রন্ধন প্যানকেকস: সহজ এবং সুস্বাদু

আমার মনে আছে কি একটি সুস্বাদু বায়ু এবং প্যানকেকস একটি শিশু আমার নানী মধ্যে বেকড। সম্ভবত এটা তাদের ধন্যবাদ যে, আমি একজন চর্মসার বাচ্চা না ছিল। ওয়েল, ঠিক আছে, আমি না যে সম্বন্ধে। প্যানকেকস রান্না, মৃদু, বায়ু, এটা আমার দুর্বলতা, আমার ভালবাসা হয়ে ওঠে। আর আজ আমি আপনি কি সত্যিই রাঁধতে পারে সম্পর্কে বলতে চাই সুস্বাদু প্যানকেকস তাদের নিজের উপর। নীচে কিছু রেসিপি যে আমার দ্বারা পরীক্ষা করা হচ্ছে।

এন 1 থেকে প্যানকেকস পথ রন্ধন

কেউ বিশ্বাস করে প্যানকেকস শুধুমাত্র প্যানকেক হয়েছে। শীতকালীন, উত্সব কারণ প্যানকেক সপ্তাহে। মনে হচ্ছে, যাতে কেউ শুধু অলস প্যানকেকস প্রায়ই হয় বলছেন। কিন্তু আপনি যদি হঠাৎ নিজেকে ও পরিবার সুস্বাদু প্যানকেকস সঙ্গে আচরণ করা করতে চান, এটা যে কিছু আপনি বন্ধ করে দেব সম্ভাবনা কম। আমি তোমাকে পরামর্শ প্যানকেকস জন্য রেসিপি দুধ। আসলে, যে সহজ হতে পারে।

দুই ডিম polpaketa দুধ (যেমন, 0.5 এল) কাচ ময়দা, বেকিং সোডা ও লবণ এক চিমটি, টেবিল চামচ চিনি নিন।

প্রস্তুতি: ডিম এবং দুধ, আগাম ফ্রিজ থেকে অপসারণ, তাই তারা ঘরের তাপমাত্রা গরম। লবণ ও চিনি দিয়ে ডিমের ঝাঁটা ঝাঁটা। আপনি প্যানকেকস মিষ্টি ছিল না চান তাহলে, চিনি যোগ করা হয়। তারপর ধীরে ধীরে ময়দা লিখুন এবং ভাল মিশ্রিত করা ফোলা বা ডেলা বাধঁা এড়ানো। আপনি যদি সময় থাকে, তাহলে ময়দা একটি sieve মাধ্যমে টালা should, এই ক্ষেত্রে, প্যানকেকস বিশেষত মৃদু নরম সেকা। প্যানকেকস জন্য মালকড়ি যাতে তা প্যান ছড়িয়ে করা সহজ হওয়া উচিত।

এখন মালকড়ি বেকিং সোডা যোগ, উদ্ভিজ্জ তেল তিন টেবিল চামচ, সমস্ত ভাল মিশ্রিত। তেল, অবশ্যই, প্যান মধ্যে সরাসরি ঢেলে যেতে পারে, কিন্তু এটা প্যানকেকস মধ্যে ভালো - তাই এটি দ্রুত হতে হবে। আগে আপনি প্যান মধ্যে পিটা ঢালা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটা গরম করা।

একটি চামচ সাহায্যে মালকড়ি একটি ছোট পরিমাণ ঢালা প্যান এবং এটি সমানভাবে ছড়িয়ে করার অনুমতি দেয়। চড়ুইভাতি প্যানকেকস, পার্টি প্রতিটি যতদিন সোনালী বাদামী হবে। প্যান থেকে সরানোর পরে, রেডিমেড প্যানকেকস মাখন দিয়ে রগড়ানি। তাই তারা এমনকি সুস্বাদু হবে।

N2 করার প্যানকেকস পথ রন্ধন

এবং এখন এর রান্না করা চেষ্টা করা যাক দধি সঙ্গে প্যানকেকস। এই আমরা এই ধরনের পণ্য প্রয়োজন:

দুই ডিম

ময়দা তিন শত গ্রাম

তিন টেবিল চামচ টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল

সোডা, চিনি ও লবণ বেকিং আধা চা চামচ।

প্রস্তুতি: প্যান মধ্যে দই ঢালা। ডিম whisking প্রাক তাদের দই যোগ করুন। সকল ভাল মিশ্রিত করা, আগুন এবং একটি সামান্য তাপ উপর করা, কিন্তু একটি ফোঁড়া আনতে হবে না। দই উষ্ণ খাবার, যা সেরা একটি sieve মাধ্যমে টালা হয় যুক্ত করো। টক ক্রিম দৃঢ়তা পর্যন্ত ময়দা মাখে।

সেদ্ধ এক গ্লাস পানি নিন বেকিং সোডা মধ্যে ছিটিয়ে এবং এটি আলোড়ন। ফলে মিশ্রণ মালকড়ি প্রবেশ ছিল। এছাড়াও মালকড়ি আপনি উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করতে হবে। তত্ক্ষণাৎ প্যানকেকস শুরু করবেন না হওয়া পর্যন্ত মালকড়ি এক ঘন্টার জন্য নিজেদের কনফিগার অপেক্ষা করুন।

এটা তোলে প্রস্তুত করতে প্যানকেকস একটি ঢালাই লোহার ধাতুর উপর ঘটে সবচেয়ে ভাল। কিন্তু আপনি যদি এটি না হলে, অবশ্যই, এটা কোনো মাপসই করা হবে। যখন প্যান গরম হয়, এটি উপর মালকড়ি ঠিক পরিমাণ ঢালা, এটা নিচ বরাবর সমানভাবে ছড়িয়ে উভয় পক্ষের সেকা।

রন্ধন প্যানকেকস অস্বাভাবিক ভাবে

তুমি কি রান্না সিদ্ধান্ত নেন তাহলে বোতলে প্যানকেকস, এটি উল্লেখযোগ্যভাবে প্রক্রিয়ার গতি বাড়াতে হবে। তাছাড়া, নিজেকে খাবারের ধোয়া থাকার থেকে রক্ষা কর। আমি প্যানকেকস অস্বাভাবিক বলা রান্না, কারণ যিনি এটা উদ্ভাবিত, সত্যিই একটি অসাধারণ মানুষ ছিলেন এই পদ্ধতি আছে।

দুই ডিম, ময়দা দশ spoonfuls টেবিল চামচ, চিনি তিন টেবিল চামচ টেবিল চামচ, উদ্ভিজ্জ তেল একই পরিমাণ, দুধ ছয় শত গ্রাম, লবণ আধা চামচ নিন।

প্রস্তুতি: একটি প্লাস্টিকের বোতল নিন। একটি ফানেল ব্যবহার করে, চিনি, লবণ, ময়দা, ডিম এটা ঢালা এবং পূরণ করুন, উদ্ভিজ্জ তেল দুধ। বোতল শক্ত করে বেঁধে নিয়ে নাড়া সবলে শুরু। এই তা নিশ্চিত করার জন্য সব উপাদানগুলো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়।

একটি ফ্রাইং প্যান তাপ এবং মালকড়ি তার ডান পরিমাণ বোতল থেকে সরাসরি ঢালা। যে সব আছে, প্যানকেকস প্রস্তুত! সেখানে ডার্টি ডিশ, এবং এখনও অবসর সময় আপনি থেকে কার্যকররূপে ব্যয় করতে পারে অনেক আছে যে আপনার।