Kupaty কিভাবে রান্না

Kupaty - ছোট সসেজ বাড়িতে যে শূকর অন্ত্র ব্যবহার করা হয় রান্না। এটা যে তাদের প্রস্তুতি স্বরূপ, আপনি তাজা বা শুকনো আকারে বাজার বা অন্য যে কোনো স্থানে শূকর অন্ত্রে ক্রয় করতে হবে স্পষ্ট। আপনি শুকনো অন্ত্রে ক্রয় করো তবে তারা যাতে তারা আবার নমনীয় হয়ে, তাজা যেমন ঠান্ডা জলে শোষণ করতে হবে। যদি আপনি এই উপাদান ক্রয় করতে সক্ষম হয়েছি, এটা kupaty প্রস্তুত এবং তাদের উপর স্টক প্রয়োজনীয় কারণ তারা পুরোপুরি হিমায়ক মধ্যে অর্ধ- সমাপ্ত পণ্য আকারে সংরক্ষণ করা হয়। তুমি কেমন kupaty রান্না করা আগ্রহী, আরও এটা বিস্তারিতভাবে ব্যাখ্যা করা হবে। আপনি যে অনেক নিয়মিত দোকানে পণ্য চেয়ে সুস্বাদু এই কৃশতা জানা উচিত।

উপাদানগুলো এবং প্রক্রিয়া: kupaty কিভাবে রান্না

আপনি পণ্য যেমন একটি সীমার উপর স্টক উচিত:

- শূকর অন্ত্র - দশ মিটার;

- মাংস শূকর - 3 কেজি;

- বেকন - 2 কেজি;

- শুকনো পেঁয়াজ, রসুন, লবণ, মশলা;

- জল, ব্র্যান্ডি।

উৎপাদন প্রক্রিয়া চারটি প্রধান ধাপ রয়েছে। আপনাকে প্রথমে, অন্ত্রে প্রস্তুত তারপর ঠাসাঠাসি, কাপড় সসেজ রান্না এবং তাপ চিকিত্সা উত্পাদন আবশ্যক। প্রথম জিনিস প্রয়োজন কোলন প্রস্তুত করতে কাজ করতে হবে। একটি শুরুর জন্য তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভিতরে এবং বাইরে ধুয়ে করা প্রয়োজন, এবং তারপর অন্য ত্রিশ মিনিট পানিতে ছেড়ে। তারপর আপনি ঠাসাঠাসি উপার্জন শুরু করতে পারেন। ভিত্তি আপনি কাঙ্ক্ষিত ফলাফল উপর নির্ভর করে 2. 3 এর একটি অনুপাত মধ্যে শুয়োরের মাংস এবং বেকন ব্যবহার করতে পারেন হিসাবে, আপনি উপযুক্ত আজ এবং মশলা ব্যবহার করা আবশ্যক। খুব সহজ রেসিপি নিখুঁত রসুন এবং মরিচ জন্য। আর বাকি সব প্রতিটি আস্বাদ একটি ব্যাপার। এছাড়াও আপনি শুকনো পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন, কিন্তু তাজা জুড়বেন না।

আগে আপনি kupaty রান্না, মাংস চূর্ণনশব্দ। এটা খুবই ছোট না টুকরা এই আপনি একটি বিশেষ অগ্রভাগ সঙ্গে মেশা ব্যবহার করতে পারেন করা উচিত নয়। সাদাসিধা সসেজ জন্য উপযুক্ত জরিমানা কাটা ঠাসাঠাসি নয়। এর পরে, আপনি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে প্রধান উপাদান মিশ্রিত করা উচিত নয়। মিশ্রণ মধ্যে, লবণ, মরিচ, রসুন, শুকনো পেঁয়াজ, ধনে, জিরা যোগ করুন। তীব্র শুষ্ক ঠাসাঠাসি পানির অল্প পরিমাণ প্রতিস্থাপিত করতে পারেন।

আমরা কিভাবে kupaty রান্না করা প্রশ্নে থেকে সরাসরি যান। সময় সসেজ পূরণ করতে আসা হয়েছে। আপনি একটি বিশেষ ব্যবহার করতে পারেন মাংস পেষকদন্ত জন্য সংযুক্তি। মুদ্রণের জন্য এটি অন্ত্রে, মিটার টুকরা ব্যবহার করতে কাম্য, তাই এটি শুধুমাত্র ভরাট সুবিধাজনক হবে, কিন্তু সসেজ সঙ্গে কাজ অবিরত। যখন ভর্তি সাবধানে তা নিশ্চিত করতে monitor করা উচিত এক জায়গায় অন্ত্র অত্যধিক মাংস জমা নেই, অথবা এটা শুধু ভঙ্গ করবে। সবসময় অন্ত্রে nabivsheesya মাংস ধরপাকড় হবে। বিপরীত শেষ অবিলম্বে দৃঢ় প্রয়োজন হবে না, এবং ডান শেষ ফিলিং চালাতে প্রয়োজন হবে না, এটি একটি সামান্য রুম, 5-7 সেন্টিমিটার ত্যাগ করার প্রয়োজন। মুদ্রণ প্রক্রিয়া অধিকারী না হয় অনেক বেশী উদ্যোগী এবং স্টাফ করা, যেমন অন্ত্র বিছিন্ন হতে পারে।

যখন সসেজ সম্পূর্ণরূপে পূর্ণ, আপনি, খালি স্থান খুব অল্প সেন্টিমিটার একটি দ্বিতীয় শেষে বাড়ি যেতে হবে। ঠাসাঠাসি এখন সম্পূর্ণ। যখন সমস্ত ঠাসাঠাসি এবং সাহস খাওয়া, আপনি tying শিথিল শেষ বাম শুরু করতে পারেন, নট নিজেদের পেটের আপনি গিঁট পারেন, কিন্তু আপনি একটি তুলো কুণ্ডলী ব্যবহার করতে পারেন।

kupaty ভাজা কিভাবে

এই সব পদ্ধতি পর সসেজ সম্পূর্ণরূপে চিকিত্সা গরম করার জন্য প্রস্তুত। এটা বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যেতে পারে, কিন্তু অধিকাংশ সুস্বাদু ফল ফ্রাইং পর হবে। আগে তাপ চিকিত্সা সসেজ বিভিন্ন জায়গায় মধ্যে সুই বিদ্ধ করা উচিত নয়। সুতরাং তাদের চেহারা প্রস্তুতি প্রক্রিয়ার মধ্যে নষ্ট করা হয় না। kupaty অনেক কারণের উপর নির্ভর করে ভাজা কিভাবে, আপনি চেহারা এবং গন্ধ জন্য তাদের প্রস্তুতি নির্ধারণ করতে সক্ষম হবে। পরিবেশন গরম সস এবং তাজা আজ সঙ্গে হতে পারে।

উপভোগ ক্ষুধা!