Shawarma বা Shawarma কিভাবে রান্না জন্য সস

নির্ধারণ করার জন্য Shawarma কি সস সবচেয়ে ফিট, আপনি ধারণা Shawarma সংজ্ঞায়িত করা প্রয়োজন।

বড় বড় শহরগুলোতে আপনি প্রায়ই কিয়স্ক, যা একটি বিশাল কাঠি দিকের উলম্ব অজানা বংশোদ্ভুত মাংস finely, planed টুকরা প্রস্তুতি জানতে পারেন। তারপর মাংস, Pita রুটি জড়িয়ে রাখা হয়েছে সুন্দর শব্দ "Shawarma" বলা।

ককেশাস, এই থালা রান্না করা হয় তাই নয়। আসলে, আপনি Shawarma বিশেষভাবে রান্না করতে পারবে না। তার সন্ধ্যা রোস্ট চিকেন, রোস্ট, বাকি সঙ্গে পুরোপুরি হইয়া জন্য সেদ্ধ মাংস। মাংস ভাল এবং ভাল কাণ্ডকীর্তি, সুস্বাদু প্রস্তুত Shawarma পেতে। মাংস ছোট টুকরা, আজ, মরিচ ও অন্যান্য মশলা মিশানো করে কাটা হয়।

কাটা টেবিল উপর পাতলা Pita বিস্তার হয়। সাধারণত খুচরা কারেন্টের এটা মেয়নেজ সঙ্গে lubricated করা হয়। ওয়েল, এটা অলস বা অনভিজ্ঞ গৃহকর্ত্রী জন্য বেশ সম্ভব। উচ্চ-গুণমান মেয়নেজ খুব সুস্বাদু হয়। আপনি বিশেষ Sauces Shawarma ব্যবহার করতে পারে তবে তোড়া খাবারের অনেক সমৃদ্ধ হতে হবে। সাদা, রসুন লাল, মসলাযুক্ত বা মসলাযুক্ত: এটা ভিন্ন হতে পারে। জানার জন্য কিভাবে Sauces প্রস্তুত করতে Shawarma আমরা নীচে আলোচনা জন্য। আর ...

শাকসবজি - শীর্ষ চুর Pita বিস্তার কিমা মাংস সস অন। সেখানে কল্পনা একটি জায়গা। এই "কোরিয়ান" গাজর, মাশরুম, তাজা টমেটো এবং শসা, তরুণ বাঁধাকপি সালাদ ... সংক্ষেপে হতে পারে, সবকিছু আপনি একজন সাধারণ সালাদ মধ্যে পছন্দ মাংস করার জন্য একটি নিখুঁত সম্পূরক হতে পারে। Pita নিচের প্রান্ত গুটান হয় যাতে ঠাসাঠাসি ঘটা নয়, তারপর একটি ঠাসাঠাসি টিউব পিষ্টক ঘূর্ণিত, Shawarma জন্য সস উপরে স্থাপন ... এবং উপভোগ ক্ষুধা! যদি Shawarma সামান্য শীতল, আপনি মাইক্রোওয়েভে গরম করা যেতে পারে।

আর এখন এটা কিভাবে Shawarma জন্য সস প্রস্তুত করতে সম্পর্কে কথা বলতে করার সময়।

সবচেয়ে সাধারণ, সম্ভবত, সাদা সস। এটা তোলে টক ক্রিম এবং মেয়নেজ, রসুন, শুলফা, পার্সলে, Cilantro, পেঁয়াজ পালক, স্থল গোলমরিচ একটি সমান পরিমাণ প্রয়োজন হবে। Finely কাটা সবুজ শাক (আরও ভালো) এবং chesnokodavku রসুন মাধ্যমে গৃহীত দম্বল, মেয়নেজ, মরিচ, লবণ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।

পিকনিক জন্য Shawarma নিখুঁত জন্য এই সস, যেখানে এটি অসম্ভব আরো একটি গুরুতর টক প্রস্তুত করতে। বাড়িতে, আমি প্রায়ই মাংস সর্বোত্তম আচারবিশেষ সস সঙ্গে পরিবেশিত, এটা পুরোপুরি উপযুক্ত এবং Shawarma হয়। কিন্তু আমি ভ্রমণের সহজ পরিচালনা রেসিপি সাদা সস। আমি লস্সি উপর ভিত্তি করে Shawarma জন্য একটি সস রান্না করতে পছন্দ: এটা আউট নরম, সহজ সক্রিয়।

এই অপরিহার্য উপাদানগুলো ছাড়াও, আপনি finely, কাটা শশা, টমেটো, পাপরিকা যোগ করতে পারেন। এটা সব কি এটা খাদ্য মত হল উপর নির্ভর করে।

না কম জনপ্রিয় লাল সস Shawarma জন্য। এটা তোলে মিলিত নাম সম্পূর্ণ ভিন্ন Sauces পোকামাকড়।

তাদের সহজ নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়। টমেটো, মিষ্টি মরিচ বা পাপরিকা, রসুন একটি সমান ভাগ গ্রহণ, গরম মরিচ খেয়ে যাও, জলপাই তেল কয়েক ঝরিয়া। সকল একসঙ্গে একটি মিশ্রণকারী চূর্ণ। ফলে পেস্ট যোগ করা হয় finely, কাটা আজ: এটি একটি টাকশাল, পুদিনা, Cilantro, ঋষি, অন্য কোন হতে পারে। আরো ব্যবহৃত আজ ছোট তারা কাটা হয়, অধিক সুগন্ধি এটা Shawarma জন্য লাল সস সক্রিয়।

একযোগে তারা একটা চমৎকার, খুব উপাদেয় তোড়া দিতে: যাইহোক, Pita রুটি একই সময় দুই Sauces এ lubricated করা যেতে পারে।

Shawarma জন্য রসুন সস একটি ধারালো স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। শুধুমাত্র প্রথম দুটি বিকল্প মত আজ অনেকটা প্রয়োজন। সস ভিত্তি তাই না। একটি মিশ্রণকারী স্থল ছিল রসুন সালে ক্রমশ কাঁচা ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভিনেগার কয়েক ফোঁটা থেকে পরিচয় করিয়ে দেন। ফলস্বরূপ, সাদা, খুব তীক্ষ্ণ ও আকস্মিক একটি সজাতি ভর পাওয়া উচিত। এটা তোলে কাটা তাজা আজ এবং মরিচ দিয়ে নাড়া হয়।

শুধু আমি খেয়াল করা জরুরী যে ঐক্যমত্য বা সুপার-রেসিপি Sauces বিদ্যমান নয় চাই। শুষ্ক ওয়াইন, ইত্যাদি - রসুন সস ডিম দই, ভিনেগার দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে কত রক্ষিতা - তাই অনেক রেসিপি। একই সবচেয়ে Shawarma ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। অতএব একটি বল্লম বিরতি, আলোচনা সঠিকভাবে বা না রান্না থালা কোন প্রয়োজন নেই। এটা তোলে কল্পনা দেখানোর জন্য, চেষ্টা এবং পছন্দ করে নিন কি সবচেয়ে আপীল করার সম্ভাবনা রয়েছে উত্তম।