কিভাবে একটি মালকড়ি এবং মসলাদার পাই পোড়ানো জন্য খামির মালকড়ি প্রস্তুত কিভাবে?

কিভাবে প্রস্তুত করতে খামির মালকড়ি মসলাদার পাই এবং পোঁদ জন্য? এটা যে এই ধরনের পণ্য প্রস্তুতির জন্য পদ্ধতি কার্যত আলাদা করে চেনা উল্লেখ করা উচিত। তা সত্ত্বেও, আমাদের আরো বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন দুটি বিকল্প বিবেচনা করা যাক।

কিভাবে দ্রুত খামির মালকড়ি রান্না করা মাংস পাই জন্য

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• দেহাতি চর্বি দুধ - 600 মিলি;
• দস্তার শুষ্ক চেঁচানো - ডেজার্ট চামচ;
• ছোট মুরগির ডিমের - 1 পিসি;।
• চিনি - 1 বড় চামচ;
• জরিমানা কড়ক - ছোট চামচ ½;
• উদ্ভিজ্জ তেল গন্ধহীন - 70 মিলি;
• sifted গমের আটা - 1.5 কেজি (পুরু বেস পর্যন্ত)।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

সুতরাং, কিভাবে মসলাদার পাই জন্য খামির মালকড়ি প্রস্তুত কিভাবে? শুরু করতে আপনি একটি বিট দেহাতি দুধ গরম করা এবং এটা চিনি সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত করতে চাই। এরপর, তরল এবং মিষ্টি মিশ্রণ করা আবশ্যক শুষ্ক চেঁচানো এবং 8-10 মিনিট vzbuhaniya জন্য তাদের ছেড়ে। তারপর ঢালা ভিত্তি গন্ধহীন তেল, ভাঙা ডিম হতে হবে এবং সমুদ্র লবণ ও sifted ময়দা ঢালা উচিত নয়। এই কর্মের ফলস্বরূপ, আপনি একটি পুরু ভর, যা সামান্য হয় বাঁশজাতীয় লাঠি পেতে হবে। এটি তৈরি করতে আপ ভাল করার জন্য, এটা একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে আবরণ এবং ঠিক 60 মিনিটের জন্য গরম কাছাকাছি ব্যাটারি করা বাঞ্ছনীয়। এই সময় ভাল নাগালের জন্য খামির ভিত্তি, মদ্যপ নরম হবে। এরপর এটি কোনো মসলাদার পণ্য রান্নার জন্য ব্যবহার করা যাবে।

কিভাবে পোঁদ জন্য মাখন খামির মালকড়ি রান্না করা

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• দেহাতি চর্বি দুধ - 600 মিলি;
• দস্তার শুষ্ক চেঁচানো - ডেজার্ট চামচ;
• চিনি - 5 বড় চামচ;
• জরিমানা কড়ক - ছোট চামচ ½;
• মাখন বা মার্জারিন - 170 গ্রাম;
• ছোট মুরগির ডিমের - 3 পিসি;।
• sifted গমের আটা - 1.5 কেজি (পুরু বেস পর্যন্ত)।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

কিভাবে খামির মালকড়ি প্রস্তুত করতে হলে, যাতে তা থেকে সুস্বাদু ফুঁয়োফুঁয়ো এবং বানাতে পারে মিষ্টি পেস্ট্রি? এই গরম দুধ নিতে চিনি, দস্তার খামির এবং 1 কাপ ময়দা এটা করা প্রয়োজন। এর পরে, সব উপাদানগুলো একটি চামচ সঙ্গে মিশিয়ে দিতে হবে এবং 50 মিনিট (বাঞ্ছনীয় তাপ স্পট) vzbuhaniya বামে। এই সময় পর ভিত্তি গলানো মাখন বা মার্জারিন ঢালা এবং ডিম, সমুদ্র লবণ ও sifted ময়দা যোগ করুন। পিষা কিন্তু ইলাস্টিক মালকড়ি, এটি একটি বাটি মধ্যে লাগাতে, আটকে থাকা চলচ্চিত্র বন্ধ করুন এবং 1 ঘন্টা বেশি উষ্ণ জায়গা রাখা প্রয়োজন। এই সময়ে, ভিত্তি বেশ কয়েকবার ওঠা আবশ্যক। এটা তোলে পর্যায়ক্রমে ভাঁজ করা হাত উদ্ভিজ্জ তেল জবজবে বাঞ্ছনীয়।

একবার প্যাস্ট্রি উপযুক্ত, তা থেকে muffins, cheesecakes, bagels, মিষ্টি কেক এবং অন্যান্য পণ্য বিভিন্ন সেকা পারবেন না।

বৈশিষ্ট্য খামির থেকে রান্না মূলসূত্র

এখন আপনি কি জানেন কিভাবে জন্য খামির মালকড়ি প্রস্তুত করতে পোঁদ এবং মসলাদার পাই। এটা লক্ষনীয় যে এই ধরনের পণ্য যদি একটি আধা-সমাপ্ত প্রথম উষ্ণ (40-50 জন্য মিনিট) শোষণ, আরো অনেক কিছু মদ্যপ এবং সুস্বাদু পাওয়া যায়, এবং তারপর শুধুমাত্র তন্দুর মধ্যে রাখুন।