আন্টার্কটিক বরফ মাছ - রেসিপি

"মাছ আন্টার্কটিক বরফ" - তাই একটি ছোট অস্বচ্ছ শরীরের সঙ্গে এই toothy জীব এবং নিছক কোন লোহিত রক্ত রোমান্টিক ফরাসি ডাব। সোভিয়েত খাদ্য শিল্প আরো গতানুগতিক ছিল। অনুযায়ী আমাদের দোকানে তাক GOST codenamed pristipoma বা সিলভার মাছবিশেষ পণ্য অভিনয় করেন। কিন্তু পরম শ্বেত রক্ত কারণে মানুষের মধ্যে একটি ছোট মাছ "বরফ" বলা (কোন হিমোগ্লোবিন এবং লাল রক্ত কনিকা যায়)। মোট ঘাটতি অধিযুগ সিলভার মাছবিশেষ প্রত্যেকের কাছে পাওয়া যায়। তারা প্রতিপালিত বিড়াল কখনো কখনো নিজেদের খাওয়া। ডিফল্টরূপে, এটি অধিকৃত হয় যে এই একটি পানভোজনবিলাসী পণ্য নয়। কিন্তু এই সত্য নয়। সহজভাবে, আমাদের লোক বরফ মাছ কিভাবে রান্না জানি না।

যেমন আমরা আমাদের নদী ও হ্রদে বাসিন্দাদের নির্দেশ করতে ব্যবহার করা আপনি একটি রৌপ্য হেক সঙ্গে আসা - যদি অনুভূতি যথেষ্ট হবে না। আইস - একটি খুব রোগা মাছ এবং এটি কান যে ঐশ্বর্য নয়। উপরন্তু, এটা চরিত্রগত মেছো গন্ধ অভাব আছে। এই জমা যাবে না "অনুকূল।" এটা এমনকি যারা মাছ আত্মা সহ্য করতে পারে না যারা পারে। কল্পিত মেরুদণ্ড একটানা fillets এ "পিন করা" প্রকৃতি: বহুদূর আন্টার্কটিক থেকে একটি অতিথি আরেকটি সন্দেহাতীত সুবিধা হাড় একটি প্রায় সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি। এবং এটা দাঁড়িপাল্লা বিনামূল্যে। সঠিকভাবে এটা রান্না, আপনি একটি সামান্য চিংড়ি, যা বরফ মাছ আছে মিষ্টি স্বাদ উপভোগ করতে পারেন। প্রণালী তার হ্যান্ডলিং খুবই সহজ: মাথা ও পাখনা কেটে পেট কেটে নাড়িভুঁড়ি বার এবং উদরের আবরকঝিল্লী ধুয়ে ফেলা। আপনি ধরা হয়,, মাছ নিথর গলা এটা ধীরে ধীরে করা উচিত। ফ্রিজ নীচে বালুচর ভাল জিনিস।

আইস মাছ - আলু এবং রসুন সঙ্গে রেসিপি

পরিষ্কার আলু, টুকরা করে কাটা এবং একটি কাগজ প্রস্তুত করছে রান্না প্যান উপর স্থাপন করেন। লবণ এবং মশলা সঙ্গে ছিটিয়ে, গলানো মাখন সঙ্গে সিঁচিত। 200 ° ^সি মাছ একটি তন্দুর মধ্যে 10 মিনিটের জন্য সেকা daubed মাখন, মসলা ছিটিয়ে বিছানায় শুয়ে আলু। রসুন পরিষ্কার মাথা লাগাতে পরবর্তী। আমরা অন্য 10-15 মিনিটের জন্য সেকা অবিরত।

আইস মাছ - একটি দম্পতি জন্য রেসিপি

মাথা ছাড়া Eviscerated শব লবণ এবং মশলা ভেতরে ও বাইরে ঘষা। 10 মিনিট steamed। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে জলপাই তেল এক চামচ পরিমাণ গরম করা। তরুণ গাজর, শতমূলী, সবুজ ডাল আছে-: উচ্চ তাপ উপর, পুরো peeled এবং ধুয়ে শাকসবজি ভাজা। 2-3 মিনিটের জন্য রান্না, শুধুমাত্র একটি হালকা ভূত্বক গঠন করে। একটি প্লেটের উপর মাছ রাখুন, সবজি দিয়ে garnishing, লেবুর রস দিয়ে থালা ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা।

ফ্রায়েড বরফ মাছ

অলস জন্য রেসিপি: - এবং প্যান সোলিং শব, ময়দা মধ্যে ঘূর্ণিত। প্রতিটি পাশ জন্য সাত বা আট মিনিটের যথেষ্ট। উন্নত রাঁধুনি আরো সৌখিন রেসিপি প্রস্তাব জন্য। একটি প্লেট সালে, তিল শস্য ঢালা কারি পাউডার যোগ করুন। এই পুরসহ ভাজা মাছের একটি এশিয়ান পানভোজনবিলাসী উপর প্রকাশ করা হবে। খারাপ না, দক্ষিণ আটলান্টিক এই বাসিন্দা, এবং ক্ষত দেখায়।

আইস মাছ - মাশরুম সস দিয়ে রেসিপি

প্রথম পরিষ্কার এবং কাটা আলু roundels। তারপর পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে মাশরুম আলাদাভাবে (বিশেষ সাদা) ভাজা। পরবর্তী - খুব পৃথক্ সস প্রস্তুত করুন: দম্বল সামান্য ময়দা সঙ্গে পুরু, জায়ফল সঙ্গে দান। সোনালী বাদামী বরফ মাছ পর্যন্ত পৃথক ভাজা প্যান মধ্যে। এখন আমরা একটি পোড়ানো শীট গ্রহণ করা এবং আমাদের খাবার আপ যোগ করুন। একটু সস - নীচে। তারপর আলু roundels। এই কম্বল মাছ দিলেন। মশলা এবং মাশরুম তার আশ্রয় কম্বল দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। উদার হস্তে উপরে অবশিষ্ট সস ঢালা এবং তন্দুর মধ্যে প্যান করা।