উদ্ভিজ্জ ব্রথ জন্য প্রণালী

অনেকে উদ্ভিজ্জ ব্রথ, যা পরিবারের সবাইকে খেয়ে আসতে হবে জন্য একটি সার্বজনীন রেসিপি জানতে চাই। যাইহোক, কিভাবে রান্না উদ্ভিজ্জ স্যুপ ঠিক আছে, সবাই জানেন।

অতএব, এই প্রবন্ধে আমরা আপনাকে বলতে হবে কিভাবে উদ্ভিজ্জ স্যুপ রান্না করা, এবং সবচেয়ে আকর্ষণীয় রেসিপি প্রকাশ করুন।

সুতরাং, সবচেয়ে সহজ এবং আপনার সামনে মান সংস্করণ:

জল, এক এবং একটি অর্ধ লিটার সেলারি রুট, রুট 1 টেবিল চামচ - পার্সলে, 1 গাজর, উদ্ভিজ্জ তেল। এক পেঁয়াজ, ঋতু খেয়ে, লবণ, আজ - সব উপাদানের যে আপনি একটা চমৎকার ঝোল প্রস্তুত করতে হবে।

ফোঁড়া জল আরম্ভ করার জন্য। এরপর সেলারি এবং পার্সলে মূল ছোঁড়ার। লবণ সঙ্গে সিজন। 15 মিনিট পরে, আপনি অন্যান্য উপাদানের যোগ করতে হবে। এই সময় আপনি তাদের প্রয়োজন প্রস্তুতির: পেঁয়াজ এবং গাজর, ছুলা সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং finely পেঁয়াজ, গাজর ঝাঁঝরি কাটো। গাজর এবং পেঁয়াজ কম তাপ উপর ভাজা। এটা শুধুমাত্র স্যুপ যোগ করতে তাদের ফ্রাইং পর ছিল। তারপর আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে পানি মশলা ঋতু। আপনি ঔষধি উদ্দেশ্যে স্যুপ রান্না, তাহলে এটি টক ব্যবহার না করার সেরা, এবং লবণ পরিমাণ ন্যূনতম সীমিত করতে। অন্য 15 মিনিটের জন্য প্যান বিষয়বস্তু ফোঁড়া। তারপর এটি ফিল্টার করতে প্লেট বাঞ্ছনীয়। ঝোল গ্রহণ খেতে আগে, আপনি সবুজ শাক কুচি করা প্রয়োজন।

কিন্তু উদ্ভিজ্জ ব্রথ, একটি নিয়ম হিসাবে, নগ্ন খেতে হবে না। তারা প্রায়ই একটি ভিত্তি হিসেবে কাজ উদ্ভিজ্জ স্যুপ। তাদের এবং আমরা কিছু রেসিপি আপনাদের বলছি, যাতে আপনি জানতে পারেন কেন আপনি একটি উদ্ভিজ্জ ব্রথ এবং কিভাবে রান্নাঘর এটি ব্যবহার করতে হবে।

আপনাকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে করার জন্য, আমরা বিভিন্ন দেশের কুইজিন থেকে রেসিপি পাওয়া যায় নি। অবশ্যই খাদ্য পরিপ্রেক্ষিতে, - সুতরাং, একটি উদ্ভিজ্জ ব্রথ প্রস্তুতি মাধ্যমে আপনি বিশ্ব ভ্রমন করতে পারেন। প্রথম দেশ যেখানে আমরা বাস - জার্মানি।

এখন পর্যন্ত, উদ্ভিজ্জ ব্রথ মধ্যে রান্না আলু স্যুপ জিরা সঙ্গে। , অর্ধেক কাটা আলু, ফুটন্ত ঝোল ফেলে দেওয়া একই জিরা পর্যন্ত যোগ: আরম্ভ করার জন্য, উদ্ভিজ্জ ব্রথ (উদ্ভিজ্জ ব্রথ রেসিপি আমরা উপরোক্ত উদ্ধৃত) প্রস্তুত, এটা ফিল্টার পর স্যুপ রান্না করা শুরু। যখন আলু রান্না করা হয়, প্যান তাপ থেকে সরানো হতে পারে। এটা তোলে ম্যাশ আলু একমাত্র রয়ে যায়। লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও। স্যুপ জার্মান প্রস্তুত!

এখন আমরা ফ্রান্সে যান এবং ওনিয়ন স্যুপ প্রস্তুত হন!

উদ্ভিজ্জ ব্রথ জন্য প্রণালী অনুরূপ, ফোঁড়া এবং এটি ফিল্টার করুন। তারপর পরিষ্কার পেঁয়াজ এবং অর্ধেক করে কাটা এবং তারপর semicircles করে কেটে নিন। তারপর আপনি মাখন মধ্যে পেঁয়াজ ভাজা, posolodit প্রয়োজন। এর পরে,, রসুন পিষে পেঁয়াজ মিশ্রণ থেকে এটি যোগ এবং ভাজা আলোড়ন অবিরত। তারপর, উদ্ভিজ্জ ব্রথ মধ্যে তা পূরণ ফোঁড়া, মন্থন মাঝে মাঝে। সাদা ওয়াইন ঢালা এবং অন্য ঘন্টার জন্য রান্না করা। স্যুপ রান্না করা হয়, তাই আপনি ভাজা প্রয়োজন croutons এবং পনির। টেবিল এইসব croutons সঙ্গে প্রয়োজন স্যুপ পরিবেশন! উপভোগ ক্ষুধা!

উল্লেখ্য, উদ্ভিজ্জ ব্রথ রেসিপি ভিন্ন হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ছত্রাক যোগে। এই কাজের জন্য আপনার যা দরকার হবে: সেলারি, 2 গাজর, পার্সলে, 4 পেঁয়াজ, মাশরুম টাইম, প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, উপসাগর পাত, কালো মরিচ, 4 টমেটো, পানি 4 লিটার 2 শাখা 250 গ্রাম। সব বড় অংশ, সেলারি, এবং পার্সলে কাটা। বাল্ব peeled করা হয় না, অর্ধেক কাটা। টমেটো চতুর্থাংশ করে কেটে নিন। সকল ফুটন্ত পানি, লবণ, মরিচ মধ্যে ঘুমিয়ে পড়া এবং রান্না। এক ঘন্টা পরে, তাপ এবং ফিল্টার থেকে সরান।

অনেকে কিভাবে ঝোল রঙ হালকা করতে ভাবছি? রঙ - রান্না সবজি ফলাফল। প্রায়শই, তবে শাকসবজি এই ছোট টুকরা এখনও ঝোল থাকে। হালকা করুন এটা সম্ভব, যদি না একটি পুরু কাপড় বা গজ মাধ্যমে একটি sieve মাধ্যমে আলিঙ্গন, এবং। নিস সুবর্ণ রঙ ঝোল পেঁয়াজ ছুলা দেয়, গাজর আদা স্যুপ আছে।

সুতরাং, কোন ব্যাপার কি রেসিপি দুই আপনার চয়ন উদ্ভিজ্জ ব্রথ, তারা উভয় বহুমুখী এবং ঔষধি উদ্দেশ্যে মানুষের ব্যবহার জন্য উপযুক্ত, এবং যে কোনো উদ্ভিজ্জ স্যুপ ভিত্তিতে হতে হবে।