"Kutuzov" পিষ্টক: রেসিপি

"Kutuzov" - পিষ্টক, যা আপনি সবচেয়ে সূক্ষ্ম স্বাদ এবং নিষ্পাপ চেহারা প্রদান করবে। আর প্রধান জিনিস যে এই ডেজার্ট দ্রুত এবং সহজ বাড়ীতে প্রস্তুত করতে হয়। কাগজ অতিরিক্ত উপাদানের (hazelnuts, কোকো পাউডার, ইত্যাদি) সঙ্গে তিন রেসিপি উপস্থাপন করে। আপনি যে কোনো অপশনটি নির্বাচন ও ব্যবহারিক অংশে অগ্রসর হতে পারবেন।

মধু ইসলাম "Kutuzov"

খাদ্য সেট:

• চিনাবাদাম ও কিশমিশ এর 150g;
• মাখন - 50 গ্রাম 150 কেক এবং ক্রিম ছ করা;
• 3.2% পর্যন্ত চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে গরুর দুধ - এক লিটার বেশী;
• 3 আর্ট। ঠ মধু এবং মাড়;
• সাদা চিনি - 200 গ্রাম;।
• তিন ডিম;
• কোকো পাউডার - 2 বনাম কম। ঠ;
• আটা 0.4 কেজি (গ্রেড গুরুত্বপূর্ণ নয়);
• 2 জ। এল বেকিং সোডা।

একটি ডেজার্ট প্রস্তুতির প্রক্রিয়া

1. আমরা প্রথমে কেক করতে হবে। এই কাজের জন্য, পাত্র ডিম মধ্যে ড্রাইভ করার চেষ্টা করছে। সেখানে দুধ এবং মধু সহ 50 গ্রাম সার্ভিং করা। এই একটি ঝাঁটা বা মিশুক ব্যবহার উপাদানগুলো বীট। ফলে মিশ্রণ একটি জল স্নান রাখা হয়। একটি তরল ঐক্য পর্যন্ত আলোড়ন। ডান পরিমাণ মধ্যে বেকিং সোডা যুক্ত করো। চেহারা ফেনা থেকে ঝাঁটা আলোড়ন
2. জল স্নান থেকে ডিম-তেলের ওজন সরান। ময়দা সঙ্গে এই উপাদানগুলো একত্রিত করুন। হাত দ্বারা ময়দা মাখে। তারপর আমরা 6 ভাগে ভাগ। floured মালকড়ি প্রত্যেকটি টুকরা, পাতলা প্যানকেক ছড়িয়ে পাকানো। একটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট নেই। আমরা একটু মালকড়ি, যা থেকে তারপর crumbs করতে যেতে হবে।
3. চুলা (220 ° সি) আপ উষ্ণতা। blanketed পোড়ানো চর্মের পৃষ্ঠের। ছড়িয়ে দিন এটা পরীক্ষার "প্যানকেকস"। টাইম পোড়ানো কেক - 5-6 মিনিট।
4. এখন কাস্টার্ড আসে। একটি কড়া মধ্যে সাদা চিনি দিয়ে দুধ একত্র করি। আমরা একটি প্লেট উপর করা। যত তাড়াতাড়ি ফুটন্ত প্রক্রিয়া হিসেবে, মাড় যোগ করুন। এটা সব ঝাঁটা আলোড়ন। যখন ভর thickens, আগুন অক্ষম করুন। মাখন (150 গ্রাম অংশ) লিখুন। পুরু ভর পর্যন্ত ফোঁড়া। আমরা একটি তুষারাবৃত ক্রিম ছিল না। এটা দুই ভাগে ভাগ করা করা আবশ্যক। এটি বিভিন্ন খাবারের মধ্যে ছড়িয়ে করাই ভালো। ক্রিম করা কোকো পাউডার মিক্স একটি অংশ হবে।
5. পিষ্টক থালা করা করার জন্য প্রস্তুত। যদিও এটা এখনও গরম, চকলেট ক্রিম সঙ্গে একটি ভাল কোট হয়। স্থল চীনাবাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে। উপরে দ্বিতীয় পিষ্টক করা। আলতো করে এটা presses। সাদা ক্রিম দিয়ে আবরিত। কিশমিশ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। তাই পিষ্টক জড়ো করা। অগত্যা ক্রিম পক্ষের দিয়ে আবরিত।
6. সুতরাং, আমরা একটি বিস্ময়কর ডেজার্ট "Kutuzov" বলা পরিণত। পিষ্টক আখরোট দিয়ে সাজানো থাকে। এছাড়াও, crumbs সঙ্গে ছিটিয়ে। কোথায় নিতে হয়? শুধু আউট অবশিষ্ট মালকড়ি crispy ভূত্বক পর্যন্ত একটি ছোট পিষ্টক সেকা। থাম, এবং তারপর একটি সূক্ষ্ম অগ্রভাগ আঁচড়া দিয়ে গেলেন। এখানে আপনি একটি বাচ্চা আছে। আমরা এটা পক্ষের এবং উপরের স্তরে বিতরণের লাইসেন্স দেন।

রন্ধন চকলেট কেক "Kutuzov"

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• মাখন 100 গ্রাম ভাগ (অর্ধেক চকচকে মধ্যে যায়, এবং মালকড়ি অর্ধেক);
• ভদকা 1- শিল্প। ঠ;
• সাদা চিনি - আমরা ক্রিম, মালকড়ি এবং (3 কাপ) মীনা এক গ্লাস নেওয়া;
• তিন ডিম;
• কোকো পাউডার - 50 গ্রাম;
• সোডা। 2 চা চামচ (quenching প্রয়োজন নেই);
• 3 টেবিল চামচ - কোনো ধরনের সোনা। ঠ;
• ক্রিম 1 কেজি (যা 200 গ্রাম 800 চকচকে এবং ক্রিম এর ছ করা);
• খাবার - শুধু 3 কাপ।

বিশদ নির্দেশাবলী

ধাপ №1। টেবিল যার সব পণ্যে ছড়িয়ে দিন ডেজার্ট "Kutuzov" (পিষ্টক) প্রস্তুত করা হবে। প্রথম জিনিস মাখন, জল ও পিটিয়ে ডিম দিয়ে একটি জল স্নান মধু গলাতে। আগুন বন্ধ করে রাখলে ছাড়া এই উপাদান মিশ্রিত করা।

ধাপ №2। পূর্বে প্রাপ্ত ওজন সোডা যোগ। হস্তক্ষেপ। সেকেন্ডের মধ্যে, ভর 2-3 গুণ বৃদ্ধি করতে হবে। আমরা ময়দা প্রথম এক কাপ, তারপর দ্বিতীয় পরিচয় দিন। আলোড়ন ভুলবেন না।

ধাপ №3। প্যান লিখিত সামগ্রীর জল স্নান থেকে মুছে ফেলা হবে। এটি ময়দা আরেক কাপ যুক্ত করো। একটি চামচ দিয়ে আলোড়ন। মালকড়ি 10 ভাগে ভাগ করা হয়। সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত চুলা প্রতিটি পিষ্টক সেকা।

ধাপ №4। একটি পৃথক বাটি ইন, সাদা চিনি দিয়ে দম্বল একত্র করি। আমরা তাদের বীট। এই ক্রিম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কেক সঙ্গে কোট। আমাদের পিষ্টক প্রায় প্রস্তুত। এটা তোলে তুষারকণা যা এটির প্রসাধন হিসেবে পরিবেশন করা হবে তৈরি করতে শুধুমাত্র রয়ে যায়। কুক কোকো মাখন, চিনি ও ঝাল ক্রিম। পিষ্টক এবং তার পক্ষের গরম চকচকে উপরের স্তর ঢালা। শীর্ষ আপনি চূর্ণ চীনাবাদাম বা আখরোট টুকরা ছিটিয়ে পারবেন না। আপনার চা উপভোগ করুন!

ইসলাম "Kutuzov": hazelnuts সঙ্গে রেসিপি

পণ্য তালিকা:

• মাখন - 100 গ্রাম মালকড়ি + + পৃষ্ঠ তৈলাক্তকরণ ছোট টুকরা;
• আটা (CV কোন) - চশমা একজোড়া;
• গণমাধ্যমে চা চামচ বেকিং পাউডার .;
• অন্ধকার চকলেট - পোড়ামাটির;
• 1 কাপ সাদা চিনি 2 লটারি ভ্যানিলা নেওয়া .;
• hazelnuts (ত্বকের ছাড়া) + + প্রসাধন জন্য বিশুদ্ধ বিট হ্যাজেল নাট 100 গ্রাম;
• বড় ডিম - 3 পিসি;।
• মধু - 1 টেবিল চামচ। ঠ।

ক্রিম অন:

• 1 কাপ সাদা চিনি 2 লটারি ভ্যানিলা .;
• hazelnuts অকঁচুক - যথেষ্ট 100 গ্রাম;
• গড়ে চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে ক্রিম - 250 গ্রাম;
• মাখন 100 গ্রাম পরিবেশন করছে।

ব্যবহারিক অংশ

1. বাদাম আরও নাকাল জন্য পেষকদন্ত বা প্রসেসর পুরা।
2. একটি বাটি ডিম ভঙ্গ করো না। চিনি দুই ধরনের যোগ করুন - সাদা এবং ভ্যানিলা। আমরা এই উপাদান বীট। গলিত আকারে তাঁকে তারল্য মাখন এবং মধু এক টুকরা রাখুন। বীট। বাদাম এবং sifted ময়দা বেকিং পাউডার মিশিয়ে পরিচয় করিয়ে দিতে। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত দলাই মলাই করা।
3. আমরা একটি বৃত্তাকার পোড়ানো থালা বের করে। তার নীচে তেল দিয়ে আবরিত।
4. halving সামনে ফলে মালকড়ি। সাবধানে একটা অংশে ছাঁচ মধ্যে poured। preheated তন্দুর মধ্যে রাখুন। 200 ° সেঃ এ পিষ্টক 15 মিনিট বেকড হয়। কিন্তু যে সব নয়। 180 ° সি তাপমাত্রা কমাতে পছন্দসই শর্ত প্রায় 20 মিনিটের জন্য পিষ্টক ছুঁয়েছে। একই পদ্ধতিতে একটি দ্বিতীয় সেকা হবে।
5. একটি ক্রিম করুন। এক গ্লাস বাটি ঠান্ডা ক্রিম ঝাঁটা। তাকে ধীরে ধীরে চিনি দুই ধরনের যোগ করুন। এর পরে, তেল দিলেন। আমরা মারের কারণে প্রক্রিয়া চালিয়ে যান। চূর্ণ hazelnuts সঙ্গে রেডি ক্রিম মিশ্রণ।
6. পিষ্টক এর "সমাবেশ" করার পথ। প্রতিটি পিষ্টক প্রয়োজনীয় sandwiched ক্রিম হয়। এছাড়াও একটি শীর্ষ এবং পক্ষই দিয়ে আবরিত। উপর চারদিক পিষ্টক hazelnuts সাজাইয়া রাখা (কাটা)। grated চকলেট উপর পাউডার একজন শীর্ষ স্তর।
7. আপনি বাচ্চাদের এবং স্বামী সুগন্ধি ডেজার্ট "Kutuzov" বলা আতিথ্য পারবেন না। ইসলাম (ছবি উপরে নিয়ে যাওয়া) খুব জাঁকজমকপূর্ণ এবং মুখরোচক দেখায়। তিনি চা ও কফি সব ধরনের সঙ্গে ভাল যায়।

পরিশেষে

"Kutuzov" - পিষ্টক, যা আমাদের বিদেশী একটি প্রতিক্রিয়া হয় "নেপোলিয়ন।" এটা তোলে সোভিয়েত রান্না তৈরি করা হয়েছে। আর আজ, এই ডেজার্ট বিভিন্ন তারতম্য আছে। আমরা আপনাকে তিনটি আকর্ষণীয় রেসিপি সঙ্গে ভাগ করে নিয়েছি। আমরা আশা করি যে তারা আপনার নোটবুক পড়া হবে।