আর্জেন্টিনার সবচেয়ে সুস্বাদু জাতীয় থালা কি?

প্রতিটি দেশের নিজস্ব বিশেষত্ব, যা রেসিপি শতকের পর শতক ধরে উন্নত ছিল না। জনসংখ্যার স্বাদ পছন্দগুলি মূলত জলবায়ু বিষয়গুলি প্রাকৃতিক সম্পদ ও সভ্যতার সংস্কৃতি দ্বারা প্রভাবিত হয়। কি জাতীয় থালা আর্জেন্টিনা সবচেয়ে বিখ্যাত এবং সুস্বাদু এবং আমি দেশের বাড়ি থেকে একটি প্রেসক্রিপশন সঙ্গে কিছু রান্না করতে পারি?

কী প্রবণতা

আর্জেন্টিনা, grilling পণ্য অত্যন্ত উন্নত সংস্কৃতিতে। তাপ চিকিত্সা এই প্রতিমূর্তি প্রয়োগ করা হয় মাংস, মাছ, কিছু সীফুড ও শাকসবজি। আপনি এই দেশে হতে ঘটতে যদি, রেস্তোরা churraskari বিভাগ বা pariliada একটি পরিদর্শন করতে ভুলবেন না। এসব স্থানের কোথাও পর্যটকদের ব্যাখ্যা করবে আর্জেন্টিনার জাতীয় থালা - এটা asado - গরুর মাংস (পাঁজর প্রথাগত সংস্করণে), কয়লার আগুনে ঝলসানো। আর্জেন্টাইন ক্ষমতার সংস্কৃতি ব্যাপকভাবে ইতালীয়রা পরিদর্শন প্রভাবিত। তাদের, আর্জেন্টিনা ধন্যবাদ বিভিন্ন চাটনি এবং additives সঙ্গে পাস্তা ভালোবাসি।

উপাদেয় মাংস

সবাই জানে যে Argentineans বিশ্বের গরুর মাংস প্রেমীদের তালিকার দ্বিতীয় লাইন আছে। সহজ স্টেক ও ইউরোপীয় প্রতিরূপ জটিল multicomponent রেসিপি ফ্রাইং থেকে - জাতীয় মেনুতে, আপনি ডিশ বিভিন্ন খুঁজে পেতে পারেন। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, জনপ্রিয় parilyada - ভাজা ভাজা মাংস, অঙ্গ মাংস ও প্রাকৃতিক সসেজ। আর্জেন্টিনার জনপ্রিয় ডিশ - একটি Milanese, (পাতলা স্টেক), matambre (মাংস রোল সবজি এবং ডিম সঙ্গে স্টাফ করা), YUGOS (সামান্য ভাজা রক্ত দিয়ে স্টেক)। এই দেশে শুয়োরের মাংস এবং মুরগি হিসাবে প্রস্তুত। Armadillo, উটপাখি মাংস এবং একটি বিশেষ পথ oxtails রান্নার - সবচেয়ে দামী রেস্টুরেন্ট আপনাকে সত্যিকারের বহিরাগত খুঁজে পেতে পারেন।

মাছ দিন

আর্জেন্টিনা উপকূলে অবস্থিত। এটা তোলে সমুদ্রের উপহার ছাড়া জাতীয় মেনু কল্পনা করা কঠিন হবে। মাছ এবং সীফুড অনাদিকাল থেকে স্থানীয় বাসিন্দাদের সঙ্গে প্রস্তুত। সবচেয়ে জনপ্রিয় চিংড়ি, কাঁকড়া ও ঝিনুক, যা, সেদ্ধ করা হয় খেয়েছেন steamed, ভাজা এবং শুকনো রূপ। মাছ এখানে কোনো পানভোজনবিলাসী প্রশংসা করতে কাজ করে। প্রতিটি পরিবার তার গোপন রেসিপি - কেউ স্টাফ শব সীফুড ও শাকসবজি এবং, রান্না অন্যরা অস্বাভাবিক মশলা বা তাজা ফল পছন্দ করেন। এটা বলা কি মাছের আর্জেন্টাইন জাতীয় থালা সবচেয়ে সব রেসিপি বেশ অস্বাভাবিক এবং খুব সুস্বাদু মধ্যে জনপ্রিয় অসম্ভব।

আপনি কি আর্জেন্টিনায় চেষ্টা করতে হবে?

গাসপাচো - একটি শব্দ যে অনেক পরিচিত। যেমন একটি আকর্ষণীয় নামের জন্য ঐতিহ্যগত আর্জেন্টাইন স্যুপ, সবজি থেকে প্রস্তুত লুকিয়ে রাখে। saltado - - এবং জাউ বিভিন্ন fillings সঙ্গে ভূট্টা থেকে তৈরি এলাকাবাসী কাজের উপর স্ট্যু পছন্দ। মাংস এবং সীফুড এর বলিষ্ঠ fillings সঙ্গে এই দেশ ও পিজা উচ্চ সম্মান। আর্জেন্টিনা আরেকটি প্রিয় ডিশ - empanadas - ছোট পাই। তারা একটা স্ন্যাক হিসেবে বা চা জন্য একটি সাধারণ টেবিল পরিবেশনের ভরাট, যা নির্বাচিত হয়েছে বৈকল্পিক উপর নির্ভর করে করা হয়।

আমাদের সম্পর্কে পানীয় আলাদাভাবে চিকিত্সা করা উচিত। পরিবর্তে আধান সিংহল ছেড়ে নেটিভস সঙ্গী পছন্দ করে। এই বিশেষ ভেষজ চা, যা উচ্চারিত টনিক প্রভাব রয়েছে। এর ব্যবহারের একটি সম্পূর্ণ অনুষ্ঠান। একটি বিশেষ ব্যাচ গুদাম মধ্যে brewed সঙ্গী - kalabas, শুষ্ক মিশ্রণ অর্ধেক কম নয় ঢেলে করা হয়। এই পানীয় পান আপনার কাছে একটি বিশেষ নল প্রয়োজন। বিকালে মদ্যপান সঙ্গী এড়িয়ে চলুন এই ওয়াইন আপনি গুরুতর অনিদ্রা ঝুঁকিপূর্ণ করতে পারে। সংখ্যাগরিষ্ঠ কফি আর্জেন্টিনীয় পছন্দ করি না, কিন্তু এটি সকল ক্যাফে এবং রেস্টুরেন্ট মধ্যে প্রস্তুত, বিশেষ করে পর্যটকদের জন্য। Helada, তোষামোদকারী ফল এবং বাদাম - চা বিভিন্ন পেস্ট্রি, ডেজার্ট আইসক্রীম পরিবেশিত হয়। সবচেয়ে জনপ্রিয় মদ্যপ পানীয় - স্থানীয় WINES,, রাম, হুইস্কি এবং জিন।

আর্জেন্টাইন হাউস উপর রন্ধন

আর্জেন্টিনার ফেভারিট জাতীয় থালা - এটা গরুর মাংস নেই। ঐতিহ্যগত সঙ্গে এই দেশে মাংস পরিবেশন chimichurri সস। এই রেসিপি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি দুর্ভেদ্য গোপনীয়তায় সুরক্ষিত রাখা হয়েছে, কিন্তু এখন গোপন প্রকাশ করা হয়েছে, এবং আপনি ভাল বাড়ীতে এটা রান্না করা চেষ্টা করতে পারেন। সমাপ্ত সস ছোট বাটি প্রস্তুত তাজা পার্সলে এবং পুদিনা সমান অংশে (1 পরিমাপ অংশ), জলপাই তেল (নির্বাচিত পরিমাপ 1/3), 1/4 অংশ তাজা লেবু রস, রসুন 4-5 লবঙ্গ, কাটা মরিচ এক চায়ের চামচ করতে হবে কাঁচা মরিচ, লবণ এবং জিরা তরুণ। সমস্ত উপাদান একটি মিশ্রণকারী একসঙ্গে স্থল হয়। রেডি সস ভজনা আগে ঠান্ডা করার সুপারিশ করা হয়। ভাজা মাংস এই অনন্য উপরন্তু প্রয়োগ করুন এবং অতিথি যে তারা একটি ঐতিহ্যগত আর্জেন্টাইন থালা চেষ্টা বলতে ভুলবেন না। ঐচ্ছিক সম্পূরক এই লাইন আপ, গরুর মাংস এটা এছাড়াও হাঁস জন্য উপযুক্ত এবং খুব চর্বিজাতীয় শুয়োরের মাংস। সস, চিপস সঙ্গে মিলিত হতে পারে একটি আভরণ বা স্টু শাকসবজি সেইভাবে প্রস্তুত হয়েছিল। কাঁচা মরিচ এবং আজ এর পর্যাপ্ত অখন্ড পিরিচ pods সঙ্গে ভজনা, আভরণ আগে। কয়েক দিন এর রেডি অংশ সিল কন্টেইনারে ফ্রিজ সংরক্ষণ করা যেতে পারে।