Guanabana, অথবা graviola ফল গাছের - এটা কি?

Guanabana, অথবা গাছের ফল graviola, মেক্সিকো, কিউবা, মধ্য আমেরিকা, পরিপক্ক ক্যারিবিয়ান এবং উত্তর দক্ষিন আমেরিকা (কলম্বিয়া, ব্রাজিল, পেরু, ইকুয়েডর এবং ভেনেজুয়েলা)। এই উদ্ভিদ এছাড়াও আফ্রিকা, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূল অংশগুলি পাওয়া যায়। একটি দেখুন জৈবিক বিন্দু থেকে এটা পেঁপে হিসাবে একই মহাজাতি জন্যে।

Graviola উচ্চ আর্দ্রতা অঞ্চলে বৃদ্ধির জন্য অভিযোজিত এবং শীতকালে অপেক্ষাকৃত উষ্ণ, 5 ° সেঃ নিচে তাপমাত্রা পাতার এবং ছোট শাখা ক্ষতি হতে পারে, 3 ° সেঃ নিচে - মারাত্মক প্রমাণ করা। অপ্রকৃত জলবায়ুতে guanabana (ফল) শুষ্ক ও কঠোর হয়ে যায়।

এটা কি?

এই ফলের সুবাস প্রায়ই চুকা নোট সাইট্রাস এবং মিষ্টি গন্ধ পরিকীর্ণ কলা বা নারকেল সঙ্গে স্ট্রবেরি এবং আনারস সংমিশ্রণ হিসাবে বর্ণনা করা হয়। কখনও কখনও আপনি, "soursop" হিসাবে ফলের নাম দেখতে পারেন, যদিও চেহারায় এটি একটি তরমুজ বর্ণনার অনুরূপ। Guanabana, অথবা গাছের graviola ফল, প্রায়ই ক্যান্সারের চিকিত্সার জন্য বিকল্প উপায় পরিচিত। যাইহোক, তারিখ থেকে এই কোন শিক্ষক প্রমাণ পাওয়া যায়।

ফলের অভ্যন্তর ভোজ্য সাদা সজ্জা তন্তু ও কঠোর কালো বীজ একটি মূল সমন্বয়ে গঠিত নিয়ে গঠিত। নরম অংশ ফল nectars, ককটেল পানীয় প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত guanabany, সেইসাথে মিষ্টি, বরফ creams এবং Sorbets একটি মসলা।

এটা কিভাবে খাবেন?

ফলের ব্যাপক চাষ এবং লাতিন আমেরিকার ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জ, আফ্রিকা ও দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার তার জনপ্রিয়তা কারণে guanabana (গাছের বা graviola ফল) এবং তার ডেরাইভেটিভস সারা পৃথিবী ব্যবহার করা হয়, উভয় উপাদানগুলো এবং ব্র্যান্ডেড খাদ্য এবং পানীয় সহ।

মেক্সিকো, কলম্বিয়া, ভেনিজুয়েলা ও ইথিওপিয়া সালে এই ফল প্রায়ই একমাত্র উপাদান হিসাবে (খন্ডে বা আঁচলা হিসাবে) ডেজার্ট জন্য ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, কলম্বিয়া এবং ভেনেজুয়েলা, এই ফলের রস উৎপাদন, দুধ মিশিয়ে জন্য ব্যাপক। আইস ক্রিম এবং ফল বার guanabany এছাড়াও খুব জনপ্রিয় হয়েছে।

ইন্দোনেশিয়া, এই ঐতিহ্যগত মিষ্টি ফল পানিতে সজ্জা ফুটন্ত এবং যতক্ষণ চিনি যোগ পর্যন্ত মিশ্রণ সৃষ্টি করা দ্বারা তৈরি করা হয়।

তার বৈশিষ্ট্য কি কি?

Guanabana বা ফলের গাছ graviola ভিটামিন সি, B2 তে এবং খ 1 উল্লেখযোগ্য পরিমাণে রয়েছে। ল্যাবরেটরি গবেষণা দেখায় যে সক্রিয় ফল অন্তর্ভুক্ত পদার্থ,, সাইটোটক্সিক বিরোধী nociceptive, প্রদাহজনক, বিরোধী ডায়াবেটিক এবং অ্যান্টি-টিউমার প্রভাব হতে পারে। যাইহোক, বড় মাপের গবেষণা মানুষের মধ্যে পরিচালিত হয়েছে।

উপরন্তু, দেখা যায় যে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হাড় ফলের গাছ graviola অন্তর্ভুক্ত করাতে পারে। তাদের ওয়েবসাইটের যেমন যে বড় পরিমাণে তাদের ব্যবহার স্নায়ুর কর্মহীনতার এবং উপসর্গ চেহারা হতে পারে হয় পারকিনসন রোগ। যাইহোক, 2010 সালে, ফরাসি বিজ্ঞানীরা এই অনুমানের খণ্ডন করার চেষ্টা করেছেন। তাদের নিজস্ব গবেষণা ফলাফল উপর ভিত্তি করে, তারা বলেন যে হাড় ও পারকিনসন রোগের সঙ্গে guanabany ব্যবহার মধ্যে কোনো সংযোগ প্রমাণ করা অসম্ভব।