেষ্টা করুন। একটু স্থল প্রতিষ্ঠিত প্রায় গাছপালা টিপুন। এই সেই দেশ স্থানান্তর করিতে বসন্ত ও গ্রীষ্মে, কিন্তু শরৎ dzhusay ব্যয় ভালো ভালো। পেঁয়াজ রুট ভাল গ্রহণ করা এবং শক্তিশালী হত্তয়া সময় নাও থাকতে পারে, কিন্তু শীতকালে ঠান্ডা তাকে মারাত্মক হবে।

Dzhusay দুই বছর পর মুকুলিত এবং একটি চমৎকার ফসল দিতে শুরু হবে। এই আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ না শুধুমাত্র মদ্যপ সবুজ আহ্লাদ হবে, কিন্তু আপনার প্রিয় ডিশ একটি মহান প্রসাধন হবে।