একটি উত্সব টেবিলের জন্য একটি গরম ডিশ চয়ন ভাল কি

কোনও মহিলার জন্য ছুটির দিন তার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার গর্ব একটি উপলক্ষ, তাই অতিথিদের বাড়িতে আমন্ত্রিত হয় যখন, হোস্ট তাদের তাদের দয়া করে তাদের চেষ্টা করার চেষ্টা করুন এবং এটা "চোখে ধূলা করা" সম্পর্কে নয়, এটা কেবল স্বীকার করে যে আমাদের লোকেরা উদারভাবে তাদের বন্ধুদের সঙ্গে, বিশেষ করে উদযাপনকালে! অতএব, সাবধানে প্রস্তুত মেনু: সালাদ, স্নেক, সবসময় একটি গরম ডিশ (উৎসব টেবিলের জন্য আপনি কিছু বিশেষ প্রয়োজন, এখানে cutlets করতে পারেন না)।

একটি নিয়ম হিসাবে, মাংস, মুরগী বা মাছ দ্বিতীয় জন্য পরিবেশিত হয়। এবং অনেক ঘনত্ব আছে - গেস্ট সংখ্যা, কারণ, এমনকি স্নেক সংখ্যা একটি ভূমিকা পালন করে। যদি টেবিলে পাঁচটি সালাদ এবং ছয়টি নাচ থাকে, তবে উৎসব টেবিলের জন্য গরম ডিশ অলক্ষিত হয়ে যেতে পারে - সমস্ত উপস্থিতিতে কেবলমাত্র খেয়ে ফেলবে।

যদি আপনি বন্ধু এবং আত্মীয়দের একটি সংকীর্ণ বৃত্তে যাচ্ছে, তারপর আপনি মুরগী বা তুরস্ক রান্না করতে পারেন। সহজ জিনিস হল লবণের মুরগি ময়দা করা, এর জন্য আমরা প্যান বা ফ্রাইং প্যানে লবণের একটি প্যাক রাখি, আমরা উপরে একটি পাখির ব্যবস্থা করি, আমরা এর উপর কোন কিছু নই, তা নষ্ট করো না। আমরা 200 ডিগ্রি মধ্যে চুলা রাখা, একটি পাচক সঙ্গে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। স্বচ্ছ রস অনুসরণ করে, মুরগির জন্য প্রস্তুত। সাধারণত পাখিটি আকারে পাখির আকারের উপর নির্ভর করে দেড় থেকে দুই ঘন্টা করে বেকিং যায়। একটি মুরগি স্ফীত এবং সরস মাংস সঙ্গে এই ধরনের মুরগির "ফেস্টিভ গরম খাবারের দোকান" বিষয়শ্রেণীতে তার স্থান নিতে হবে। একটি তুরস্ক সঙ্গে কিছু ভিন্ন করা উচিত। এটা বরং শুষ্ক, তাই আমরা ঘন ঘন এটি ফেনা মধ্যে মোড়ানো, বিভিন্ন স্তরে, চুলা এটি করা, আমরা একটি ঘন্টা সিকোয়, এবং একটি অর্ধ বা দুই না, প্রস্তুতি জন্য পরীক্ষা। প্রস্তুত হলে - লবণ দিয়ে ছিটিয়ে ফেলুন, তুষারপাত ছাড়া পোনা ছাড়াই চুল্লি করা।

যদি গ্র্যান্ডীস ভোজ অনুষ্ঠিত হয়, তাহলে উত্সব টেবিলের জন্য গরম ডিশ আরো পরিপূরক হওয়া উচিত, এটি সুবিধার্থে অংশ ভাগ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, prunes সঙ্গে মাংস আপনি পোকার এবং গরুর মাংস উভয় নিতে পারেন প্রথম ক্ষেত্রে, মাংস বাদ দেওয়া উচিত, লবণ, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে, হালকাভাবে ভাজা। তারপর উপরে একটি বেকিং শীট, steamed prunes ব্যবস্থা, চুলা মধ্যে বেককান, অসামান্য রস সঙ্গে জল দিয়ে অঙ্কুর করা। গরুর মাংসের জন্য prunes সঙ্গে ভাল করা হয়, এটি আরো অনমনীয় একই শুকরের মাংস ফয়েল মধ্যে অংশ বেক করা এবং পৃথকভাবে প্রতিটি গেস্ট পরিবেশিত করা যেতে পারে।

এছাড়াও মাছের ছুটির জন্য গরম খাবার খুব ভাল। সাধারণত এটি সম্পূর্ণরূপে বেকড হয়, স্টাফ করা বা সবজি সঙ্গে। অধিকতর সুবিধার জন্য, মাছের অংশটি প্রস্তুত করাও সম্ভব, উদাহরণস্বরূপ, বিভিন্ন পরিপূরকগুলি সহ রোলস। এটা গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে সম্ভব। এটি করার জন্য, গাজর এবং কাটা পেঁয়াজ হালকাভাবে ভঙ্গ করুন, একটি দীর্ঘ ফাইলটি রাখুন, ভাজা পনির যোগ করুন, রোল সহ রোল, পাউন্ড toothpicks, চুলা মধ্যে সেকা।
আপনি বিভিন্ন sauces সঙ্গে এই থালা পরিবেশন করতে পারেন, গেস্ট বিভিন্ন বিকল্প অফার, এবং তারা তাদের পছন্দ যে তারা চয়ন চয়ন।

আপনি ইতিমধ্যে জানত হিসাবে, উত্সব টেবিলের জন্য গরম ডিশ কিছু হতে পারে, প্রধান জিনিস আত্মার সঙ্গে এটি রান্না করা এবং সুন্দরভাবে এটি পরিবেশন করা হয়। অস্ত্রশস্ত্র প্রতিটি গৃহিনী একটি মুকুট থালা আছে, যা তিনি সবসময় পুরোপুরি প্রস্তুত। কিন্তু এর অর্থ এই নয় যে আপনি প্রতি ছুটির জন্য একই জিনিস পরিবেশন করতে হবে। সব পরে, একটি নতুন রেসিপি অপ্রত্যাশিতভাবে আপনার ধারাবাহিকভাবে সফল খাবার পরিবেশন এবং অন্য ব্র্যান্ড পরিণত করতে পারেন।