একটি মাষ্টারপিস তৈরি করুন: সীফুড একটি স্যুপ

একটি রোমান্টিক ডিনার জন্য প্রায়ই অবাক এবং নতুন sensations, দিতে অ প্রথাগত রন্ধনপ্রণালী চয়ন। কিন্তু এই অগত্যা একটি ব্যয়বহুল রেস্টুরেন্টে যেতে না কারণ আপনার নিজস্ব খাবার, অধিকার বায়ুমণ্ডল তৈরি করার জন্য উপযুক্ত প্রস্তুত করতে পারেন। সর্বাধিক পছন্দ করা হয় ইতালীয় রান্না, যা উভয় মার্জিত তাকান, এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্য অন্য কিছু দিয়ে তুলনা করা যায় না। একটি প্রথম কোর্স, যা সন্ধ্যায় একটি সাধারণ ছাপ গঠন করবে হিসাবে, আপনি সীফুড ক্রিম বেছে নিতে পারেন। তিনি খুব মৃদু এবং সুন্দর এবং বিশেষ করে সীফুড প্রেমিকরা ইতালি করার জন্য একটি বিস্ময়কর এবং স্মরণীয় ট্রিপ জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাতে। অতএব, যে আপনি সীফুড রাঁধতে পারে সম্পর্কে চিন্তা, পছন্দ এই থালা দেওয়া হবে।

প্রস্তুত করা সীফুড এর ক্রিম, আপনি উপাদান নিম্নলিখিত সেট করতে হবে:

1. সাগর ককটেল (500 গ্রাম)। এই ককটেল ইন সাধারণত স্কুইড, অক্টোপাস এবং ঝিনুক অন্তর্ভুক্ত, কিন্তু উপাদান পরিবর্তিত হতে পারে। যাই হোক না কেন সীফুড সেট একটি অংশ ছিল, তার ব্যবহার স্বাদ ভয়ঙ্কর হতে পারে, এটি প্রতিস্থাপন অন্য কিছু দিয়ে কেবল অসম্ভব হবে।

2. স্যামন বা ট্রাউট (150 গ্রাম)। সীফুড ক্রিম প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন একটি চর্বি লাল মাছ ব্যবহার করা উচিত, তাই এই প্রজাতি জরিমানা করা উচিত।

3. হোয়াইট পাউডার মদ (1 গ্লাস)। ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী ওয়াইন মধ্যে কুক তৈরি, তাই এটি এই নিয়মের বিদ্ধ করা বাঞ্ছনীয়। উল্লেখ্য যে, এলকোহল বাষ্পে পরিণত করা ধারণকারী পদার্থ প্রস্তুতি, তাই সীফুড ভবিষ্যত ক্রিম সময় মাতাল করা হবে না মূল্য।

4. ক্রীম (200 মিলি)। মোটা ক্রিম হতে, স্যুপ, ভাল স্বাদ পাবে তাই, ভাল প্রস্তুত করতে 25-35% পর্যন্ত চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে একটি দুগ্ধজাত পণ্য কিনতে।

5. ডিম। স্যুপ শুধুমাত্র কুসুম প্রয়োজন, তাই এটি প্রোটিন থেকে প্রাক আলাদা করতে হবে।

6. লবণ এবং মরিচ (স্বাদ)।

স্যুপ এর ভবিষ্যতের জন্য পণ্য তালিকা পর্যালোচনা করার পর, আপনি তার প্রস্তুতি রেসিপি অন্বেষণ করতে পারবেন। প্রথমে আপনি সীফুড মিশ্রণ, পরিচ্ছন্ন মাছ সরাইয়া ফেলা প্রয়োজন। একবার এই উপাদান জন্য প্রস্তুত হয়, তারা একটি পাত্র রাখা হবে ও জল দিয়ে ঢেকে দিন। স্যুপ জন্য এটি 500 মিলি জন্য যথেষ্ট হবে। এই সমস্ত মাঝারি তাপ উপর একটা ফোঁড়া আনা হয়। এরপর তিনি একটি কড়া মধ্যে এক গ্লাস ওয়াইন poured। এখন এটা 7 মিনিটের সীফুড ক্রিম ফোঁড়া জন্য প্রয়োজনীয়। ঝোল একটি slotted চামচ দিয়ে ডান সময় pokipit যখন সীফুড ধরা, তিনি পনির মাধ্যমে তিক্ত। এই পর্যায়ে, স্যুপ ভিত্তি সরাইয়া দাঁড়িয়েছে।

এর পরে, ক্রিম পছন্দসই পরিমাণ ডিমের কুসুম সঙ্গে মিশিয়ে এবং একটি মিশুক সঙ্গে বেত্রাঘাত করা হয়। ক্রিম এক গ্লাস ঢেলে হয় মাছ স্যুপ এবং স্যুপ আবার বেত্রাঘাত, তারপর মাছ এবং সীফুড যোগ করুন। এখন আপনি যোগ করতে পারেন একটু লবণ ও স্যুপ সীফুড করার মরিচ আরো সুস্বাদু ছিল। এখন, আবার মাঝারি তাপ উপর প্যান করা উচিত এবং একটা ফোঁড়া বিষয়বস্তু আনা, কিন্তু সিদ্ধ করা প্রয়োজন হবে না। এখন ক্রিম সীফুড স্যুপ প্রস্তুত, এবং এটা অতিথি একটি বিস্ময়কর রোমান্টিক ডিনার আহ্লাদ করা সম্ভব।

স্যুপ গরম প্রয়োজন, চিংড়ি এবং পার্সলে পাতা সঙ্গে আভরণ পরিবেশন। লাল মাছ এবং সীফুড সঙ্গে একযোগে হাল্কা মাখনের মতো স্যুপ কোনো পানভোজনবিলাসী এবং রুচিকরতা পুলকিত দীর্ঘ মেমরি থাকবে। ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী সবসময় উপাদেয় গন্ধ ভিন্ন করেছে, তাই এটি প্রায়ই ব্যতিক্রমী ক্ষেত্রে খাবার পরিবেশিত হয়। আপনার পাকপ্রণালীর মধ্যে এই রেসিপি প্রবেশ করতে এবং প্রায়ই রোমান্টিক নৈশভোজনের ব্যবস্থা ভুলবেন না। প্রতিটি সন্ধ্যা উপাদেয় স্যুপ ক্রমাগত ঐন্দ্রজালিক এবং স্মরণীয় এবং আনন্দদায়ক হতে হবে যাক।

কীভাবে সীফুড এর স্যুপ রান্না করা আপনি নিরাপদে যে ইতালিয়ান খাবার বলতে পারেন কাঁধে আপনি। অতএব রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশলও সম্পন্ন এবং বিশ্বের বিভিন্ন রান্না থেকে রেসিপি শিখতে।