আলু থেকে প্যানকেকস রান্না কিভাবে: সহজ এবং খুব সুস্বাদু!

কিভাবে প্যানকেকস রান্না করা আলু থেকে, তাই তারা সত্যিই একটি সুস্বাদু পেতে? প্রতিটি পরিবার নিজস্ব রেসিপি এবং গোপন করেছেন। আর এই প্রবন্ধে আপনি তাদের অধিকাংশই সুস্বাদু তার কয়েকটির বিষয়ে জানতে হবে। যাইহোক, যদি আপনি তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনা বিনামূল্যে মূক্ত দিতে চান, তাহলে আপনি আপ এবং তাদের নিজস্ব সাথে আসতে পারি প্যানকেকস জন্য রেসিপি।

সর্বোত্তম সংস্করণ

আমরা আরম্ভ করার জন্য কিভাবে একটি ঐতিহ্যগত রেসিপি আলু থেকে প্যানকেকস করতে তাকান হবে।

আপনার কি কি প্রয়োজন হবে

• আলু 1kg;
• 3 মুরগির ডিম;
• ময়দা 1.5 কাপ;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ।

কিভাবে রান্না করা

আলু ঝাঁঝরি করতে হবে, তারপর মরিচ এবং এটি লবণ যোগ করুন। তারপর আমরা 3 কাঁচা ডিম ভাগ তাদের আলু ফলে ভর যোগ করুন। আমরা হস্তক্ষেপ এবং একটি মোটামুটি পুরু দৃঢ়তা পর্যন্ত ময়দা ঢালা সমান্তরাল শুরু। তারপর এটি একটি ক্ষুদ্র পিষ্টক করতে এবং তেল ভরা প্যান তাদের করা শুরু করার একমাত্র রয়ে যায়। যারা আলু থেকে প্যানকেকস রান্না করা শিখতে চান, আপনি যে তারা প্রস্তুত হয় যখন উভয় পক্ষই যেন এক crispy সুবর্ণ-বাদামী ভূত্বক দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয় জানা উচিত। এছাড়া রেসিপি সামান্য পরিবর্তিত সংস্করণ। যখন রান্না করা, ডিম ব্যবহার না আপনি কোন কম সুস্বাদু পেতে খাদ্যহীন প্যানকেক আলু।

রসুন এবং পনির সঙ্গে আলু প্যানকেকস

যদি আপনি ইতিমধ্যে ক্লাসিক রেসিপি আলু থেকে প্যানকেকস জান কিভাবে রান্না করতে, যে আমরা প্রস্তাব করেন তাহলে একটি বিকল্প এছাড়াও আপনার আগ্রহের করা উচিত নয়।

আপনার কি কি প্রয়োজন হবে

• 8 আলু;
• 1 পেঁয়াজ;
• 2 দাঁত। রসুন;
• পনির 100 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল 50 গ্রাম;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। গমের আটা;
• 2 মুরগির ডিম;
• স্বাদ - মরিচ এবং লবণ।

কিভাবে রান্না করা

দিয়ে শুরু করার জন্য, আমি শুদ্ধ হইবে আলু শুকিয়ে, এবং তারপর একটি মোটা আঁচড়া এবং পনির তে এটি ঘষা - একটি সূক্ষ্ম উপর। ,, রসুন পিষে লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে, তারপর ডিম যুক্ত করুন - পেঁয়াজ একটি ঝাঁঝরি (খুব finely, কাটা একটি বিকল্প হিসাবে) এছাড়াও মূল্য। সমস্ত উপকরণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত, তারপর, ময়দা ঠিক পরিমাণ ঢালা (যে পানি বাম তাই) আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। আগে আপনি প্যানকেকস, ভাল তাপ প্যান ভাজা, একটি চামচ আলু মিশ্রণ করা, উভয় পক্ষের পর্যন্ত তাপ এবং ভাজা কমাতে একটি বাদামী-সুবর্ণ ভূত্বক নয়।

মাশরুম প্যানকেকস

আপনার কি কি প্রয়োজন হবে

• আলু 700 গ্রাম;
• 1 মাথা খট্ খট্ শব্দ। পেঁয়াজ;
• 2 মুরগির ডিম;
• মাশরুম 300 গ্রাম;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। গমের আটা;
• একটি 20% ক্রিম 500 গ্রাম;
• স্বাদ - লবণ এবং মরিচ।

কিভাবে রান্না করা

সুতরাং আপনি সব প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো মজুদ করে থাকেন, এটি এখন আপনার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন হলো, "কিভাবে আলু থেকে প্যানকেকস করতে এবং মাশরুম?" প্রথম পদক্ষেপ হল একটি আলু ছুলা এবং একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া ব্যবহার করে এটি ঘষা হয়। তুমি তোমার মশলা তারিখ খেয়ে যোগ করতে পারেন। মাশরুম এবং পেঁয়াজ সোনালী বাদামী অধিগ্রহণ পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা। আলু, মাশরুম সঙ্গে মিশ্রিত ওজন, যা আমাদের, ডিম এবং ময়দা থেকে প্রাপ্ত হয় আবার জুড়ুন। প্যানকেকস একটি গরম ফ্রাইং প্যান উপর একটি চামচ, তেল একটি স্তর দিয়ে ঢেকে দিয়ে ছড়িয়ে দিতে হবে। কোমল পর্যন্ত সাঁতলান উভয় পক্ষের হওয়া উচিত। দম্বল দিয়ে পরিবেশন সবচেয়ে ভাল।

সুতরাং আমরা প্যানকেকস রান্না করা শিখেছিলেন। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, রেসিপি একা নিজেকে ক্ষমা করুন। কিন্তু যদি না সেখানে অন্তত একটি ব্যক্তি যিনি এই ধরনের আনন্দ অস্বীকার করবে?

উপভোগ ক্ষুধা!