আপেল সঙ্গে প্যানকেকস, যা রেসিপি যে গৃহিনী জানে

প্যানকেকস - একটি মহান toppings উভয় মিষ্টি এবং মসলাদার জন্য "শেল"। শিখতে এটি কঠিন নয় শিল্প মত, - প্যানকেকস মেকিং।

আপেল সঙ্গে মদ্যপ ঝাঁঝর প্যানকেকস, রেসিপি প্রতিটি পাকপ্রণালীর খুঁজে পাওয়া যেতে পারে, বা শেখ লেইস প্যানকেকস, ফরাসি পদ্ধতিতে "crepes" ডেকে জনপ্রিয় এবং সর্বত্র পছন্দ। একটি সহজ পণ্যের থেকে প্যানকেকস প্রস্তুত, কিন্তু প্রতিদ্বন্দ্বী হয় মালকড়ি পণ্য প্রকোপ উপর, সম্ভবত, শুধুমাত্র রুটি সঙ্গে।

যখন প্যানকেক মালকড়ি মিশ কম চর্বি ক্রিম দৃঢ়তা অর্জন করা জরুরী। তরল চোখ থেকে ঘন ঘন যোগ করা হয়, যেমন ময়দা বিভিন্ন ধরনের এটি বিভিন্ন পরিমাণে প্রয়োজন, এবং ডিম বিভিন্ন মাপের আসা। এটা খুবই তীব্র প্রহার পিটা, তা নিশ্চিত করার জন্য সব উপাদানগুলো মিশিয়ে দেওয়া হয় যথেষ্ট হওয়া উচিত নয়। যদি অত্যন্ত দীর্ঘ ঝাঁটা কঠোর প্যানকেকস পাওয়া যায়। এবং যদি প্রথম প্যানকেক খারাপ ভাজা, নিরুৎসাহিত হবেন না কারণ প্রথম প্যানকেক সবসময় পিণ্ডময় হয়!

প্যানকেকস আপেল সঙ্গে রেসিপি কোন পণ্য প্রত্যেক মহিলার জানে অল্প সংখ্যক প্রয়োজন। প্যানকেকস লবণ এক চিমটি দিয়ে ময়দা (75 ছ) টালা প্রয়োজন প্রস্তুত করা। কেন্দ্রে একটি ছুটি করুন, দুই স্বল্প প্রহৃত ডিম এবং 40 মিলি মধ্যে ঢালা। দুধ ধীরে ধীরে ক্যাপচার ময়দা ঝাঁটা পর্যন্ত এটি পুরু ক্রিম একটি প্যানকেক মালকড়ি দৃঢ়তা পর্যন্ত তরল নাড়া করা হয়। (120 মিলি।) উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা (30 মিলি।) এবং whisking, দুধ যোগ একটি সজাতি ভর প্রাপ্ত। মালকড়ি আধা ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো দাও, এই ধন্যবাদ এটা বায়ু হবে।

এই মাঝারি তাপ উপর উষ্ণ ভারী ফ্রাইং প্যান দ্বারা অনুসরণ করা হয়। তেল দিয়ে এটা মসৃণ এবং বালতি অর্ধেক ঢালা যাতে মালকড়ি সমানভাবে প্যান নীচে আবরণ। এক বা দুই মিনিটের জন্য ভেজে, তারপর সাবধানে ফলক টুসকি এবং এটি কয়েক মিনিট সময় ধরে রাখুন।

চমৎকার এবং খুব সহজ থালা - আপেল সঙ্গে প্যানকেকস, যার রেসিপি পৃথক শুধুমাত্র ভরাট রচনা কোনো অবস্থায় সরবরাহ করা যাবে। আপেল তাজা বা ভর্তা করা আলুর আকারে, এবং রেডিমেড ব্যবহার করা যাবে। এটা তোলে কাটা এবং সামান্য তাজা আপেল যে তারা ভাল "প্যাকিং" হল কবি প্রয়োজন। আপেল এবং দারুচিনি সঙ্গে প্যানকেকস আনুষ্ঠানিক টেবিল প্রাপ্য। দারুচিনি প্রলোভনসঙ্কুল সুগন্ধ এবং অনন্য গন্ধ যে প্রতি পানভোজনবিলাসী মূল্যায়ন করবে দেয়।

বেশ জনপ্রিয় প্যানকেকস এবং ব্লুবেরি হয়। তাদের প্রস্তুতির জন্য তাজা ব্লুবেরি বা ব্যবহার ব্লুবেরি জ্যাম। টাটকা বেরি একটু চিনি দিয়ে ঘষা, এবং তারপর একটি প্যানকেক মিশ্রণ সঙ্গে মাখিয়ে, তাহলে এটি নালি আকৃতি দান।

বৈকল্পিকভাবে প্রস্তুত আপেল সঙ্গে প্যানকেকস, প্রেসক্রিপশন স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর বিভিন্ন রকমের হতে পারে, সুগন্ধি মশলা এবং মসলা যোগ।

প্যানকেকস এগিয়ে সময় প্রস্তুত করা যাবে। এটা তোলে greaseproof কাগজ তাদের চাদর পাস করা প্রয়োজন, তাই তারা একে অপরের সাথে বিদ্ধ না। তাদের শান্ত, তারপর কভার বা মোড়ানো যাক। যেমন, প্যানকেকস হিমায়ক তিনটি দিন পর্যন্ত সময় ফ্রিজে যাবে - দুই মাস পর্যন্ত।

গরম করে নিবেন প্যানকেকস কম তাপ উপর হওয়া উচিত, অন্যথায় তাদের "রবার" হতে হবে। বৃহৎ প্লেটের উপর প্যানকেকস এর একটি স্ট্যাক রাখুন এবং একটি জল স্নান করা ফয়েল দিয়ে আরো এক থালা বন্ধ।

সফল জন্য তাত্পর্যপূর্ণ প্যানকেকস প্রস্তুতির প্যান হয়েছে। এটা তোলে tolstodonnoy সমানভাবে রোস্ট পিটা করা, বৃত্তাকার নিচু দেয়ালের হওয়া উচিত - তাদের জন্য এটা সহজ চমস ছুরি স্লাইড। Promazyvat চর্বি ইতিমধ্যে ভাল উত্তপ্ত প্যান উচিত - চেক হিটিং তাপমাত্রা, প্যান ঠান্ডা জল কয়েক ঝরিয়া ছড়ানো। তরল অবিলম্বে ফোঁটা এবং হিস্হিস মধ্যে জড়ো করা উচিত নয়। প্যান পর্যাপ্ত গরম থাকে, তখন কাগজ গামছা এর ঘূর্ণিত টুকরা বা অর্ধ কন্দ, প্লাগের অভিমানী ব্যবহার নীচে তেল ব্রাশ। তেল দিয়ে না সংগ্রাম - শুধুমাত্র স্বল্প বদলে রগড়ানি চর্বি একটি স্তর, যা প্যানকেক ভাসা হবে আবেদন করতে হবে প্যান।